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陸海空‧綠白藍 我的時空旅行

為了解決小 樹 屋 |木棉的問題，作者黃作炎 這樣論述：

　　近十年來，黃作炎在地中海沿岸、中東、東歐遊走。曾走過：伊朗、土耳其、希臘、東歐（維也納、布拉格）、波羅的海（愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛）、波蘭、北歐（芬蘭、瑞典、挪威、丹麥）、北非摩洛哥、肯亞，蒙古國、俄羅斯、西伯利亞鐵道等地。  　　 　　將旅行中所見所聞，導入上世紀80年代高中開始看電影，將異國電影情節和場景，以電影加上旅行的手法，陸續寫成《跟著電影去旅行》、《我的美國國家公園之旅》、《美國心電影夢》、《我的中東電影旅行》、《摩洛哥古城沙漠聖羅蘭》、《走讀俄羅斯》、《光影北歐》等書。 　　 　　書寫多本異國人文的書之後，他想自己也曾在臺灣各地遊走，身為臺灣人，何不書寫一本與自己生長

地方有關的人文旅行的書。「眷村」議題是他所關注的，可能與生長背景有關，從小在他家出沒的長輩，好多是住在眷村，也曾到叔叔、伯伯家住過幾天。 　　 　　2021年5月中，他來到高雄，在左營「再見捌捌陸─台灣眷村文化園區」發現《創世紀詩刊》相關的史料，在詩詞中找到一種歸屬感，也驚覺高雄與幾年的印象有些差距，開始做田野調查，蒐集資料，於是有了《書寫高雄 陸海空／綠白藍時空旅行》的架構。 　　 　　人生就像是一趟奇妙的旅程，似幻似真，你我都是匆匆的過客，匆匆的來、匆匆的去，眼看身邊的人飛黃騰達，看他們意氣風發，卻見另一批人負債累累、窮困潦倒。就如大文學家蘇軾《臨江仙·送錢穆父》所言：人生如逆旅，我亦是行

人。 　　 　　我們都在不同的人生客棧，停歇、離開。踏盡紅塵天涯、短暫旅居之後，又得離開，走了又停、停了又走，無論送行是在日正當中，還是淡月微雲之時，短暫與當地人接觸，終須一別，不要為過往傷懷，何妨豁達看待離別、生死之事。 　　 　　人生沒有回頭路，留戀、不捨，只是徒增自己的煩惱，瀟灑地往人生的下一站前行！ 　　 　　早年在眷村聚集來自大江南北的軍人，他們每個人都有故事，屬於國共戰爭的故事，因為內戰使他們不得不離開家鄉，逃離戰火，來到臺灣，又再臺灣建立一個新的家庭，在眷村裡，總在用餐時間，聞到五湖四海的家鄉味，這是一種鄉愁，也是住過眷村的一種美好回憶。 　　 　　早年的高雄，除了是臺灣重工業的

發展，也是臺灣捍衛國家生存發展的三軍培訓搖籃，高雄是臺灣唯一擁有陸、海、空三軍基地與軍校的城市，也是全國保存面積最大、涵蓋最廣的眷村，這三處分別位於高雄的鳳山、左營、岡山。 　　 　　高雄鳳山陸軍官校、陸軍步兵學校、中正預校，左營海軍官校、海軍陸戰隊學校、海軍技術學校，岡山空軍官校、空軍航空技術學校，形成陸、海、空鐵三角的三軍重鎮。 　　 　　眷村故事是大時代的故事，是中華民國近代史重要的一頁，也是臺灣史不可分割的部分。隨著時代演進與發展，臺灣眷村面臨著凋零與瓦解的命運，但它曾經孕育過不少人才，成為臺灣軟實力的亮點。 　　 　　黃作炎來到升格後的到高雄市，走到鳳山、左營、岡山、走進歷經眷改後、

還同時保有陸、海、空三個軍種，或多或少來自於神秘軍事管制區域的好奇。包含眷村、軍校和基地的城市，鳳山有陸軍的黃埔新村、左營有海軍的明德和建業新村、岡山留下空軍的醒村和樂群村，欣賞特有的住居記憶與人文故事。 　　 　　他聽到風聲，微微地吹、微微地吹進我耳朵，閉上眼睛，感受到是綠色、是白色、是藍色，陸、海、空軍的生命故事。他的探索、追尋，如此的真實而美好，於是趕緊提筆寫下一篇又一篇，訂為《書寫高雄 陸海空／綠白藍時空旅行》！

小 樹 屋 |木棉進入發燒排行的影片

飲食書寫中採集與耕作經驗之研究

為了解決小 樹 屋 |木棉的問題，作者馬嶔 這樣論述：

本研究聚焦於臺灣現代飲食書寫中，參與採集與耕作經驗的六位作者，經歷食材的觀察、探究與採製烹調後，對於書寫主題、內容與表現手法所產生的影響。經研究得知，採集與耕作能豐富紀實文學，除了尊重在地與依循季節的飲食方式外，採集與耕作亦能換回童年記憶以及與親友的情誼。擴展飲食書寫在感官與抒情美學外，兼具自然、土地及生態永續等議題的知性軸線。本文共分五章，綜述飲食書寫的整體脈絡，再分別探究具採集、耕作經驗者的作品特色。第一章從現有研究資料中，梳理飲食書寫研究之發端與範疇，以及關於作家採集、耕作經驗的先行書寫研究。第二章先綜觀臺灣整體的飲食書寫流變與特徵，再進入採集與耕作對飲食文學的影響。第三章聚焦於具採集

經驗的飲食書寫研究，以關注於野菜蔬果認識與採集的凌拂、劉克襄與方梓為主要研究對象。第四章聚焦於具耕作經驗的飲食書寫研究，以實際投入耕種的蔡珠兒、丘彥明與張詠捷為主。第五章為統整性總結，分別就採集與耕作的飲食書寫，探討其共同點與差異點。

花開時節(新裝版)

為了解決小 樹 屋 |木棉的問題，作者楊双子 這樣論述：

《花開時節》好評再版！新裝大字版！ 　　台灣1930！ 　　首本穿越到台灣日本時代的文學小說 　　 　　「日本帝國浪漫自由的大正時代剛剛過去，強壯奮發的昭和時代正開始對世界踏出鐵蹄。可是，如同氣勢洶洶的蒸汽火車不斷向前奔馳，推動世界快速前進，窗外有美麗得令人心痛的景色飛逝，卻也有刺眼嗆鼻的煤灰使人流淚。 光明與陰影，美好與醜惡，花朵與槍砲，強盛帝國所拓展的視野以及殖民地所必然承受的禁錮，同時並存。儘管雪子能夠預見不遠的未來，領會其中的諷刺與悲哀，卻又無法不對迎到眼前來的一切發出由衷的讚嘆。這是花開時節，也是花落時節。」～摘自《花開時節》 　　 　　那個美麗眩目，又有什麼怪怪的世界，女孩們

牽手綻放如花開燦爛！　　 　　二十二歲的現代大學畢業生，落水後穿越成台灣日本時代台中楊姓大家族裡最受寵愛的六歲屘千金楊雪泥（雪子），並一路經過大正、昭和時期來到二戰初始，長成了十七、八歲的女當家。 　　在小小的身軀裡，藏著成年心智，雪子即便能「預測」未來台灣可能的變化，卻發現一個人──尤其一個女人──在時代中的無力感，僅能一方面維繫著大家族平安昌盛，一方面守護著心中宛如鈴蘭花般存在的情感。 　　大家族中的一干女性：掌權的阿嬤、摩登優雅又順服的長姊、聰慧的雙胞胎表姊們、家族養女、二房的細姨等等，每個人都有自己生存的心思，以及種種不得已的選擇。雪子在他們之中學會了女性在這時代的生活術，也在自

身夢想和家族現實中掙扎著尋求出路。 　　同時，從小一起長大的華族灣生早季子，則成為雪子唯一的眷戀與寄託。可是兩人間的台灣本島/日本內地的身分背景，以及雪子背負的家族命運，似乎讓他們的未來隱含不安……　 　 　　當時代更迭，在這群一段生命經歷是一場花開時節的女人們中，他們所思所想並引頸期盼的，恐怕不見得是多大的波瀾壯闊或大時代激情，他們自有自己的歷史，也自有應對歷史的綻放方式。 　　本書讓我們回到1930年代左右的台灣，正是文明進步時期。尤其那時被當成日本京都治理的台中，雖不比台北燈紅酒綠，卻自有一派優雅。作者用細膩的筆觸和考察，舉凡交通、教育、服裝、節日活動、飲食、居住裝潢等等，娓娓道來1

930年代的風雅台灣。 名人推薦 　　駱以軍（小說家） 　　高嘉勵（中興大學台灣文學與跨國文化研究所副教授） 　　黃震南（活水來冊房） 　　陳又津（小說家） 　　～花開推薦～ 　　駱以軍/小說家： 　　這個年輕小說家筆下的世界，總讓我覺得像是雷諾瓦或那些晚期印象派的畫:樹木的光影、蟬鳴如暄、港口、移動的火車、壓抑的，美麗的，有教養的穿著洋裝的女性。這是一種偏執的昭和風，太平洋戰爭時期，台灣的「南方的憂鬱」。作者對殖民地的女校景致、流行雜誌、服裝、文人酬酢、日人與台人社群微妙的邊界，這些史料的蒐集，以及轉換成一個謎樣的小說時空，讓我佩服。她在這個復刻的世界裡，寫出只有川端、夏目漱石，或井上

靖，才有能力寫出的，瘋狂、空幻、決絕的女子的愛情。這個造幻若夢的才氣，讓我著迷。 　　高嘉勵/國立中興大學台灣文學與跨國文化研究所副教授： 　　《花開時節》帶領讀者穿越回到大正和昭和時期的臺灣社會，藉由交織著現代風華光彩和豐富傳統習俗的過往歷史，細膩地刻劃出女性在層層疊疊的性別權力運作的環境中的掙扎、韌性、情感與情誼。  

運用臺灣烏龍茶創造花蓮蜜香紅茶之研究

為了解決小 樹 屋 |木棉的問題，作者廖素蟾 這樣論述：

一般傳統紅茶重滋味，並不注重香氣，茶業改良場臺東分場針對紅茶的缺失，利用小綠葉蟬吸食的茶菁原料，研製而成「蜜香紅茶」，除了注重紅茶滋味外，更提昇其優雅之香味品質。歷史上，很少有農作物在遭受病蟲害感染後，附加價值反而比之前還要高，但茶葉的蜜香茶系列產品是一特殊例子。目前在科學上已證實，惟有經小綠葉蟬吸食過後的茶菁原料經加工後才能產生似天然蜂蜜之香味。目前蜜香紅茶已成為花東地區的特色茶類，尤其是花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村所產的蜜香紅茶品質極為優異，已成為花蓮縣的代表茶類。作者將就所研究的臺日歷史，應證自身經歷，內文中囊括:作者所曾經參予之花蓮烏龍茶蛻轉變為蜜香紅茶歷程，以及作者所親見蜜香紅茶，以及紅烏龍

於2011年得到世界紅茶比賽冠軍殊榮及三星米其林ITQI評鑑之最高榮譽的過程，作者將以自身經驗進行見證紀錄，且進一步延伸，加以探討臺日等茶文化之異同，及各種茶的特性的比較。