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周作人作品精選14：浮生拾憶(含瓜豆集+藥味集)【經典新版】

為了解決北平菜是什麼的問題，作者周作人 這樣論述：

　　※本書集結《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，共五十七篇散文。《瓜豆集》基本上是《風雨談》之後的作品。《藥味集》的藥味則帶有苦悶的象徵，周作人深受日本、古希臘文化的影響，作品往往透著理智和文化的寂寞感，雖然和魯迅所追求的思想、態度不同，但一樣值得人們去體味欣賞。   　　※周作人筆下的魯迅是什麼樣子？油炸鬼炸的是什麼「鬼」？周作人談鬼有何高論？喜愛日本文化嗎，周作人帶你懷念東京及東京的的書店！他對自己的文章又如何評價？   　　※大文豪魯迅之弟，中國最負盛名的散文及文學翻譯家，與胡適並列為新文化運動執牛耳者！獨創的散文風格風靡一時成言志派；並以「人的文學」奠定了五四文學基調。   　　※周

作人被譽為中國現代文學史上百科全書式的人物，也是懂得生活藝術的作家，他的散文可說是中國白話美文的標準。   　　※周作人的文章兼具文學性與史料性，親身經歷許多重要歷史事件，如辛亥革命、張勳復辟、新文化運動等，讀其文猶如讀一本中國現代史。   　　周作人散文代表作  超越半世紀的經典 　　半生經歷浮生若夢  異國風情雙城拾憶   　　我平常寫文章喜簡略或隱約其詞，而老實人見之或被貽誤，近來思想漸就統制，慮能自由讀書者將更少矣，特於篇末寫此兩節，實屬破例也。——周作人   　　周作人（1885─1967），號知堂。魯迅之弟，周建人之兄。是著名的散文家、思想家，也是新文化運動代表人物之一。他與胡適、

錢玄同、蔡元培、林語堂等，共同將當時的文壇注入了一股新的風潮。《浮生拾憶》集結了周作人《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，其中《瓜豆集》收錄周作人一九三六年五月至十二月的作品，共三十四篇；《藥味集》則是精選周作人一九三七年至一九四一年的作品，共二十三篇。據作者自己說，「內容『敝帚自珍』，以為其中頗有可看之小文」，是他一生中最優秀的集子之一，讀者不可錯過。   　　本書包含《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，《瓜豆集》是繼《風雨談》之後的作品，收錄了作者一九三六年六月起在《宇宙風》上發表題為「風雨後談」的部分文章，取名「瓜豆」，乃作者自言「因為喜講運命，所以這是說種瓜得瓜種豆得豆」。《藥味集》的命名則因

作者自評其文「貌似閒適，往往誤人，唯一二舊友知其苦味」，故以藥味為題，不自諱言其苦，正所謂「良藥苦口」，集中所談內容從市井百態到名人軼事，包羅萬象，讀者更可從文章中感受到當時的時代風貌。   　　※【名人評價】 　　胡適：「到現在值得一看的，只有周作人的東西了。」 　　 　　郁達夫：「中國現代散文的成績，以魯迅、周作人兩人的為最豐富最偉大，我平時的偏嗜，亦以此二人的散文為最所溺愛。一經開選，如竊賊入了阿拉伯的寶庫，東張西望，簡直迷了我取去的判斷。」 　　 　　楊牧：「周作人是近代中國散文藝術最偉大的塑造者之一，他繼承古典傳統的精華，吸收外國文化的精髓，兼容並包，就格調之成長和拓寬言，同時的散文

作家似無有出其右者。周作人之為新文學一代大師，殆無可疑。」   　　※【周作人名言】 　　＊魯迅寫小說散文又有一特點，為別人所不能及者，即對於中國民族的深刻的觀察。──〈關於魯迅〉 　　 　　＊一個人的平淡無奇的事實本是傳記中的最好資料，但唯一的條件是要大家把他當做「人」去看，不是當做「神」，——即是偶像或傀儡，這才有點用處，若是神則所需要者自然別有神話與其神學在也。──〈關於魯迅之二〉 　　 　　＊閒適是一種很難得的態度，不問苦樂貧富都可以如此，可是又並不是容易學得會的。──〈自己的文章〉 　　 　　＊我很反對思想奴隸統一化。這統一化有時由於一時政治的作用，或由於民間習慣的流傳，二者之中以後

者為慢性的，難於治療，最為可怕。──〈再談油炸鬼〉

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蘇軾及其作品文創化研究

為了解決北平菜是什麼的問題，作者黃怡華 這樣論述：

　　本論文以蘇軾及其文藝作品為核心，探究蘇軾及其文藝作品轉化成文創商品的影響及價值。根據觀察，現代文創商品以古典人物和傳統文藝為主題，轉化成商品並不普及，市場上主要還是關注現代流行趨勢的創造。為了延續及保存傳統文學，除了要突破框架，還要加入新源泉，才能將傳統文學成功轉化為文化創意。　　「蘇軾」在文學史上可說是全能的名家，不管在文學、藝術、思想、飲食、旅遊等都能看到其影響力。近幾年在文化創意產業上，蘇軾相關的文創商品就佔據產業類別，包含電玩、影視、出版、音樂等各個產業，由此可知眾人對蘇軾的喜愛。現代生活中有時仍離不開傳統文學，因此蘇軾文藝直至今日往往被當成首要文創素材使用，包含經典作品及其個人

形象。　　從文創產業中針對蘇軾文藝轉化成文創商品，以現代的觀點角度去探究，並透過SWOT分析，了解蘇軾相關文創的發展情形。本論文在架構上先釐清文創的發展脈絡及創意分析；再將蘇軾相關文創進行分類：包括「數位商品」、「精緻生活」、「學習教材」等類別，並進行整理、分析，最後進行總結，說明蘇軾作品文創化的意義。

魯迅 雜文全集：《三閒集》《二心集》《南腔北調集》

為了解決北平菜是什麼的問題，作者魯迅 這樣論述：

　　若只會在女人的胸脯上尋求正義。 　　當知識分子服膺的只是── 　　當權者的權勢， 　　壓迫者的格言， 　　獨裁者的暴政，   　　那餘下的就只是爪牙，而沒有什麼知識分子存在。   　　本書收錄一九三二年出版的《三閒集》《二心集》、以及一九三四年出版的《南腔北調集》。   　　▌《三閒集》▌   　　《三閒集》出版於一九三二年。本書收錄魯迅與當時創造社、太陽社左派成員如郁達夫、張資平，以及郭沫若論戰相關的雜文作品。其中在〈流氓的變遷〉一文中，魯迅除了談到中國古典哲學當中的「儒」與「俠」的概念外，也以此為引，批判當時如張資平等創造社領導者的文學本質。這樣的批評延續到後來的《二心集》，也是當

時左派與國民政府衝撞的時代，身處其中、同樣深受俄國與左派思想影響的魯迅，留給後人的重要見證。   　　－孔子之徒為儒，墨子之徒為俠。「儒者，柔也」，當然不會危險的。惟俠老實，所以墨者的末流，至於以「死」為終極的目的。 　　－到後來，真老實的逐漸死完，只留下取巧的俠，漢的大俠，就已和公侯權貴相饋贈，以備危急時來作護符之用了。 　　－……鄉下人不懂租界章程他來欺侮，為的是看不起無知；剪髮女人他來嘲罵，社會改革者他來憎惡，為的是寶愛秩序。 　　－但後面是傳統的靠山，對手又都非浩蕩的強敵，他就在其間橫行過去。   　　在〈流氓的變遷〉一文中，魯迅以揶揄的口吻，談到如何由「俠」變遷到「流氓」，再以這個「

流氓」的概念揶揄張資平──雖說是揶揄同樣的左派成員，但這樣的文字，卻不免讓人思考：這究竟只是魯迅對張資平的批評，或者是當時「知識分子」的諸多慨歎之一？   　　▌《二心集》▌ 　 　　《二心集》出版於一九三二年。此時已是魯迅過世的前一年，卻遭遇淞滬戰爭爆發。魯迅除了與部分左派成員持續互相批判外，也成立自己的文學團體，並提攜親近自己的青年文學家，如蕭紅、柔石等人。也持續與梁實秋等名家進行思想、觀念與文學上的諸多論戰。   　　－梁實秋先生們雖然很討厭多數，但多數的力量是偉大，要緊的…… 　　－有誌於改革者倘不深知民眾的心，設法利導，改進，則無論怎樣的高文宏議，浪漫古典，都和他們無關， 　　－僅止

於幾個人在書房中互相嘆賞，得些自己滿足。 　　－假如竟有「好人政府」，出令改革乎，不多久，就早被他們拉回舊道上去了。   　　雖然乍看之下是對於梁實秋的批評，但也看得見魯迅對知識份子的期待，與他對當代知識分子的觀察與失望。本書中也收錄他在自己栽培的青年文學家柔石，遭國民政府處決後的悼念文。   　　▌《南腔北調集》▌   　　《南腔北調集》出版於一九三四年，收錄魯迅和瞿秋白撰寫的五十一篇雜文；瞿秋白是中國共產黨早期領導者之一，一九三五年被國民政府逮捕並槍決。一九三三年時，瞿秋白為魯迅編輯《魯迅雜感選集》一書，並在序文中稱魯迅為「封建宗法社會的逆子，紳士階級的貳臣」。本書中收錄有瞿秋白〈關於女人

〉等作品。   　　－國難期間……一些正人君子責備女人愛奢侈，不肯光顧國貨。就是跳舞，肉感等等，凡是和女性有關的，都成了罪狀。 　　－彷彿男人都做了苦行和尚，女人都進了修道院，國難就會得救似的。 　　－一切國家，一切宗教……把女人看做一種不吉利的動物，威嚇她，使她奴隸般的服從…… 　　－同時又要她做高等階級的玩具。正像現在的正人君子，他們罵女人奢侈，板起面孔維持風化，而同時正在偷偷地欣賞著肉感的大腿文化。   　　〈關於女人〉係瞿秋白所著，但最後仍被魯迅選進《南腔北調集》中。也或許，就是這樣的契合，與瞿秋白確實點出當時「知識分子」的怯懦，讓魯迅最後還是做了這樣的取捨吧。

綠光劇團《再會吧！北投》PLUS臺灣音樂劇研究

為了解決北平菜是什麼的問題，作者王雅嫺 這樣論述：

　　本研究以綠光劇團在2019年演出的《再會吧！北投》PLUS作為研究對象，藉由文本分析、觀劇經驗與對本劇演員方宥心、于子育以及編導吳念真，進行訪談後做相互印證。　　臺灣音樂劇發展至今邁向三十五年，本文第二章將音樂劇發展劃分為《棋王》開啟音樂劇的濫觴、20世紀後期以果陀劇場與綠光劇團的作品為大宗、21世紀初期出現以創作音樂劇為主的劇團，到21世紀後臺灣音樂劇的發展盛況；第二小節則討論臺灣音樂劇的流變，故事題材、歌曲選擇、人物語言表現及舞台設計，發展趨近多元，已從最初向西方學習模仿，至今已逐漸成熟並擁有自己的風格。　　第三章戲劇探析，以陳明章故鄉北投作為背景，從其地理環境造就特殊文化、陳明章及

吳念真的記憶融入本劇，對應北投文化產業的轉型、改變，並羅列分場內容。從角色形象塑造連結到演員，並從親情、愛情、友情角度切入分析劇情，輔以燈光、道具、舞臺布景及服裝設計做討論。第四章在地特色的營造，從文人視角觀察其描繪的北投風貌；從編劇使用的語言、筆法、文字運用等，彰顯在地語言特色；音樂上為戲而作、融入陳明章歷年作品及選擇臺灣經典歌曲，藉歌詞詮釋出臺灣在地音樂特色。　　長年製作在地音樂的陳明章與文學創作的吳念真，兩個具有臺灣代表性人物的直接合作，結合在地味道歌曲與劇本，突顯了臺灣音樂劇特色及其意義與價值，劇團從2018年到2019年，一年內擴大規模並改版升級的演出，也為臺灣原創音樂劇立下新標竿。