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星星的孩子‧蔡傑成長三部曲(三冊套書)

為了解決日本便利商店早餐的問題，作者蔡昭偉,李翠卿,蔡傑 這樣論述：

一位來自外星的男孩， 從父親亦步亦趨的陪伴，到信任後的展翅遨翔， 這是他努力適應地球，勇敢長大的故事！   　　自閉兒家庭的教育現場、心路歷程； 　　幫助星星兒從自理到自立！ 　 　　《一路上，有我陪你》   　　蔡傑三歲半那一年，我選擇了全職爸爸這條路， 　　下定決心，要用不留退路的愛，幫助我的愛子穿越障礙。   　　蔡傑，蔡家的獨生愛子，一出生，家人即對他寄予厚望，可沒想到，蔡傑兩歲半時，被診斷罹患自閉症。蔡傑爸並沒有認輸，他辭去工作，專心當個全職父親。完全沒有任何醫學背景的他，自行蒐集無數自閉症的專業資料，一一細讀，並將這些知識用在實際的教育上。   　　《這一刻，我們緊緊相依》  

　　雖然過程煎熬，但我們的SOP永遠是這樣的： 　　從眼淚開始，以笑容收尾。   　　不論是搭公車、買早餐，甚至是開口說話；每一件看似尋常的小事，對蔡傑這樣的孩子，都是艱鉅異常的任務。命運對蔡傑一家開了殘酷的玩笑，但蔡傑爸沒有妥協，他決心用務實且毫不退讓的愛，帶著蔡傑一步一步前進。   　　《是時候，放手讓你飛》   　　第一次出國比賽、第一份打工薪水、第一張技術證照…… 　　星星少年的地球獨立冒險！   　　2021年，蔡傑剛過完18歲生日，這一年他從嘉義特殊教育學校畢業，即將離開家庭與校園的庇護，走入社會，探索自己的未來。為了這一刻，蔡傑與他的父親傑爸，用十年的時間準備，付出了比別人多千

倍的努力。   名人推薦   　　小彤  名作家、主持人 　　王宏哲  天才領袖親子教育集團執行長 　　王政忠  南投縣立爽文國中教導主任、暢銷作家 　　王意中  王意中心理治療所所長、臨床心理師 　　余懷瑾（仙女老師）  職業講師  　　吳淡如  名作家 　　李偉文  牙醫師、作家、環保志工 　　沈可尚  《遙遠星球的孩子》總導演 　　沈雅琪  神老師&神媽咪  　　周炳忠  嘉義縣朴子國小校長 　　花媽（卓惠珠）  亞斯教母 　　洪廷儀 《遙遠星球的孩子》製片 　　洪蘭  中央大學認知神經科學研究所創所所長、台北醫學大學講座教授 　　許鈺玲 中華民國自閉症基金會 南部辦公室主任 　

　許碧雲  嘉義特殊教育學校退休校長 　　彭玉燕  財團法人台灣肯納自閉症基金會 董事長 　　黃雪娥  嘉義特殊教育學校 蔡傑的導師 　　廖偉凡  名主持人 　　潘兆萍  中華民國自閉症總會理事長 　　盧元奇  《遙遠星球的孩子》導演 　　盧蘇偉  世紀領袖文教基金會執行長 　　──感動推薦   　　※  推薦人依首字筆畫排序   好評推薦   　　《一路上，有我陪你》   　　謝謝蔡爸爸將蔡傑真實的奮鬥故事呈現給我們，讓我們知道，愛勝於一切；也發現，類潛能無限！蔡傑，你是個幸福的孩子，因你擁有了世界上最大的父愛；蔡爸爸，你是偉大的，因你改變了蔡傑，締造了奇蹟，譜出一篇動人的生命樂章！──周炳

志  嘉義縣朴子國小校長    　　從本書中，我看到蔡傑爸爸實踐了「家長是最好的老師」這個說法，與永不止息、無條件的愛。也看到身為自閉兒父親，在親子雙向交互學習的歷程中，不再追求主流價值中的知識性學習。回過頭來，重新審視親子關係的重要性優於鞭策兒子對知識的學習。──許鈺玲  中華民國自閉症基金會/南部辦公室主任   　　只有花時間陪伴孩子，您才有機會發現孩子真正的潛能和天分。但這似乎也是現代父母最欠缺的，父母總是抽不出時間來陪伴孩子，於是您想給的往往不是孩子想要的，想想，這是何等遺憾。──廖偉凡  名主持人    　　《一路上，有我陪你》有著蔡傑爸爸的用心歷程，還有協助自閉兒的各種小技巧，可以

讓家長們學習與運用。而這本書中提到的教育方式，也提供教師、治療師、社工等專業人員一個明確的範例，讓他們能更了解應如何協助自閉兒。相信，只要不放棄他們，他們是有能力的；只要持續不斷的教導他們，肯定會見到成效。──潘兆萍  中華民國自閉症協會理事長   　　從這裡面不只看到他們的心情、辛苦，最重要的是我們看到了一個父親，對於「愛」的實際體現：是如此無私奉獻。──盧元奇  《遙遠星球的孩子》導演    　　《這一刻，我們緊緊相依》   　　《這一刻，我們緊緊相依》，讓我們看見了一位父親，如何懷著溫暖的愛與力量，透過一次又一次不妥協的練習、嘗試與挫折，走過這一段漫漫的陪伴路途。當然，這條路還沒有結束，

未來還有更多複雜與艱難的挑戰橫在眼前。但我們相信，看見了蔡傑與蔡傑爸媽以及屬於你的勇氣。──王意中  王意中心理治療所所長、臨床心理師   　　這個世界是不公平的，不管家裡是不是有如蔡傑般身心障礙的孩子，還是健健康康正正常常，在這個高度競爭且容易挫折沮喪的時代，我們可否能讓每個孩子都能確認自己存在的價值，也都能找到可以貢獻給世界的能力？《這一刻，我們緊緊相依》給了我們永不放棄的信心與勇氣，繼續溫柔而堅定地陪伴著每一位來到地球上的孩子。──李偉文  牙醫師、作家、環保志工   　　傑爸這本書對自閉症家庭全生涯教養觀及策略有很高的實用度，讀者不論深度閱讀或初步瀏覽，都能讀出不同的生命向度。傑爸從鐵

血父親成為堅定溫柔的守護者，在這本書裡您會讀到因為先有了紀律、秩序、情緒穩定，如此所有的訓練才可長期進行，後面才能等候所有的支流匯流大江大海。看到傑爸寫十年磨一劍時，我心神領會著。只要用對方法陪伴孩子，你絕對可以懷抱希望看到孩子的進展！──花媽（卓惠珠）  幫助高功能自閉與亞斯伯格臉書部落格版主   　　麥爾坎·葛拉威爾（M. Gladwell）在《異數》一書中說，「當一個行為做了一萬小時以後，他就是這個領域的專家」，蔡傑正是一個例證，在不斷地練習獨輪車後，他前進後退運作自如，也成了專家。天下真的沒有不可教的孩子！──洪蘭  中央大學認知神經科學研究所創所所長、台北醫學大學講座教授  　 　　

蔡傑，一個伴隨智能障礙的肯納兒，從不會說話、無法分辨語義，到識字為文；他會騎腳踏車，甚至獨輪車；對於學習，被動抗拒到主動靠近，成就一個多才多藝，身心健康的孩子。這一切，都是源自於一個父親對孩子的愛，不捨自閉兒的人生空轉、虛度光陰，所作的種種努力。──彭玉燕  財團法人台灣肯納自閉症基金會 董事長   　　《是時候，放手讓你飛》   　　接納孩子的有限，但不要預設立場，認為自閉兒只能如此。相信孩子的無限可能，找出星兒的亮點，以及每個人存在的價值。你我的良善支持與對待，同理和暸解，將讓自閉症孩子融入這個社會機會多了些，且能自由展翅高飛。──王意中  王意中心理治療所所長、臨床心理師   　　一向閱

讀速度飛快的我，斷斷續續分四天才看完這本《是時候，放手讓你飛》，因為幾乎閱讀每個章節都讓我感覺到「這只有蔡傑父子做得到」！ 　　我家的孩子是資訊能力優異的自閉青年，所以考試是他的強項，住在捷運滿布的天龍國所以不用學騎機車，我家對面就是便利商店所以也不必跑大老遠去夜市買食物。 　　輕度自閉跟中重度自閉，以及城鄉差距，顯示了他們的不同；但我們的孩子同樣都難以面對突如其來的改變，需要求助的時候也都難以表達，這很可能是我們一輩子需要費心克服的障礙。但是關關難過關關過，一步一腳印，相信我們的孩子都還有未知的可能仍在發掘中！！──花媽（卓惠珠） 亞斯教母

日本便利商店早餐進入發燒排行的影片

泰國素食產業的創新發展

為了解決日本便利商店早餐的問題，作者賴茱瑩 這樣論述：

本研究根據全球植物性飲食 (plant-based food) 的趨勢探討及因應競爭日益強烈的泰國素食產業市場，以及如何創新及擴大植物肉 (plant-based meat) 市場，並結合個案研究法深入了解泰國領導品牌，以植物肉的創新策略為核心架構，從全球議題層次、產業規模層次、經營策略層次以及消費者觀點層次進行分析。研究對象是泰國素食產業，當前素食已不再是傳統單調的青菜豆腐，而是隨著科技的進步與創新研發，逐漸在藍海中找出一片天。本研究探討泰國產業的創新策略及執行過程，並提出下列研究結論：1.全球植物性飲食已成潮流，泰國素食產業的全球在地化 (glocalization) 以泰國當地

的成本以及當地人所喜愛的口味進行研發與創新，結合民間習俗九皇齋節活動，除了吸引人們嘗鮮，也讓植物性飲食更廣為人們所接受。2.經營者以漸進式的產品創新與行銷創新提升彈性素食者 (flexitarian) 選擇植物性飲食的頻率，並藉由突破性的創新快速吸引更多人參與植物性飲食。

讀心師的科學戒菸指南：科學實證+心理學技巧+行為療法

為了解決日本便利商店早餐的問題，作者DaiGo 這樣論述：

　　美國最高醫療機構CDC實證有效的科學戒菸法 　　日本唯一的讀心師DaiGo結合科學實證+心理分析+心理學技巧+行為療法=不敗的戒菸法 　　只要能戒菸，人生會煥然一新！健康、工作表現、升遷、專注力、時間一次改善 　　推薦給想讓心愛的人戒菸的人！獨門溝通技巧 　　專業推薦：醫師YouTuber 蒼藍鴿 　　人無法靠「意志力」和「毅力」戒菸。 　　本書是知名讀心師DaiGo（讀心術：起源於英國，是一種解析、操縱人心的技術），為了讓三十年癮君子的朋友順利戒菸，細心鑽研了美國最高醫療機構CDC（美國疾病管制與預防中心）的戒菸報告，並綜合多份世界頂尖大學的行為科學實驗，擬定的一套有助於戒菸的心理治

療。運用這一套方法，既不需要意志力，也不用訴諸毅力，甚至不用忍耐，就能從打破對於香菸的誤解，再從了解自己開始，避開慣性的陷阱，是一套可以改變人生的不敗戒菸法。除了本身就想戒菸的人之外，想讓心愛的人戒菸的讀者也非常適合閱讀。 　　科學實證有效的戒菸方法： 　　・在社群軟體宣告自己要戒菸 　　・將開始戒菸日設定於兩週之後 　　・找出和抽菸有關的觸發方式並避開 　　・擬定想抽菸時的「if then」方案 　　・尼古丁替代藥物療法 　　・心理學技巧「二十秒之後再說」 　　・用非慣用手拿菸 讀者好評 　　日本亞馬遜讀者五星留言： 　　讀者Dr.Toshi：戒菸成功一年了。讀了本書之後開始實行，二

十一天後戒菸計劃成功了。對我來說是最棒的書。 　　讀者ヨッシー：三十五年來我每天都抽超過一包菸。照著這本書做，結果三個月來竟然完全不想抽，裡面的方法十分簡單。真希望可以早點讀到這本書，十分推薦周遭的人來讀。 　　讀者ポコ太：五星奉上，成功戒掉二十年菸癮已經兩年了。讀這本書時並沒有抱太大期望，但照著書中指示竟然成功了。沒有香菸的生活很愉快，不用半夜跑進便利商店買菸，衣服和隨身物品不會有菸味，也不會對周遭的人造成困擾。 　　讀者nao：本書用科學證據描述了吸菸的壞處，其實尼古丁成癮並沒有你想像的那麼嚴重，書中介紹了有效簡單的CDC戒菸計劃，強烈推薦需要的人購買。 　　讀者たろさん：五星好評。非常容

易閱讀，癮君子的伴侶也超級推薦閱讀。   作者簡介 讀心師DaiGo 　　慶應義塾大學理工學部物理情報工學科畢業。對於操弄人心很感興趣，投入人工智慧記憶材料系研究材料科學。是第一位在日本媒體上介紹起源於英國的讀心術（解析、操縱人心的技術）也是日本唯一一位讀心師，上過許多電視節目。後來活動的領域愈來愈大，身兼企業的商業顧問、產品研發師，作家、大學教授等等。興趣是每天都要看10～20本書、與貓玩耍、看niconico影片、上健身房。作品內容多元，涵蓋商業、話術、戀愛、育兒等，以人類心理為主題執筆的著作累積銷售超過200萬本。 前言 第1章    你為何無法戒掉香菸？

關於香菸的「三個誤解」 誤解1只要拿出決心就能成功戒菸 誤解2香菸是因為尼古丁成癮才無法戒掉 誤解3香菸能消除壓力。因為很美味才抽菸 第2章    進行事前準備 下定「戒菸」的決心 向身邊的人宣布要戒菸 製造動機 如何讓抽了30年以上的癮君子戒菸 本書的使用方法 第3章    科學上七種正確的戒菸法 1〈CDC戒菸計畫〉設定「開始戒菸日」 2〈CDC戒菸計畫〉 3〈CDC戒菸計畫〉排除會讓人想抽菸的提醒 4〈CDC戒菸計畫〉擬訂「if then方案」 5〈CDC戒菸計畫〉一口氣將抽菸的數量降到零 6藥物療法 7寫戒菸日記 第4章    有助於成功戒菸的五種心理學技巧 有助於成功戒菸的五

種心理學技巧 逃離「自己辦得到」的陷阱 （1）「20秒後再說」的心理學技巧 （2）評分法 （3）心理學的對比效應 （4）「管他的效應」的迴避技巧 （5）冥想訓練 第5章    獻給想讓心愛的人戒菸的說服技巧 戒菸說服術（1）「BYAF（But You Are Free）法」 戒菸說服術（2）讓對方意識到「為誰而戒」 戒菸說服術（3）無所不用其極地讚美 第6章    DaiGo式的戒菸計畫 DaiGo式的戒菸計畫 第1天    宣布戒菸 第2天～第14天    為戒菸做準備 第15天    開始戒菸 第16天～第90天       導讀 　　大家好，我是讀心師DaiGo。 　　當

各位拿起這本以「戒菸」為主題的書，是否基於某種理由與動機，內心出現了「想戒掉香菸」的念頭呢？而且，我猜這應該不是各位第一次挑戰戒菸了。因為戒菸的成功率原本就很低。 　　另一方面，如果你過去挑戰過戒菸，後來又忍不住故態復萌，也不需要充滿罪惡感或感到挫折。 　　你之所以會一再戒菸失敗，其實是有原因的。 　　大部分的癮君子都不知道什麼是能提高成功率的方法，光靠「意志力」和「毅力」就想戒菸。 　　可惜香菸並不是靠「意志力」和「毅力」就能戒掉的東西。 　　本書用證據說話，提供幾個有助於戒菸的心理治療（心理學上正確的戒菸法），為各位介紹既不需要意志力，也不用訴諸於毅力，甚至不用忍耐，科學上正確的

戒菸法。 　　請務必用這些方法來挑戰人生最後一次戒菸。 自序 　　●科學上正確的戒菸法不需要「意志力」「毅力」「忍耐」 　　那麼，到底該怎麼做才能戒掉香菸呢？ 　　難道只能像過去成功戒菸的人那樣，重複20次以上的失敗，才能告別香菸嗎？ 　　各位大可放心。 　　既不用靠意志力，也不需要有毅力，甚至不必忍耐，只要結合科學上正確的戒菸法與對抗尼古丁的藥物療法，就能成功地戒掉香菸。 　　本書從第2章開始，將為各位介紹幾個有幾分證據說幾分話，有助於戒菸的心理治療（心理學上正確的戒菸法）。只要加上這些作法，針對導致身體對香菸產生依存性的尼古丁對症下藥，就能大幅提升戒菸的成功率。 　　以下

是美國衛生及公共服務部（HHS）的統計資料，在戒菸時引進1種心理治療（心理學上正確的戒菸法），戒菸成功率為15.1%；引進2種心理治療時，成功率為18.5%，同時引進3～4種心理治療的話，成功率將高達23.2%。 　　另一方面，根據在國際間都具有極高可信度的考科藍合作組織的調查反饋，得知使用尼古丁受器促進藥物（戒必適）的戒菸成功率高達33.2%。換句話說，已有數據證明，只要結合多種心理治療與藥物療法，戒菸成功的機率將高達50%以上。 　　成功率高達一半以上。比起光靠意志力與忍耐，就算能成功戒菸，也要經歷20次左右的失敗，哪種方法比較有效，一目瞭然。 　　●中斷抽菸的習慣，邁向「戒菸」的終

點 　　既不用靠意志力，也不需要毅力，甚至不必忍耐，意味著並未壓抑想抽菸的欲望。 　　癮君子1、2個小時沒抽菸，「想抽菸」的欲望就會湧上心頭，這股欲望很難控制。像這種時候，觀察到「自己想抽菸」的反應，引進不讓自己採取「抽菸」這個行為的心理治療是戒菸的基本邏輯。這樣才能停止抽菸的舉動，打斷抽菸的習慣，迎向戒菸的終點。 　　那麼就立刻開始挑戰吧。 　　期待各位都能挑戰成功。 科學上正確的戒菸法4〈CDC戒菸計畫〉 擬訂「if then方案」 第4種戒菸法是「擬訂想抽菸時的『if then方案』」。 「if then方案」的效果得到九十四件學術研究背書，獲得心理學認證，被譽為「斬斷壞習慣

，養成新習慣」的最強技巧。顧名思義，如果你還在猶豫，不妨先想好「萬一（if）發生○○，（then）就要採取△△行動」，不僅能面對失敗，還有助於養成新習慣。 舉例來說，我每天早上起床都會立刻做SIT（全力衝刺三十秒，休息三分鐘，再全力衝刺三十秒）的高強度運動，藉此促進血液循環、讓腦部醒來，展開一天的活動。如今已完全養成習慣，每天早上都要運動，但是剛開始的時候也曾有過每天都覺得「好睏」「好累」的過程。 愈是這種時候，「if then方案」愈有效。 我將「if」＝「一旦發現自己愛睏」，「then」＝「起床，開始SIT」養成習慣。這麼一來，就不會再拖拖拉拉地思前想後。這時不需要意志力，而是活動身體。「

睏嗎？那就來做SIT吧！」如此週而復始，養成新的習慣。 將「if then方案」用於戒菸的作法也大同小異。只要將已經養成的習慣視為「if」，決定好想這麼做的時候「then」要做什麼即可。 如果是抽菸的習慣，假設「吃過晚飯想抽根菸的話」是「if」，那麼「then」就是「立刻刷牙、漱口、喝水」。 順帶一提，也有人針對「if then方案」對戒菸的效果進行調查，證明是真的有效。釐清「想抽菸的時候」都是些什麼時候，將其視為「if」，盡情設定「then」要怎麼做。只要事先執行前面為大家介紹的第2種戒菸法「看穿抽菸的觸發裝置（狀況）」，就能視其為「if」。 用於戒菸的「if then方案」三步驟 以下是擬

訂用來戒菸的「if then方案」的具體作法。 ①想像想抽菸的場面（想像「看穿抽菸的觸發裝置（狀況）」時浮現腦海的情況）例・早上醒來・看到有人在吸菸區抽菸的時候・晚上哄睡孩子後・加班時 ②想好萬一陷入「①」的狀態該怎麼辦例・早上醒來，立刻起床、洗臉、準備早餐・不要經過吸菸區。就算不小心經過也要快步通過・晚上哄孩子睡覺時乾脆跟孩子一起睡。或哄睡孩子後，再來喝杯熱茶・加班暫時離開座位休息時，深呼吸，做伸展操。或是盡量不要加班

精品咖啡之顧客再購意願研究— 以藍瓶咖啡之日本市場為例

為了解決日本便利商店早餐的問題，作者陳永玲 這樣論述：

現今的咖啡市場，顧客對於一杯咖啡所帶來的價值不只是咖啡品質的提升，更是透過實際的製作過程體驗與獲得需求的滿足感為主流，第三波咖啡浪潮關注的不再只是咖啡豆，更是咖啡與顧客之間的互動與價值，精品咖啡的崛起，更使得顧客對於咖啡的價值有了不同的認知，也讓咖啡變得更精緻，更具社會價值。本研究採抽樣問卷進行資料收集，發放對象為曾消費過藍瓶咖啡在日本市場之商品或服務，探討藍瓶咖啡顧客之體驗行銷、品牌形象、顧客忠誠度與再購意願，進行敘述性統計、差異分析、相關分析及迴歸分析之實證研究結果分析。根據檢定結果發現，體驗行銷、品牌形象、顧客忠誠度與再購意願有正向顯著影響。體驗行銷五構面對顧客忠誠度、品牌形象與再購意

願有部分正向顯著影響，顧客忠誠度兩構面對再購意願有正向顯著影響，品牌形象三構面對再購意願有正向顯著影響。不同人口統計變項之顧客對各構面有部分顯著差異，中年族群對藍瓶咖啡接受度非常高，甚至中年高收入者比中收入者更易產生忠誠度，服務銷售業等工作時間彈性與高度情緒抒發需求之相關職業之顧客，可從體驗行銷各構面獲得滿足感。