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廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學!

為了解決新北市保麗龍可以回收嗎的問題，作者Penny,柯佩岑 這樣論述：

口香糖遇到洋芋片竟然不見了？ 只要有鹽巴和冰塊就能自製冰沙？ 檸檬可以用來發電、早餐吃的麥片竟然可以吸磁？ 世界上還真的有無字天書？ 生活處處是科學，用遊戲進入有趣的科學世界！ 邊玩邊學最好玩！ 　　★最專業的科學遊戲專家Penny老師 + 兒童語言開發師佩岑老師 　　將大家以為生硬的科學，化作孩子與家長溝通的橋樑，啟發孩子觀察力、創造力；手腦並用的好能力！ 　　當孩子生活中充斥越來越多3C產品時，許多爸媽都知道不能讓孩子過度依賴3C，但是當下班下課後，全家人相處的時間到來，父母除了3C產品之外，還可以變出什麼遊戲或方式，既能陪伴孩子、有趣又能寓教於樂呢？ 　　不需要多花錢、又能輕

鬆完成，就從家裡有的材料開始吧！ 　　不管是廚房裡的調味料、吃不完的食物、器具、資源回收的物品……，都能發揮與平時不一樣的功能，化身為神奇的實驗遊戲！ 　　★【為什麼孩子需要這本書】 　　1.幼兒&中小學生適用，讓科學觀念循序漸進： 　　書中收錄3~10歲的孩子都可以進行的安全實驗遊戲，根據孩子每個階段的認知功能、手腳發育狀態，細心為讀者標示出每項遊戲的適用年齡！讓每個階段的孩子都能接觸合適的科學！ 　　2.擁有專業及豐富經驗的作者群： 　　本書結合了科學專業、語言開發、兩位不同領域老師的專長。 　　Penny老師在科學結合遊戲的領域累積多年實務經驗，除了帶領孩子動手操作

科學遊戲之外，再加上佩岑老師的專長，將大家以為的生硬科學，化作孩子與家長溝通的橋梁，提供親師在生活中與孩子進行良好互動的參考方向。 　　★【為什麼父母需要這本書】 　　1.從「生活觀察」、「五感體驗」、「獨立思考」三大面向，提供親子互動的方式： 　　藉由科學遊戲的分類方式，提供親子遊戲時(或孩子自我嘗試時)，可以有更明確和簡單的挑選方法。 　　透過每小單元一開始的引導故事，將家庭中可能會遇到的生活狀況列舉出來，比方：孩子對特定食物的喜惡、環境的資源回收、孩子對負面情緒的處理……等等，都是可以結合遊戲開頭、逐步的引導，幫助父母了解孩子，以及幫助孩子更加了解自己的手段。讓遊戲除了遊玩功能，

也能成為不失娛樂學習效果的最佳媒介。 　　2.讓爸媽知道如何在家裡進行科學遊戲、當孩子提出問題時如何應對： 　　每一單元都會有主題性引導；每一項遊戲也都有步驟指引、器材準備、遊戲中的物理或化學原理說明，以及每一個遊戲中最重要卻也容易被忽視的安全／注意事項。 　　遊戲可以啟發孩子的觀察、認知、動作控制、引導情緒與創意思考；在每一單元最後，並會有給父母的親子互動加油站，提供大人在面對孩子的教養問題時的思考解答。 本書特色 　　1.從最貼近家庭、親子間的生活故事引導孩子 　　隨著書中主角甜甜一家人間發生的日常大小事，引導孩子從生活情境跟著主角一起解決問題，進入科學遊戲的世界。 　　像是

孩子不喜歡吃的蔬菜水果怎麼辦、過期還沒吃完的食物該如何解決、夏天想吃冰冬天想吃熱的要求、如何參與家事等，從親子間最常遇到的生活狀況，延伸出豐富的視覺、味覺、嗅覺、觸覺和聽覺等五感遊戲和科學理論！ 　　啟發孩子觀察力、創造力、手腦並用的好能力！ 　　2.由初階到進階，89個實驗遊戲 ，plus＋科學原理小教室 　　@味覺遊戲：將鮮奶 + 優酪乳，放進常溫電鍋中，就可以做出好吃的優格！  　　★科學小教室：攝氏50度是「優酪乳菌種」的最佳發酵溫度，而電鍋在保溫狀態下大約就是50度，是可以用牛奶來培養菌種的絕佳環境。 　　@視覺遊戲：把水煮蛋放在比蛋小的玻璃瓶口上，蛋竟可以穿過瓶口進到瓶子中

！ 　　★科學小教室：在瓶中放進點燃的少許報紙，由於燃燒過程會消耗氧氣，造成瓶中的氣體減少；此時瓶外的氣壓大於瓶內，所以會將瓶口的水煮蛋往瓶內推擠，造成玻璃瓶吸蛋的神奇現象喔！ 　　@觸覺遊戲：小蘇打 + 檸檬酸 + 水，放進夾鏈袋，超涼冷氣隨身帶著走！ 　　★科學小教室：當小蘇打(碳酸氫鈉)，碰到酸性物質時會產生二氧化碳，造成夾鏈袋膨脹，這個反應過程會吸收大量的熱，造成溫度降低，所以人體觸摸時會到清涼，就能自製「冷冷包」！ ◤ ◤專業推薦 　　專業推薦（依姓氏筆劃） 　　鄭永銘 前建國中學物理老師／跟著鄭大師玩科學部落客  　　張旭鎧（阿鎧老師）  兒童職能治療 　　蔡馥好  臺北榮總

復健部臨床心理師 　　陳宜男 兒童職能治療師 　　吳宜燁All for Kids兒童職能治療師 　　孩子與母親在廚房中學習，可以讓孩子養成生活管理、耐心操作、仔細觀察的重要能力！──吳宜燁 All for Kids兒童職能治療師 　　愛因斯坦說：「科學不過是日常生活的提煉。」每日舉目所見的理所當然，都蘊含不可思議的創造果實。廚房，這個神秘又熟悉的地方，也能成為親子共享科學知識的歡樂角落，誠摯推薦給每位相信體驗的爸媽。──蔡馥好  臺北榮總復健部臨床心理師

【Penny老師教你創意玩科學+鹽水動力越野車 】超值優惠組

為了解決新北市保麗龍可以回收嗎的問題，作者Penny老師陳乃綺 這樣論述：

本套裝內含1個創意科學玩具＋1本書「鹽水動力越野車」＋《Penny老師教你創意玩科學》★「鹽水動力越野車」說明哇塞！這台越野車滴了鹽水就可以跑了？真是太神奇了！鹽水越野車的動力來源是在車子裡面的空氣電池，透過滴入鹽水當電解質，就可以讓電池開始運作，驅動車子，讓我們利用簡單的鹽水盡情飆速吧！規格說明● 鹽水 （自行調配 1（鹽） : 5（水）● 模型機構片 （需自行準備如意斜口鉗或剪刀）● 不織布 （5滴鹽水約15分鐘）● 鎂合金片X3片（約可使用4小時）● 滴管● 直流馬達● 組裝說明書https://www.youtube.com/watch?v=uaJ71wvueLU★

《Penny老師教你創意玩科學》規畫12個月的學習進程，精選25個生活必學的科學原理，設計75個簡單有趣的超酷實驗！★【圖解】說明基礎原理，簡單易懂不枯燥★【詳列實驗材料、步驟】一步一步做出有趣的科學實驗，按部就班好容易★【輕鬆做】實驗材料大多家中可得，無需花大錢就能動手做★【生活小教室】輔以生活周遭可見的科學趣聞與現象，大朋友小朋友更容易親近科學。★【搭配學校課程】標注國中理化課程進度，有助五六年級生提早預習，國中生加強課本理解。用三根火柴棒就能吊起水瓶？用兩張紙和玻璃珠就能做顯微鏡？用一張紙和一根針就能聽黑膠唱片？生活處處是科學，隨手就能做實驗，無論小孩大人都需要、好玩又好用的科學原理，孩

子最有趣的科學入門書，爸媽最好用的親子學習書！你總是聽到理化就頭大、看到科學就走神嗎？其實──科學一點都不難！［生物］用碘酒就能採集看不到的指紋，比CSI還厲害。［溫度變化］冰塊加鹽搖一搖，牛奶立刻變霜淇淋。［聲］氣球、養樂多空瓶加吸管，就可以做大聲公。科學真的超有趣！［氣體］用壞掉的日光燈光可以做光劍，而且還不需要插電？［光］電腦特效算什麼，用手機和塑膠片就可以做3D！［運動學］殺雞焉用牛刀，牛奶糖就可以殺椰子。科學天天用得上！［摩擦力］端午節立蛋免煩惱，灑點鹽輕鬆搞定。［電解質］保證免烤箱，用紙盒插電就能烤出香噴噴的麵包。［酸與鹼］一個小時自製泡澡球，洗泡泡浴便宜又簡單。從今天開始你家就是

科學實驗室、玩具製造機！自製相機、萃取DNA、迴力車、火柴火箭、暖暖包、溫度計、隱形墨水、可樂噴泉……所有你想得到的、想不到的，科學都辦得到！全書收錄25個生活必學的原理、75個物理及化學實驗，由科學電視節目主持人Penny老師深入淺出的解說，加上家中隨手可得的材料，帶你輕輕鬆鬆親近科學，從此不再害怕理化，天天都想動手做實驗！

塑化風險社會：塑化劑風暴背後之管制結構與脈絡分析

為了解決新北市保麗龍可以回收嗎的問題，作者徐健銘 這樣論述：

自風險社會的觀點、全球在地化的脈絡下檢視2011年所爆發的塑化劑風暴，本文認為食品起雲劑中惡意添加塑化劑的問題有其歷史脈絡，並且不僅止於食品問題的管理中。首先，風暴中的塑化劑－鄰苯二甲酸酯－是一種自1980年代左右就已經逐漸被認識到其科學上的不確定性與危害，並且在1990年代以降被視為疑似環境荷爾蒙，近而在2000年左右受到世界各國進行管制，限制其在敏感性群體如嬰幼兒玩具和用品上；台灣也在這波風潮中進行管制並且將部份鄰苯二甲酸酯類納入第四類毒性物質管理，但這項管制最終在塑化劑風暴前沒有進一步地延伸，也沒能阻止食品中惡意添加塑化劑的問題。 從食品安全治理與毒物風險管理在台灣歷史脈絡中所浮

現的各種政府機關的回應及其特質，突顯出重視發展思維、輕視環境而導致健康權不重視的管制文化；當面對全球自由貿易市場商品流通的高度複雜性以及化學技術擴張的各種工業原料與毒性物質管理時，此種管制文化延續性的特質如何因應可以從三聚氰胺的問題中可見一斑，並可初步展現台灣政府食品風險治理上的遲滯、隱匿與單向的風險溝通形式；也從此展現出台灣社會作為一個「雙重風險社會」的特性：一方面是必須對新興科技風險作出即時、有效的回應，另一方面回應的主要的行動者－政府－卻也必須迅速與符合民眾期待地修正其結構性缺陷。 由於我國塑膠產業的發展、鄰苯二甲酸酯類的大量使用、國人大量消費各種塑膠製品的習慣、以及全球食品治理日漸由

公私部門聯合治理潮流的背景因素，使得我國民眾暴露在大量塑膠與塑化劑的日常生活之中。但正也因為產業界的壓力和政府缺乏本國相關治理之資訊或毒諮會採共識決的模式，造成鄰苯二甲酸酯類持續無處不塑地使台灣社會轉為「塑化風險社會」。在塑化風險社會中，政府的食品安全治理只注重「衛生」而非安全，政府的毒物管理措施可以不作為，並且造成風險個人化、使得整體食品治理的責任都轉向企業與消費者：毒物都是企業惡意添加的，有害則仰賴消費者舉證。政府並未承擔其應有的責任，反而是加劇民眾對其的不信任，進而引發風險的循環。