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觀光小鎮漫遊趣：30個台灣幸福小鎮的創生與體驗旅遊

為了解決新北平 合 菜的問題，作者蘇明如,蘇瑞勇 這樣論述：

　　小鎮漫遊是近年台灣最暢行的旅遊方式，更是國家發展觀光旅遊的重點。每個鄉鎮有在地最獨特性的文化與旅遊特質，也成為地方創生與永續觀光發展的新亮點。   　　本書從台灣368個鄉鎮市區之中，找出十大經典小鎮類型魅力主題── 　　【宗教民俗觀光小鎮】東港（屏東）、內門（高雄）、萬巒（屏東） 　　【溫泉小鎮】礁溪（宜蘭）、關子嶺（台南）、新北投（台北） 　　【手藝小鎮】苑裡（苗栗）、西螺（雲林） 　　【魅力漁港小鎮】南方澳（宜蘭）、王功（彰化）、成功（台東）、豐濱（花蓮） 　　【茶香小鎮】坪林（台北）、貓空（新北）、満州（屏東） 　　【鐵路小鎮】集集（南投）、奮起湖（嘉義）、平溪

（新北）、 內灣（新竹） 　　【山城小鎮】旗山（高雄）、大溪（桃園）、林田山（花蓮） 　　【離島小鎮】馬公（澎湖）、小琉球（屏東） 　　【花卉小鎮】后里（台中）、 白河（台南） 　　【自然生態小鎮】池上（台東）、四草（台南）、茂林（高雄）、太麻里（台東）   　　30個精彩小鎮，擁有無可取代的觀光資源與特色，更進一步串聯國家推動的小鎮慢旅方式，以地方創生的軟實力，帶給讀者一種深度旅行與體驗的悠遊提案。 本書特色 　　1.繼十大觀光小城：大甲、大溪、北投、安平、金城、美濃、鹿港、集集、瑞芳、礁溪之後，台灣觀光局持續推動「2018年海灣旅遊年」、「2019年小鎮漫遊年」，一直到「2020年脊梁

山脈(國家風景區)旅遊年」。本企劃藉由與國際慢城觀光的接軌，找出每個鄉鎮在地最有獨特性的文化與旅遊特質，成為地方創生與永續觀光發展的亮點。 　　2.取材具有主題特色的小鎮，提供讀者有故事、有吸引力的深度體驗，感受當地的文化、生活與食物，讓台灣小鎮漫遊有不同的視野與風情。 　　3.本企劃以「宗教民俗觀光」、「溫泉」、「手藝」、「魅力漁港」、「茶香」、「鐵路」、「山城」、「離島」、「花卉」、「自然生態」等主題分類，選擇獨具特色的在地聚落，串聯國家推動的觀光小鎮景點，以小鎮地方創生的軟實力，提供讀者小鎮深度體驗與旅遊的提案。

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唐魯孫北平記憶書寫研究

為了解決新北平 合 菜的問題，作者鄭國雄 這樣論述：

記憶是對過去生活的感情追溯，因此記憶書寫便承擔了追敘過去、補敘歷史的責任，是具有歷史意義的文學作品。唐魯孫北平記憶書寫，便是立基於此，他以記憶書寫緬懷昔日北平故鄉，將家鄉的過去種種化成文字，除了撫平他離鄉去國的鄉愁外，也為過去不為人知的歷史，以文字補敘了史冊的未載，以文本流傳於後世。本論首先針對唐魯孫記憶書寫所述及之北平飲食進行資料耙梳，呈現唐魯孫筆下的北平飲食地圖。地景書寫則整理出唐魯孫描繪北平各類地理景觀，讓這些名跡勝景風華再現。民俗節慶係以北平的節慶習俗及生活習俗兩面向，探討唐魯孫對北平人民生活場景的描寫。清宮逸聞則是唐魯孫的清宮見聞錄，所謂宮廷秘辛、帝王飲饌都在本節出現，把宮廷不為人

知的一面，呈現在世人眼前。最後單元探討唐魯孫記憶書寫特色，以呈現唐魯孫記憶書寫的多樣面貌。

此生必去!台灣健康散步旅行：63條紓壓散心清靜之旅

為了解決新北平 合 菜的問題，作者CLARE 這樣論述：

　　此生必去！台灣健康散步旅行 　　你有多久沒有走向戶外，接觸大自然？在忙碌的工作與生活壓力之下，偶爾讓自己放個假，用一段健康散步讓自己的心靈與大自然保持共鳴，所有煩惱的事情一定能拋到九霄雲外、一掃而空。 　　繼推出三本旅遊主題書，在市場上獲得廣大迴響與銷售肯定之後，人氣旅遊作家Clare再次推出63種適合全家出遊、情侶漫步、自己閒逛都方便的全台最經典散步小旅行。 　　台灣處處是美景，有比擬歐洲優雅風情的田野風光，也有彷若日本參天古道的森林小徑，人造的池塘柳園充滿古典情調，鬼斧神工的自然奇景同樣懾人心神。Clare為旅行賦予健康散步、怡情養性的功能，特別蒐羅全台各地散步路線，讓讀者能在悠閒

平靜的假日，感受最健康自在的舒壓散心之旅。 　　無論是徜徉在大自然環境、聆聽鳥語花香的「生態散步」，或者走訪山林秘境、天人合一的「世外桃源」，或者結合復古風情與賞玩小物、嗑盡道地美食的「小鎮巡禮」，還有雲深不知處、體驗當地住民與文化的「深山部落與校園」，都讓人在涼爽的午後擁有身心舒暢的散步旅行。最後還特別收錄洗滌疲累的「泡湯住宿」溫泉度假村，提供讀者完整規畫放鬆愜意的假日選擇。 本書特色 　　走向戶外，接觸大自然，呼吸森林芬多精，　　在滿是白雲綠水的天地間享受一日平靜。　　以健康散步交換身心放鬆的小旅行，　　每條步道都有值得探索的生態美景，　　每趟旅行都是藏在心中最美的秘境。 　　全台旅遊勝地

精選集結，最專業詳盡的旅遊指南！　　部落格1200萬人次點閱，全球華文部落格大獎決選入圍！　　暢銷旅遊作家Clare 繼《此生必去！台灣最美景觀餐廳》最新發表，　　適合全家、情侶、單人賞遊，全台最棒63條健康散步路線！ 　　【生態步道】鳥語花香的大自然之旅╳【世外桃源】天人合一的心靈之旅　　【小鎮巡禮】美味與人情味的豐富之旅╳【深山部落】白雲與圖騰的清靜之旅　　【溫泉住宿】洗滌疲累的放鬆之旅 　　接近大自然，和溪流、山巒、雲海、迷霧做朋友。　　山間小徑、落英繽紛的木棧道、沿著溪流而建的石瓦路……　　全台63種紓壓散心的健康小旅行－－ 　　．鳥語花香的大自然之旅－－　　烏來的信賢步道有著各式豐富

多元的植物生態，傍著溪水而建，除了植物林相，游魚飛蟲也是生態展演的最佳場所。途中經過好幾條瀑布，迎面就是充滿負離子與芬多精的瀑布水花，讓人心曠神怡。 　　．天人合一的心靈之旅－－　　由粉鳥林漁港至東澳村，延伸著一片新月形的白色沙灘，從蘇花公路往下眺望，優美蔥蘢的烏石鼻，山海交織，被公認為蘇花公路沿線最美的一景。宛如遺世獨立的海角天涯，充滿了寧靜與純樸之美。 　　．美味與人情味的豐富之旅－－　　梨山周遭山巒連綿，登高可以遠眺群峰，欣賞雲海不時變幻，來到這裡，無論是春天賞花、夏天採果、秋天拾楓、冬天賞雪及觀日出、觀星，都讓人如同置身山中瑞士，心境也格外不同。 　　．白雲與圖騰的清靜之旅－－　　原住

民餐點崇尚自然、原味，食材蔬菜幾乎都取自當地，而且不灑農藥，信義鄉原住民部落裡的特產是龍鬚菜或過貓，還可以吃到小小的甘藷，口感好又帶點甜味，總是讓遊客食指大動，深愛不已。 　　．洗滌疲累的放鬆之旅－－　　北港溪沙八渡假村瀕臨北港溪，坐在溪邊的涼亭，可以聽到潺潺的流水聲，看見溪床中陣陣冒起的溫泉煙霧，還能體驗迎面吹拂掠過溪流的涼風，讓人忘掉塵囂的煩惱。 作者簡介 人氣旅遊作家 Clare 　　經常帶全家人遊遍全台灣的旅遊美食作家，走訪過台灣數千個風景區。Clare夢想將來擁有自己的民宿，可以徜徉在靠山面海的國度裡，和大海、山巒、雲海、迷霧做朋友。更喜歡和讀者們分享，告訴他們台灣有多美！ 　　20

06年成立部落格「Clare的生活品味」至今，已突破1200萬人次造訪瀏覽！寫過的文章數千篇，擁有不少國內外讀者。多篇文章入選「中時部落格嚴選好文」、超過180篇網誌文章獲選雅虎奇摩「吃喝玩樂」首頁。「奇摩站長工具排行榜」評鑑每日訪客數近萬人、易遊網「玩學達人」人氣首獎、同時決選入圍2009、2011年全球華文部落格獎。 　　現任無名小站「Clare的生活品味」版主、「7-WATCH」旅遊達人專欄作家、「聯合新聞網」旅遊美食專欄作家。 　　部落格輝煌經歷│　　2008年：「台灣部落格大獎賽」非政經組優選、「中時部落格」嚴選優格、入選「無名小站」筆記本旅遊部落格「主題達人」。　　2009年：易遊

網「月薪10萬玩學臺灣」最佳人氣10萬元首獎、年度最佳新北市部落格大獎佳作、年度部落客樂活北縣低碳之旅徵文比賽第3名、全球華文部落格大獎賽決選。　　2010年：雄獅旅行社「王牌試睡員」寫手徵選活動決賽臉書按讚票選第4名、「台灣部落格大獎賽」旅遊情報類優選佳作、奇摩站長工具排行榜部落客總排名第60名、桂田酒店部落客寫手甄選計畫第2名。　　2011年至今：專心寫書與部落格、臉書經營，陸續發表台灣旅遊主題專書，並應各報章雜誌邀稿，擔任旅遊專刊導遊引言人。 　　出版作品│　　《望燈的日子》散文集，頂淵出版社，1994年出版　　《發現那麼美的台灣》天下雜誌，2008年出版（合著）　　《此生必去！台灣山林

旅遊秘境》凱特文化，2011年出版　　《此生必去！台灣最美景觀餐廳》凱特文化，2011年出版　　《沿著海濱走，台灣60個最美樂活景點》華成圖書，2012年出版 　　部落格：www.wretch.cc/blog/l50740　　臉書粉絲專頁：www.facebook.com/l9013

飲食書寫中採集與耕作經驗之研究

為了解決新北平 合 菜的問題，作者馬嶔 這樣論述：

本研究聚焦於臺灣現代飲食書寫中，參與採集與耕作經驗的六位作者，經歷食材的觀察、探究與採製烹調後，對於書寫主題、內容與表現手法所產生的影響。經研究得知，採集與耕作能豐富紀實文學，除了尊重在地與依循季節的飲食方式外，採集與耕作亦能換回童年記憶以及與親友的情誼。擴展飲食書寫在感官與抒情美學外，兼具自然、土地及生態永續等議題的知性軸線。本文共分五章，綜述飲食書寫的整體脈絡，再分別探究具採集、耕作經驗者的作品特色。第一章從現有研究資料中，梳理飲食書寫研究之發端與範疇，以及關於作家採集、耕作經驗的先行書寫研究。第二章先綜觀臺灣整體的飲食書寫流變與特徵，再進入採集與耕作對飲食文學的影響。第三章聚焦於具採集

經驗的飲食書寫研究，以關注於野菜蔬果認識與採集的凌拂、劉克襄與方梓為主要研究對象。第四章聚焦於具耕作經驗的飲食書寫研究，以實際投入耕種的蔡珠兒、丘彥明與張詠捷為主。第五章為統整性總結，分別就採集與耕作的飲食書寫，探討其共同點與差異點。