今年我吃超過100家餐廳小吃論文書籍站
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國立臺灣師範大學 台灣語文學系 陳玉箴所指導 方喜英的 從港廚移動看臺灣飲食地景中的港式飲食：以大臺北地區為例 （2016），提出佳佳便當菜單關鍵因素是什麼，來自於移民、港式飲食、臺灣飲食地景、香港廚師。
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冰箱常備菜【JAPAN料理食譜大賞TOP1：附贈空白常備菜計畫表】 (二版)：週末只花2.5 小時，搞定一週三餐、便當、點心!
為了解決佳佳便當菜單 的問題，作者nozomi 這樣論述：
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白計畫拉頁，做適合自家的食譜 ◎最完整的保存方法、料理形式說明 讀者好評不斷 ■料理的種類都十分經濟實惠，實用性相當強的食譜書。（小琪．20代） ■步驟易懂、料理種類多，讓初學者的我很快就上手，照著做出來的料理，也很好吃。（佳佳．30代） ■獨居的單身上班族，一次能快速做好一周的常備菜，菜色還不重覆。（DP．30代） ■每週只要抽出二個小時，就能把全家一個星期的便當菜色做好，對媽媽來說，真是太好了。（JENNY．40代） ■附贈的空白計劃表，對於小家庭十分的便利，不用每天頭痛思考菜色，還可以重覆影印使用。（思思．30代）
從港廚移動看臺灣飲食地景中的港式飲食：以大臺北地區為例
為了解決佳佳便當菜單 的問題，作者方喜英 這樣論述：
臺灣飲食研究是近年研究新趨勢，然而，在飲食研究風潮中，卻鮮少提到「港式飲食」在臺灣的發展脈絡，但「港式飲食」在臺灣大街小巷隨處可見，不論是燒臘便當店、港式飲茶還是廣式海鮮餐廳，屬於臺灣獨有庶民地景風貌究竟是如何形成?香港歷經多次政權更迭，造成港人一波一波向外移民，其中香港籍廚師大量移居至臺灣，為臺灣帶來飲食新面貌。本研究欲以大臺北地區港籍廚師為研究對象，將港式飲食在臺灣的發展當作研究主軸，輔以深度訪談及田野觀察，探討港廚經過遷徙後，從早期至高級粵菜廳後期轉向至平價燒臘餐館的流動過程，深入探討在環境改變、顧客目標轉變下，港式飲食文化如何在臺灣落地生根，成為臺灣飲食地景的一環。