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台南才有的飲料店的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦王羅蜜多寫的 地獄谷：台語小說集 和劉克襄的 男人的菜市場(二版)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自前衛 和遠流所出版 。
國立政治大學 社會學系 石磊、苗延威所指導 楊士範的 都市阿美族工地板模工班的勞動過程：一個日常生活史角度的考察 （2014），提出台南才有的飲料店關鍵因素是什麼，來自於都市阿美族、板模工、生命史、日常生活、勞動過程。
而第二篇論文世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 張朝服所指導 鄧竹君的 桃園縣高中生對外帶式連鎖飲料店的認知與態度之研究 （2010），提出因為有 高中生、外帶式連鎖飲料店、認知、態度、動機的重點而找出了 台南才有的飲料店的解答。
地獄谷：台語小說集
為了解決台南才有的飲料店 的問題，作者王羅蜜多 這樣論述：
惡質的政治文化，混沌的世間情事 神祕的鄉史傳奇，存有溫良的人性感情 佇小說家眼中，成做一幅寫實活跳的台灣風俗圖 台文作家王羅蜜多頭一本台語小說選，對台語現代詩出發，小說創作一起步就有真懸的成就佮水準，連紲提著各級大獎肯定。王羅蜜多生成的小說筆佮尖利的作家目，描寫黨國政治佮地方權力的烏暗，勾畫鄉土人情佮環境時代的面腔，將歷史的滾絞輪迴、人性的廢墜醒悟，注入飽滇的人物性格佮表情動作，予情節波動起泱，感情豐富帶有尾韻佮啟示。一切的離經荒譀，所有的人情世事，佇伊筆下，化做一齣一齣詼諧諷刺、悲喜深沉的劇目。 本冊收錄「短篇小說」9篇、「極短篇」8篇。〈地獄谷〉、〈阿猴〉、
〈台灣維基：選舉虎〉等篇，刺入黨國時代地方政治運作、歹惡的選舉文化；〈𢯾壁鬼〉、〈雙眼〉等篇，是以地方歷史做主題，無仝世代的台灣人走揣性命認同、反抗殖民意識的歷史小說；〈貓霧光〉、〈石頭佮鐵枝〉等篇，寫親情、友情佮世情的牽連、關懷佮陪伴。加上幾篇小人物、快節奏、帶詩性的極短篇。全冊涵蓋政治、歷史、愛情、親情、友情、人性諷刺、奇幻怪譚，多元筆路，豐沛收成。 ◎本作品榮獲國藝會出版獎助 台文名家．一致肯定 宋澤萊（國家文藝獎得主） 胡長松（吳三連文學獎得主、《台文戰線》雜誌社社長） 鄭順聰（作家、台文推行者） 呂美親（國立台灣師範大學台灣語文學系助理教授）
胡長松：「我相信，這本小說集，嘛通講是咱台灣新國族文學上蓋可貴的收成之一。」
都市阿美族工地板模工班的勞動過程：一個日常生活史角度的考察
為了解決台南才有的飲料店 的問題，作者楊士範 這樣論述：
本文書寫的七位都市阿美族營造業板模師傅的勞動生命故事，將帶領我們走入一趟勞動社會學之旅。這些受訪的新店區阿美族資深板模工人，主要來自花東平原或縱谷不同的部落。目前他們有些居住於新店國宅內，有些居住於河濱部落，有些散居於安坑地區。他們都是技術工人，從事營造業板模工作也都有二十個年頭以上。他們豐富的板模工作經驗及長時期待在此行業，不僅提供我們重新認識台灣建築工人勞動過程的自主性及日常生活樣貌，也從他們口述史中知道整個營造業產業的變遷風向。雖然他們以個案方式被呈現，但我們借助這些個案也試圖超越這些個案，嘗試從具體工人個案敘述，走向抽象工人的理論論述與剖析。 這是一趟勞動社會學之旅，但同時也是
一趟勞動生命史之旅。本文採取田野調查、深度訪談與歷史文獻爬梳的方式，試圖去貼近被研究對象。他們的勞動與都市生活，其實是具體地鑲嵌於母文化及其社會關係之中。當越是深入田野貼近都市阿美族的工作經驗及其日常生活，筆者就越想瞭解下列的疑問：「都市阿美族建築業工班是如何運作的？」、「都市阿美族人其原來的勞動文化，如何被帶入工地勞動之中的？」、「台灣營造業的剝削與不公平問題，更勝於其他行業，但為何沒有建築工人走上街頭呢？其中製造甘願的機制為何呢？」、「都市阿美族建築工人的抗爭，如何展現及其限制為何？」最後還有「都市阿美族人建築工人團結文化如何可能？」這些大問號，將引導本文的思考與書寫的方向。 本文的
章節安排，扼要說明如下。第一章〈導論〉，包括研究動機與目的、文獻回顧與評析、研究方法及章節安排之說明；第二章〈近代阿美族的社會歷史及其時代變遷〉，探討阿美族自荷西時代到日本殖民時代的社會變遷；第三章〈當代阿美族的西部都會地區移工、族裔社區與日常生活〉，則試圖描繪當代阿美族的社會變遷面貌，尤其考察都市阿美族的形成、社群網絡、自願團體、貨幣使用及其日常生活樣貌；第四章〈阿美族板模工個案生命史〉，正式進入七位男性都市阿美族板模師傅個案勞動生命史自傳的書寫；第五章〈都市阿美族營造業工班組織與勞動過程考察〉，將由這七位板模師傅的勞動經驗出發，並將其放在台灣營造業鋼筋混凝土工法引進百年歷史、戰後台灣營造業
外包制度、工班運作及其生產政治中考察；第六章，〈戰後台灣工地文化、營造技術及其社會變遷〉，我們將聚焦在台灣特殊的工地文化、營造業去技術過程及建築工人的勞動自主性之課題；第七章〈工地「階級」關係、勞動過程與市場專制/關係主義〉，試圖建立在上述個案研究基礎之上，並超越個案的侷限，從事抽象的建築工人勞動過程的理論討論與剖析。其中，特別指出及論證台灣營造業之「市場專制與關係主義複合體組合」勞動體制特色；最後第八章〈結論〉，扼要說明本研究的若干研究發現。
男人的菜市場(二版)
為了解決台南才有的飲料店 的問題，作者劉克襄 這樣論述：
一座菜市場交流著當地的生活智慧， 一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖， 一座菜市場引領我們邂逅風土，感受生活的本質。 跟著像是好奇孩子不斷發問的作家劉克襄，探究大有文章的台灣菜市場風物學！ 從來沒有人書寫過的──台灣菜市場風物學 全書含括：八大類菜市場的觀察、九種尋常食材的考據、十三樣小眾時蔬的采風、十五件土俗水果的尋根，以及七味地方小吃的探源 分明是平常庸碌的菜市場，劉克襄偏偏逛得大有文章。 一個城市古早生活的智慧，傳統菜市場無疑是最大的交流平台。作者時時不小心驚見，生活文化習而不察地隱伏於鄉鎮的每個角落，卻也憂疑那快要消失的可能。木柵菜
市場是他買菜的小學堂，由此入學，逐漸擴及外地，遂有一台灣市場的譜系。這一掌握猶如清楚時尚品牌的流行，著名餐飲店的內容。他在典型的大溪市場巡禮，在花蓮市場體驗異地風味，在南方之南的恆春市場ㄔ亍，在新興的農夫市集思索難題和趨勢。 菜市場供應了琳瑯滿目的食材，我們或疏忽，或習以為常，作者卻認真地自有主張。他從食用好米裡，找到一個美好的物質力量。一碗友善土地的白米飯，效益超乎想像，不只吃得健康，永續環境，更是一個家庭內聚的能量。他說一方豆腐如實呈現了社會的遞嬗，最初是風土民情醞釀了豆腐，晚近豆腐的改革之路卻反其道，引領我們找回日漸消逝的風土民情。 很多熟悉的尋常蔬果，過去可能被誤解了，
或因時間歲月而被遺忘。更有一些，正以其發展的狀態，提示一個過去未曾注意的事端，可能會在未來帶來另一食材的小小變革。作者樂於在這些農產裡爬梳，發掘新的美好。那種種蔬果，連接著許多人的溫暖回憶。 每個菜市場裡總有些具有代表性的小吃特產。這些食材背後都有些隱喻，呼應當地生活的狀況，或者反映了在地自然風物和生活特色。有些未來都可當作某一節慶之要素，但更重要的，或許是提供了更進一步深化在地食物的論述。 一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖，也可以充分感受生活的本質。站在菜市場中央，無事地隨興四顧，看著熙攘往來買菜的人群，聆聽著撒野而放肆的叫賣聲。那熱烈生活的迸發力量，彷彿大河的滾滾奔騰。
這就是劉克襄最樂於參與的生活盛宴！ 作者相關著作：《風鳥皮諾查》《座頭鯨赫連麼麼》《野狗之丘》《永遠的信天翁》《11元的鐵道旅行》《十五顆小行星》《豆鼠回家》《老樹之歌》《大便蟲》《四分之三的香港：行山．穿村．遇見風水林》《兩天半的麵店》《虎地貓》
桃園縣高中生對外帶式連鎖飲料店的認知與態度之研究
為了解決台南才有的飲料店 的問題，作者鄧竹君 這樣論述：
在現代，每個人對『飲』的習慣隨著個人的喜好而有所不同，有人飲水、有人飲茶，而台灣人飲用外帶式飲料的程度卻相當於歐美人士依賴咖啡的程度一樣，有的高中生甚至把飲料當成開水來喝，喝飲料對高中生來說儼然已成為日常生活的一部份，加上現代外帶式連鎖飲料店林立，飲品之種類選擇多樣化，因此，瞭解高中生對外帶式連鎖飲料店的認知與態度如何影響其購買，是很值得研究與探討的地方。本研究主要透過了解高中生對外帶式連鎖飲料店的認知與態度，如何影響高中生購買外帶式連鎖飲料的習慣，並瞭解現今外帶式連鎖飲料店的發展現況，採取以質性為主、量化為輔之研究方法，以桃園縣二十五所高中為研究範圍，並以桃園縣各高中學校之班聯會主席、及經
營外帶式連鎖飲料店之業者為研究對象，共三十位為樣本，根據研究結果分析如下：就桃園縣外帶式連鎖飲料店的現況來說，開設的地點選擇大都以各鄉鎮市中心和學區附近為主，因而促使高中生飲用外帶式連鎖飲料的習慣非常普遍，平均每週飲用一次基本茶和加料口感類的外帶式連鎖飲品。高中生對外帶式連鎖飲料店資訊來源的認知幾乎都來自同儕或同學的互相聊天討論口耳相傳得知資訊，在學校附近的外帶式連鎖飲料店之名稱或是商品特色都有相當程度的了解，對於處理的心理歷程，則是透過朋友、同學、家人、推薦、經驗，存取對該連鎖飲料店的印象後，再透過自身購買經驗的好壞，產生自身的態度行為傾向，如：情意感受、固定的飲品、固定的購買時間等等，進而
決定再購之意願，但對於自身飲用的飲品之衛生條件、原料來源安全方面的認知有疑慮時，在態度行為傾向習慣喜好卻改變不大，這是很令人值得深思的現象。 整體來說，高中生從對外帶式連鎖飲料店的品牌、店家的衛生條件或是飲品的攜帶便利性、個人偏好性、飲品種類的多樣化，產生相當程度的認知結果後，加上解渴的動機、同儕的相互影響、團購行為、便利性、好喝、甜食的滿足、連鎖店品質的穩定等因素，產生對外帶式連鎖飲料店的評價和反應之態度行為取向，進而影響高中生對外帶式連鎖飲料店的飲用習慣。