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日本文化圖鑑(套書)：《東京街道散步圖鑑》+《日本文化圖典》兩冊

為了解決一牛車便當推薦的問題，作者STUDIOWORK,平凡社 這樣論述：

　　《東京街道散步圖鑑》 　　～放慢腳步，走訪少有人知的東京巷弄～ 　　從電車和地鐵的出口開始，遊走25條承載漫漫時光的街道， 　　在街景與建築交織的畫面之中，回味東京今昔故事。 　　◆◆散步，是認識城市最迷人的方式◆◆ 　　近年來，雖然有許多關於東京這座城市的觀光指南， 　　不過鮮少人注意到東京自江戶建城500多年以來，留下的歷史文化與現代生活的關聯。 　　由於期盼進入這座城市的旅人，對於它所承載的歷史懷有更深的共鳴， 　　《東京街道散步圖鑑》由來自建築、都市計畫、插畫設計等各個領域的工作者， 　　經過深入的田野調查，規劃25條值得慢慢欣賞的東京都歷史散步路線。 　　書中介紹的所有地

點，都可以搭乘電車或地鐵前往， 　　出站之後，只要照著書中所繪製的散步路線行走，就會發現這座都市讓人沉醉的另一面。 　　◆◆依目的、時間選擇不一樣的散步路線◆◆ 　　城市早晨和夜晚的風情各異，每個地區的文化也因為地理條件不同顯出紛呈的面貌， 　　書中依「時間別」、「地點別」推薦讀者合宜的散步路線—— 　　夜晚適合在【新宿】、【澀谷】體驗戰後黑市生氣蓬勃的氣息， 　　早晨則到【淺草】、【築地】寺廟裡，和師父一起做早課。 　　．如果您想「輕鬆隨性地漫步巷弄」，不妨走一趟【佃島・月島】： 　　這兩個都是填海而成的區域，但佃島的巷弄狹小，月島的巷弄寬闊，佃島是漁夫的生活範圍，月島是造船勞工居住的街町

，從佃島漫步至月島，等於從江戶時代一路走入明治時代。 　　．如果想「觀察東京的建築風格」，【日本橋】路線再適合不過： 　　過去，人們將捕撈的漁獲送到日本橋川北岸，使這個魚市場規模越來越大，造就不少相關老店。一邊行走，一邊從商號家紋推敲它們的由來與意義，是唯有在日本橋才能享受的樂趣。 　　．如果您體力不錯，願意「挑戰山坡地形」，【雜司之谷】是很棒的選擇： 　　從目白台高地一路緩降到神田川，視野很好，成為歷代政商名流興建豪宅的指定地。要看的地方有三：山坡上的寺廟神社、善用斜坡的豪宅，山坡下保有與水相關史蹟的神田川沿岸。 　　．如果您想走出人潮與大廈，到「林間與水邊」休憩，【王子】這路線最為理

想： 　　王子自江戶時代就是庶民們的休閒勝地。流經王子的石神井川，又稱音無川和滝野川，水流會左右緩緩扭動前行，極為沉靜，但河水會從上方一口氣往下降，極端的稱呼非常有趣。 　　◆◆慢行東京，以簡約解剖插圖勾勒街景細節◆◆ 　　東京市町的規劃，並未忘記讓明治、大正時期的建築物可以永續長存。 　　歷史建築因此獲得了充分照顧，能夠盡量維持創建時的風貌。　　 　　本書的工作者們，運用簡約而細緻的解剖圖，指出每個值得細細品味的細節， 　　跟隨書中所繪圖示一一巡禮，景點不再只是輕輕地走過， 　　而是從一磚一瓦中，重新發現東京的故事， 　　對江戶以來的發展，也因此有了更多的想像。 本書特色 　　◎東京值

得細細品味的散步地點25選： 　　從歷史建築、特色巷弄一窺日本近代建築演進軌跡，以及依地形發展的城市景觀，一路從東京穿越回江戶，對照今昔時光風景。 　　◎以地圖＋黑線標明散步路線，搭乘大眾運輸即可抵達： 　　依照「時間別」、「地點別」推薦散步路線，所有地點，全都可以搭乘電車或地鐵前往，以站口設定起點和終點，即便對地理環境不熟，也能跟隨路線放心漫步。 　　◎由城市工作者繪製設計解剖圖： 　　以建築師獨有的眼光重新描摹日本街巷，再以新穎的角度講述城鎮和建築觀點，東京街巷的文化脈絡隨著路線與插圖悠悠展開。 專業推薦 　　◎實踐大學建築設計學系副教授、建築作家  李清志 　　◎《東京散步思考》

作者、澔岳國際設計工作室負責人  陳岳夫 　　《日本文化圖典》 　　～見證大和文化之美～ 　　★出版史上最具代表性的日本百科圖典，日本暢銷15年革新【新裝版】！ 　　★從古墳時代～昭和30年，4000項文化手繪圖，日本傳統與文化的演進型錄。 　　★記錄的大和民族工藝技術流變，宛若日本版《天工開物》！ 　　本圖典為曾存在於日本歷史上〈萬物〉的外形與名稱。 　　收錄自古墳時代～昭和30年，1700年以來，與日本民族生活密切相關的事物。 　　文化的精髓往往與技術、民生密不可分， 　　書中通過4000張古樸而細緻的手繪插圖， 　　追溯日本人與自然共處的哲學，也譜寫了古日本科技的發展與萌芽： 　　

．食衣住行（武具、衣裝、酒食）、 　　．科技工藝（運輸、住火、農水、武具）、 　　．民生文化（工商、遊技、神佛）、 　　我們能從圖典中的9個章節，看見日本文明的進展源流和成就， 　　以及蘊含其中的美學智慧。 　　其中「木造屋架」、「刀鍛冶」、「樂器」等傳統手工藝至今仍是獨到的科技， 　　人們同樣通過「茶道」、「歌舞伎」、「能劇」見證大和之美。 　　「相撲」、「柔道」、「劍道」等體育賽事綿延千年，人氣依舊不墜， 　　戰國武將的「大鎧」、「城池」、「家紋」也化為故事和遊戲中的古典場景繼續綿延。 　　古日本人運用智慧催生而出的發達物質文明與精神，和現今並沒有隔閡。 　　《日本文化圖典》不單是記錄

日本古代工藝的偉大百科， 　　也見證千年來日本人民對文化火炬的珍視與傳承， 　　火焰從未消失，依舊啟蒙著大和民族的將其傳遞到世界。 　　透過這本日本傳統與文化的演進紀錄， 　　人們得以承接古老的盛世，推陳出新，讓傳統於現代再現光輝。 本書特色 　　◎4000張手繪圖，日本古代科技生活全景展示，日本千百年來一脈相傳的技術傳統。 　　◎插圖的出處典籍，或說明文字當中所提及的書籍等，皆清楚標註，創作時亦可參考。 　　◎事物依筆畫順序製成索引附註於書末，附有日文原名，方便對照。 專業推薦 　　◎作家、節目主持人  謝哲青 　　◎「有圖有真相，日本長這樣！」——實踐大學應日系助理教授、《表裏日本

》作者  蔡亦竹