丸久小山園的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

抹茶之味：京都300年茶鋪的私藏下午茶，解密31道招牌抹茶甜點

為了解決丸久小山園的問題，作者（日）丸久小山園 這樣論述：

擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪丸久小山園，親授地道抹茶的美味秘訣，首度公開店內招牌抹茶甜點及飲品的配方。從抹茶的基礎知識，抹茶的挑選方法，薄茶、濃茶的沖泡法，到抹茶的使用技巧及處理方法等，丸九小山園將名門老鋪獨有的寶貴經驗及專業技能，都充分運用到了書中的31道自家私藏抹茶甜點及飲品的配方中，令讀者能快速學習到地道抹茶的美味真知。書中還介紹了丸久小山園世代相傳的「茶飯」故事，以及大受歡迎的必訪茶房「元庵」。同時嚴選其他3家京都抹茶名店，介紹它們的必點招牌甜點及其做法。不論你身處自家店鋪中還是家中，跟隨這本書，輕鬆享受名門茶鋪的私藏下午茶時光吧。 作者：丸久小山園，日本元祿年間

，丸久小山園的創始人小山久次郎，在京都的宇治以茶葉的栽培及製造起業，迄今丸久小山園已成為擁有300年以上悠久歷史的制茶老鋪。丸久小山園出品的茶因香氣馥郁及口感醇和而享有盛譽，自有茶園所產的茶數年來屢屢名列日本全國茶類品鑒會的頭名。與直營店鋪並設的茶房提供濃醇抹茶風味的甜點，得到了廣大食客的一致認可。另外，丸久小山園在宇治市內的工廠也向遊客開放供參觀學習。

丸久小山園進入發燒排行的影片

日本老舖的行銷戰略─從宇治茶探討京都品牌的魅力

為了解決丸久小山園的問題，作者廖翊萍 這樣論述：

根據調查顯示日本為全世界老舖數量最多的國家，特別是擁有千年歷史的京都，提到京都便讓人不禁聯想到當地名產─抹茶。因此本搞分為兩部分，前半部為日本老舖的相關文獻探討，後半部針對京都抹茶老舖作案例分析，藉此傳達京都品牌的魅力所在。 先行研究部分，首先透過了解老舖的歷史、地域性、以及業種，對日本老舖有初步的認識。接著藉由分析日本的帝國數據庫於2008年針對百年日本老舖所做的調查，其中包含了家訓・社訓、理念、優缺點…等等。整理出老舖的的經營特徵，以便了解它們成功的秘訣。 再來為分析京都品牌及其魅力，從京都印象的變遷了解如何由昔日的首都演變為今日充滿復古懷舊氣氛的古都。另外根據京都市產業觀

光局於2012年所作的京都觀光綜合調查，研究目前的觀光現狀、以及遊客們喜愛京都的原因。其次，針對宇治茶的發展作深入探討，分析宇治茶今後所面臨的課題。 最後選擇兩家京都製茶老舖─丸久小山園、中村藤吉做為研究案例。兩家老舖分別擁有300年以及150年以上的歷史，是許多抹茶愛好者造訪京都必定拜訪的名店。從它們不同的行銷策略，了解其歷久彌新的經營模式。 日本百年老舖如何度過種種的經營危機，這些經營上的秘訣值得提供給年輕企業做參考。另一方面，隨著時代的變遷老舖也有必須面對的課題。例如全球化趨勢、以及日本近年來的少子化等等，要如何在競爭激烈的市場中還能永續經營、傳承家業，考驗著老舖的經營智慧。

本稿希望藉由研究日本老舖的經營方式以及行銷戰略，分析其成功的原因，如果個人之淺見能帶給年輕企業經營上的幫助，將感到十分榮幸。

好味限定！：日本美食口袋伴手禮

為了解決丸久小山園的問題，作者（日）山口美和 這樣論述：

日本美食全攻略！400個平價精致美食、百年傳統和超萌夢幻逸品精選推薦。日本專業人氣美食家推薦不同美食&價格的終極伴手好味！不怕迷路！東京ANTENA SHOP，各地百貨公司輕松購得。KUMAMON，小老頭，萌蔥等20位當紅吉祥物逗趣介紹在地特色。老店鋪直受日式食譜&正統日本飲食文化詳細收錄。超人氣！奪得第24屆日本果子大博覽會金獎的令人在意的蘋果，酸甜口味你試過嗎？以別致的手繪京都街道作為包裝，到京都絕對要探訪的百年老鋪京甘味文の助茶屋。一年售出67萬個以上！口感濃郁、后味清爽的成城石井自家制優質起士蛋糕。物產展策划人千拜托萬拜托邀請、依照季節當場調配的YAMATSU TSUJITA特級七味粉

。每月一號販售的超限量商品！充滿日本款待之心與工匠技巧的桂新堂蝦煎餅。山口美和畢業於早稻田大學，專修日本民俗。學生時期在關東地區知名超市工作，因此迷上日本食品文化。大學畢業后，在東京、神奈川等地許多百貨公司當派遣販售員，於地下美食街、各地物產展等販賣日本知名美食，經手的食品已經超過1000種。目前往返於中國台灣與日本之間，持續銷售員的工作。已出版《東京最愛美食街》、《日本小資女便宜玩東京》等書 PART 01 看見日本四季之美——和果子葉匠壽庵／赤福／果匠祿兵衛／京甘味文の助茶屋／赤坂柿山／豆源／池田屋／餅吉／京果子處鼓月／丸久小山園美和のCOLUMN①日本飲食文化之花——

和果子美和のCOLUMN②日本年中節慶與和果子PART 02 璀璨繽紛的甜美之景——洋果子ANTENOR／WITTAMER／銀座WEST／銀葡萄／黑船／和樂紅屋／日本橋千疋屋總本店／成城石井／鐮倉LESANGES／CLUBHARIE／DANlSH HEART／RAGUENEAU／小岩井農場／蒜山酪農農業協同組合PART 03 日本智慧的精粹——和食素材&調味料龜甲萬／本田味噌本店／萬久味噌店／淺草MUGITORO／久原本家茅乃舍／加用物產／YAMATSU TSUJlTA／銀嶺美和のCOLUMN③龜甲萬直接傳授！美味日式料理食譜美和のCOLUMN④本田味噌本店直接傳授！以西京白味噌制作美和のCO

LUMN⑤深奧的味噌世界美和のCOLUMN⑥挑選你喜歡的味噌風味美和のCOLUMN⑦茅乃舍直接傳授！——使用高湯的正統日式料理食譜PART 04 夢幻逸品伴手禮，即使排隊也要搶！GATEAU FESTA HARADA／日本橋錦豐琳／KIT KAT Chocolatory／CAFEOHZAN／551蓬萊／Baton d』or／GRAND CalbeePART 05 適合大家的伴手禮超萌御土產，集合！CANDY SHOW TIME／桂新堂／一番館／浪越軒／floresta／太郎FOODS／長谷制果傳統的可愛饅頭TOKYO HIYOK0／中浦食品株式會社／青柳總本家／壽制果株式會社熊貓天國@東京·上

野松坂屋上野店／ecute上野給長輩的御土產加賀麩不室屋／福砂屋／善祥庵／榮太樓總本鋪／尾張松風屋／淺草MUGITORO送給不嗜甜者的伴手禮坂角總本鋪／GATEAU FESTA HARADA／志濃里／鐮倉LESANGES／芽吹屋／小岩井農場／佐佐木制果500日元硬幣價！送給同事的伴手禮柿種廚房／麻布十番揚餅屋／OTABE／赤坂柿山／Sugar Butter Tree／BERNE／坂角總本鋪／福砂屋送給萬中選一的TA！多幻絕品件手禮銀座菊乃舍／New木村屋／美味御進物逸品會／資生堂PARLOUR／日本橋 干疋屋總本店／帝國飯店東京／RUYS DAEL／BEL AMER／marshmallow e

legance／銀座曙／錦松梅／足立音衛門／Patisserie YANAGIMURAPART 06 跟着吉祥物來一場日本伴手禮之旅超萌吉祥物大集合！KUMAMON／小老頭／群馬醬／佐野丸／今治巴里桑北海道地區的吉祥物&伴手禮哈密瓜熊／北果樓／ROYCE』／石屋制果／六花亭／洋果子KlNOTOYA／HORI／donan東北地區的吉祥物&伴手禮飯團丸／Shiny／齊藤制果／阿部蒲蛑店／CYBELE／佐藤養助商店／NEW木村屋關東地區的吉祥物&伴手禮萌蔥／YOKU MOKU／ARIAKE／和味米屋／彩果寶石／城山制面／清月堂／木內酒造中部地區的吉祥物&伴手禮散步熊／浪花屋制果／日の出屋制果／豆屋金

澤萬久／團助／桔梗屋／田中屋／SUYA／松永制果／春華堂近畿地區的吉祥物&伴手禮TANEYA／Faithwin／TORAKU／0TABE／MALEBRANCHE／YOSHlNOYA／福募／伊勢藥本鋪中國地區的吉祥物&伴手禮CHORURU／山脅山月堂／Patisserie Cuire／果子乃季／廣島海苔／寶月堂／旭酒造株式會社／Nishiki堂四國地區的吉祥物&伴手禮水獺君／MORI家／田那部青果／名物Kamado／芋屋金次郎／IL ROSA／Utsubo屋九州、沖繩地區的吉祥物&伴手禮伊佐國王／福太郎／鶴屋／松翁軒／清正制果／ZABIERU本鋪／神樂之里／薩摩蒸氣屋／新垣果子店美和のCOLUM

N⑧番外編！加油啊，全日本的逗趣吉祥物東京ANTENA SHOP指南銀座熊本館／銀座NAGANO／群馬醬家／岩手銀河PLAZA／東京交通會館／和歌山紀州館／銀座WASHITA SHOP／食之國福井館／Marugoto高知／茨城MARCHE／美味山形PLAZA／福島縣八重洲觀光交流館／北海道Foodist／京都館／富士之國山梨館／OIDEMASE山口館／日本橋島根館／奈良MAHOROBA館美和のCOLUMN⑨日本特色明信片，忍不住想全部收集！PART 07 日本人氣百貨公司指南大丸札幌店／大丸東京店／澀谷站東急東橫店／西武池袋本店／新宿高島屋／日本橋高島屋／橫濱高島屋／松坂屋名古屋店／JR京都伊

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