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外送平台 起源的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦高秋英,林玥秀寫的 餐飲管理：創新之路(四版) 可以從中找到所需的評價。
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世新大學 企業管理研究所(含碩專班) 廖鴻圖所指導 李慧芝的 共享經濟中餐飲外送平台之實務研究 （2022），提出外送平台 起源關鍵因素是什麼，來自於外送平台、訂餐平台、共享經濟。
而第二篇論文修平科技大學 人力資源管理與發展碩士班 許世卿所指導 張沛清的 薪資公平、知覺組織支持、家長式領導與留任意願之相關研究 （2021），提出因為有 薪資公平、知覺組織支持、家長式領導、留任意願的重點而找出了 外送平台 起源的解答。
最後網站台灣青年創環保版Uber Eats，在家點外送也能零廢棄 - 社企流則補充：全台疫情升溫，進入三級警戒，窩在家中避免外出，外送訂單日日激增，連帶每天垃圾廢棄物快速激增。好在，早在疫情前，就讀於中國醫藥大學大七生的洪和晴和 ...
餐飲管理：創新之路(四版)
為了解決外送平台 起源 的問題，作者高秋英,林玥秀 這樣論述：
2019年的新冠病毒全球大流行，餐飲業的消費者無論是政府政策、或是為了自身安全而減少外出用餐的機會，因此各類型的餐廳也紛紛採取多項策略來應對，其中一項最明顯的措施是加入外送的行列。此波疫情除了加速外送的商機，民眾也開始選擇自己下廚，讓生鮮食材與熟食的訂單數也大幅上升。當餐廳有著越來越多外帶的民眾以及送餐的外送員，等候區空間的大小、車位數量或動線上是否會影響內用的顧客等等，這都是現在許多店家所正面臨的問題；同時，為了幫助餐飲業者節省營運成本，於是坊間出現所謂的「虛擬餐廳」，顧客可透過外送平台訂購餐點，店家直接從「共享廚房」出餐並完成配送服務。 此外，訂位與候位系統、
自助點餐與結帳、機器人服務、大數據分析掌握顧客偏好等技術，這些科技的技術已經悄然的導入餐飲業，其主要目的以提升企業經營管理效率，並幫助業者優化消費者用餐體驗為主。驚喜的是，這些科技的應用，在疫情肆虐下，竟是幫助餐飲業轉型的最大助力。 本書除了秉承餐飲經營的準則外，也著重在探討疫情後餐飲業的發展趨勢；期待透過本書，改變未來餐飲業經營者的創新思維，因為黑天鵝，已經成為黑犀牛，就算挺過此波疫情，未來也可能還會有類似的大規模傳染病來衝擊產業，「改變」已經成為餐飲業始終不變的真理！
共享經濟中餐飲外送平台之實務研究
為了解決外送平台 起源 的問題，作者李慧芝 這樣論述：
於2020年1月23日中國大陸湖北省武漢市因爆發了新冠疫情，大陸政府把1100萬人口的武漢市封城，整個城市如同被按下暫停鍵，接下來病毒漫延全世界。從這時起，許多人都不出門用餐了，改為在網路上訂餐外送，全球的外送平台行動科技創新公司，在這次的封城，發揮了最大的幫助，線上外賣平台大成長，研究者也是在疫情期間開始使用外賣訂餐平台的服務。外賣平台是共享經濟中再細分出來餐飲外送服務，是從行動科技的創新商業模式的新經濟，用手機的行動科技促成了餐飲商家、客戶、外送員三方面的社會工作協同媒合創新經濟，這是研究目的。而研究者也從訂餐的消費者體驗，加入外賣送餐的服務，參與了行動科技所帶動的共享經濟的創新，以及發
送問卷做分析，這是論文的研究方法。再將研究目的及研究範圍的分析，做出研究結論寫出本論文。
薪資公平、知覺組織支持、家長式領導與留任意願之相關研究
為了解決外送平台 起源 的問題，作者張沛清 這樣論述：
研究主旨為探討薪資公平對於臺灣中部地區製造業全職從業人員之留任意願的影響程度；與知覺組織支持在薪資公平中對其留任意願是否造成影響；以及在薪資公平中家長式領導干擾員工對於留任意願的影響程度。員工是企業重要的資產，企業如何運用薪資結構讓員工感到公平，而薪資福利該如何給予，才能安定人心？知覺組織支持是員工感受組織支持力量的一種方式，當員工認同組織設定的目標，產生了對組織的義務感和責任感，努力為組織創造良好的形象和績效，且因知覺組織支持而獲得對組織的情感信賴，進而增加員工留任的意願；在臺灣華人企業體系中，領導者大多為家長式領導，透過此研究讓人瞭解企業在家長式領導中，何種領導風格可增加員工留任的意願，
並帶動企業績效成長，使其可永續經營。本研究採用量化研究的方式進行統計分析，透過問卷調查法收集全職從業人員的意見。本研究總共發放580份問卷，回收571份，其中有效問卷為532份，有效問卷為91.7%，研究將問卷透過樣本結構分析、描述性統計分析、因素分析、信度分析、皮爾森相關分析、階層迴歸分析進行探討。研究結果如下:一、薪資公平對留任意願具有顯著影響。二、知覺組織支持在薪資公平對於留任意願之影響具有中介效果。三、家長式領導在薪資公平對於留任意願之影響具有部分干擾效果。