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這兩本書分別來自樂果文化 和原點所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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綠養:綠色養顏妙招、天然美膚技巧

為了解決大白柚訂購的問題,作者七七 這樣論述:

不花錢做美女, 全世界第一本最“綠”、最“省”美容聖經, 天然無毒美容法,打造素顏嫩美人。   愛美就得燒錢?   没那麼嚴重啦!   美麗並不偏愛有錢人——   ●小廚娘能做出低成本的“鹽白”配方   ●老祖母的美容秘訣,就是吃不夠的醋   ●食用油是“黃金美容液”   ●咖啡渣改變“小腹婆”   ●黃瓜、番茄、牛奶、蜂蜜、珍珠粉能做出超贊的面膜   ●一個養顏美容覺,勝過仙丹靈藥   當你知道了灰姑娘變公主的秘密,就能以最省錢、最方便、最有效、最健康的方式變美麗。   天然零危害中國方,綠色減齡護膚法則   省時、省金、有“面子”,讓你一輩子做素顏美女!   超讚的美容養顏妙

招,不花錢的天然美膚技巧,做到了,你每年可以節省掉6000分鐘在梳粧檯前的時間,1000美元的帳單,4公斤化妝品給肌膚造成的額外負擔。   ◎草根養生教主的多年點滴心得。   ◎美容達人的親身實踐經驗。   ◎最健康的新時代美麗宣言。   ◎最時尚的低成本扮靚書。   你10年後的肌膚命運,就由這本最適合東方美人的愛美書來決定!  

日本農家の季節家常味:教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁,學會最實用的日系料理智慧

為了解決大白柚訂購的問題,作者ひよっこ農家 這樣論述:

走進日本農家,學會最道地、超簡單的家常蔬食 種菜的最懂菜,這些常識,天天用得上 怎麼煮,最原味?怎麼挑,最新鮮?這些日系料理智慧,超實用 給愛蔬菜的你!87道和風蔬食帖,簡單煮,最好吃。   ◎學得會!食材買得到+做法很簡單+口味最道地,學會日系家常味,一點也不難。   ◎最獨門!洋蔥皮、高麗菜心、牛蒡皮,最具風味,全都能入菜,千萬別浪費。   ◎好知識!23種最日常蔬果,從挑法、切法、加熱法到保存方式,這些常識,天天用得上。   ◎最百搭!學會與蔬果最搭的萬能醬汁,只要一淋,蔬果滋味,自然提味。   ◎好聰明!適合帶皮煮,用撕才入味……越知道特性,越能簡單煮,輕鬆就能吃原味。

  ◎吃不膩!家備菜、下酒菜、沙拉、炊飯等,學會吃不膩的日式家常菜。   ◎快上桌!教你醃漬洋蔥、菜花、茄子等,缺一道菜時,馬上就能快速上桌。   一連串的食安風暴,吃當令食物最安心!   但,要如何自己煮,才不費力?   要如何選,才能買好料?   這些問題,只有農夫最明白!   書中作者是六組日本年輕農夫,他們用新觀念和新技術,以有機栽培,種出健康蔬菜。這一次,要帶領讀者走進日本農家,學會他們日常的料理智慧。教讀者如何用最簡單方法、最平凡食材,煮出吃不膩的食物原味。種菜的最懂菜!看看農家們有哪些你想不到的獨門料理哲學?   1.物盡其用!發芽不丟、連皮煮鎖美味、菜梗當高湯底   洋蔥

放久了,會從頭部冒出芽來,把芽剁碎當成佐料,就能當作青蔥使用。高麗菜葉的白色菜梗味道濃郁,一經水煮,會釋出鮮甜的滋味。洋蔥薄皮用水煮,就可以煮出鮮美的湯汁。   2.醃漬絕活,缺一道菜的時候,立刻上桌   用芝麻和辛香料,醃漬白蘿蔔;用鹽、醋、醬油、蒜泥醃漬大白菜,冷藏在冰箱,缺一道菜時,就可以立刻上桌。   3.自製和蔬果最搭的萬能淋醬或調味料   七草農園的核桃醬,適合烤南瓜等熱呼呼的根莖類;畑山農場的芝麻味噌醬任何蔬果都百搭。   4.拌的、燜的、燙、蒸、烤的,其實更美味   南瓜切細絲後抹鹽,拌上淋醬,就是口感爽脆,帶有淡淡甜味的沙拉。生菜與豬肉薄片交互疊放入鍋中,撒上鹽,用小火

燜煮,直接吃就很美味。   5.別說你不知道的撇步,好吃更升級   秋葵用炒的,口感更爽脆;洋蔥淋蛋,擺一個晚上更好吃;牛蒡連皮烹煮,更添香氣。   這些蔬菜常識,學會了,天天用得上   全書跟著季節走,用春夏秋冬,介紹每個季節盛產的蔬菜,不只提供日常食譜,更要教會你如何挑、如何切?是適合燉?還是用燜的好,各種蔬菜的加熱法到保存方式。不說,你不知,學會了,天天都用得上。   ◎如何挑選?   牛蒡的美味集中在皮,一旦沖水,美味會從皮流失,因此請挑選帶土的牛蒡;蒂頭堅固,上頭的刺豎起,切口鮮嫩有水分的,就是好茄子。   ◎如何切?   生吃小黃瓜時,想品嘗鮮脆口感就縱切。要醃漬的話就橫切

成薄圓片後搓鹽。美生菜用菜刀切容易氧化,無論是油炒還是水煮,基本上建議撕碎再使用。且撕過後,斷面粗糙不規則,醬汁也就比較容易沾附。   ◎如何加熱、烹煮?   春高麗菜炒的祕訣是先快速汆燙,就能保留清脆的口感;冬高麗菜則要用小火慢燜或放入湯裡燉煮,更能增加甜味。水煮馬鈴薯時,連皮加熱不僅受熱均勻,也不會附著多餘的水分,可以做出熱呼呼、軟綿綿的口感。   【隨書附錄】   蔬菜產季一覽表:當令蔬果的營養和風味都特別好,知道什麼時候最好吃,就可以做出美味的蔬食料理。