包種茶名稱由來的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

【認識台灣茶套書】 (二冊)：《台灣茶第一堂課》、《烏龍茶的世界》

為了解決包種茶名稱由來的問題，作者陳煥堂,林世煜,林世偉 這樣論述：

　　台灣不只好山好水，更出好茶 　　茶葉怎麼挑？茶香怎麼品？ 　　關於台灣茶的大小事，三十年職人心法，不藏私大公開 　　《台灣茶第一堂課：頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事》、 　　台灣茶要這樣喝！ 　　頂尖茶人喝茶祕笈大公開！ 　　品種、風土、製法，三個簡單原則讓你輕鬆了解台灣茶，並且玩茶一輩子！ 　　台灣２３個主要茶區大解析，教你各地區不同的製茶手法以及特殊的產地香及品種香。 　　讓你輕鬆買茶不困惑，自己也能成為驕傲的台灣茶專家！ 　　◎  你知道台灣茶為什麼傲視全球？ 　　◎  台灣茶各個產區各有什麼不同的特色？ 　　◎  為什麼高山茶那麼受歡迎？ 　　◎  如何根據

喜愛的香味挑選不同品種的茶？ 　　◎  為什麼講究喝春茶及秋茶？ 　　◎  茶乾的形狀會影響茶的香氣嗎？ 　　◎  怎樣挑選適合自己製作合宜的好茶？ 　　高山茶真的是台灣茶的正統嗎？ 　　這麼多種的鐵觀音到底那種才是真正的鐵觀音？ 　　什麼叫頭水、二水？各有什麼好壞？ 　　什麼品種的茶葉應該何時採收，什麼製法，才是最合宜的好茶？ 　　台灣最權威的茶達人講茶、評茶，跑遍全台茶區，從如何選茶、品茶，高山茶的弊端，各茶區的異同，那種品種的茶應該在什麼時節，採用何種製作方式最好？到台灣茶的歷史傳統、做茶的技術、茶人的甘苦等，以犀利而不失輕鬆的筆法陳述出最具代表性的見解，及最有用的判斷標準。除對台灣茶

業生態有全面性的瞭解外，更可做為買茶、品茶的指南！ 　　台灣真正的茶人，帶你走遍台灣茶山，了解台茶文化，認識台灣茶最深厚的精髓 　　《烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密》 　　這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 　　茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 　　產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？ 　　為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？ 　　茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？ 　　台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味 　　茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識 　　《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新

力作！ 　　你知道嗎？ 　　￭烏龍茶的滋味好壞是取決在製程而非產地 　　￭茶葉的採摘標準不在一心二葉，在茶葉的成熟度 　　￭茶湯的顏色並不代表茶葉發酵的程度 　　￭外觀糾結緊實的茶乾泡出的茶湯多容易苦澀 　　￭｢菁氣｣不是｢清香｣，茶葉的成熟程度才是決定香氣的要件 　　￭葉底就是茶葉的身份證，從茶葉的品種，採摘季節，發酵程度，烘焙過程都可以一目瞭然 　　季節、品種、產地、栽培、製程，掌握控制茶葉品質的重要元素，你也能成為專業茶人 　　台灣茶職人、暢銷書《台灣茶的第一堂課》作者陳煥堂，鑽研烏龍茶三十餘年來的心血結晶，從茶葉品種的辨別到茶菁的適製性，季節與產地對茶葉的影響，從湯色、香氣的判別

到茶底品質的判定，教你系統認識烏龍茶。 本書特色 　　◎豐富的彩色圖片、簡明曉暢的文字，帶領初學者步入烏龍茶的迷人世界 　　◎徹底說明烏龍茶的產地、品種、栽種、製程，對茶葉香氣和滋味的形成和影響 　　◎深入淺出的茶葉化學解說，剖析採摘、萎凋、發酵各環節對茶葉風味的影響 　　◎多幅對比照片，詳細解說如何由茶乾、茶湯、葉底等線索，選擇適合的好茶 　　◎收錄台灣茶區介紹及海拔高度地圖  

烏龍茶鑒賞與沖泡

為了解決包種茶名稱由來的問題，作者於蕭 趙寧 這樣論述：

烏龍茶講究韻味，性情中庸，它介於紅茶與綠茶之間，既有綠茶的清幽鮮爽，又有紅茶的甘甜香醇，吸引着越來越多的品茗者。 本書以圖文並茂的形式帶您參與烏龍茶的沖泡過程，品玩烏龍茶的器具，分析烏龍茶的成分，了解烏龍茶的功效。與您一道，走進烏龍茶的世界，品嘗烏龍茶的異樣芳香。 第一壺　烏龍茶的基本概念　第一杯　烏龍茶的歷史　　名稱由來　　烏龍茶的發展歷史　第二杯　烏龍茶的特征　　茶葉外觀　　茶湯顏色　　茶味品鑒　　制作特色與加工工藝流程　　土壤條件　　優良的茶樹品種　　采摘第二壺　烏龍茶的人文地理第一杯　閩北烏龍　岩茶之鄉武夷山　　武夷岩茶的品鑒　武夷岩茶的生產過程第二杯　閩南烏

龍　 閩南茶鄉在安溪　安溪烏龍茶的品鑒　 安溪烏龍茶的生產過程　第三杯　廣東烏龍　　潮安鳳凰鎮的茶山茶壤　　鳳凰烏龍茶的品鑒　　鳳凰單叢的生產過程　第四杯　台灣烏龍　　凍頂烏龍茶　　文山包種茶　　東方美人茶第三壺　烏龍茶的沖泡　第一杯　有備則善莫事——泡前准備　　備環境　　備水　　備火　　備茶具　第二杯　技為茶而精——沖泡之法　　傳統沖泡方法　　待客沖泡方法　　居家沖泡方法第四壺　善飲烏龍妙用多第一杯　烏龍茶的功效成分第二杯　烏龍茶的保健功能　醫藥功效　健美功效第三杯　烏龍茶的飲用法則　 適宜飲用　不宜飲用　搭配飲用附錄烏龍茶的選購與貯存烏龍茶的選購標准烏龍茶的貯存方法

以影像辨識為基礎之智慧茶園管理平台

為了解決包種茶名稱由來的問題，作者蔡承祐 這樣論述：

根據茶業改良場資料顯示，赤葉枯病為茶園常發生的疾病，需要及早發現及時處理，避免擴散。台灣茶園面積較大，人力巡視茶園耗時費力，且不容易發現茶樹疾病及茶園缺株區域。因此，為降低茶樹疾病蔓延、節省人力及智慧管理茶園，本研究利用影像辨識技術建置「以影像辨識為基礎之智慧茶園管理平台」，主要包含三大模組： (1)赤葉枯病辨識模組－利用智慧型手機進行拍攝正常及赤葉枯病茶樹影像各100張，並使用Lab+HSV+過濾植生區域輪廓偵測技術進行辨識，赤葉枯病茶樹影像辨識正確率為91%，赤葉枯病茶樹縮圖影像辨識正確率為85%，正常茶樹影像辨識正確率為100%，正常茶樹縮圖辨識正確率為99%；(2) 茶園生長缺株區域

辨識模組－使用無人空拍機拍攝茶園生長正常及缺株區域影像分別為579張及650張，以進行茶園生長缺株區域之影像辨識，結果顯示茶園生長缺株之原始影像正確辨識率為97%、縮圖影像正確辨識率為92%，茶園生長正常影像正確辨識率為95%、縮圖影像正確辨識率為95%；(3)茶樹生長履歷模組－紀錄茶樹採收前、後影像及施肥等資料，建立影像式茶樹生長履歷，作為茶農分析茶樹生長條件的依據，以提高茶葉的生產量及品質，並提升消費者對茶葉安全及品質之信心。