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平價牛排館服務品質及顧客滿意度研究 －以逢甲職人牛排館為例

為了解決大潤發奇美電視的問題，作者陳世桓 這樣論述：

論文名稱：平價牛排館服務品質及顧客滿意度研究－以逢甲職人牛 排館為例頁數：58 頁校所別：崇右影藝科技大學 經營管理系碩士班畢業時間：107 學年度第 2 學期研究生：陳世桓指導教授：朱艷芳博士近年來因應全球金融風暴導致國民所得下降，各家廠商紛紛推出平價商品，形成一個重要的消費市場。民以食為天，牛排已被定義為奢華的食物，本研究以消費者的觀點出發，探討不同的性別、年齡、收入、職業及居住地的消費者，其對職人牛排的服務品質認知及顧客滿意度是否有顯著差異，以及消費者的服務品質認知是否對顧客滿意度具有顯著的影響。本研究以職人牛排的消費者為研究對象，採用問卷調查法，變 隨機發放 400 份問卷，回收有效

問卷 399 份，回收率達 99.7%；研究者利用過去學者具有信度和效度的衡量工具，將服務品質分為實體性、可靠度、互動性、即時性、一致性等構面，將顧客滿意度分為人員滿意度、商品滿意度及環境滿意度等構面，除變項的信、效度分析外，以變異數分析和迴歸分析來驗證變項間的假設關係。研究結果顯示，女性的互動性服務品質認知顯著性高於男性， 25001-40000 元收入者服務品質認知及顧客滿意度顯著性高於其他收入者，社會人士服務品質認知及顧客滿意度顯著性高於學生，外縣市者服務品質認知及顧客滿意度顯著性高於本地人。實體性、即時性及一致性等服務品質認知對人員滿意度具有顯著影響，實體性及一致性對商品滿意度具有顯著

影響，實體性、可靠度、即時性及一致性等服務品質認知對環境滿意度具有顯著影響。此研究結果可供業者日後發展加盟店等行銷策略之建議依據。關鍵字︰逢甲夜市、職人牛排、平價、服務品質、顧客滿意度

消費者對線上購物服務品質、顧客滿意度與行為意圖之研究-以蝦皮拍賣網站為例

為了解決大潤發奇美電視的問題，作者陳萱 這樣論述：

網路購物平台之研究議題已是近年來學術界之重要研究趨勢，本研究以台灣地區的使用蝦皮拍賣網站消費者為研究對象，重點在於消費者對線上購物服務品質、顧客滿意度與行為意圖之影響關係，本研究採用問卷調查法，調查對象針對蝦皮拍賣網站的消費者與使用過拍賣網站平台的消費者，回收後篩選出有效問卷471分。並以線性結構方程式進行模型評估，以驗證性因素分析驗證測量模式是否符合理論模式，以整體線性模式路徑分析驗證研究假設。研究實證結果如下: (一)服務品質對顧客滿意度具有顯著正向影響。(二) 顧客滿意度對行為意圖具有顯著正向影響。(三)服務品質對行為意圖具有顯著正向影響。(四)顧客滿意度對服務品質與行為意圖具

有部分中介效果。