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日式庭園茶室設計套書(共五冊)：住宅植栽+日式茶室設計+明治初期日本住屋文化+日式竹圍籬+日式自然風庭園

為了解決國際交流心得的問題，作者YamazakiMasako 這樣論述：

單書介紹 第一冊：住宅植栽：110個栽植重點與主題設計╳植栽選用規劃全圖解   提升居住品質、親近自然生態， 打造會呼吸的綠色美宅！ 不只是美觀，根據植栽的不同特質， 能夠有防止土壤流失、遮斷視線等功能， 甚至有掌握微氣候、調節日照、溫度與風速以及防煙隔音等效果！ 從環境條件、設計預算等初步規劃，本書涵蓋住宅與植栽設計的基礎必備概念，扼要地介紹植栽相關知識 並依適合的環境、優點特色與主題風格加以分類，將植物與建築物有規劃地組合搭配，此外也將常見的特 殊植栽如竹子、苔蘚、椰子等彙整起來獨立說明，並重點解說植栽工程的注意要點與後續的長期管理。帶 領讀者了解植物特性，全面掌握住宅植栽的挑選

種植與養護管理方法原則，美化建築體的視覺印象，打造 出生意盎然的居家生活！ ●依照各種需求清楚分類，具體提出適宜樹種，幫助實務上選擇使用 ●全彩印刷，精美插圖，迅速建構專業知識 ●中英日專有詞彙對照表，查找資料方便又省時 原來植栽還有那麼多功能： [ 活化水土 ] ⊙樹木往下扎根可強化建築周邊的水土保持，預防山坡地的土石鬆落。 [ 綠化景觀 ] ⊙無論是屋頂、牆面、車棚，還是狹窄的庭院，都可依照需求搭配不同的植栽配置，營造出多彩的風景綠意。 [ 維持居住環境的品質 ] ⊙樹木的蒸散作用可調節周遭環境的溫度變化。 ⊙依照配植的位置、樹種的不同，植栽還能發揮防盜、防煙、隔音等功能。

⊙植栽能遮斷、轉移視覺焦點，可強化住宅隱私。 ⊙植栽量的多寡及顏色的搭配，能改變建築物本身所呈現出的印象。  [ 意想不到的功能 ] ⊙植栽能吸引蝴蝶、鳥類來訪，讓生活更加愜意。 ⊙開闢菜園、香草花園，在觀賞、聞香之餘，還能拿來烹煮或調味。 ⊙栽種會結果的植物，可享受採果、豐收的樂趣。 ⊙依個人喜好，可將庭院營造成北歐風、地中海風等主題，或將庭木修剪成特殊的造景，皆能為庭院增添風情。     第二冊：日式茶室設計最新版：飽覽茶道珍貴史料、茶室設計表現手法，領略名茶室的空間意匠   「在器物、格局配置中展現謙虛及待客之心」，是日式茶室設計的根本 ★百張精美平面設計圖、細部圖、繪製圖和史料圖 ★格

局‧道具之材料種類、工法與施工全圖解 ★細說茶室茶道歷史‧剖析名茶室重要之作   茶室是為茶事特別設計的空間，也是茶道精神的具體展現。日式茶室並非講究形式、而是看重形式內的豐富精神意涵，只有實際了解才能應用形式，又不受形式侷限。 作者師事茶室權威中村昌生門下，長年專研茶室、茶道文化等，是現代數一數二的茶室專家。本書從茶道茶室的脈絡發展、茶室空間配置形式、構成要件、茶庭構造、材料種類，至現代茶室，帶領讀者細細追尋茶道文化精隨、茶室設計要領，窺探日式茶室的堂奧。 ●115個茶室專門知識與實務設計施工要領，迅速建構茶室設計專業 ●深度解說豐臣秀吉「黃金茶屋」、日本國寶「如庵」、千利休「待庵」、小堀

遠州「擁翠亭」、北大路魯人「星岡茶寮」……古今18座名茶室的空間配置 ●茶道歷史精華和茶室演變簡史 ●中日專有詞彙對照表，方便快查資料     第三冊：明治初期日本住屋文化：建築結構風格、空間配置擺設、庭園造景布局及周邊環境   總結日本西化前住屋建築的最後紀實經典 307張手繪圖、詳實記述，再現消逝的時代   明治維新後日本歷經西化洗禮，一方面發展成今日所見的高質量現代化社會，另一方面，用心維護的傳統則日益精緻化。西化前，那些從日本土地上一點一滴型塑而成的住屋文化，猶如過去漫長歷史歲月中的時代總結，然後大舉消逝、變形（融合），或者特殊化，不再是生活日常。  一百五十年前，日本在美國人眼中還是

個貧窮的國度。木造、屋瓦、榻榻米、緣廊、庭園、茶道、跪坐，看似質樸卻又在細微處雕琢，對剎那殞落之美的追尋銘刻於工藝和儀式的職人技法，卻又與今日日本若符一契。  本書作者以民族學研究方法，耗時三年的田野調查，輔以栩栩如生的手繪圖，讓西化前、明治初期建築風格和裝飾配置的獨特樣貌躍然紙上，並記述、闡釋、比較這個時代的生活、美學和工藝技術，留給後人正宗日本文化的最後身影。   本書特色： 作者用細膩生動的文字敘述搭配猶如照片般真實的手繪圖，復刻出明治初期日本的都市和鄉村的各種住宅類型及當時工藝發展樣貌： 【建築技術】屋頂、天花板、隔間和牆壁、隔扇、紙拉門、大門等各式類型和構造，精準解析其建築結構、工法

、外觀、機能。 【空間配置】床之間的構成、榻榻米房屋的結構、室內裝潢、庭院造景、緣廊和陽台等，呈現留白和彈性調整的空間配置手法。 【職人手法】木造建築的榫接手法、木材紋理的拼接、工藝品的設計和雕刻技法，茶道的器皿配件等，解析工序或步驟的講究。 【文化生活】蠟燭與燭台、燈具、屏風、畫軸、門扣、門簾、手洗缽、盆栽等小物，窺見當時不同階層間的生活脈絡和搭配巧思。   第四冊：日式竹圍籬：竹材結構╳特性應用╳編織美學，解構14種經典竹圍籬實務工藝技法   領略日本特有的美學意識與匠人精神 日常竹籬變身為高級精緻工藝的技藝之道   本書編者吉河功先生是日本竹籬大師，將數十年的實務經驗透過圖片輔以文字說

明，鉅細靡遺傳授竹籬製作的竅門，涵蓋了日本各式竹圍籬的代表、共14種經典竹籬樣式。掌握其法、觀其用心，既可做為初入門的實用工具書籍，另一方面亦可領略美學意識、與匠人精神，進一步深化或重新思考工藝之道。   從各項設計、製作時必備的基礎知識和技法教起，徹底學會14種經典竹圍籬： ‧建仁寺籬－基本型，具平衡和諧的美感。 ‧清水籬－表裡相同，輕盈高雅無厚重感。 ‧御簾籬－模仿貴族的簾子，有格調又瀟灑有趣。 ‧大津籬－編竹代表，圖樣特殊，源自江戶時代。 ‧鐵砲籬－京都禪寺之作，氣勢孤然傲岸。 ‧木賊籬－簡而有味，展現竹節與綁繩之美。。 ‧竹穗籬－分長白穗或短黑穗，散發質樸氛圍。 ‧蓑籬－狀似蓑衣，帶有

懷念的田園寂靜感。 ‧創作籬－依庭園需求創作，具原創獨特性。 ‧四目籬－簡單但技術高，茶室庭園必備。 ‧金閤寺籬－全以粗竹構成，可穿透卻深具分量。 ‧矢來籬－只靠繩結不用釘子，具男子印象。 ‧龍安寺籬－京都風代表，細部凝聚諸多巧思。 ‧光悅籬－獨特圓弧造型，呈現神聖寧靜感。   第五冊：圖解日式自然風庭園：向昭和紀念公園造園名家小形研三學小庭園美學和造園手法   住家的庭園應該是一個美麗、讓人沈靜舒暢的空間 ──小形研三 　　小形研三是日本現代雜木林庭園最受推崇的名家之一，代表作品包括國營昭和紀念公園、新宿中央公園、以及福武書店迎賓館、豊島園庭之湯、齊藤家宅邸等處所的庭園。曾獲美國景觀設計師

協會（American Society of Landscape Architects）泛太平洋造園賞。 　　雜木林庭園的要旨在於刻劃出不著痕跡的「自然秩序」。現代的日本庭園，早已不像古老的庭園那樣有權威貴族之氣，轉而追求一種自然、明朗的閒適氣質，使散步其中的人身心放鬆。簡單來說，這種庭園風格標榜著貼近自然的景色和氛圍，並與庭園周圍的設施相互協調，是現代人所憧憬的無壓力療癒空間。           本書作者秋元通明於小形門下修習二十六年，將一點一滴師承而來的感悟，結合長期實作的職人心得，整理成容易理解、人人都可在自家操作的庭園設計學習書。從庭園形式的發想、空間規劃、構成元素（植栽、石材、流

水）的配置、氣勢營造、到後續的庭園維護等，精髓畢包。         原著在日本出版二十年，歷久彌新，已成為業界設計、施工的典範。 本書特色 　　◎ 500 多幅彩圖解析植栽和造景物的配置原則 　　◎ 「師法自然」職人親授 8 大庭園設計關鍵 　　◎ 19 套現代居家的日式自然風庭園經典範例 　　◎ 專業多元的雜木林庭園設計樣式與素材參考

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國小校園營養師對於基因改造作物的風險知覺及其使用於營養午餐之態度

為了解決國際交流心得的問題，作者林佩芬 這樣論述：

本研究旨在瞭解國小校園營養師在背景變項、基改作物的認知與風險知覺、對政府管制基改作物的態度、基改作物的個人購買與職場使用基改作物／食品的差異情形，並探討國小校園營養師的基改作物風險知覺與政府管制基改作物的看法及其個人購買與職場使用基改作物／食品的關聯。研究者使用問卷調查法，以自編之「國小校園營養師之基因改造作物的風險知覺及其使用於營養午餐之態度問卷」為工具，一百零三度任職於國小校園之營養師為研究對象，共發問卷290份，回收有效問卷219份。所得資料以獨立樣本t檢定、單因子變異數分析與Pearson積差相關係數進行分析，所得結果如下：一、不同背景的國小校園營養師的基改作物認知之差異在「知道基因

改造作物的生產原理」、「知道國內部分進口黃豆為基因改造作物」、「知道國內部分進口玉米為基因改造作物」、「知道基改原料含百分之五以上須標示」、「知道基改之高層次加工品得免標示」等變項上呈現顯著差異。二、聽過非基改倡議團體與教育程度為研究所之國小校園營養師在基改作物風險知覺顯著的高於其他受試者。`三、超過半數的國小校園營養師認為政府不應鼓勵基改作物的研發，並應與限制進口基改作物／食品。四、曾參加非基改倡議團體所舉辦的活動的國小校園營養師在職場上顯著地較少使用基改作物／食品。五、國小校園營養師的基改作物風險知覺與其對政府管制基改作物的看法呈現正相關。六、個人購買基改作物／食品的頻率與「基因改造作物會

影響人體健康」、「基因改造作物對國小學童的身體健康有影響」等風險知覺變項呈現負相關。七、職場使用基改作物／食品的頻率與「基因改造作物對國小學童的身體健康有影響」之風險知覺變項呈現負相關。

繪本阿公話孫女：鄭明進的體驗式美力教養 (90歲紀念限量版)

為了解決國際交流心得的問題，作者鄭明進 這樣論述：

　　「教育，是一代傳一代的，我希望透過這本書，讓所有養育孩子的照顧者了解，0~3歲的孩子正用他們的眼和手創造未來。」 　　鄭明進阿公的第一個孫女 Laa Laa 誕生後，在照顧孫女的那三年間，鄭明進以全新的眼光陪伴小孫女，因為沒有工作壓力，加上長期研究兒童畫與兒童發展，因此他用心寫下了Laa Laa的成長，以及一個資深美術教育專家的心得，希望透過他的觀察記錄，提供所有的父母一個重新看待孩子的方式，也讓孩子在受到尊重的環境下，用眼睛、用雙手盡情的探索世界。 　　《繪本阿公話孫女》是一本阿公帶孫女的心得記錄嗎？是的，但不只如此。 　　為孫女捏的一百隻動物是故事的開始，從為她

自製玩具、小書和發明各種創意遊戲等親子活動，鄭明進老師想要傳承的並不是教養的普遍知識，而是一直被父母及主要照顧者忽略的生活美學態度。他投注心力在小孫女身上，也用盡心思企圖告訴這一代的父母及幼兒照顧者，養育下一代最重要的事就是透過美學，啟發孩子手、眼、腦的能力，而這一切的啟蒙該從孩子的出生的那一刻開始。 　　《繪本阿公話孫女》是一本幼兒畫發展的書嗎？是的，但不只如此。 　　從Laa Laa開始動筆畫出人生第一張畫開始，鄭明進老師陪伴但不干預的紀錄孫女的每一張畫作。他用眼睛看孩子的手眼發展能力，並印證在長期研究的兒童畫發展上，為所有的爸媽解開塗鴉期孩子畫中的祕密；他用心聽孫女畫畫的想法，為她的畫

留下心情的寫照，當作孩子成長中最美好的紀念。這紀念裡有孩子成長的喜悅與家人的期待。 　　《繪本阿公話孫女》是一本教養書嗎？是的，但不只如此。 　　所謂的教養就是除了養還要教，教讀者如何教養下一代，但鄭老師給的不只是教養下一代的觀點，透過他陪伴與養育孫女的生活故事中，傳達的是一種對生命美好的期許，那是一種傳承與態度，鄭老師想要透過這本書分享給這一代和下一代的孩子們，對他來說，這件事比什麼都重要。 　　《繪本阿公話孫女》是一本不同的教養分享書，阿公教養的不只是下一代，也是我們這一代。 　　他談生活、談孫女、談創作，他用自己和孫女的生活故事，鼓勵我們和自己最愛的孩子創作專屬的故事。 本書特色

　　★台灣兒童圖畫書教父 鄭明進90歲紀念限量版――最用心的一本美學教養經典 　　★全新封面設計，以溫暖柔和的蠟筆筆觸勾勒出孫女畫像，搭配暖色調底圖和 Laa Laa手繪塗鴉，充滿溫馨與童趣氛圍 　　★紀錄鄭明進阿公與孫女 Laa Laa的生活互動，從自製玩具、小書和各種創意遊戲開始，透過美學啟發孩子手、眼、腦的能力。 名人推薦 　　米雅（插畫家、日文童書譯者） 　　周婉湘（兒童文學領域博士、《一起讀、一起玩：11個遊戲，玩出繪本文學力》作者） 　　陳玉金（兒童文學工作者） 　　游珮芸（國立台東大學兒童文學研究所副教授） 　　曹泰容（繪本創作者） 短文推薦 　　鄭明進老師將他長期對兒

童畫的研究，運用到教學以及自己的圖畫書創作中，也發揮在孫女兒的教養上。《繪本阿公話孫女》記錄了鄭老師的兒童畫觀念，順著孫女的身體發展和成長，鄭老師適時補充加強，而不是強迫成長。同時，在書中也能感受到鄭老師對孫女滿滿的愛。——陳玉金（兒童文學工作者） 　　小時最愛的作業就是圖畫日記，因為可同時以寫畫的方式記下生活點滴。喜歡鄭老師以充滿童趣優雅的筆調，用圖畫日記的形式，和大家分享陪伴新生命成長的喜悅，這就是繪本阿公的魅力。——曹泰容（資深兒童美術老師、繪本創作者）