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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

為了解決三重上海湯包的問題,作者壹週刊美食旅遊組 這樣論述:

◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊, 10週年巨獻!◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食!   ◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市,  精選出北台灣6大區域、26個精彩夜市,227家最受歡迎小吃!   台北:士林、師大、公館、通化、饒河、晴光、延三、大龍、寧夏、華西街、南機場  新北市:永和樂華、中和興南、板橋南雅、板橋黃石市場、三重三和、三重五華  基隆:廟口、火車站前  宜蘭:東門、羅東   桃園:桃園、中壢、中原大學  新竹:城隍廟、中正台、花園街       夜市美食琳瑯滿目,該怎麼選?本書在手,保證吃到最香的!   壹週刊首選夜市美食

系列,由6名文字記者和逾10名攝影記者,深入造訪全台流動、固定夜市,歷時5個月採訪而成,嚴選出北台灣及中南部近50個精彩夜市、500家庶民美食。   每個夜市,記者都先掃街一次,再找到熟悉當地、長年靠夜市吃喝的美食客,甚至包括韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀等知名饕客,提供他們的必吃名單,兩相對照下,才產出最終採訪名單。出書前出版社更投入大量人力和時間查證商家資料,絕對是好吃、好用又完整的夜市指南! 作者簡介 壹週刊美食旅遊組   由6名文字記者和逾10名攝影記者組成的「美食特搜組」,上刀山、下油鍋,冒著身材走樣的風險嚐遍全台流動、固定夜市,矢志詳實報導,為讀者呈現台灣夜市最動人的人情味和美味。