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阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味

為了解決中秋預購全聯的問題，作者蔡季芳 這樣論述：

20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 　　呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 　　跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 　　擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。 　　阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調，為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道，不論倒掉多少鍋失敗的料理

，也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播，讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。 　　一波波的食安問題攪得大家人心惶惶，阿芳老師決定傾囊相授，將料理、將美食回歸家庭手做。本書以「節慶」為主題，搭配醃、醬、泡手法製作的「家庭私房味」，各種時令節氣必吃美味，跟著阿芳老師做都簡單上手！ 本系列特色 　　◎全系列三冊共計200多道手做食譜，各具實用主題 　　◎ 15萬字對食物的情感與故事，超過3000張詳細做法圖解 　　◎ 完整詳實的步驟呈現，一看就會，讓你馬上就想跟著做 　　◎搭配阿芳老師心得分享，勾起記憶底層對食物的悸動 本書特色 　　各種時令節氣必吃美味，跟

著阿芳老師簡單上手！ 　　節慶裡的味蕾小確幸，搭配最合味的自製醬料！ 　　醃、醬、泡手法製作的私房味，不藏私完整公開 　　――27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理 　　――45道讓家人愛上回家吃飯的醃、醬、泡私房味 　　――08款讓食物變美味的獨門好做醬料 名人推薦 　　城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑 　　行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證推薦

中秋預購全聯進入發燒排行的影片

かわいい的在地實踐：臺灣的可愛文化研究

為了解決中秋預購全聯的問題，作者唐樂耘 這樣論述：

90年代後期哈日風潮出現，臺灣的可愛文化中出現了日本式可愛的浪潮。以Hello Kitty為可愛的代表，如1999年速食連鎖店麥當勞推出套餐加價購買Hello Kitty玩偶，讓臺灣出現徹夜排隊的搶購風潮，2005年統一超商推出滿額贈送Hello Kitty磁鐵，隨即又生起一波蒐集熱。於此，搭配可愛的贈品儼然成為熱賣公式，每當商品被施以名為可愛的魔法，總讓人購物於不自覺中，可愛不只是可愛，亦能成為消費行為推波助瀾的力量。時下的韓流文化席捲全球，似乎又再次形塑了「可愛」兩字的模樣，但若要以日本式或韓國式的可愛來等同於臺灣的可愛，似乎又太過武斷，臺灣在自身歷史脈絡及文化下萌芽出自身特有的可愛文

化取向，並使許多人臣服在這份臺灣式可愛下。時至今日，「可愛」二字依舊大量出現在臺灣的日常，用以形容實體的人、事、物甚或是無形的情境及氛圍。現代性別平等的社會風氣下，可愛亦不再是早期社會中專屬於女性的用語，但可愛能否有一概而論的標準，又或者能異中求同，找出符合大多人的可愛通則？本研究透過問卷分析並加以統整歸納，並以年齡、性別等差異作為探討，以期找出臺灣的可愛文化取向。