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國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 趙憶蒙、劉伯康所指導 邱思綺的 臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究 (2021),提出冷泡茶關鍵因素是什麼,來自於感官品評、紅茶、選擇適合項目法、時序感覺支配法、時序選擇適合項目法。
而第二篇論文醒吾科技大學 行銷與流通管理系所 江淑惠所指導 謝令珠的 體驗價值對服務品質與顧客忠誠度之影響---以S茶園為例 (2021),提出因為有 體驗價值、服務品質、顧客忠誠度的重點而找出了 冷泡茶的解答。
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問茶:茶事小百科
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為了解決冷泡茶 的問題,作者賈迎松 這樣論述:
《問茶:茶事小百科》為作者在平時授課過程中,根據學員常問問題整理而成的茶書,全書共分為九個部分:什麼是茶葉、茶葉是怎麼做成的、如何泡茶、如何品茶、喝茶與我們的身體健康、現代與傳統名茶、如何選購茶葉、茶葉的保存、你不知道的古代茶聞。將茶愛好者與茶商常見的問題娓娓道來,是一本通俗易懂的茶普及書,本書力圖將專業茶書中晦澀難懂的問題用通俗的語言講述出來,並配有作者實地調研時拍攝的茶山照片,讓讀者更真切地感受瞭解到茶葉的採摘與製作過程。 賈迎松,畢業於安徽農業大學茶學系,高級評茶員、高級茶藝師,創立“春山茶記”工作室,獨立研發茶學初、中、高級課程。有豐富的評茶、制茶經驗,走遍各大名山
,深入實踐理論,是耕耘茶學文化領域的茶專家。曾參與加拿大電視臺茶文化紀錄片的拍攝。其學員遍及海內外,目前往來於北京、上海等地,專業教授茶學課程。 壹 什麼是茶葉 11 茶葉的種類 12 1. 茶葉都有哪些分類 12 2. 茶葉是如何命名的 12 3. 六大茶類的劃分標準 13 4. 各種茶類的英文名 14 5. 綠茶的品質特點 15 6. 黃茶的品質特點 16 7. 白茶的品質特點 16 8. 黑茶的品質特點 17 9. 紅茶的品質特點 17 10. 青茶( 烏龍茶) 的品質特點 17 11. 茶葉都有哪些形狀 18 12. 我國有哪些花茶 18 13. 什麼是珠形茶 19
14. 什麼是扁炒青 19 生長環境與物候 20 1. 中國有哪些茶區 20 2. 中國的種茶地點最北能到哪裡 20 3. 茶樹適合生長在什麼地區 21 4. 如果茶樹的生長環境水分過多, 茶品會有水味嗎 21 5. 生態好的地方, 產的茶葉一定好嗎 21 6. 現代人認為露水葉不好, 為什麼《茶經》裡“淩露采焉” 22 7. 高山茶一定是好茶嗎 23 8. 明前茶和高山茶哪個好 24 9. 茶園裡種什麼植物, 所產的茶就有這種植物的香味嗎 24 10. 什麼是雲霧茶 24 11. 為什麼說高山雲霧出好茶 26 12. 什麼是陽崖陰林 26 13. 乾旱天氣, 茶葉品質會變得更好嗎 26 1
4. 什麼是洲茶 28 15. 武夷岩茶產茶地點有哪些 29 16. 製作抹茶的茶樹為什麼要遮陽 29 茶樹品種 30 1. 茶樹樹種包含哪些 30 2. 灌木、 小喬木和喬木型茶樹有何區別 30 3. 喬木型的茶樹一定是大葉茶嗎 30 4. 不同茶類必定來自不同的樹嗎 32 5. 茶樹品種與茶葉品質有何關聯 32 6. 鳳凰水仙和武夷水仙都是水仙樹種, 它們有什麼關係 33 7. 在福鼎, 為什麼種植的福鼎大毫茶比福鼎大白茶多 33 8. 什麼是菜茶 33 9. 什麼是龍井群體種 34 10. 什麼是紅芽歪尾桃 34 貳 茶葉是怎麼做成的 35 茶葉採摘 36 1. 茶葉和樹葉有何區別 3
6 2. 茶葉上的茸毛是什麼 36 3. 在春天, 茶葉能夠采幾輪 38 4. 什麼是茶青 38 5. 茶葉採摘越早越好嗎 38 6. 紫芽比綠芽品質更高嗎 39 7. 為什麼下雨天不採茶 41 8. 茶鮮葉一次採摘太少,能集中採摘幾天後再一起做嗎 41 9. 什麼是魚葉 41 10. 什麼是開面采 42 11. 什麼是對夾葉 43 12. 製作綠茶的鮮葉有何要求 44 13. 六安瓜片的“扳片” 有何作用 44 14. 白毫銀針都是采單芽嗎 45 15. 白茶一般什麼時候採摘 45 殺青 46 1. 什麼是殺青 46 2. 殺青裡的“青” 是什麼意思 47 3. 什麼樣的殺青葉才算殺青適度
47 4. 蒸汽殺青與鍋炒殺青在工藝上有何區別 47 5. 蒸汽殺青( 蒸青) 一般蒸多長時間 48 6. 綠茶為什麼要“高溫殺青,先高後低” 48 萎凋 49 1. 什麼是萎凋 49 2. 烏龍茶萎凋工序裡的“曬青”有何作用 50 3. 烏龍茶萎凋工序裡的“涼青”有何作用 50 揉撚 51 1. 什麼是揉撚 51 2. 黃山毛峰有揉撚工序嗎 52 3. 炒青綠茶在揉撚時, 茶葉溫度是多高 52 渥堆和渥紅 53 1. 什麼是渥堆 53 2. 渥堆和渥紅有何區別 53 3. 紅茶工藝裡“發酵” 的實質是什麼 54 做青 55 1. 做青和炒青有何區別 55 2. “綠葉紅鑲邊” 是怎麼形成的
55 3. 烏龍茶裡的炒青是怎麼回事 56 乾燥 57 1. 制茶裡的乾燥是什麼 57 2. 制茶時, 乾燥溫度應為多少 59 3. 不同的乾燥溫度會給茶葉帶來怎樣的品質特點 59 4. 茶葉中的焦味是怎麼產生的 59 5. 為什麼茶葉不一次足幹, 要分多次乾燥 60 6. 為什麼茶葉要求含水量 60 7. 武夷岩茶裡的“文火慢燉”是什麼 60 8. 白茶都是曬乾的嗎 61 其他 62 1? 什麼是“後發酵” 62 2. 武夷岩茶與安溪鐵觀音在製作工藝上有何區別 62 3. 什麼是湧溪火青的“掰老鍋” 63 4. 什麼是西湖龍井的青鍋和輝鍋 63 5. 什麼是六安瓜片的拉老火 63 6. 花茶
窨制的原理是什麼 64 7. 窨制花茶時, 可以用幹花嗎 64 8. 窨制花茶對茶葉有什麼要求 64 9. 茉莉花茶有“七窨”“九窨” 的說法,“窨” 的次數越多越好嗎 65 10. 什麼樣的花可用來窨制花茶 66 11. 拼配茶是什麼茶, 品質好嗎 66 三 如何泡茶 67 水為茶之母 68 1. 泡茶用水有什麼講究 68 2. 《紅樓夢》 裡, 妙玉說的“舊年蠲的雨水” 是什麼水 69 3. 什麼樣的水是好水 69 4. 為什麼硬水泡茶不好喝 70 5. 什麼是二沸水 70 器為茶之父 71 1. 泡茶用具有什麼講究 71 2. 紫砂壺的造型有哪些 71 3. 金屬茶具能泡茶嗎 72 4
. 為什麼說紫砂壺泡茶好喝 73 5. 如何挑選紫砂壺 73 6. 新的紫砂壺怎麼開壺和養壺 74 7. 紫砂壺泡茶有講究嗎 75 8. 紫砂壺能泡綠茶嗎 76 9. 紫砂壺和蓋碗,孰泡茶更好喝 76 泡茶的方法和技巧 78 1. 泡茶用開水還是溫水 78 2. 用蓋碗泡茶易燙手, 那麼注水時,可以只注一半而不注滿嗎 78 3. 泡茶時投茶量應該是多少 79 4. 泡茶時, 如何判斷何時出湯 79 5. 什麼是泡茶三投法 79 6. 不同的茶葉應如何選取泡法 80 7. 為什麼不同的人泡同一種茶會有不同的滋味 80 8. 茶葉為什麼不耐泡 81 9. 什麼是醒茶 81 10. “功夫茶” 和“
工夫茶” 有何區別 81 11. 冷泡茶為什麼不苦澀 82 肆 如何品茶 83 人人都可以品茶 84 1. 品茶是不是很難 84 2. “茶無好壞, 適口為珍”, 對嗎 84 3. 新手應該喝什麼茶 85 4. 需要準備很多茶具、 經過很多程式才能喝茶嗎 85 5. 品茶時適合點香嗎 86 6. 喝茶時, 茶湯溫度多少比較合適 87 7. 不同的天氣溫度, 對於茶湯口感會有影響嗎 87 8. 什麼是茶葉審評 87 9. 什麼是幹茶、 湯色、 香氣、滋味和葉底 88 湯色 89 1. 如何評審茶湯的湯色 89 2. 茶湯渾濁代表茶的品質不好嗎 89 3. 為什麼綠茶泡久了, 茶湯顏色會變得特別
深 90 4. 什麼是“冷後渾” 90 香氣 91 1. 如何評判茶葉的香氣 91 2. 茶葉裡喝到的薔薇香是怎麼產生的 91 3. 什麼是品種香 92 4. 如何聞香氣 92 滋味 93 1. 為什麼有的茶喝起來有水味 93 2. 為什麼越好的茶, 滋味越淡 93 3. 為什麼很多茶泡到後面會很澀 94 4. 茶葉為什麼會苦澀 94 5. 既然說“不苦不澀不為茶”,那麼為什麼很多好茶都嘗不到苦澀味 95 6. 為什麼喝茶會覺得澀 95 7. 為什麼同樣是澀, 有的澀能化開,有的則很難忍受 95 8. 茶葉有酸味, 正常嗎 96 幹茶和葉底 97 1. 看幹茶都看哪些方面 97 2. 為什麼要
看茶葉的葉底 98 韻味 99 1. 什麼是飽滿度 99 2. 什麼是喉韻 99 3. 什麼是高山韻 99 4. 什麼是猴韻 100 5. 什麼是岩韻 100 茶氣 101 1. 什麼是茶氣 101 2. 有茶氣的茶是好茶嗎 101 3. 所有茶都有茶氣嗎 102 伍 喝茶與我們的身體健康 103 1. 茶水是鹼性的嗎 104 2. 每天喝很多茶是不是就不用喝水了 104 3. 茶葉有什麼藥效 105 4. 為什麼茶葉能夠降三高 106目錄 7 5. 喝茶能減肥嗎 106 6. 茶真的能解酒嗎 107 7. 喝茶為什麼會醉 107 8. 為什麼茶能解煙毒 108 9. 在夏天, 為什麼喝熱茶
能夠解除疲勞、 解暑降溫 108 10. 喝茶為什麼會有清涼感 108 11. 為什麼有些茶喝了會覺得喉嚨幹 109 12. 喝新茶為什麼會上火 109 13. 喝茶會令人失眠嗎 110 14. 喝茶傷胃嗎 110 15. 為什麼不能空腹喝茶 111 16. 為什麼有的綠茶喝了會胃不舒服 111 17. 隔夜茶能喝嗎?為什麼 112 18. 茶葉會打藥嗎?打有農藥的茶葉是不是不能喝 112 19. 每天什麼時候喝茶比較好 113 20. 不同季節應該喝什麼茶 113 21. 小孩子可以喝茶嗎 113 22. 不同的人適合喝什麼茶 114 23. 女性喝茶對身體好嗎 114 24. “綠茶性寒,
紅茶性溫”的說法對嗎 115 陸 現代與傳統名茶 117 1. 世界紅茶的鼻祖——小種紅茶 118 2. 最有名的臺灣茶——凍頂烏龍 119 3. 身價最高的紅茶王者——金駿眉 119 4. 色淡甘鮮橘皮香的白雞冠 120 5. 臘梅寒香溢水來的水金龜 121 6. 味濃爽厚的鐵羅漢 122 7. 不止是黃山毛峰的毛峰茶 123 8. 木瓜微釅桂微辛的肉桂茶 123 9. 鳳凰山上水仙茶——鳳凰水仙 123 10.形似銀針、 白毫披身的銀針茶124 11.是工夫而不是功夫的工夫紅茶 124 柒 如何選購茶葉 125 綠茶和黃茶 126 1. 安吉白茶是白茶嗎 126 2. 綠色的茶就是綠
茶嗎 127 3. 滇青和滇綠一樣嗎 127 4. 龍井是好茶嗎 127 5. 旗槍是什麼茶 128 6. 什麼是雀舌茶 128 7. 毛尖是什麼茶 129 8. 蒸青是什麼茶 129 9. 抹茶是把綠茶磨成粉嗎 129 10.煎茶與抹茶有何區別 129 11.經常被誤會的黃茶 130 12. 如何區分黃茶和綠茶 130 紅茶 131 1. 什麼是切細紅茶 131 2. 工夫紅茶與紅碎茶有何區別 132 3. 正山小種有什麼特點 132 4. 正山小種為什麼?煙熏味 132 5. 正山小種裡的“正山” 是什麼意思 133 6. “煙小種” 是指什麼茶 133 7. 什麼是新工藝祁紅 133 8
. 中國的紅茶產地有哪些 135 白茶 136 1. 被誤認為“月光下曬乾的茶”——月光白 136 2. 不炒不揉的白茶 136 3. 白毫銀針比壽眉好嗎 137 4. 白茶的春茶、 夏茶和秋茶品質有何不同 137 5. 什麼是新工藝白茶 138 6. 新工藝白茶與傳統白茶有何區別 138 7. 什麼樣的茶樹適合製作白茶 138 黑茶 139 1. 我國黑茶具有哪些品類 139 2. 湖南黑茶裡的黑磚和花磚有何區別 139 3. 茶裡面的“金花” 是什麼 140 4. 如何分辨發黴與金花 141 5. 同為黑茶, 為什麼口感差異這麼大 141 普洱茶 142 1. 什麼是古樹茶 142 2.
什麼是臺地茶 142 3. 古樹茶能通過外形判斷嗎 146 4. 古樹茶有什麼品質特點 146 5. 臺地茶與古樹茶的茶樹有什麼不同 146 6. 什麼是號級茶 147 7. 什麼是印級茶 147 8. 什麼是“八八青” 148 9. 什麼是“大白菜” 148 10.普洱茶裡有以1、 2級原料製作的茶嗎 149 11.普洱包裝上的數字( 嘜號)有什麼含義 149 12. 什麼是普洱茶的陳韻 150 13. 普洱茶的形態和品質有關嗎 150 14. 普洱茶“越陳越香” 嗎 151 15. 普洱熟茶是什麼時候產生的 151 16. 普洱生茶和普洱熟茶的原料級別有差別嗎 151 17. 普洱茶都有什
麼級別 152 18. 陳皮普洱、 橘普和柑普一樣嗎152 19. 什麼是茶頭 154 20. 普洱茶是什麼茶類 155 21. 普洱茶能做別的茶嗎 155 烏龍茶 156 1. 烏龍茶是什麼茶 156 2. 什麼是名叢 157 3. 什麼是色種 157 4. 什麼是春水秋香 158 5. 紅邊綠葉的青茶 158 6. 什麼是包揉 158 7. 烏龍茶是如何分類的 159 8. 烏龍茶的原料有老嫩的區別嗎 159 9. 臺灣烏龍都有什麼茶 160 10. 文山包種的花香是自然形成的嗎 160 武夷岩茶 161 1. 武夷岩茶有什麼品質特點 161 2. 什麼是大紅袍 161 3. 大紅袍是紅茶
嗎 162 4. “香不過肉桂, 醇不過水仙”是什麼意思 162 5. “三坑兩澗” 指什麼 163 6. 什麼是四大名叢 163 茶葉品質鑒別 164 1. 什麼樣的茶是好茶 164 2. 如何能夠最簡便地分辨茶的真假好壞 164 3. 通過照片能判斷茶葉好壞嗎 165 4. 什麼是老茶 165 5. 老茶是好茶嗎 166 6. 什麼是明前茶 166 7. 明前茶一定好嗎 166 8. 什麼是雨前茶 167 9. 什麼是頭春茶 167 10. 什麼是早春茶 167 11. 什麼是名茶 168 12. 什麼是大宗茶 168 13. 什麼是名優茶 169 14. 著名山頭或產地的茶一定好嗎169
15. 參加比賽獲過獎的茶一定是好茶嗎 169 16. 什麼是有機茶 171 17. 有機茶一定是好茶嗎 171 18. 有機茶和具有農殘檢驗報告的茶是一回事嗎 172 19. 持有農殘檢驗報告的企業,所產的茶是不是都能相信 172 20. 純手工製作的茶比機器製作的茶好嗎 172 21. 貢茶的品質一定好嗎 173 22. 荒野茶和野生的茶是一回事嗎173 23. 什麼是調味茶 173 24. 什麼是毛茶 174 25. 如何識別陳茶和新茶 174 26. 緊壓茶一定是黑茶嗎 174 27. 茶梗多有什麼滋味特點 175 市場上常見的作假方法 176 1. 什麼是“做倉” 176 2. 什
麼是“退倉” 176 3. “老茶” 作假都有什麼特點 176 4. 老白茶做舊有幾種方法 177 捌 茶葉的保存 179 1. 茶葉儲存需要注意什麼 180 2. 儲存綠茶時, 含水量為什麼要控制在4%左右 180 3. 家庭中怎麼儲存綠茶 181 4. 茶葉能放紫砂罐或者陶罐裡保存嗎 181 5. 為什麼茶葉一定要避光儲存 182 6. 什麼茶需要抽真空保存 182 7. 茶葉充氮是什麼意思 182 8. 儲存是否得當與茶葉品質穩定有何關係 183 9. 紅茶能長期儲存嗎 183 10.普洱生茶存放時間長了, 會變成普洱熟茶嗎 184 11. 普洱茶發黴能拿出去曬嗎 184 12. “越
陳越香” 這個詞是如何產生的 186 13. 什麼是陳味 186 玖 你不知道的古代茶聞 187 1. “茶” 字的由來 188 2. “水厄” 為什麼被指代為茶 188 3. 中國有茶道嗎 189 4. 唐代的喝茶方式和現在一樣嗎 189 5. 宋代是如何鬥茶的 190 6. “前月浮梁買茶去” 裡買的是什麼茶 190 7. 在古代, 茶葉的採摘季節是什麼時候 191 8. 唐代都有些什麼茶 191 9. 什麼是粗茶 191 大學的茶學專業對很多人來說都會覺得陌生,它是全日制本科,畢業拿到的是農學學位。出於對中國傳統文化的熱愛,我報考了茶學專業。然而,學了之後才發現,它
並不是大家想像中那種身著中式服裝、姿態優雅的樣子。 茶學的本質是農業與科學的結合,因此我們不僅要去茶山,還要身穿白大褂去實驗室。這便造就了我對於茶葉本身熱愛的理性。我並不如其他許多愛茶人一般,愛到非它莫屬、熱淚盈眶、身心沸騰。我只是習慣了與茶日日相伴,茶就如同一日三餐,像空氣和水一般,是我生活的一部分。 自大學畢業以來,從業十多年。這期間,我做過茶葉審評,做過店面管理,也做過茶葉產品經理。當然,做得最久的,還是教茶。與傳統的在茶葉培訓機構教課取證不同,我是一個獨?教茶者,自己研發課程並教授給大家,力圖教每一個茶愛好者學會品味、分辨茶之滋味的好壞優劣。 在這近十年的教茶生涯中,遇見無
數學員問我習茶過程中遇到的問題,也有很多人請我推薦茶書,以解答常見疑問。解答茶葉問題固然容易,然而遍尋之後,我卻無法推薦出一本能夠解答他們實踐中遇到的極細節問題的科普茶書。 能夠解答問題的,都是極為專業的茶學教材,這對大部分人太深奧晦澀,難以讀進去。其他市面上常見的茶書,則大多淺嘗輒止,不夠深入,更不曾解答實踐中所遇到的問題。 後來聽從朋友建議,開始習慣記錄學員問過的問題,形成每日一記,以便給他們提供專業且能夠讀懂的解答。自每日一記更新後,不僅我的學生在關注,很多茶從業者亦有關注,這令我感到驚訝的同時,也很開心與滿足。 以上則是這本以科普為主,但又盡可能專業的書稿的緣起,希望能夠解
答讀者關於茶的一部分專業問題。 感謝成書期間編輯的專業、耐心與信任,感謝從業路上給予我幫助的老師、同學與朋友們。沒有你們,就沒有這本書。 感恩! 祝願世界太平。
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臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究
為了解決冷泡茶 的問題,作者邱思綺 這樣論述:
食品感官品評是以人類的感官系統作為工具,並用科學客觀的方式來探討感官感受與食品之間的交互作用,同時結合生理、心理與統計學的科學研究方法。動態感官品評技術有別於以往常見的靜態感官品評技術,可以知曉品評員品評樣品時,樣品在口中隨著時間之感受變化,相較於靜態感官品評,同一種樣品在動態感官品評時能蒐集到更多複雜的感官特性結果。茶是現今世界上消費最廣泛且受歡迎的三大主要飲料之一,其中,紅茶為大多數人能接受之類型。現今尚無針對紅茶之動態感官品評研究,因此本研究利用9分快感測試 (9-Point hedonic test)、選擇適合項目法(Check-All-That-Apply Method; CATA
法)、時序感覺支配法(Temporal Dominance of Sensations; TDS)、時序選擇適合項目法(Temporal Check-All-That-Apply; TCATA)評估9種臺灣冷泡紅茶(臺灣山茶、紅玉、蜜紅玉、青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷、肉桂及鳳凰品種),以瞭解臺灣消費者接受性與感官特性及飲用後在口中之感受變化。冷泡茶樣品是以茶葉比水1:100的比例,用常溫水浸泡1小時後,放入5℃冷藏6小時製成。選擇適合項目法試驗招募87名消費者品評員,時序感覺支配法試驗招募108名消費者品評員,時序選擇適合項目法試驗招募95名消費者品評員。在評估試驗後進行統計分析,
包含變異數分析、考克蘭Q檢定、對應分析、集群分析、時序感覺支配法曲線、顯著感官特性之帶狀圖、時序選擇適合項目法曲線、時序選擇適合項目法差異曲線及軌跡圖。消費者接受性測試結果顯示,9種冷泡紅茶之接受性大多高於「沒有喜歡或不喜歡」的程度。選擇適合項目法(CATA法)研究結果顯示,在所有樣品感官特性中,消費者明顯感受到澄清明亮且具有光澤的外觀,而口感方面擁有明顯的回甘感及留香感。時序感覺支配法(TDS)研究結果顯示消費者對於臺灣山茶之品飲感受具有明顯的花香味及蜜香味。紅玉、蜜紅玉及台茶12號的感受較相似可視為同一群,澀感為此群主要被支配的感受。青心烏龍、蜜青心烏龍及武夷品種為同一群,草本味為其主要被
支配的感受。肉桂具有較豐富的感官特性。鳳凰品種在後期才出現澀感、回甘感及留香感之感受。時序選擇適合項目法(TCATA)研究結果顯示消費者在9種紅茶中感受到的主要特徵為澀感、草本味、留香感及回甘感,其次為花香味及清涼感。消費者認為花香味為飲用臺灣山茶時最主要特徵;紅玉、蜜紅玉及鳳凰品種則有明顯澀感;青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷及肉桂品種則有明顯草本味。測試結束時,幾乎所有樣品都有感受到明顯回甘感及留香感。本研究以CATA法、TDS及TCATA來分析探討消費者對9種冷泡紅茶之感官感受及樣品在口中的感受變化,研究所建立之科學化且客觀的結果,可以幫助茶文化未來的行銷及推廣。
買對天然保健食品:蜂膠、薑黃、蜂蜜、人參,是最好的免疫力秘方
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為了解決冷泡茶 的問題,作者江守山 這樣論述:
最新增訂:提升免疫力,維生素D、薑黃不可少! 為什麼我們需要吃「天然保健食品」? 逢年過節,很多人會送人蔘、燕窩給親友滋補養生,料理三餐,大家會覺得有紅麴、大蒜入菜比較營養,但是,這些老祖宗的養生秘方,真的有健康根據嗎? 其實,有不少傳統天然保健食品,功效已經獲得醫學臨床證實,甚至有一般保健食品無法取代,且超乎一般大眾熟知的健康效果。像是:(1)「蜂蜜」不只能美容養顏,還是「燒燙傷傷口護理」第一選擇;(2)「燕窩」不僅是女性更年期保健聖品,更是「禽流感&流感」剋星;(3)「花粉」除了是女性青春泉源外,更是「男性攝護腺及泌尿道保健救星」……,在在都是傳統智慧現代活用的
好例子。 什麼是天然保健食品?和一般保健品有什麼不同?所謂「天然」,就是在製造保健品的過程中,不改變原有的天然組成型態,而一般的保健食品,則是經過萃取、分離等過程純化,或是人工合成的營養素;簡單來說,天然保健食品就是某種我們常吃的食材,只要直接攝取即可,即使為了保健目的而製成方便服用的錠狀或膠囊,也只是將其乾燥、濃縮而已。 天然保健食品雖然效果已經過證實,但是,想靠天然保健食品來預防疾病、減緩或改善症狀,一定要知道怎麼吃、如何選!例如:「蜂蜜」怕熱,所以千萬別用熱水沖泡,直接吃最好;「人蔘」不是吃越多越好,而是連續吃3週、停2週,保健效果最好;茶能預防心血管疾病、抗癌,但喝熱茶
才有效,1天至少要500c.c.,且不能加牛奶;昂貴的「血燕」其實是受污染的產品,容易產生硝酸鹽,吃了可能致癌……等等。事實上,天然保健食品和一般保健食品一樣,用對了妙用無窮,用錯了不僅花了冤枉錢,身體還越補越大洞。 這樣選!這樣吃!12大天然保健食品完全指南 腎臟科名醫、同時也是暢銷書作家的江守山醫師,繼創下銷售佳績&獲得廣大的迴響的《吃對保健食品!》後,再次推出力作《吃對保健食品2!》。江醫師以豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識,針對國人的健康需求提出「12大天然保健品」,只嚴選有「雙盲人體研究」證實、具有預防保健效果,且對疾病改善成效甚至比吃藥還好的天然保健
食品,並教你如何掌握這12大天然保健食品優越的保健力,包括:(1)「蜂蜜」能美容養顏,還可治咳嗽、預防牙周病及蛀牙、燒燙傷護理;(2)人蔘可提升學習力、思考力、記憶力、控制血糖、預防感冒及流感;(3)大蒜可控三高(血脂、血壓、血糖)、抗癌、抗菌及抗老;(4)茶可抗癌、減肥、預防骨質疏鬆;(5)納豆可溶解血栓、治高血壓、減少骨鬆……等等,讓天然保健食品真正達到功效,為國人打造健康的體質。 另外,書中除了破解國人常有「天然的就是最好的」、「有研究證明就可以安心」等等迷思,還提供天然保健食品選購、服用的注意事項及禁忌。例如︰蜂蜜要選有「碳-13同位素檢驗」,且不要用熱水沖泡、要直接吃;人蔘吃3
週停2週效果最佳,但糖尿病和高血壓患者須經醫師同意才可服用;烏龍茶農藥殘留量高,建議改喝較少農藥的美人茶或蜜香茶;大蒜熟食不如生吃好,但手術或拔牙前1週應停止服用,以免流血不止;紅麴必須全程冷藏保存,才能避免紅麴毒素產生,反而有致癌風險……等等,幫助國人吃得對,更要有效吃! 江醫師為國人量身打造10大病症保健處方箋 更難能可貴的是,為了滿足不同族群對健康的期待與需求,江醫師特別打造「10大病症保健處方箋」,例如: (1)預防感冒:蜂膠+人蔘+紫錐花+蜂蜜,可殺菌、提升免疫力、抗氧化、抗菌。 (2)改善過敏:益生菌可調節免疫系統、減輕發炎反應、修復腸胃道黏膜。 (3)成功
減肥:鉻+丙酮酸+益生菌,可幫助人體建立肌肉、燃燒脂肪、加強新陳代謝、維護腸道平衡、預防肥胖。 (4)保護腎臟:魚油+薑黃,可增強血液中纖維蛋白溶解活性,同時減少腎毒血清、降低蛋白尿、抑制腎小球內細胞增殖。 (5)保護肝臟:茶+蜂膠,可降低細菌和病毒感染,並修補受損的肝細胞。 (6)防治三高:茶+大蒜+紅麴+CoQ10,有效降低血壓、血脂和血糖。 同時,江醫師再加碼依外食族、3C電腦族和素食族等不同族群的健康需求,提出最佳保健方案,像是(1)餐餐老是在外的「外食族」,每天應補充益生菌加藍藻,打造良好的腸胃環境;(2) 離不開電腦和手機的「3C電腦族」,每天補充葉黃素、魚油和薑
黃,可保護眼睛,同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題;(3)追求健康環保的「素食族」,每天補充綜合維生素、鈣和維生素D,可避免缺乏營養。像這樣,每個讀者都能輕鬆按「文」索驥,輕鬆掌握自己最需要的關鍵營養素,為自己打造健康人生。可說是一本專為台灣人量身打造,讓你越補越健康的天然保健食品完全指南! (原書名:吃對保健食品2) 本書特色 一本最具權威與公信力的天然保健食品寶典:作者江守山醫師以他豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識,為讀者從眾多老祖宗養生祕方中,嚴選有「雙盲人體研究」驗證,真正有效的天然保健食品,內容深具公信力及權威度。 嚴選國人最需要的12大天然保健食品:江醫師
遍查國際權威醫學雜誌研究內容,特別挑出「蜂蜜」、「人蔘」、「茶」、「大蒜」、「銀杏」、「燕窩」、「紅麴」、「納豆」、「益生菌」、「薑黃」、「花粉」、「蜂膠」等12項,個個都是經過「雙盲人體研究」證實有效、安全的天然保健食品。 專為國人量身打造的10大保健處方箋:針對國人最關切的10大健康問題,開立對症下補的保健食品處方箋,譬如想「預防感冒」,應補充蜂膠、人蔘、紫錐花和蜂蜜;想「改善過敏」,可以補充益生菌;想「成功減肥不復胖」,要補充鉻、丙銅酸和益生菌;想「保護腎臟」,魚油、薑黃缺一不可;想「保護肝臟」,茶和蜂膠要雙管齊下……等等。 專屬外食族、3C電腦族、素食族的保健處方:你知道
嗎?「外食族」可補充益生菌+藍藻,打造良好腸胃環境;「3C電腦族」可補充葉黃素+魚油+薑黃來保護眼睛,同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題;「素食族」可補充綜合維生素+鈣和維生素D,來補足缺乏的營養?本書一次滿足不同族群對健康的期待與需求。 最專業、最豐富的天然保健食品指南:本書列出天然保健食品的食用須知、補充禁忌、適合對象,以及選購注意事項、該吃多少、吃多久才能有效果……等等,例如:乳癌患者與孕婦不宜服用人蔘、益生菌於空腹前服用效果最好、大蒜每天至少吃600毫克才有效、服用抗凝血藥物應避免補充銀杏、花粉要空腹吃且持續3個月以上……,快速為讀者建立買對、吃對天然保健食品的正確觀念。 10個
小問題,3分鐘測出天然保健食品觀念:你知道「燕窩的烹煮溫度不可超過80℃」、「冷泡茶的茶多酚含量比熱茶少」、「符合CNS 1305 蜂蜜國家標準,不見得就是100%純蜂蜜」嗎?本書提供10個天然保健食品小問題,3分鐘就能知道你是不是真的都吃對!選對! *隨書附贈:12大天然保健食品的「保健功效+選購撇步1分鐘速查表」,讓你一書在手,資訊盡握、簡單又實用!
體驗價值對服務品質與顧客忠誠度之影響---以S茶園為例
為了解決冷泡茶 的問題,作者謝令珠 這樣論述:
隨著時代的變遷,社會開始轉型為工商業發展,人們重視休閒活動,茶農在這種趨勢下,紛紛由茶業生產者轉變為茶園經營者,使茶葉產業由一級產業提升為三級產業。茶園經營者利用自然的環境資源、生態及田園景觀,結合具有地方特色之農作物、文化、生活而予以適當之規劃、設計、建設而成為一個具有經營特色的休閒茶園。透過服務人員精緻體貼的服務,吸引消費者願意多次惠顧與推薦給親朋好友。本研究以S茶園為例,探討茶園活動的體驗價值、服務品質與顧客忠誠度之間的關係。研究結果發現,S茶園除了販售茶葉、及茶園體驗活動外,「顧客投資報酬」是對「服務優越性」影響極大的無形產品。除了茶園體驗活動外,S茶園的管理者,應重視環境管理及服務
人員整齊的儀容,注意存貨問題、採購原料或週邊產品時應以短期賣光用完為原則。個別休閒農場通常資源有限,無法滿足遊客所有的遊憩需求,吸引力度不會很高。因此,採取聯盟合作方式,進行地區性或社區型的休閒農業發展,聯合推廣休閒茶園,實屬必要。此外,體驗價值中,美感與趣味性的認同彼此有加乘效果。因此,S茶園可以運用茶園自然景觀與新鮮的空氣,配合參觀活動,引起其遊客學習之興趣。在體驗內容與設施方面,則應增加在地特色與凸顯差異化之處。茶園管理上融入許多相關的茶事知識,使茶園豐富、多元的發展,朝向探索、創新、執行、反思的動態循環過程進行。本研究探討體驗活動、服務品質的效益與顧客忠誠度的關係,期望能夠協助茶園經營
業者,發展具有影響力或競爭力的服務。
冷泡茶的網路口碑排行榜
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#1.冷泡茶與熱沖泡有什麼不同?冷泡紅茶怎麼都沒味道?做法 ...
這兩種不同沖泡方式可愛的地方在於,相同的茶葉用不同的沖泡方式能喝到不一樣的滋味,冷泡茶低溫的沖泡方式能夠萃取茶葉的甘甜來源茶胺酸,因此不用加糖就 ... 於 pinchau-tea.com -
#2.冷泡茶優惠推薦-2023年10月
你絕對不能錯過的網路人氣推薦冷泡茶商品就在蝦皮購物!買冷泡茶立即上蝦皮冷泡茶專區享超低折扣優惠,搭配賣家評價線上網購冷泡茶超簡單! 於 shopee.tw -
#3.冷泡茶
【光泉】冷泡茶-冷韻青茶585ml(24入/箱). $430. 速離島配折價券. 找相似. 【光泉】冷泡茶-茶王烏龍1235ml(12入 · 效期至2023/7/11 ... 於 www.etmall.com.tw -
#4.冷泡茶包
冷泡茶 包. 綜合推薦; 新上市; 月銷量; 價格 ... 於 www.momoshop.com.tw -
#5.什麼茶適合泡冷泡呢?
什麼茶適合泡冷泡呢? · 一般來說: 所有茶類都可以製作成冷泡茶。 · 以茶葉特性來說: 通常以不發酵綠茶、輕發酵烏龍、紅茶居多做成冷泡茶;重發酵、重烘培 ... 於 blog.wu-tsang.com.tw -
#6.冷泡茶健不健康?冷泡茶的3大好處告訴你 - Teavoya 日常茶誌
由於冷泡茶使用水溫較低,使得茶葉中的苦澀物質(茶多酚、兒茶素)釋出較少,因此冷泡茶的苦澀味較低,讓茶變得更好喝且順口。 另一方面,茶葉中帶甜味的 ... 於 myteaincblog.com.tw -
#7.冷泡茶系列- 商品資訊
茶葉使用冷泡的方式釋出的單寧酸較少,飲用時可降低茶的苦澀味;並可降低茶湯中溶出的咖啡因含量,可減緩刺激,增加茶的甘甜感。 <天仁冷泡茶的特色>. 獨特茶葉切割技術,讓 ... 於 www.tenren.com.tw -
#8.冷泡茶
炎炎夏日、來杯冷泡茶吧~~ 冷泡= 冷水沖泡、熱泡=熱水沖泡, 一般熱泡的茶都可以拿來做冷泡茶的。 於 www.teahome.com -
#9.清香冷泡茶(60入/盒)
清香冷泡茶(60入/盒) 於 www.dingtaicha.com -
#10.冷泡綠茶包
佳芳茶園以自然農法栽培的台灣原生種茶,強調不發酵、不加工,喝起來帶有淡淡的海苔香氣,口味健康、口感獨特,冷泡風味更佳。 · 有機綠茶富含兒茶素、葉綠素、茶多酚、茶 ... 於 www.taiwan-tea.net -
#11.Cold Brewed Tea /冷泡茶
什麼是冷萃沖泡法? 「冷萃」是指、不使用熱水、直接用水低溫沖泡。用緩慢的時間、將茶葉.咖啡本身的味道慢慢釋放。 特性. 茶叶原始的醇厚味道。 茶葉的甜味包含了「茶 ... 於 hario.com.tw -
#12.2023最新10款熱門冷泡茶專業推薦,專家網友一致好評 ...
最新人氣冷泡茶推薦名單 · 歐可茶葉冷泡茶-四季春青茶x1盒(3gX30包/盒) · 發現茶兒茶素綠茶2盒茶包(新陳代謝窈窕綠茶6gx30入/盒) · TEA STRUCK 桂花烏龍茶30 ... 於 www.ezneering.com -
#13.PEKOE茶鋪—冷泡茶四天王(補充包)
PEKOE嚴選四款風味清新的在地及世界好茶:「午後調配茶」、「大吉嶺春摘」、「蜜香紅茶」、「文山包種茶」,推出「冷泡茶四天王組合」。 於 www.pekoe.com.tw -
#14.冷泡茶系列- 六奉茶莊-官方線上購物商城
冷泡茶 系列- 六奉茶莊──台灣高山手採茶葉專賣店,六奉官方購物網站提供快速方便的結帳與物流方式,如果您對選購茶葉有任何疑問,六奉提供專業的商品諮詢服務, ... 於 shop.6fengtea.com -
#15.冷泡茶秘訣- 飄逸杯(官方網站)-PIAO I TEA POT-飄逸實業有限公司
冷泡茶 就是以冷水(常溫水)、冰水來沖泡的茶。冷泡茶是以低溫萃取的方式,沖泡出的茶湯. 於 www.piao-i.com -
#16.喝冷泡茶「咖啡因」比熱的低一張圖秒懂7種茶最佳冷泡時間
炎炎夏日,消暑解渴的冷泡茶特別受歡迎,不過也令人好奇,泡茶溫度會影響茶葉中的營養成分?高溫才能使茶葉中對身體有益的物質完全釋放出來嗎? 於 health.ettoday.net -
#17.冷泡茶- 維基百科,自由的百科全書
冷泡茶 是用低溫水泡出的茶。據稱,以低溫水泡茶能減輕茶的苦澀,降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,也不破壞茶葉內蛋白質、兒茶素類等養分。但茶葉浸泡過久會釋出 ... 於 zh.wikipedia.org -
#18.熱泡的營養價值比較高?冷泡茶好在哪?
前文提到冷泡茶中含有較低的兒茶素和較少的咖啡因。 研究顯示,冷泡茶的咖啡因比熱泡茶少了20%,且同篇研究是將茶葉浸泡了24小時, ... 於 www.teapark.com.tw -
#19.冷泡茶不同茶葉浸泡時間不同!喝茶好處多不僅消脂、護肝還 ...
作者/KingNet國家網路醫藥編輯部資料來源/高敏敏營養師國人喜歡飯後喝點茶解膩,過往除了用熱水來泡茶,但天氣一熱真的很難喝下肚. 於 tw.news.yahoo.com -
#20.急沏冷泡茶-913茶王(18入)
輕鬆冷泡 913茶王茶王是天仁獨創的明星商品,精選高山茶區的上等烏龍茶及頂級花旗參調製而成。品飲時,不僅可享受茶之甘醇,更能吸收參品之滋養,是本公司精研出最具 ... 於 mytenren.com -
#21.磨的冷泡茶-袋裝30入七款茶品 - 新鳳鳴茶業
商品詳情. ◢. 磨的冷泡茶( Mono cold brew tea). 使用原片茶葉,經過獨家創新的高端研磨技術製作,. 不添加化學香精,單純以茶葉及花草為主。 並且以便利沖泡的茶包 ... 於 www.fm2tea.com -
#22.適用所有茶葉的冷泡教學與解答
熱泡茶:大多使用「85~100℃高溫熱水」來泡茶,浸泡時間僅需半分鐘~五分鐘浸泡,即能完成萃取。 · 冷泡茶:使用「25℃室溫冷水」來泡茶,再加上長時間冰箱冷藏萃取。因此,冷 ... 於 www.7teahouse.com -
#23.關於冷泡茶_茶葉新知
關於冷泡茶 · 一、 準備器材:茶葉,冷開水(或礦泉水),塑膠瓶或水壺等容器。 · 二、 以冷水,倒入3-5公克左右(依各人愛好濃度)的茶葉的比例為原則,隨即放入冰箱冷藏。 · 三 ... 於 www.17173.com.tw -
#24.冷泡茶如何泡呢??
如果外出旅遊或無法煮熱水的場合,只要有純淨礦泉水,就可以喝茶。 1.以一瓶600CC礦泉水,置入長條型袋茶3公克,剛開始泡先從量少放起 ... 於 www.tea-cher.com.tw -
#25.紅烏龍怎麼泡最好喝?冷泡熱泡風味大不同
喜愛品茶的你,一定也很好奇紅烏龍的泡法,還有紅烏龍要怎麼泡才最好喝?每一種茶都有各自不同適合的沖泡方式,而來自台東鹿野的紅烏龍正是一款冷熱間 ... 於 www.goodwillfoods.com -
#26.30秒冷泡茶的秘密?如何低溫快速萃取茶湯! - 茶三元TRIT
冷泡茶 通常會喝來比較甘甜、清爽,不過製作冷泡茶的時間大概要將茶葉原葉浸泡在水中,並靜置在冰箱6至8小時才能夠享用。如果是在炎炎夏日,用熱水泡茶 ... 於 trittea.com -
#27.冷泡茶教學- 3步驟簡單泡出沁涼美味的冷泡茶
① 放入茶葉 ... 找個空瓶,在底層鋪滿一層茶葉(枝條狀茶葉因體積較大,需鋪滿兩層),直接置入1-2 包原片立體茶包也是可以的,黃金冷泡茶比例約為100 ml 的水配上1 g 茶葉 ... 於 wolftea.com -
#28.冷泡茶的泡茶攻略
冷泡茶 的泡茶攻略. 你是喝茶後會心悸、睡不好的體質嗎?一般在泡熱茶時,兒茶素和咖啡因等成分溶出率最高,因此喝起來會有苦澀的滋味,也比較容易讓人無法入眠。 於 www.tydares.gov.tw -
#29.5步驟學會黃金冷泡茶比例,享受消暑喝茶方式
冷泡茶 是指使用常溫水或冷水來沖泡茶葉(約10℃~20℃),讓茶葉在低溫的過程中,. 從原先烘焙過的狀況慢慢被泡開,而非單純加入冰塊冰鎮的意思。 冷泡這樣的沖泡 ... 於 www.fumeow.com -
#30.冷泡茶
光泉冷泡茶運用創新『獨家茶分子萃取技術』釋放茶中精華,降低茶葉中咖啡因及單寧酸釋出,使茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出,順口甘醇不苦澀,搭配『密式鎖香 ... 於 www.kuangchuan.com -
#31.不苦澀、更回甘!自製冷泡茶也有「黃金比例」 - 食譜自由配
一般最常見的茶葉與開水比例約為1:100,將茶葉裝進容器中,倒入常溫或4度C的冷開水,上蓋後靜置於室溫中約4~6小時;也可以直接放進冰箱浸泡,不過在低溫 ... 於 food.ltn.com.tw -
#32.冷泡茶攻略》7種茶要泡多久?6大好處營養師告訴你
奉上營養師的冷泡茶攻略,不私藏分享泡冷泡茶的秘訣! 其實每種茶適合泡的時間都不一樣,建議:. 紅茶:泡10hr; 紅烏龍:泡10hr; 高山烏龍:泡8hr; 鐵觀音 ... 於 www.cw.com.tw -
#33.冷泡茶包Top 5人氣排行榜!2021年最新優惠推薦
冷泡茶 正夯~你跟上了嗎?冷泡茶和熱水沖泡、講究細節的熱茶不同,能以較簡單的工序,輕鬆喝到甘甜茶湯。本篇精選各式冷泡茶,清涼順口, 於 buy.line.me -
#34.無事嚴選冷泡茶
無事冷泡茶選用特級高山茶葉,加上高山原始森林純淨、無污染,且富含天然礦物質的純淨自然好水,激發出茶葉優雅香味及茶湯甘甜味醇。 逐而溢發芬芳甘美的冷泡好茶滋味,則 ... 於 www.nothing.com.tw -
#35.【新上市】沢笠製茶所台灣產冷泡茶|全系列
2022 年首次推出,DRIPO茶葉副品牌-沢笠製茶所,就大獲台港澳的朋友喜歡。為您帶來台灣的特色茶湯風味。每包大容量6g裝,讓你輕鬆在家製作冷泡茶品。 於 www.dripostore.com -
#36.冷泡茶教學
超簡單冷泡茶步驟教學 · 1.於容於容器中放入茶葉(包),沖入冷開水,加蓋。 · 2.靜置室溫中約4-6小時,這是泡了約半小時,逐漸釋放茶色的樣子。 · 3.試喝看看味道是不是滿意 ... 於 helloislander.cc -
#37.不同茶類之最佳冷泡條件
炎炎夏日又來到,市售手搖泡沫飲料廣受年輕族群喜愛,不妨自己動手做冷. 泡茶,簡單、衛生、安全又好喝。本文將介紹台灣主要特色茶類之最佳冷泡條. 於 www.tbrs.gov.tw -
#38.冷泡茶系列
高山茶系列 · 焙香系列 · 清香系列 · 蜜香系列 · 立體茶包系列 · 冷泡茶系列 · 禮盒系列 · 精選商品. 冷泡茶系列. 全部商品 > 冷泡茶系列. 每頁顯示數量: 24; 48; 72. 商品 ... 於 www.tpingzhudong.com -
#39.冷泡茶系列
冷泡茶 系列 · 喜堂畫茶禮盒凍頂烏龍+阿里山金萱烏龍+鐵觀音(極品罐150克原片茶葉三罐入) · 喜堂畫茶禮盒四季春烏龍+金萱烏龍+東方美人(極品罐x150克原片茶葉兩罐+ ... 於 www.chatei.com.tw -
#40.冷萃急送|沁涼冷泡茶專區
自由葉Leaffree嚴選100%台灣茶,茶包系列產品皆使用原片茶葉,三角立體茶包充分舒展茶香風味,用時間醞釀而來的美好,冷泡茶冰心沁涼一夏天! 於 www.leaf-free.com -
#41.【2023】營養師最新分析⟫ 冷泡茶懶人包!解析營養、功效與 ...
整理一⟫冷泡茶兒茶素較少,熱茶兒茶素較多 ... 茶的沖泡方式非常有學問,像是茶道專家推薦茶與水要以1:50的比例沖泡,茶溫則根據不同的茶種而有些不一樣, ... 於 views.learneating.com -
#42.【茶葉小知識|冷泡茶怎麼泡?簡單沖泡方法大公開】
取出一包滴滴香冷泡茶包(或是用5公克茶葉替代) · 將茶包(或茶葉)置入礦泉水中。 · 鎖緊瓶蓋並確定冷泡茶包(或茶葉)是否完全被水浸濕 · 常溫放置2-3小時(茶 ... 於 www.teagardem.com -
#43.鹿作即茶LUZUO 冷泡茶‧台灣茶
鹿作即茶冷泡茶已為您經過16小時冷泡冰鎮完,視覺味覺都沁涼清爽,無糖低咖啡因的冷泡茶適合任何時候飲用無負擔:瓶口附有濾茶器:凍頂烏龍、鐵觀音、金萱茶、四季春、高山 ... 於 www.luzuotea.com -
#44.高海跋青茶烏龍茶冷泡茶包150g (50入)
梨山烏龍冷泡茶包是由清香型台灣梨山高山茶製成,不添加任何人工香精或香料。 ♢梨山烏龍冷泡茶包可熱泡,也可冷泡。 ♢不冰的冷泡方式:將一包梨山烏龍冷泡茶包放 ... 於 www.teasney.com -
#45.七三茶堂】 冷泡茶組
關於冷泡茶 · 1. 將袋茶1個or茶葉3g放入乾淨的冷泡茶瓶。 · 2. 倒入「常溫冷水」至滿。 · 3. 冰箱冷藏4~8小時,即可飲用。 於 www.books.com.tw -
#46.冷泡茶
最熱銷的家樂福冷泡茶推薦!提供多款冷泡茶,方便買快速配,量販價格超划算,冷凍/冷藏/常溫滿$800享免運費,以最優惠價格滿足你的需求,家樂福線上購物網購滿足您的 ... 於 online.carrefour.com.tw -
#47.【光泉】冷泡茶-冷韻青茶585mlx24瓶- 全聯線上購-隔日達平台
商品特色 .【台灣冬片】入茶,清香冷韻自然回甘.獨家茶分子萃取技術,冷泡更甘美.密式鎖香工法~封藏茶香.100% 無糖、無熱量、無香料、無色素、無防腐劑.100%使用 ... 於 pxbox.es.pxmart.com.tw -
#48.冷泡茶包| T世家商品推薦
桔揚官方購物商城提供冷泡茶包相關優惠與推薦商品價格可供挑選,線上選購T世家相關商品輕鬆簡單,更多冷泡茶包就在桔揚官方購物商城. 於 shop.goodyoung.info -
#49.健康主題館/炎夏喝冷泡茶取代手搖飲幫助降血脂、血壓
冷泡茶 簡單沖泡法製表╱黃妙雲 冷泡茶很適合夏天、運動時飲用。劉怡里建議,製作冷泡茶最好是先沖泡熱茶,待放涼後,再放入冰箱冷藏一晚,即 ... 於 udn.com -
#50.冷泡茶
以冷水泡茶,研究指出茶水浸泡4至8小時效果最佳﹔至於茶葉與冷水的沖泡比例,則以600CC冷水搭配2到3公克茶葉即可,如果改用茶包,一茶包則可搭配600CC冷開水。 除了沖泡法 ... 於 www.nicetea.tw -
#51.冷泡茶
冷泡茶 ,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷 ... 於 baike.baidu.com -
#52.冷泡茶怎麼泡?可以放多久? 泡茶專家傳授黃金比例
冷泡茶 作法,只要簡單3步驟 · 1.找到適合的水瓶(壺),確認容量後,將茶葉(包)放入 · 2.倒入常溫水或冰水,將茶葉(包)完全浸泡 · 3.低溫沖泡2-4小時後即可飲用,或置入 ... 於 www.oktea.tw -
#53.「冷泡茶」想要高抗氧化成分,怎麼泡最好?多「一步驟」兒茶 ...
她特別提醒,缺鐵性貧血的人,飯後不可馬上喝茶,主因是茶中的單寧酸會阻礙食物中鐵的吸收,建議飯後一至二小時再喝茶。草酸鈣結石的患者,則不可把冷泡茶 ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#54.30歲用科學腦做30秒冷泡茶賣千萬包!進駐永康商圈:把好 ...
做出30秒冷泡茶 有三個重點. 「我一直在想,明明台灣的茶就很好喝,年輕人不喝茶是什麼原因造成的?」 ... 於 www.businesstoday.com.tw -
#55.冷泡茶好處
如何自製冷泡茶:. 1. 茶水比例約1:100-80,為黃金比例!如果是500CC的水,準備約5-6g個茶葉,一般3g茶包,準備2包! 2. 將茶葉置入水中(需有上蓋,避免冰箱異味),條狀 ... 於 www.teasist.com -
#56.茶飲關鍵在溫度!「冷泡茶」有效茶多酚多4成,更具抗氧化活性
不管手搖飲、超商賣的茶飲,還是家中自己用茶葉泡的茶,喝茶這件事情已經離不開我們生活中,除了好喝之外,不少研究均指出具有抗癌、減脂、降膽固醇等好處,但如何泡茶 ... 於 heho.com.tw -
#57.冷泡茶比例怎麼配?簡單4步驟,教你泡出甘甜冷泡茶!
冷泡茶 顧名思義,是以冷水(常溫水)來沖泡。有別於一般以沸水沖泡的方式,冷泡茶採取以低溫萃取,使茶葉慢慢展開的方式,可以讓沖 ... 於 www.jsy-tea.com -
#58.哪種茶冷泡最好?專家曝冷泡茶3大禁忌|茶葉|白茶|綠茶 - 健康2.0
怎麼冷泡茶? ... 非常簡單。你可以在水壺、梅森罐或水瓶裡加入冷水,放入冰箱冷泡原葉茶。甚至出外時,也可以冷泡茶。因為冷泡不需要精準,比例和浸泡時間 ... 於 health.tvbs.com.tw -
#59.熱泡茶與冷泡茶的四大差異
冷泡茶 中含較低的咖啡因,只有熱泡茶的30%,而茶胺酸較熱泡茶多,且冷泡茶中含較低的酯型兒茶素、咖啡因,及較多的茶胺酸,因此,促使冷泡茶滋味較熱泡茶甘甜。 四、熱泡茶 ... 於 www.grace16888.com -
#60.熱泡茶or 冷泡茶? 究竟有什麼不同? - SCENTEA
冷泡茶 則是使茶葉長時間浸泡在常溫或低溫的水中,隨著時間的不同,使茶葉內含的物質漸漸釋放出來,茶湯顏色會稍淡,而口感更為清爽甘甜。 而採用熱水及 ... 於 www.scentea.co -
#61.冷泡茶推薦
冷泡茶 的搜尋結果- 622件。你想找的冷泡茶盡在Pinkoi,新會員享APP 運費優惠,最高折NT$100!立刻逛逛百萬會員好評推薦的冷泡茶商品,Pinkoi 堅持用好品味、獨特設計 ... 於 www.pinkoi.com -
#62.冷泡茶包
誠品線上有眾多冷泡茶包相關商品,讓誠品全方位包辦您的生活大小事。立即到誠品線上選購冷泡茶包相關商品。營造生活新品味! 於 www.eslite.com -
#63.茶事知多少|什麼是冷泡茶
冷泡茶 ,顧名思義就是直接以冷水沖泡茶葉,讓茶葉緩緩在冷水中釋出甘甜,而非以熱水沖茶後再冰鎮。 · 冷泡茶甘甜的獨特魅力從何而來? [低溫沖泡、甘甜不 ... 於 shop.dechuantea.com -
#64.DIY創意冷泡茶推薦
以熱情與創意調製精緻茶品,提供最精緻高質感的花茶、冷泡茶與茶禮盒,不僅花香繚繞、茶韻厚實且久泡不澀,為顧客提供甜蜜幸福的味覺享受及空間,放鬆大家緊湊的步調, ... 於 m.herdorlife.com -
#65.冷泡茶食譜|在家也可以輕鬆做,全家一起消暑喝茶
夏日解暑你可以喝冷泡茶,其實自製冷泡茶沒有想像中的困難,只要輕鬆幾個步驟就可以有一瓶甘甜的冷泡茶。 於 shop.chichasanchen.com -
#66.【茶百科】冷泡茶的教學步驟
冷泡茶 ,該如何製作?推薦您不妨先以「1:100的濃度比例」進行冷泡萃取,也就是茶葉與水的比例1比100,用常溫冷水來進行冷泡萃取。若萃取出來的冷泡茶 ... 於 www.hemitea.com -
#67.冷泡茶包 - PChome 24h購物
方便快速小資族最愛【名池茶業】日翠烏龍青茶冷泡茶包(25包/入). $181. $345. P幣. 滿額贈. 【3點1刻】四季春烏龍茶(3.5gx18入/盒). 任選2件享8折. 於 24h.pchome.com.tw -
#68.冷泡茶的方法!? 冷泡茶如何泡?? 其實很簡單 - 鹿谷『芯茶濃』
(2)每600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶葉。茶葉與水之比例將會依沖泡時間及茶葉本身特性而不同,如使用原片茶葉沖泡約需浸泡 ... 於 www.teaez.tw -
#69.冷泡茶不就是用冷水泡茶嗎? 當然沒這麼簡單!
常聽到冷泡茶這個名詞,但冷泡茶可不只是用冷水泡茶這麼簡單,甚至農委會還研究了一個冷泡茶的黃金公式! 現在就訂閱吧! ▷ http://bit.ly/2ehD36u 更 ... 於 www.youtube.com -
#70.科學解析冷泡茶
冷泡熱泡各有千秋,喜歡熱泡香氣撲鼻還是冷泡滋味甘甜。 炎炎夏日冷泡茶消暑解渴,那冷泡跟熱泡一樣都是水加茶葉那成份到底一不一樣呢? 於 www.caolytea.tw -
#71.如何製作冷泡茶- Whittard
Whittard享譽英國國民下午茶 ... 冷泡茶. 關於我們. 歷史故事 · Discover · 人才招募 · 銷售據點 · 企業採購. 顧客服務. 聯絡 ... 於 www.whittard.com.tw -
#72.冷泡茶推薦茶品
B&G德國農莊TEABAR提供冷泡茶推薦茶品相關優惠與推薦商品價格可供挑選,線上選購適合您的茶品相關商品輕鬆簡單,更多冷泡茶推薦茶品就在B&G德國農莊TEABAR. 於 www.teebar.com.tw -
#73.認識冷泡茶(一) - 天下茶事
冷泡茶 是現在忙碌社會中愛茶族的一種新流行,所謂「冷泡茶」就是以冷開水來浸泡茶葉,但不是每種茶葉都適合拿來做冷泡茶喝,冷泡茶以發酵程度較低的綠茶、烏龍茶、包種 ... 於 www.yilantea.com.tw -
#74.冷泡茶怎麼泡才好喝?所有茶葉都可以拿來 ...
冷泡茶 可以幫助消暑解渴,保持體內水分平衡,還含有豐富的抗氧化物、游離型兒茶素GC、EGC、C和EC,. 冷泡茶的製作方法也很簡單,是近年來非常受歡迎的一種 ... 於 www.teafunofficial.com -
#75.【假LINE】冷泡茶不要喝,是有毒的?謠言訊息這樣寫會讓 ...
另外基於衛生考量,浸泡超過24小時的冷泡茶最好不要飲用,以免因茶水滋生細菌或變質,影響健康。另外,也有學者研究指出普洱茶的生菌數與黴菌含量較高,只 ... 於 www.mygopen.com -
#76.超商取貨】光泉冷泡茶冰釀烏龍585ml-無糖(24入)
【超商取貨】光泉冷泡茶冰釀烏龍585ml-無糖(24入) ☆無糖0熱量,好喝無負擔☆冷泡,讓茶更好喝☆創新的冷水低溫萃釀技☆口感更甘甜不苦澀. 於 m.shop.7-11.com.tw -
#77.台灣冷泡茶 - 養茶
【台灣嚴選】冷泡茶-玄米綠茶. 定價NT$ 420. NT$ 420. 【台灣嚴選】冷泡茶-蜜香紅茶. 定價NT$ 420. NT$ 420. Welcome! 更多系列. 環球旅行鑑賞. 於 www.yumthetw.com -
#78.1 分鐘冷泡茶的價格推薦- 2023年10月 - BigGo
1 分鐘冷泡茶價格推薦共25筆商品。包含25筆拍賣.「1 分鐘冷泡茶」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#79.冷泡茶怎麼泡?冷泡茶比例3大技巧與做法,茶葉茶包都適用!
冷泡步驟一:茶包茶葉備料,容器瓶子準備. 準備一個冷泡茶包或3g茶葉,還有容量500-600cc的瓶子 ; 冷泡步驟二:茶與水比例約1:200. 將冷泡茶包或3g茶葉放入 ... 於 www.nanobiolight.com -
#80.原片烏龍綠茶袋茶台灣茶可做冷泡茶(茶包袋30入) ...
【產地】台灣南投,無農藥及化學肥料栽培【規格】茶包每包3g 【備註】茶包袋為PLA環保材質,茶包袋方便泡飲,喝茶輕鬆無負擔. 於 www.realshop.com.tw -
#81.光泉冷泡茶-冷萃綠茶(無糖)585ml x24入/箱
光泉以顛覆傳統熱水泡茶的方式採創新的冷水低溫萃釀技術☆冷水泡茶能降低茶葉中咖啡因及單寧酸的溶出讓冷泡茶的口感更甘甜不苦澀。 於 m.shopping.friday.tw -
#82.冷泡茶包- 人氣推薦- 2023年10月
冷泡茶 包網路推薦好評商品就在露天,超多商品可享折扣優惠和運費補助。《袋茶》杉林溪茶包-微焙火高山茶包烏龍茶包獨立茶包冷泡茶包【茶山曉】 《袋茶》阿里山茶包- ... 於 www.ruten.com.tw -
#83.茉莉輕享冷泡茶精裝
將茶包置入罐中,加入約300cc冷開水(或依個人喜好調整),上下搖晃33秒後, 靜置2-3分鐘即可享受甘甜冷泡茶,亦可置於冰箱中1-2小時後,取出搖晃飲用風味絕佳! 相關商品. 於 www.jasminehuatan.com.tw -
#84.茶包-冷泡茶系列
茶包-冷泡茶系列 · 商品排序 · 上架時間: 由新到舊 · 上架時間: 由舊到新 · 價格: 由高至低 · 價格: 由低至高. 於 www.evertea.com.tw -
#85.冷泡茶輕鬆三步驟讓你的生活更甘甜 - 發現茶
我們發現水溫大大地影響冷泡茶的滋味,冰箱中的低溫冷泡會減少茶葉咖啡因釋出使得澀味減少也較清香,而室溫冷泡則會比較接近熱泡後放涼的口感,茶味較重香氣較揚。在我們 ... 於 www.teascovery.com -
#86.冷泡茶,哪個咖啡因比較多?喝茶養生6好處
康寧醫院營養師陳詩婷表示,喝茶有助養生,如綠茶,本身是未發酵茶,含有豐富的兒茶素與單寧酸,具有對抗心血管疾病、抗氧化、防癌等好處;但也因為其未發酵,性質偏涼, ... 於 www.ttvc.com.tw -
#87.冷泡茶好處與介紹
冷泡茶 好處與介紹 · 直接以冷水沖泡的冷泡茶,可以保留茶葉中的「兒茶素」,幫助促進新陳代謝,對健康有很大幫助。 · 茶葉冷泡後可以降低「單寧酸」釋出, ... 於 www.ladiestea.com.tw -
#88.冷泡茶彙整- 東傑【台灣特色茶、紅烏龍、蜜香紅茶】
冷泡茶 · 綠茶 · 高山紅烏龍茶包 · 綠茶包 · 有機蜜香紅茶包 · 好茶目錄 · 好茶標籤 · 好店推薦 · 商店. 於 www.dongjietea.com -
#89.冷泡茶系列彙整– 永豐茶業莉普森古坑咖啡
冷泡茶 系列. 首頁商店冷泡茶系列. Tea infused with art. Carefully blended to create the perfect cup. shop now. 首頁 / 冷泡茶系列. 顯示單一結果. 於 www.lipusen.com.tw -
#90.不苦澀冷泡茶做法大公開!簡單泡出甘甜冷泡茶
無糖,無熱量,無添加物是許多人喜愛喝冷泡茶(英文:Cold Brew. 於 yoosheetea.com -
#91.冷泡茶系列 - 一手私藏世界紅茶
〈冷泡推薦〉一手蜜香紅茶-散裝茶葉150公克(75公克x2罐)紅茶不真空(送兩個茶葉濾嘴) 〈冷泡推薦〉仲夏夜紅茶-散裝茶葉150公克(75公克x2罐)紅茶不真空(送兩個茶葉濾嘴) ... 於 www.itsoshop.com -
#92.冷泡茶、冷萃茶沖泡小秘訣
冷泡茶 分解動作 ... 基本的比例是1克的茶葉配上200毫升的水,平常外頭販售小茶包約莫兩包的量,可以製作一公升,也就是一罐茶。按照經驗冰箱冷藏到忘記的兩 ... 於 www.hanyitea.tw -
#93.冷泡茶- 輕鬆3步驟泡法「 5秒就搞定!」
拿出1 個冷泡茶包, 以及容量為500c.c 的冷泡茶瓶。 ... 將500c.c 的冷泡茶瓶「 裝滿冷水」後, 放入1 個冷泡茶包, 將蓋子鎖緊。 ... 建議冷藏10 小時, 讓味道飽滿, 時間一到請將 ... 於 www.xintea.site -
#94.沁涼|冷泡茶
冷泡茶 茶包推薦,High Tea嚴選茶葉製成,提供紅茶、綠茶、烏龍茶等多種選擇,香氣清新、入口回甘。High Tea冷泡茶茶包推薦,您夏日消暑飲品最佳選擇。 於 shop.highteaworld.com -
#95.多了甘甜少了失眠傷胃,冷泡茶比你想的還要好!
由於冷泡茶是使用室溫冷水沖泡,茶葉在冷水浸泡過程中會緩慢釋出營養素,比熱水沖泡的熱茶提供更多有益健康的茶多酚,其中以具有強抗氧化作用的兒茶素含量最高,同時也含有 ... 於 news.secom.com.tw -
#96.請問是所有茶葉都適合作為冷泡茶嗎? - 農業知識入口網
原則上任何茶葉都可使用冷水浸泡來飲用,使用相同重量的茶葉,茶水的滋味會因烘焙程度而有差異,文山包種茶、龍井、紅茶、東方美人茶比烏龍茶、高山茶在相同條件(茶 ... 於 kmweb.moa.gov.tw -
#97.喝冷泡茶消暑,多「一步驟」兒茶素更多!營養師建議 ... - 元氣網
冷泡茶 ,顧名思義就是將茶葉放入冷水中浸泡後飲用的茶飲,泡茶動作相當簡單,而且用茶葉泡茶很省錢。劉怡里指出,所有茶葉都含有兒茶素、茶多酚、咖啡因等 ... 於 health.udn.com -
#98.【汐止區農會】輕鬆泡-冷泡茶(4克x25入/盒)(含運)
【安心驗證】生產追溯/溯源農糧產品追溯用汐止在地生產包種茶經加工製程冷泡茶包以方便攜帶沖泡。 汐止區農會採用每年優良茶比賽得獎的茶葉,引進日本立體透明茶包生產 ... 於 www.ansingo.com.tw -
#99.喝茶可有著大學問啊!冷泡茶跟熱沖茶哪一個比較健康
水溫影響冷泡茶的滋味,通常冰箱中的低溫冷泡,會減少茶葉咖啡因及兒茶素釋出使得苦澀味減少,而室溫冷泡,則會比較接近熱泡後放涼的口感,茶味較重。建議使用常溫水將茶葉 ... 於 www.storm.mg -
#100.急沏冷泡茶-茉香綠茶40g/包
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