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QBQ!的5項修練：實踐個人擔當，創造人生優勢(暢銷新裝版)

為了解決星巴克低咖啡因標示的問題，作者約翰‧米勒 這樣論述：

暢銷30萬冊經典《QBQ！問題背後的問題》最強實踐篇！ 數十萬讀者一致追求的目標：「你，QBQ了嗎？」 　　你知道QBQ，但你「實踐」QBQ了嗎？ 　　運用QBQ並且實踐個人擔當的人，比起不這麼做的人更有機會成功。   　　QBQ是一種工具， 　　協助所有人實踐個人擔當， 　　方式就是藉由提出更好的問題，在當下做出更好的抉擇。   　　QBQ不僅實用，而且有效，關鍵在於： 　　它不問「為什麼」、「什麼時候」、「誰」； 　　它的主詞是「我」，因為自己能改變的就只有「我」； 　　最重要的，它把焦點放在行動上。 　　 　　想要成功，首先你得問出好問題， 　　就像啟動開關，QBQ能夠釋放個人擔當

的力量。 　　本書告訴你實踐個人擔當的五大優勢原則：   　　1.學習 　　你該問：「我該怎麼做才能發展出新的技能？」 　　當你問QBQ，並把知道的事付諸行動的時候， 　　學習的優勢原則將改變你的世界。   　　2.負責 　　你該問：「我該做什麼來貢獻一己之力？」 　　當我們實踐「主動負責」原則的時候， 　　就會獲得明顯的優勢，因為只有這個時候才會找到解決方法。   　　3.創意 　　你該問：「我要怎麼做，才可以利用現有的工具成功地完成工作？」 　　成功運用現有的資源，如果我們問QBQ，並且不斷尋找， 　　就會發現許多方法，不只是不同，甚至往往更好。   　　4.服務 　　你該問：「我該採取什

麼行動來幫助他們成功？」 　　服務會加強關係，也會建立信任，它會讓我們成為更有影響力的領導者。   　　5.信任 　　你該問：「我該如何真正了解你？」 　　我們不能等待別人，信任要靠自己來建立；誠實是建立信任強而有力的工具。   　　本書加碼收錄39個問題與練習， 　　協助你將對優勢原則的了解轉化為實際的行動！   　　現在，問自己一個好問題，並立刻行動， 　　你將獲得職場與人生的最大優勢！ 盛讚推薦 　　李靖文（台南晶英酒店總經理） 　　李紹唐（前甲骨文台灣區總經理） 　　汪大久（台中明道中學校長） 　　凌健（七七讀書會會長） 　　徐光宇（統一星巴克公司總經理） 　　謝文憲（知名講師、作

家、主持人）   各界讚言 　　其實，運用QBQ及實踐個人擔當早已經在我身上內化，……直到閱讀《QBQ！的5項修練》一書，才發現台南晶英的企業文化和服務精神與書中所提的概念不謀而合。……誠摯推薦這本書給所有想追求卓越的個人與團隊。──李靖文（台南晶英酒店總經理）   　　本書清楚地指出：個人要在生命過程中創造出自己的優勢，只要確實掌握「學習、負責、創意、服務、信任」這五項原則，必定能為自己交出一張亮眼的「人生成績單」。──李紹唐（前甲骨文台灣區總經理）   　　學校行政的主要任務在支援教學。而教學， 尤其是創新的教學，若要有效，必須有高效率的支援團隊。……當狀況發生時，QBQ提供了如何在當下

採取最有效而且符合教學優先的處理原則和態度。在明道中學，我們不但用這本書辦理行政研習，更推薦給老師、學生，產生了很大的迴響。──汪大久（台中明道中學校長）   　　《QBQ！的5項修練》已經落實在統一星巴克的企業文化及營業運作系統，和每位夥伴的日常行為當中。最具體的展現就是用﹁熱情歡迎、誠心誠意、熱愛分享、貼心關懷、全心投入﹂的五項具體行為，在咖啡館的每日營運裡實踐。──徐光宇（統一星巴克公司總經理）   　　「這是一個行動的世界，這本好書幫助人們找到自己改進的方向，約翰‧米勒讓我們看到，運用QBQ並且實踐個人擔當的有效策略。《QBQ！的5項修練》引導讀者在職場上或家庭生活中，經由學習和練習，

改變自己，讓事業和生活都更成功。」──凌健（七七讀書會會長）   　　對於「職場與生命的開關」，當然你也可以選擇始終關閉，無須啟動，但千萬不要等到你的同儕與夥伴不斷向上攀升時，自己再來後悔不已。《QBQ！的5項修練》會是推動員工當責精神與正向行動力的最佳應用與落地書籍。──謝文憲（知名講師、作家、主持人）  

星巴克低咖啡因標示進入發燒排行的影片

不同成熟度咖啡葉機能性成分研究及抗氧化能力分析

為了解決星巴克低咖啡因標示的問題，作者陳信呈 這樣論述：

咖啡豆含有多酚類化合物的綠原酸及咖啡因；經證實咖啡葉含有綠原酸及芒果苷，具有抗氧化及預防糖尿病等機能；咖啡葉的萃取液含大量天然抗氧化劑之綠原酸，對於抗衰老和抗發炎有很好的成效 (蔡宗諺，2019)，咖啡葉茶具天然的機能性茶飲潛力。本研究採收成熟葉和嫩葉作為實驗材料，利用 ELISA 測定儀進行DPPH自由基抑制率、總酚類化合物含量、Trolox抗氧化測定；並利用高效液相測定儀分析綠原酸與咖啡因。實驗結果顯示，嫩葉之DPPH清除能力(1822±80 μg/mL)和總酚含量(7876±574μg/g)比成熟葉高(1385±73 μg/mL & 6254±861 μg/g)。然而FRAP 和TEA

C分析發現熟葉(80.6±0.97 μmol/g & 152.34±28.99 μg/mL)比嫩葉高(60±2 μmol/g & 77.49±19.76 μg/mL)。此外，嫩葉和成熟葉分析中也發現綠原酸而且嫩葉比成熟葉高，但咖啡因在嫩葉或成熟葉未檢驗出。 本研究以感官品評問卷蒐集35位消費者對咖啡成熟葉茶與嫩葉茶飲品評後的看法；品評者因咖啡葉茶的口感略微青澀及甘醇度不佳給於較低的分數，未來若要開發咖啡葉茶為天然機能性茶飲，必須添加天然特色風味與優化甘醇口感，此助益健康的獨特茶飲必能提升商業價值。