日本蘿蔔食譜的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦辰巳芳子寫的 辰巳芳子生命與味覺套書:《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》 和雷議宗,黃淑惠的 雷神主廚的對症健康菜:御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠,精心設計100道家常宴客菜,以日常飲食方打造不生病體質,從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智,到平衡免疫力等8大類身心失調,統統搞定都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【食譜】日式關東煮運用鰹魚高湯燉煮不沾醬就入味的做法也說明:日式關東煮是來自關西的美食,是很大眾的料理,高湯的基底是使用昆布或鰹魚做法,會加入醬油、味醂、清酒、糖,放入蘿蔔(大根)、豆腐、竹輪、蔬菜, ...
這兩本書分別來自積木文化 和常常生活文創所出版 。
亞洲大學 食品營養與保健生技學系 蒙美津所指導 徐靖雅的 高齡餐食質地調整菜單之設計與研發 (2021),提出日本蘿蔔食譜關鍵因素是什麼,來自於老年人、吞嚥困難、質地調整飲食。
而第二篇論文國立臺北藝術大學 文化資產與藝術創新博士班 林劭仁所指導 陳儀芬的 為妳煮食: 建構臺灣漢人「女食」文化論述 (2021),提出因為有 無形文化遺產、保存、「女食」文化的重點而找出了 日本蘿蔔食譜的解答。
最後網站開胃度滿分!夏日必吃「柑橘醋雞肉佐蘿蔔泥」食譜 - 妞新聞則補充:夏日必吃「柑橘醋雞肉佐蘿蔔泥」食譜,酸甜清爽系料理大人小孩都愛 ... 柚子醋是日本家庭中不可或缺,也是十分熟悉的調味料,味道酸酸甜甜,主要用 ...
辰巳芳子生命與味覺套書:《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》
為了解決日本蘿蔔食譜 的問題,作者辰巳芳子 這樣論述:
《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品, 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。 為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後,都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理,年輕時因為健康與戰爭的種種限制,因緣際會成為料理家,研發的湯品不僅養護了病重的父親,也救治了許多病患與老人,邁入高齡後仍然持續投入飲食公益
事業。在本書中,她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我,找出「人為什麼要吃東西」的答案,理解「生命藉由食與其他生命相接」,傳遞「順應風土而食」的動人智慧,希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭,製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷,然而今日放眼望去,環境污染讓我們漸漸失去安心的食材,料理也都追求簡便快速,人們已遺忘「吃」的本質,更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」,期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索:「人為什麼不吃東西就活不下去?
」 思考到最後得出的結論是:「吃東西就等同呼吸,包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月,就會替換成吃進去的東西。一日三餐,三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新,那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼,我們應該怎麼吃呢?答案非常簡單:讓生存變得容易而食,也就是順應風土而食。 攝取好的食物,將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好,請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作.感動推薦: 「這本書教我們如何培養運用食材的能力,同時由料理過程體會生活的意
義,從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者.熱情分享: 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜,對實際會烹調的人來說很實用,對於像我這樣不下廚的人而言,也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力,讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方
法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中,湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段,年近百歲的她,一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」,能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華,依此概念展開的西式湯品食譜,作法簡易、滋味豐富、容易吸收,非常適合做為嬰幼兒副食品,以及病患長者的照護飲食,整備了人一生所需的營養,也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人,自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜,幫助大家從今天開始練習,自然培養出擅長的湯品,慰勞自己、照顧家人,為未來人生開啟新的一頁。 .徹底解說「蒸炒技巧」 .大鍋持續熬煮.火上鍋
.對抗酷暑的湯品.整顆洋蔥湯 .只有日本人才做得出來.鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 .讓照護工作更安心.葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 .擁有特殊使命的湯品.蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說,讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事,應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西?……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建
議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等,從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到:永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中,湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段,年近百歲的她,一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」,能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華;而被日本人
視為骨肉的味噌湯,她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜,作法簡易、滋味豐富、容易吸收,非常適合做為嬰幼兒副食品,以及病患長者的照護飲食,整備了人一生所需的營養,也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人,自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜,幫助大家從今天開始練習,自然培養出擅長的湯品,慰勞自己、照顧家人,為未來人生開啟新的一頁。 .缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量.一番高湯/小魚乾高湯 .決定今後的人生是明是暗的食物.味噌湯 .希望所愛之人持續品嘗的湯品.卷纖湯 .濃縮於土鍋之中的風土.牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 .平靜地養育生命.粥 ★日本亞馬遜書店的
讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到,試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理,也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人,也不會太勉強的食譜,無論是家庭主婦或單身獨居者,都能因此重拾豐富的飲食生活,是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯,也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」
日本蘿蔔食譜進入發燒排行的影片
3步驟完成的超簡單燉肉料理,豚大根在日本家庭料理中,是很常見的菜色。運用氣泡水特性,即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉,做法簡單推薦你們試試看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-daikon/
★你需要準備的食材★
豬五花---800g
水煮蛋---4顆
白蘿蔔---1/3根
青蔥---1支
●滷汁
薑末---2節
氣泡水---1000ml
醬油---100cc
米酒---100cc
鰹魚粉---1大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#豚大根 #氣泡水機 #免壓力鍋燉肉
高齡餐食質地調整菜單之設計與研發
為了解決日本蘿蔔食譜 的問題,作者徐靖雅 這樣論述:
隨著社會經濟的發展和醫療技術及生活水平的提高,造成老年人口快速增長,再加上生育率下降,導致全球人口趨於老齡化。老年人因為年齡的增長,生理機能逐漸衰老,會遇到牙口不佳、唾液分泌不足、吞嚥困難、腸胃道蠕動變慢、消化液分泌減少、便秘、肌肉和骨質流失等問題,所以協助長者獲得足夠的營養攝取是極為重要的課題。 本研究依據衛生福利部國民健康署(衛福部國健署)訂定之65歲以上銀髮族每日飲食建議,每日總熱量以活動強度稍低之男性1950大卡與女性1600大卡為準,並參考衛福部國健署公告之飲食質地分類原則,設計及製作出符合熱量及營養素需求的「容易咬」及「牙齦碎」兩種質地調整套餐菜單。套餐內容以午餐及
晚餐為主,餐食區分為主食、中脂主菜、低脂主菜、中脂半葷素配菜、低脂半葷素配菜、全素配菜及湯品共七大類,且每大類的代換份數固定;午餐和晚餐的餐食組合為主食1道、中脂或低脂主菜1道、中脂或低脂半葷素菜1道、素菜2道、湯品1道及水果1份;但限定每日的中、低脂主菜和中、低脂半葷素配菜只能各選1道。為補足熱量差異,男性額外多加2/3道的主食、中脂及低脂主菜。長者的營養素攝取量是以國人膳食營養素參考攝取量(第八版)為標準;熱量及營養素是依照衛福部食品藥物管理署之食品成分資料庫的資料來計算;質地則以衛福部國健署提供之簡易檢測方式確認。 結果顯示,套餐菜單之熱量及營養素攝取量在適當選擇及組合下,皆可達到
銀髮族飲食的建議值,質地符合容易咬及牙齦碎的檢測標準。故本研究所設計之菜單及料理內容應可作為一般長者在家庭或長照機構之飲食照顧的參考,但在實際應用上仍有限制及考量,如:套餐之七大類餐食雖然代換份數固定,但因同類食材之營養組成並非完全相同,致使同類餐食之熱量及營養素含量有頗大的差異;套餐內容以午晚餐為主,使得一餐之供應份量可能過多;套餐菜單以能自由選擇搭配為前提,若未充分瞭解同類餐食在營養組成上的差異,可能造成營養失衡的狀況。
雷神主廚的對症健康菜:御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠,精心設計100道家常宴客菜,以日常飲食方打造不生病體質,從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智,到平衡免疫力等8大類身心失調,統統搞定
為了解決日本蘿蔔食譜 的問題,作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述:
★國宴御廚+營養權威,破天荒聯手打造對症健康菜全書 ★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜,照著吃,換回身心靈最佳的狀態。 ★ 家庭必備的健康飲食營養寶典,隨時翻查,隨時上菜。 「健康之道就是對症下菜」,長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗,終於出了他的第一本健康飲食書,把累積數十年的深厚廚藝,全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本,搭配西方營養學和中醫藥食的知識,創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。 這一道道對症健康菜然都是有所本的,什麼樣的食材、可以治療什麼病症?不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效?因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師,
抽絲剝繭,每一道菜裡用到哪些關鍵食材,具備什麼樣的營養功效,不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用,毫不藏私地分析給讀者,讓你吃美食的同時,也要長知識。 除了100道健康菜,書中有雷神主廚的人生故事,如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚;黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力,用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思,還有最特別的是精密分析「食物協同作用」,選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。 本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類,方便讀者隨時查找,照著吃,換回身心靈最佳的狀態: 1.血液循環(心臟、血
脂、血壓、血糖) 2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 8.感官(眼、耳、鼻、口) 這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類,還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人,你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理,來照顧自己、也照顧家人的健康。 各界人士熱烈推薦,絕讚保證 于美人/ 名主持人 王明勇/ 自然法則創辦人 江
坤俊/ 敏盛醫院副院長 吳明珠/ 中醫醫學博士 狄志為/ 資深媒體人 洪素卿/ 醫藥記者 徐榛蔚/ 花蓮縣長 張鳳書/ 知名演員、主持人 陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 陳潮宗/ 中醫博士 陳欣湄/ 家醫科醫師 鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 鄭凱云/ 健康2.0 主持人
為妳煮食: 建構臺灣漢人「女食」文化論述
為了解決日本蘿蔔食譜 的問題,作者陳儀芬 這樣論述:
「女食」,乃是在臺灣漢人文化脈絡下,藥食同源的基礎上,為女性在不同生理階段,針對調經、懷孕、生產、哺乳等所設計的養生飲食,是一套大多由女性執行並傳承的烹飪技術與知識系統。這些食補或食療的形式與內容,交織了女性彼此、家族、甚而社群的飲食風俗文化,自古以來就存在於臺灣漢人的日常生活中影響著我們。然而,因著現代醫學營養學的發展與性別意識的抬頭,「女食」傳承漸漸發生了世代斷裂,甚至出現技術與知識系統流失的危機。 本論文運用多元文化資產觀點與女性主義立場變換策略,透過文本語言脈絡分析與訪談研究的交互檢證,從性別的角度切入,探究煮食勞務如何被包裹入女教婦德倫理中,成為性別分工之刻板印象,並嘗試
釐清「女食」傳統文化如何與傳統漢醫婦科學掛連,將女性視為胎孕載體來建立健康論述與飲食風俗。再藉由回顧世界有形、無形文化遺產論述的發展過程,強調飲食風俗中的族/社群流動與融合之特色,指出飲食文化的保存重點乃在於人的技術與知識傳承,而非固著於菜色的內容或風味。最後,在所有的訪談研究參與者身上,找到集體特質、互涉的個體性與飲食文化認同感,也為臺灣漢人「女食」文化定義了保存價值。 本論文認為,以保存為前提的臺灣漢人「女食」文化論述之建構,需具備「當代性」、「政治性」與「資產性」等特質。應以當代多元性別觀點,拆解性別分工道德框架。繼以分享、共食與相聚的喜悅為鑰,解開煮食勞務的責任與倫理枷鎖,達成性別
與勞動平權的政治性企圖。在「女食」的料理內容方面,對生育、不計畫生育或是處於更年期、高齡的女性,都要活用本地當季食材、配合五行生剋的概念,創新開發健康飲食,藉以行銷臺灣物產,使臺灣漢人「女食」文化成為國家重要文化與經濟資產,融合族群、凝聚向心力,以登錄世界飲食文化遺產為長遠目標,從而展現國族認同與自信。
日本蘿蔔食譜的網路口碑排行榜
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#1.日式萝卜泥凉面 - 美食雅厨YaCook
和风萝卜泥凉面(日式萝卜泥凉面) 日本人会将凉面与酱汁分开,吃时或拌或蘸,完全依个人口味而定。 ... 3,取一碗,加入作法2的白萝卜泥及所有调味料搅拌均匀备用。 於 www.yacook.org -
#2.(影片) 簡易日式煮蘿蔔/ 大根食譜、做法 - Cook1Cook
(影片) 簡易日式煮蘿蔔/ 大根:又甜又多汁的白蘿蔔 簡簡單單, 沒負擔 更多視頻食譜可以免費訂閱YouTube ... 於 cook1cook.com -
#3.【食譜】日式關東煮運用鰹魚高湯燉煮不沾醬就入味的做法
日式關東煮是來自關西的美食,是很大眾的料理,高湯的基底是使用昆布或鰹魚做法,會加入醬油、味醂、清酒、糖,放入蘿蔔(大根)、豆腐、竹輪、蔬菜, ... 於 maruko.tw -
#4.開胃度滿分!夏日必吃「柑橘醋雞肉佐蘿蔔泥」食譜 - 妞新聞
夏日必吃「柑橘醋雞肉佐蘿蔔泥」食譜,酸甜清爽系料理大人小孩都愛 ... 柚子醋是日本家庭中不可或缺,也是十分熟悉的調味料,味道酸酸甜甜,主要用 ... 於 www.niusnews.com -
#5.日式醃蘿蔔(食譜) – 小朋友也會做系列 - white男人的視界
日式醃蘿蔔(食譜) – 小朋友也會做系列 · 1.白蘿蔔去皮後,用”開水”洗淨,環切約0.5~1公分寬,每環再均分成4等分。 · 2.取一個大盆,把糖300g、鹽45g跟白醋3 ... 於 jimmyone63.pixnet.net -
#6.日式醃蘿蔔 - Mina 手作世界
前一陣子,長輩帶我們去吃一間日本料理~ 對於他們的小菜“日式醃蘿蔔”印象深刻! 微酸微甜、清脆可口,吃了不少,還外帶不少 於 djerkmina.blogspot.com -
#7.【電鍋食譜】日式蘿蔔燉牛肉,一指神功搞定,和風食堂在我家。
天氣熱、天氣冷,煮飯都是一種煎熬, 電鍋是我們的好朋友, 像這道日式蘿蔔燉牛肉,作法簡易、食材單純, 保證全家超喜歡! <日式蘿蔔燉牛肉> ... 於 fresh438.pixnet.net -
#8.日本寿丝里的萝卜的做法 - 百度知道
日本 料理常见的菜单及配料: 日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种: (一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。 於 zhidao.baidu.com -
#9.萌到捨不得吃! 看日本料理中蘿蔔的藝術| ETtoday新奇新聞
網友@Alex東京微博分享,最近日本很流行的蘿蔔料理藝術,將料理常用的蘿蔔泥製作成白熊、貓咪、大貓熊等動物的形狀,超萌超可愛,受到日本廣大主婦 ... 於 www.ettoday.net -
#10.日式蘿蔔燉牛腩& 蘿蔔去生味又入味之秘訣
日式蘿蔔燉牛腩,蘿蔔和牛肉吃起來甘甜微辣又入味軟嫩, 添碗白飯,淋上其湯汁,好滿足! 使用鍋具:Le Creuset 25cm 橢圓鍋❤ 日式蘿蔔燉牛腩❤ 食材 ... 於 parisroka.pixnet.net -
#11.窮酸也要有品味之日式蘿蔔煮和日式燉菜
我的作法: 1.白蘿蔔橫向切大厚片。 2.兩三碗水入鍋,然後丟入蘿蔔平放(水不用 ... 於 abigmama.pixnet.net -
#12.三款常備漬物:漬蘿蔔、鹽麴菊苣、味噌小黃瓜 - 嘖嘖的料理手帳-
具備容易保存以及方便冷食的特性才稱得上是常備菜,漬物(香の物)就非常適合,日式漬物和我們的榨菜、醬瓜或泡菜廣義來說都是一樣的,早期漬物的出現,是為了延長食材的 ... 於 zezecook.com -
#13.食譜: 簡易日式煮白蘿蔔/ 大根일본식흰무조림 - YouTube
Facebook https://www.facebook.com/HonneyKitchen YouTube https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen ... 於 www.youtube.com -
#14.蘿蔔快速燉煮入味的秘訣 - 日本散策。Travel Cafe。
再開火略煮即可。(料理時間依食材與喜愛的口感調整。). 於 suteki0831.pixnet.net -
#15.【日本蘿蔔食譜】「日式蘿蔔」食譜與作法共55... +1 | 健康跟著走
日本蘿蔔食譜 :「日式蘿蔔」食譜與作法共55...,煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁)是日本島國獨創的原味,今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了 ... 於 tag.todohealth.com -
#16.日式醃蘿蔔作法香橙畫龍點睛| 於默之光 - 女子食伴
有別於一般市面上的醃蘿蔔,女子食伴選用日本柚子「香橙」來醃漬蘿蔔,因為日本柚子香氣濃厚、味道持續性久,能帶出香橙的芬芳清香,和微酸微甜的口感,適合入菜醃漬, ... 於 nuzhihusband.com -
#17.白蘿蔔料理4撇步!日本吃法:上中下不同煮法 - LINE TODAY
又到了白蘿蔔產季,煮白蘿蔔湯、做白蘿蔔泡菜,烤魚或烤一夜干時佐生蘿蔔泥,美味加乘!喜愛「大根だいこん」(白蘿蔔)的日本人,認為白蘿蔔部位:上 ... 於 today.line.me -
#18.日式料理的蘿蔔泥? - 知識家收藏
蘿蔔 料理日式料理的蘿蔔泥? 想請教關於蘿蔔泥的問題。 發現日本人的料理之中,常常會放上蘿蔔泥, 請問為甚麼會有這樣的吃法呢? 是有特別的功效或口感嗎? 於 nkds691.pixnet.net -
#19.蘿蔔之兵法@ Benson the Teacher's Culinary Art of War
而日本也不愧是根菜的大國,不管是關東煮、烤魚的蘿蔔泥、生魚片的蘿蔔絲、花枝或鰤魚的燉煮料理,還有味噌湯等,都少不了白蘿蔔。而其白蘿蔔的品種則更為 ... 於 naihaolee.pixnet.net -
#20.【日本特產】日本大仙美食煙燻蘿蔔,日式炊飯、煎蛋、配粥
日本 大仙美食煙燻蘿蔔,配粥、配飯、煎菜脯蛋. . .家常料理必備的日式漬物#日本大仙美食/煙燻蘿蔔(切片) 漬物與醬菜日本家庭餐桌上必備的醃漬品, ... 於 kelly051685.pixnet.net -
#21.日式炖萝卜汤 - 心食谱
味噌汤是很道地的日式汤品,日本的每个家庭主妇一定都会煮。味噌是一种调味料,由发酵过的黄豆制成,为糊状,有点像我们东北的大酱。味噌主要用来作汤底,在日本街头, ... 於 www.xinshipu.com -
#22.白蘿蔔正當季》學日本人吃白蘿蔔「這部位」,富含酵素改善 ...
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食 ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#23.日式海魚燉蘿蔔(ブリ大根)的詳細做法 - 大廚網
這個組合是非常傳統的日式燉煮料理的組合。蘿蔔入味酥爛,魚肉緊緻鮮美,是日常家常菜常客之一。當然國內買不到這個獅魚也沒有關係。 於 www.dachu.co -
#24.[食譜] 日式馬鈴薯燉肉(肉じゃが) - 力力隨意煮
肉じゃが(いも),日式馬鈴薯燉肉雖然是日本家常料理。 深受日本影響的台灣 ... 梅花豬肉片(其實這道菜在日本應該是要用牛肉的). - 馬鈴薯. - 紅蘿蔔. 於 rinrin1026.pixnet.net -
#25.醃黃蘿蔔 - Carol 自在生活
超市一條一條的日本蘿蔔水嫩又漂亮,買一條回家做點醃漬料理。 ... 白蘿蔔清洗乾淨對切,再切成薄片 ... 昨天也做了老师的食谱腌黄萝卜 。 於 caroleasylife.blogspot.com -
#26.討厭紅蘿蔔的人,也一定會愛這兩道菜!無印良品招牌菜作法大 ...
日本 傳統丼飯就該吃這6種基本款. 關鍵字:. 食譜 居家 無印良品 日本料理 和風 胡蘿蔔 紅蘿蔔. 風傳媒歡迎各界分享發聲 ... 於 www.storm.mg -
#27.【自煮食譜】(影片) 簡易日式煮蘿蔔/ 大根 - Yahoo新聞
更多視頻食譜可以免費訂閱YouTube ... 【自煮食譜】(影片) 簡易日式煮蘿蔔/ 大根. Cook1Cook煮一煮 ... 食材白蘿蔔300克醬油料理酒味醂糖. 於 hk.news.yahoo.com -
#28.日式燉菜味豐不油膩「雞肉筑前煮」 - fe-amart.com.tw
做法: 1.將雞腿分切為塊狀,紅蘿蔔、杏鮑菇、生香菇切小塊狀。 於 www.fe-amart.com.tw -
#29.日式白蘿蔔煮物﹣大根の煮物(附食譜) - 鬼嫁料理手帳
日式白蘿蔔煮物﹣大根の煮物(附食譜). 甜甜的醬油蘿蔔煮物,冷吃熱吃均可,跟秋刀魚很配。 今次用了LC的16cm Oval French Oven, 好鐘意這個復古玫瑰 ... 於 oniyomeryori.blogspot.com -
#30.日式蘿蔔煮(燉蘿蔔)(附:昆布小魚乾高湯做法) @ liwen幸福家政
1. 煮昆布小魚乾高湯:小魚乾捏除頭部(但頭部可以留下來炒食喔。);將「元昆布」用擰得很乾的濕布擦拭一下,然後將小魚乾身和昆布一起泡在 3000g的水中至少1小時(浸泡越久 ... 於 blog.xuite.net -
#31.日式蘿蔔滷蛋
將蘿蔔切成好入口的大小。煮好水煮蛋備用。 ... 在鍋內排好白蘿蔔及水煮蛋(記得剝殼喔),倒入調味料。 ... 接著落蓋後中火燉煮至水分收乾,就完成了。 (落蓋 ... 於 tasty-note.com -
#32.日本止咳祕方簡單動手做:蜂蜜白蘿蔔糖漿 - 康健雜誌
相較於砂糖,蜂蜜所含的葡萄糖較容易被人體消化,馬上就能轉為能量使用。如果想要集中精神的話,吃蜂蜜反而比吃巧克力來得有效果。 蜂蜜白蘿蔔糖漿食譜. 於 www.commonhealth.com.tw -
#33.寒冬裡的甘甜: 白蘿蔔- II - 日式蘿蔔煮 - 陽光下的遠行
寒冬裡的甘甜: 白蘿蔔- II - 日式蘿蔔煮 · 1. 日式大根去皮切厚片,青蔥切段,排入鍋中。 · 2. 加入濃縮昆布醬油、烹大師鰹魚粉、清酒、水,電鍋的外鍋加約 ... 於 jtlohas.pixnet.net -
#34.[日本大仙美食]秋田名產漬物いぶりがっこ煙燻蘿蔔 - Froda生活 ...
[日本大仙美食]秋田名產漬物いぶりがっこ煙燻蘿蔔:東北限定鄉土美食.下酒炊飯各式料理超百搭. 175. 於 froda.pixnet.net -
#35.炒紅蘿蔔絲的食譜| OpenRice 香港開飯喇
據日本朋友說,這是日本媽媽做給不愛吃紅蘿蔔仔女吃的小菜,放在便當內,99%小朋友會乖乖把它吃光......我家的兩位小朋友喜歡吃紅蘿蔔,而他們竟然3分鐘內吃光! 於 www.openrice.com -
#36.蘿蔔料理兵法全攻略(三):蘿蔔在日本最早是用來形容皇后 ...
而日本也不愧是根菜的大國,不管是關東煮、烤魚的蘿蔔泥、生魚片的蘿蔔絲、花枝或鰤魚的燉煮料理,還有味噌湯等,都少不了白蘿蔔。 而其白蘿蔔的品種則更 ... 於 www.thenewslens.com -
#37.日式蘿蔔煮 - 好料理
蘿蔔,牛肉末,糖,萬字醬油,味啉,日式高湯,木魚花,料理用清酒. 綜合評分8.6 ... 隻果,白蘿卜,昆布,魚丸/魚餅/魚豆腐等,海米,糖,鹽,日本醬油,細胡蘿卜,甜玉米,水,卷心菜. 於 m.cook01.com -
#38.日式味噌蘿蔔
然後將蘿蔔取出,裝盤,撒蔥花做裝飾即可。 猜你喜歡. 會員食譜. 30分鐘 11673. 煙肉生菜番茄三文治 By DayDayCook. 會員食譜. 10分鐘 86118. 酥皮腸卷 By DayDayCook. 於 www.daydaycook.com -
#39.柴魚醬滷白蘿蔔-蘿蔔去辛辣 - Amanda生活美食料理
可將鍋子開一小縫隙,持續煮到蘿蔔熟軟,蘿蔔會呈透明狀。 烹煮過程不要去翻動蘿蔔,容易因為攪動造成破裂,賣相會很差。 快速滷蘿蔔,日式滷 ... 於 www.amanda326.com -
#40.白蘿蔔上中下段質地和食感不同!學日本人這樣料理,酵素更多
又到了白蘿蔔產季,煮白蘿蔔湯、做白蘿蔔泡菜,烤魚或烤一夜干時佐生蘿蔔泥,美味加乘!喜愛「大根だいこん」(白蘿蔔)的日本人,認為白蘿蔔部位:上 ... 於 health.udn.com -
#41.日式蘿蔔燉牛肉食譜:五步驟做出超高檔的日式食堂風味啊
一直很想自己在家做日式風味的蘿蔔滷牛肉結果沒想到隨便做做就超好吃! ... 女生都在搶蘿蔔,男生吃牛肉哈哈昨天又再滷了一鍋順便拍食譜結果小林我跟老. 於 chrysie.pixnet.net -
#42.【日式】醃漬櫻桃蘿蔔 - 幸福365家常料理
最近天氣實在熱得不像話,胖仙女感覺只有涼拌類的食物好入口。昨天跟姊姊兩家人去一家韓式餐廳,一坐好服務人員就送上六種韓式涼拌小菜上來,好好吃啊! 於 bear0630.pixnet.net -
#43.【食譜】蘿蔔玉味噌:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
蘿蔔 玉味噌【40大日本料理排行榜】根莖類,湯,日式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. 於 www.ytower.com.tw -
#44.日式蘿蔔燉豬五花・迷你竹的簡單料理食譜
烹煮之前先準備白蘿蔔,削皮時候記得可以多削幾層,才能把外皮都削掉,煮得時候比較容易煮透、入味。 步驟②. 熱鍋後放入豬五花肉片,翻炒到肉片有點上 ... 於 bearxchu.com -
#45.【林姓主婦的家務事|家常料理】總是用不完的白蘿蔔新吃法
文章:【林姓主婦的家務事|家常料理】總是用不完的白蘿蔔新吃法:味噌蘿蔔豬五花,作者:林姓主婦,發佈日期:2017年4月20日. 於 okapi.books.com.tw -
#46.日本万能蔬菜:白萝卜的百变料理!
沪江日语提供日本万能蔬菜:白萝卜的百变料理!、日语中“大根”就是白萝卜,自古以来就有很多用白萝卜做成的又好吃又便宜的料理。如今日本栽培的白萝卜 ... 於 jp.hujiang.com -
#47.日本大根(黄萝卜)正宗做法!要看到最后哟!腌萝卜好好吃
日本 大根(黄萝卜)正宗做法!要看到最后哟!腌萝卜好好吃~. 4912播放 · 总弹幕数12019-02-21 23:54 ... 於 www.bilibili.com -
#48.醃蘿蔔做法日式 - EDLV
醃蘿蔔的方法百百種, 每一種都有不同的風味! 日本料理店內常用來當開胃菜的蘿蔔, 冰冰涼涼又口味清爽, 每每都讓人一續再續。 Mia用5g的鹽巴來醃750g的蘿蔔, 美味 ... 於 www.siraortsu.co -
#49.台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法),酸甜鮮脆白蘿蔔超好下飯
(白蘿蔔、紅蘿蔔料理、DIY輕食料理、手作家庭料理、蘿蔔料理做法). 美食-美味食譜ikuma 2019-11-03 1. 【食譜】冰箱常備菜—台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法. 於 ikuma.cc -
#50.白蘿蔔保鮮有技巧!日本媽媽最愛用這一招…
冬天盛產的白蘿蔔產季即將結束,想在夏天也能吃到美味蘿蔔料理, ... 切塊冷凍:日本媽媽相當愛用「冷凍」來保存食材,屬於根莖類的蘿蔔也不會有口感 ... 於 food.ltn.com.tw -
#51.蘿蔔要這樣煮!「分段料理」酵素更多助消化 - 幸福熟齡
又到了白蘿蔔產季,煮白蘿蔔湯、做白蘿蔔泡菜,烤魚或烤一夜干時佐生蘿蔔泥,美味加乘! 喜愛「大根だいこん」(白蘿蔔)的日本人,認為白蘿蔔部位:上中 ... 於 thebetteraging.businesstoday.com.tw -
#52.Kintaro TV - 蘿蔔の煮物( 日本料理的基本「大根煮」) | Facebook
煮物也是日本料理中很常見的做菜方法、例如「醤油煮豚肉」、「關東煮」等都是以煮物方法來烹調料理。而煮蘿蔔(日語漢字 ... 於 www.facebook.com -
#53.清爽超開胃 日式醃蘿蔔 @ 核桃麻療癒烘焙
置頂 清爽超開胃❤日式醃蘿蔔❤ · 1.白蘿蔔洗淨,削皮 · 2.將洗淨的白蘿蔔,切條狀或丁狀(依個人喜好) · 3.切好的白蘿蔔,放入大碗或鋼盆中,加入鹽巴拌勻,放半個小時去澀 · 4 ... 於 blenche623.pixnet.net -
#54.文馨岁时记| 日本人喜欢的圆形萝卜“芜菁”,好吃又好种_蔬菜
芜菁却是清一色的白,虽然近年出现了白里带红紫的品种,还是白色居多。也可以生吃,但不脆,软软的口感。它味道清淡,适合日本料理,可以拌,可以煮,可以 ... 於 www.sohu.com -
#55.日式醃蘿蔔 - 野犬的春夢
白玉蘿蔔大出,醃漬一些起來,除了可以慢慢享用,另外醃過的蘿蔔也別有一番滋味。這次嘗試了兩種不同的作法,各有不同令人回味的風味。 日式醃蘿蔔-1 ... 於 pwilddog.pixnet.net -
#56.日式炖萝卜的做法步骤图 - 下厨房
【日式炖萝卜】1.制作出汁,日本昆布一片,或者这种合成料包。都没有…日常海带片或者省略此步骤;2.白萝卜去皮切两厘米厚片,把每块切面一圆圈边用刀 ... 於 www.xiachufang.com -
#57.《日式蘿蔔》食譜與做法 - 愛料理
愛料理「日式蘿蔔」食譜。有最新的《日式蘿蔔燉鯖魚》,以及《日式蘿蔔燉五花肉》、《日式蘿蔔糕大阪燒》、《和風白蘿蔔新豬肉煮物(新豬肉料理)》。也有蘿蔔糕、豬 ... 於 icook.tw -
#58.簡簡單單的白蘿蔔被日本做成這個樣子!
日本 把普普通通的白蘿蔔做出一道美食,叫日式大根燒,大根燒利用極其簡單的蘿蔔作為食材,加上日本料理中經常愛用的味噌調料,讓普通的蘿蔔變得美觀又 ... 於 kknews.cc -
#59.【素食食譜】味噌蘿蔔煮一鍋煮起和風家常料理 - 香港01
一鍋煮的日式料理快捷、方便、美味。香氣隨炊煙裊裊升起,感覺溫暖。攝錄︰張芷澄、馮嘉雯剪接:馮嘉雯. 於 www.hk01.com -
#60.白萝卜日本4吃法:上中下不同煮法,这样做酵素更多! - 腾讯
喜爱“大根だいこん”(白萝卜)的日本人,认为白萝卜部位:上中下的质地和食感不同,料理方式也不同呢!还有,要如何减少白萝卜苦味呢? 打开腾讯新闻, ... 於 xw.qq.com -
#61.水煮干萝卜丝| 学做日本菜! | NHK WORLD 日本国际广播电台
做法. 把白萝卜(1根、约2斤)洗净去皮,切成厚半公分的萝卜片, ... 於 www3.nhk.or.jp -
#62.食譜|日本火紅白蘿蔔泥雪人鍋 - Takoyaki小姐- 痞客邦
最近東京大雪,我不只雪地堆雪人,也學人家用白蘿蔔泥做了雪人鍋。 ... 食譜|日本火紅白蘿蔔泥雪人鍋 ... 以下是做一鍋白蘿蔔泥雪人鍋材料及作法. 於 takoyakiou.pixnet.net -
#63.比才 大人的下酒菜:在家感受日本秋田的美味「烏魚子高湯 ...
蘿蔔 做為關東煮中,最常見也最受歡迎的一品,常常會獨立出來當成一道菜, ... 愛喝愛吃愛煮,經常研究各地食譜與飲食文化的歷史,旅行時也喜歡吃當地 ... 於 www.travelerluxe.com -
#64.都可以被歸類為味噌湯:《深夜食堂》定番料理「豚汁」
標籤: 深夜食堂, 豚汁, 豬肉味噌湯, 味噌, 日本料理, 現正輸入中. ... 包括了牛蒡、小芋頭、白蘿蔔、紅蘿蔔,另外還有蔥和蒟蒻,在某些地方還會加入 ... 於 everylittled.com -
#65.日本人原来是这样吃白萝卜 - 美食吧
日本 料理书上的白萝卜菜谱,也写明了白萝卜上中下段的滋味有别,以便主妇能用最合适的部分来烹调菜肴。白萝卜的叶子多用来做大酱汤或腌咸菜,其根部则可以分成三段:上半段 ... 於 www.sbar.com.cn -
#66.寿司萝卜日本腌萝卜【渍菜日本大根】 - 京细菜谱
就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司,黄色腌制的黄萝卜。搬运自Maangchi的Yellow Pickled Radish (Danmuji:단무지)方子里要用到的栀果, ... 於 www.jxcaipu.com -
#67.《和風家常料理食譜》日式燉蘿蔔料理食譜/溫和美味配菜 - 媽媽經
日式料理很多習慣用燉煮的方式,相較台灣料理的油炒的確比較溫和又健康。這次在日本時特地請教婆婆這道家常菜做法,但婆婆只給食譜沒給比例啊…..這可真是 ... 於 mamaclub.com -
#68.【白蘿蔔日本】料理-食譜與做法共194 篇|簡易家常菜作法
白蘿蔔日本料理怎麼做才好吃?這裡有194 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:(半電鍋)日式菜頭湯, 和風梅子漬大根, 【日式】涼拌白蘿蔔, 和風鱸魚燉白蘿蔔, ... 於 cookpad.com -
#69.別小看菜頭湯!內行食譜教你用白蘿蔔排毒、養胃氣、消水腫
日本 漢方專業醫師推薦簡單自製白蘿蔔藥膳,不但美味,還有整腸健胃、消水腫的效果,而且做法非常簡單,不用花太多時間熬煮就能上桌,一起來看看如何 ... 於 www.edh.tw -
#70.日本人對白蘿蔔的偏愛和吃法 - 壹讀
日本 料理中幾樣重要的菜餚,都離不開白蘿蔔的陪襯:生魚片,需要白蘿蔔絲;烤魚,天婦羅,炸物,需要白蘿蔔茸;燉肉、燉魚也要放白蘿蔔。日本的關東煮 ... 於 read01.com -
#71.日本料理, 白蘿蔔食譜-淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔 - MASAの料理 ...
[ 做法]1. 把白蘿蔔,紅蘿蔔切成薄片。 2. 加入一點鹽巴。拌一拌放大概10分鐘,讓它出水。 *出水過的菜才好入味! 於 www.masa.tw -
#72.蘿蔔の煮物(日本料理的基本「大根煮」) - YouTube
煮物也是日本料理中很常見的做菜方法、例如「醤油煮豚肉」、「關東煮」等都是以煮物方法來烹調料理。而煮蘿蔔(日語漢字 ... 於 www.youtube.com -
#73.奈々料理教室『日式白蘿蔔燉炒雞肉煮物』 簡單做
雞肉和白蘿蔔雖是簡單的食材,但是只要做出好的燉汁,也一定可以做出好吃的料理。今天教大家做一道也是日本家常小菜,日本的燉煮物非常多也非常好吃。白蘿蔔因為比較難 ... 於 nanagunma.pixnet.net -
#74.日本的彩色蘿蔔系列~ 薔薇花赤大根沙拉 - 東京鳥窩廚房
金美人参質地比一般胡蘿蔔稍微軟一點,味道也稍微甜一點。 有些日本人喜歡拿它來做沙拉,因為少見的胡蘿蔔,拿去做普通的料理似乎太 ... 於 tokyonion52.pixnet.net -
#75.「越前白蘿蔔蓉蕎麥麵」為何這麼美味?由在福井居住了13年的 ...
「這款料理是繼壽司和拉麵後,即將風靡全世界的日本美食。」她自信滿滿地推薦。不過,「越前白蘿蔔蓉蕎麥麵」到底是怎樣的食物呢?讓我們一起來聽聽 ... 於 www.japan.travel -
#76.【料理食譜】超簡單傳統蘿蔔糕作法|零失敗用電鍋及不沾鍋就 ...
許多人到早餐店必點蘿蔔糕,但在外很難吃到真材實料的蘿蔔糕,年夜飯必備的要角蘿蔔糕的「糕」跟「高」同音,具有步步高昇祝賀意涵,蘿蔔台語發音 ... 於 kafkalin.com -
#77.日式鰹魚蘿蔔湯| 三菜一湯| 蘋果新聞網
做法:. 1.白蘿蔔去皮切塊;大蔥切碎。 2.熱油炒香大蔥,加滾水、鰹魚粉、味醂 ... 於 tw.feature.appledaily.com -
#78.日本白玉蘿蔔泡菜~卡哇衣ㄋㄟ
跟我們美濃的白玉蘿蔔個頭差很多呢.. 我先問老闆娘這要怎麼料理?.她說日本人拿來做醃漬物吃甜的.類似甜薑. 於 e7453268.pixnet.net -
#79.【烹飪】和風漬物白蘿蔔&小黃瓜 - Kelly。輕生活& 漫旅行
又有機會嚐到日式醃蘿蔔. 想來體驗一下這種和風的滋味. 查詢網路有關日式醃蘿蔔的食譜. 資料不多作法大致相同. 但調味料比例就大大不同. 於 hikelly812.pixnet.net -
#80.[食譜] 零失敗的白蘿蔔玉米排骨湯.甘甜營養的清燉湯品輕鬆煮 ...
熬湯除了加入玉米跟白蘿蔔等甘甜的蔬菜,最後加上從日本帶回來的茅乃舍高湯粉,將飛魚乾、沙丁魚乾、柴魚及真昆布磨成粉混合,再加入適量的海鹽調味,讓整 ... 於 travelerliv.com -
#81.【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成!
柚香蘿蔔、柚子蘿蔔是在居酒屋、日式料理店常看到的開胃小菜,最近買了幾條蘿蔔,除了拿來煮味噌湯、做大根煮外,其中一部分就拿來做蘿蔔小菜, ... 於 jatravelstory.com -
#82.學到賺到!快速入味的日式蘿蔔泡菜,二款風味。
鑲著茜紅色澤的紅彩蘿蔔,美麗又討喜,口感細緻、清甜多汁,葉片和蘿蔔皮皆可食用,煮湯或是醃漬小菜都十分美味。選用紅彩蘿蔔和白蘿蔔,料理二款日式 ... 於 blog.wonderfulfood.com.tw -
#83.日式萝卜的做法 - 美食天下
日式萝卜的做法步骤 ... 昆布洗净浸泡半小时以上。 ... 白萝卜削皮切厚片,苹果切大块。 ... 将昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加清水。 ... 大火烧开后转小火慢炖两小时。 ... 撒入木鱼 ... 於 home.meishichina.com -
#84.【瘦身/養身食譜*'A`* 】生白蘿蔔減肥法
本文引用自mybid - AKB48前田敦子開始白蘿蔔減肥法最近日本藝人之中流行生白蘿蔔減肥法,如AKB48的成員前田敦子日本1/5富士電視台美體節目中,白鳥久美子(搞笑藝人組合 ... 於 loveyuwa.pixnet.net -
#85.食譜:醬蘿蔔
雖然只是開胃小菜,但天香樓的「醬蘿蔔」完全擁有搶走主菜風采的潛力。 ... 文中寫說,許多日本人吃到醬蘿蔔都驚為天人,希望能帶一罐回去。 於 guide.michelin.com -
#86.兩款日式醃蘿蔔‧蘿蔔乾
我呢,帶著這些美味的白玉蘿蔔回家馬上作了兩款的日式醃蘿蔔.... 先來介紹第一款【清甜醃蘿蔔】 這是MEGO學姐提供的寶貴食譜...我上星期先試作了500G的醃蘿蔔,超好吃 ... 於 treu0813.pixnet.net -
#87.日式炖萝卜的做法 - 香哈菜谱
日式炖萝卜的详细做法步骤:1、将萝卜切成大块,. 把处理好的萝卜放进. ... 2.,备另一汤锅,放水煮至滚沸,然后放入萝卜和调味料,煮滚后改小火煮约既可。 於 www.xiangha.com -
#88.有誰知道紅心蘿蔔及日本白蘿蔔的料理方法? - BabyHome親子 ...
請問一下有媽咪們知道紅心蘿蔔及日本長條白蘿蔔的煮法嗎?我婆家種了一些,可是我不知道怎麼煮咧?麻煩知道的媽咪們能提供些料理方法嗎? 於 forum.babyhome.com.tw -
#89.日式家庭料理簡單做:白蘿蔔蓮藕沙拉 - 食力
白蘿蔔的農藥主要施灑在葉面,食用前將蘿蔔葉自根部切除就可以去除殘留的農藥。 做法. [ 白蘿蔔蓮藕沙拉]. 作者=大原惠子. 出生奈良,居住臺北的 ... 於 www.foodnext.net -
#90.自製爽脆開胃辣蘿蔔乾超簡單--冬吃蘿蔔夏吃薑
冷冷的冬天來了,白蘿蔔好吃的季節也來了~ 白蘿蔔俗稱「菜頭」,日本人叫它「大根(Daikon)」,盛產期約是12 月至隔年3 月盛產期的白蘿蔔隨便買隨便 ... 於 lindawu122470.pixnet.net -
#91.【食譜】銷魂關東煮做法!美味湯頭+關東煮醬料好吃關鍵!
2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀,放入冷水中開始煮,等到水滾後煮個15~20分鐘左右。 3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯底,再倒入糖、鰹魚醬油、味醂 ... 於 zineblog.com.tw -
#92.Penny's House: (動手做) 醬燉白蘿蔔小技巧教你如何去除蘿蔔 ...
這次我看食譜有一個新技巧,覺得好神奇! ... 因為蘿蔔真的太多了,煮蘿蔔湯又吃膩了,我一直很愛吃醬油滷白蘿蔔,所以Penny決定來 ... 日本人教的。 於 pennyanita.blogspot.com -
#93.【傳統市場的選物職人】白蘿蔔挑選與料理智慧 - 酸女孩
因此如果以完整營養攝取的角度來料理的話,帶皮生吃是最佳的選擇,因此日本人大量食用生蘿蔔泥搭配其他料理,也是有其智慧的。 如何保存,延長其新鮮度. ○ 購入後,如不 ... 於 www.taitung-dessertgirl-blog.tw -
#94.【美食】就愛吃大根(白蘿蔔)
喜愛日式料理的朋友,應該對於居酒屋常見的這道「揚出豆腐」不陌生吧?外酥內軟的炸豆腐,淋上醬油、柴魚、薑汁和高湯混製的醬汁,佐蘿蔔泥,撒 ... 於 mandyitsen.pixnet.net -
#95.醬油燉白蘿蔔
準備一鍋水,加入白蘿蔔及白米,煮至滾後再煮15分鐘,盛起白蘿蔔備用。 烹飪步驟. 準備另一個鍋,加入水、日本豉油、砂糖、米酒及味醂 ... 於 daydaycook.com -
#96.我的日式食物櫃:從頭到尾都能吃的蘿蔔
蘿蔔 全年有產,惟以秋冬時節收穫者為佳,此際之蘿蔔質地柔軟、富含水分且滋味甘甜,運用於料理之中最為上乘。而別以為蘿蔔就只有白嫩的根部可以食用,事實 ... 於 www.biosmonthly.com -
#97.【日本小百科】蘿蔔泥 - MATCHA
由白蘿蔔磨碎製成的「蘿蔔泥」,隨著烤魚、蕎麥麵一同上桌,是在日本料理中不可或缺的角色,白綿綿有如雪花一般。不僅僅可以引出料理美味,本文就要 ... 於 matcha-jp.com