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《癌症的最終解答.首部曲：18年探索找到最佳的保健食品(二版)》

為了解決三溫糖缺點的問題，作者張金鐘 這樣論述：

經歷18年的調查、研究、改良與驗證，終於找到「最佳的抗癌保健產品」：新一代人蔘皂苷。 　 　　◎新一代人蔘皂苷，由榮獲兩項「稀有人蔘皂苷，專利製程」尖端技術製造。 　　◎新一代人蔘皂苷，打敗眾多競爭對手，是口碑第一的癌症保健食品。 　　◎新一代人蔘皂苷，具備兩大特色：一已知最強的「無毒抗癌成分」。二已知最強的「扶正祛邪」藥。   　　〔註〕新一代人蔘皂苷，由中藥複方組成，然而醫界尚缺乏「可行的癌症中藥」許可辦法，故此產品被歸類為「食品」。既然法令稱它為「食品」，為了遵守法令，本書只談植物成分之功效，而此產品的品名、廠商、研發人都加以隱藏。   　　2001年台灣工研院生物醫學工程中心，發明

「21世紀癌症新剋星‧人蔘皂苷Rh2」的專利製程。Rh2吸引我加入推廣行列。加入前我寫下人生目標：「我要為癌症病人找到世界第一的癌症療法與最佳產品」。2002年我與一群癌症醫護菁英，在台北成立生技公司與癌症協會。公司與協會聚集大量的癌患、護理師、營養師、中西醫師、生技業者。我們進行大量的市場調查，比較各種抗癌產品：包括中藥、保健食品、健康食品、保健器材之功效，以及代理銷售多種抗癌產品。經歷18年的調查、追蹤、研究、改良與驗證，終於找到「最佳的抗癌保健產品」：新一代人蔘皂苷。   　　★新一代人蔘皂苷簡介   　　•已知最強的無毒抗癌成分   　　新一代人蔘皂苷，由專利技術製造（中華民國發明專利

第I243681號、第I295994號）含有十種高濃度、具抗癌活性的的稀有人參皂苷（Rh2、CK、Rh1、Rh3、Rg3、Rg5、Rk1、Rk2、PPD、PPT）。   　　大量科學研究與臨床觀察證明：①稀有人參皂苷可以阻斷癌細胞的G1期，引起癌細胞凋亡。②與化放療合併使用可降低化放療副作用。③降低化療藥物的抗藥性而提升化療之功效。④提升免疫力殺死殘存的癌細胞。⑤癌症復發機率明顯降低。⑥提升癌患的生活質量，⑦延長病患的存活期。⑧對各種癌症均有顯著的輔助療效。   　　•「藥品級中藥成分」組成的複方   　　新一代人蔘皂苷，由十種稀有人參皂苷與多種「藥品級中藥成分」依據中醫「君臣佐使」理論，配伍

成為複方。所謂「藥品級中藥成分」指這種中藥材的成分，已被提煉為「增效減毒」的癌症西藥。「增效減毒」指能增加化、放療功效，減少化放、療的毒副作用。   　　•適合久服的「中和之藥」   　　中醫理論認為人體是一個小宇宙，五臟六腑是陰陽相生，調整至中和就能創造健康。然而多數的抗癌產品，不是寒涼傷腸胃，就是溫補易「上火」。新一代人蔘皂苷，採用適合久服、多服的「上品藥」，以生物技術去除「上火」副作用，成為陰陽調和的「中和之藥」。除了癌患，亦能幫助正常人作為預防癌症、延年益壽之用；還能幫助糖尿病人，提高胰島素分泌、控制血糖與保護腎臟功能。詳：第1章 尋找最佳的癌症保健食品、第3章 「新一代人蔘皂苷」抗癌

經驗分享、第4章 用檢驗真理的方法，檢驗新一代人蔘皂苷！、附錄4.糖尿病與人蔘皂苷的臨床研究報告   　　★相關問題的解答 　　•何謂「世界第一的癌症療法」？詳：自序、末頁治癌簡表。 　　•為何要中西醫整合治癌？詳：第5章之4.治癌為何一定要中西醫結合？ 　　•台灣癌症保健食品的現況？詳：第5章 揭開癌症保健食品的神秘面紗、與附錄2.「癌症病友使用保健食品大調查」 　　•新一代人蔘皂苷，與中藥有何差別？詳：第6章 走近中醫 　　•如何製造，稀有人蔘皂苷？詳：第8章 稀有人蔘皂苷的生產製造 　　•保健器材的抗癌功效如何？詳：附錄3.保健器材，抗癌功效如何？

三溫糖缺點進入發燒排行的影片

改質生物炭吸附廢水中氨氮及硝酸根離子之研究

為了解決三溫糖缺點的問題，作者曾子傑 這樣論述：

硝酸鹽是工業製程不可或缺的原料，由於其在水中的高穩定性和溶解性，導致工業廢水中常含有高濃度的硝酸根離子，因而形成高導電度廢水，近年來水中去除硝酸鹽成為廢水處理技術挑戰之一。本研究利用農業廢棄物製備生物炭，並整合共沉澱法，以「氯化鎂(MgCl2)、氯化鈣(CaCl2)」製備成富含有Mg/Ca之層狀雙氫氧化物(Mg/Ca- double hydroxides)以成為新的複合材料吸附劑，探討其對水中硝酸根離子的吸附能力。研究發現當添加愈高鎂鈣比時LDHs中的鎂含量較高，但當在4:1和3:1的比例時卻有所不同，在3:1所披覆上的鎂較多。生物炭的孔洞接成蜂巢狀，孔洞直徑約為10微米，推測其可能為植物管

胞碳化後的組織形狀。此外，隨著鎂鈣比逐漸增加，生物碳的孔洞似乎愈加破碎。生物炭的比表面積隨著鎂鈣比增加而增加，其中3:1及4:1鎂鈣比的比表面積最高，約可達到100 cm2/g。3:1的Mg/Ca-LDHs在吸附時間約3分鐘時能有效吸附水中硝酸根離子，同時LDHs在吸附過程中維持穩定狀態。此說明3:1鎂鈣比生物炭LDHs不僅具有最佳的比表面積及鎂鈣LDHs吸附層，同時具有最佳的硝酸根離子吸附能力。

學會好好睡：我的失眠抗戰日誌

為了解決三溫糖缺點的問題，作者MirandaLevy 這樣論述：

在婚姻觸礁後，徹夜失眠就此纏上米蘭達——整整十年， 情況嚴重到她丟了工作、失去房子、外表崩壞、家庭破裂，甚至被判定已經喪失理智。   她試遍多種醫療方式：找過多名醫生，也求助過治療師、針灸師、催眠師、靈氣師甚至私人教練， 遇過失眠病人求診過程中會遭遇的種種問題。 好不容易幸運痊癒的她，希望藉由切身經驗，給予同樣苦於失眠的人們中肯的建議……   《每日電訊報》讀者票選年度最佳書籍 《金融時報》夏季讀者選書   　　在聽到丈夫對她說婚姻走不下去後，米蘭達深受打擊，一夜未眠，然後又一夜，再一夜。在接下來的十年，每天的精華時間她都耗在床上，醒著。她不再知道自己喜歡或不

喜歡什麼，忘了自己的想法與個性，變得無法享受樂趣。她失去傾聽別人的能力，喪失了幽默感，成了句點女王，整個人變得非常乏味。點頭之交因為不知道怎麼待她，開始保持距離。她逐漸對所有人際互動退縮，最後甚至開始不斷打自己的臉——她活得跟死了一樣。   　　失眠的十年間米蘭達到處求助。她踏上周遊精神科之旅，與五顏六色的藥物陷入熱戀。後來她不只對藥物成癮，也變成求助成癮，不只向各種人求助，也開始向電腦求助。身處這條盡頭看不到光的失眠隧道，她從幾乎抱著醫生的大腿求開藥，變成在網路上搜尋起「最佳自殺法」、「無痛自殺」、「安詳自殺」，最終空虛、破碎、絕望到甚至不再有氣力想自殺。直到有一天她的身心起了奇怪的

變化……   　　睡眠與我們的心理與身體健康息息相關，但現今失眠問題卻普遍得驚人。本書半是回憶，半是報導，作者大幅濃縮紀錄下自己重度失眠近十年的生活、她向各方求助的遭遇，以及由此反思的各種問題，包括個人心理變化、藥物影響與優缺點、醫療體系運作、健康產業資源等等。全書主要結構有三：一是短篇幅的「失眠日常」，像是工作、生活乃至人際關係，以及個人的作息、心理與健康之變化，境遇令人同情甚至動容，但率直口吻卻又令人發噱。二是隨著失眠症狀的發展，深入淺出地逐步述及睡眠科學各方面。三是根據當時作者所採的治療方法，進一步探討她遭遇的問題，比如：支持體系之不足、病症釐清之困難、藥物種類與優缺點、藥物成癮

、減藥困難……等。   　　雖如作者所坦言，失眠本身就是個錯綜複雜的問題，失眠之人讀了這本書不會就此解決問題，但此書能陪伴你度過治療過程的各階段，讓你更明白對哪些環節與問題該特別留心、可能有什麼求解管道，更重要的是失眠者的困境躍然紙上，令人感覺自己並不孤單，也更能因作者最終痊癒而深獲鼓舞。（本書收錄之醫學素材已徵詢多位相關領域專家的意見。較詳細內容介紹請參見目錄中的各部引文）   媒體好評   　　「擲地有聲。」－—《每日郵報》   　　「故事精采⋯⋯引人入勝。」－—克萊兒‧伯恩，愛爾蘭電視台記者及節目主持人   　　「個人回憶和專家撇步手冊的綜合體，內容

誠懇，助益良多」——維多利亞‧伍德霍爾，英國健康與美妝網站Get the Gloss記者   讀者的五星好評   　　「文筆優美而溫暖，內容引人入勝。米蘭達・里維是全國聞名的成功記者，但也曾在四十出頭時飽受失眠之苦，身心不濟讓她失去工作、失去家庭，甚至幾乎精神失常。她的故事相當精采，不但讓我們看到失眠會帶來哪些問題，也告訴我們（此處有雷！）她最後如何復原。在訴說自身經驗的過程中，她也巧妙帶入專家的建議，幫助和她一樣難以成眠的人。本書時而令人一掬同情之淚，時而讓人捧腹大笑，讀來欲罷不能。大推！」   　　「聽到丈夫對她說婚姻走不下去後，米蘭達・里維大受打擊，睡不著覺，就這樣

失眠了幾乎十年。對失眠的破壞性影響及其與心理健康的關係，這本書敘述得十分精采。……本書對心理健康照顧探討得夠深，而且筆調親切迷人，像聊天一樣地說出我們的大腦最不為人知的面向，以及我們對睡眠所知極少的事實。」   　　「文筆風趣、迷人又具有知識性。我由衷同情作者失眠十年的遭遇。她試過各種她找得到的療法，也吃過各種不同的藥，但沒一種能讓她一夜好眠。作者訪問多位醫生、精神科醫師和睡眠專家，書中也記錄了他們的成果。雖然這些成果並不能為你解決失眠問題，但它們的確能幫助你了解這個問題的複雜性。」   　　「本書由知名作家探討失眠問題和過度用藥的危險，結合作者個人經驗及其廣泛研究，讀來津津有

味。雖然有的地方對問題挖得頗深，但不影響閱讀它的樂趣和它所帶來的鼓舞——「樂趣」是拜作者誠摯而迷人的風格之賜，「鼓舞」是來自作者不吝透露她克服問題的細節。她提供的解決方案之多，對面臨同樣問題的人必有幫助。非常推薦！」  

鳳梨之真空冷凍及微波輔助乾燥研究

為了解決三溫糖缺點的問題，作者林冠勳 這樣論述：

在先進乾燥方法中，真空冷凍乾燥能夠最大限度地保有食品的品質，但其最大缺點是能耗過高，本論文以輔助乾燥的方式，採用先真空冷凍乾燥再真空微波乾燥來取代單純真空冷凍乾燥，發揮各自乾燥法的優點。研究共分為兩大部分，首先以轉換點水分含量40%、微波功率密度8W/g、無控制溫度及無旋轉為基準製程進行真空微波乾燥段單因素實驗，並以復水率、色澤等性能指標做為依據，同時探討轉盤旋轉及溫度控制與否對微波均勻的影響。結果得出，微波功率密度越高，其乾燥速率越快，但微波功率密度過高，容易造成物料過熱而焦化；在確保產品復水率及外觀情況下，轉換點的水分含量應在10％到30％之間選擇；轉盤的運用能夠使物料更均勻的受熱，

但無法改善過熱情況，結合溫度控制系統雖然增長乾燥時間，但使產品品質得到有效改善且避免溫度過熱與焦化現象。第二部分則根據第一部分單因數試驗結果及參考文獻，以田口法對基準製程進行優化，深入探討轉換點水分含量、乾燥溫度、轉速及微波功率密度對產品品質及能耗之影響，並以八種性能指標做為品質分析依據。結果顯示，實驗4其轉換點水分含量20%、乾燥溫度40℃、轉速8rpm及微波功率密度6W/g有6.7分最高平均分數，較基準實驗4.3分高2.4分，較單純真空冷凍乾燥節省34.5%能耗及33.2%的乾燥時間，並且與真空冷凍乾燥有相當的產品質量，甚至在感官分析中更受消費者喜愛，證明真空冷凍及微波輔助乾燥在能源效率的

使用上是更佳的選擇。