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哈佛商學院的美學課：駕馭感官的力量，讓美學成為你的個人優勢和企業策略，創造品牌價值

為了解決星巴克提袋綠的問題，作者PaulineBrown 這樣論述：

美學智慧（Aesthetic Intelligence） 決定你的個人品牌與企業價值！ 　　LVMH集團（酩悅·軒尼詩－路易·威登集團）X 哈佛商學院 　　公開國際精奢品牌的商業祕密： 　　企業長保價值與魅力的關鍵不在數字精算，而是美學敘事力 　　哈佛商學院「美學的事業」課程內容 　　認識美學如何開啟價值，並協助事業成功； 　　重新發現、並精鍊個人的美學天賦！ 　　全球奢侈品領導企業LVMH北美區董事會主席寶琳．布朗，把她25年來負責品牌管理與收購、零售業營運、奢侈品行銷的經驗，轉化成可應用於各領域產業的經營之道。2016年，她於哈佛商學院開設「美學的事業」課程，傳授美學如何創造

產品或服務的價值，讓企業與個人永不退潮。 　　【美學不只是好生意，更能提供解決方案與願景】 　　布朗認為，在人工智慧興起，社群互動、體驗經驗當道的年代，每一家企業都需要善用「美學智慧」，理解產品的消費者，打造好生意、因應經營挑戰。布朗以實際參與的精奢品牌、零售業、與消費服務業，舉出超過30個知名企業個案，一一分析美學在品牌與經營策略上的關鍵作用，包括 　　．美感智慧創造價值： 　　經典品牌如路易威登（蒸汽船旅行的輕巧需求）、凱歌香檳（轉瓶技術改善口感，蛋黃色標籤的視覺標記）；美妝品牌如Aveda（藥草芳香與友善環境）、Jo Malone（香味、包裝與商標設計）；服務業如德爾福里斯克頂級牛

排連鎖（服務生儀態與制服） 　　．有效處理企業共同挑戰： 　　跳出商品規格化的陷阱（星巴克），突破市佔率老二的宿命（倩碧），擺脫公司歷史的包袱（義大利廚具smeg）、在擁擠的市場殺出重圍（街頭時尚品牌everlane）、超越實用與美感的兩難（戴森） 　　【四個鍛鍊手法，人人都能強化美學智商】 　　任何一個品牌或企業的美學，就從個人開始。寶琳．布朗提醒，每個人天生具有美學智商，並可以透過後天學習來強化。書中具體舉出四個鍛鍊美學智商的技能，包括：調諧（attunement）、詮釋（interpretation）、清晰闡述（articulation）、與策展（curation），舉凡上餐廳吃飯

、佈置居家空間、逛百貨公司、選擇個人服飾和紀念小物，都是理解和學習的途徑；也唯有透過感官體驗，我們可以在生活與工作上創造愉悅、提升精神、與激發想像力，成為品味創造者。 　　寶琳．布朗由自身的美學經歷，鼓勵企業主管、創業者、專業工作者，培養個人的美學智慧，不要低估美學傳遞價值觀、人格特質與風格的力量。 名人推薦 　　丁菱娟（作家╱新創及二代企業導師╱資深公關人）、 　　石靈慧（〈名牌學〉作者、LVMH 時尚集團首任台灣區總經理）、 　　馮宇（IF OFFICE 創辦人╱創意總監）、 謝榮雅（奇想創造董事長） 聯合推薦 　　本書強調每個人都需要培養強有力的聲音。——唐娜．卡蘭（Donna

Karan），服裝設計師、創業家、慈善家 　　本書說明我們如何運用服飾美妝業等領域的關鍵心法，使各產業都能脫胎換骨。——華特．艾薩克森（Walter Isaacson），知名傳記作家 　　本書不只是對奢侈品牌的營運具有意義，對於所有企業都可適用。寶琳．布朗說明美學智慧具有改造各種企業的力量，每個人也可以培養屬於自己的美學智慧，並且運用美學智慧來吸引、啟發、取悅自家產品的消費者。——敏蒂‧葛羅斯曼（Mindy Grossman），WW International執行長

星巴克提袋綠進入發燒排行的影片

影響消費者低塑飲食行為意向的心理因素

為了解決星巴克提袋綠的問題，作者李明親 這樣論述：

塑膠已儼然成為我們日常生活中的一部分，而當這些塑膠棄置不用時，無法在環境自然分解的塑膠將會汙染海洋、土地。即使塑膠替代材料技術的進步、環保產品的推陳出新，仍無法大幅改善塑膠汙染問題，因此更加深源頭減量的重要性。而在 107 年環保署海岸廢棄物監測結果指出，全國海洋廢棄物是以飲食相關一次性垃圾為主，例如飲料杯、餐具等。因此本研究欲探討臺灣消費者在外食、外帶時，會受到哪些心理因素影響，而去決定是否要減少一次性塑膠餐飲垃圾之行為，亦即採取本研究所謂的低塑飲食。筆者根據 Stern(2000)的價值信念規範理論、Hines(1987)的負責任的環境行為模式以及與其他相關文獻作為本研究架構之基礎，將後

果意識、責任歸屬、個人規範、行動策略的知識、方便性視為影響低塑飲食行為意向的重要因素。資料蒐集則是以網路問卷調查進行，研究對象為年齡介於 18-59 歲，且每週外食、外帶頻率至少一次以上的一般民眾。正式問卷共回收458 份，有效問卷共 372 份。結果顯示：生態後果意識、責任歸屬、個人規範、方便性、行動策略知識之方法知識均對塑飲食意向有顯著正面影響。筆者根據以上發現彙整結論，並針對如何提升消費者在日常生活中進行低塑飲食之意願，對環保團體或政府提出建議。例如，從研究結果得知方便性為主要變項，若政府能與店家合作，完善規劃環保餐具、餐盒的租借系統，或提供更強力的獎勵因子，幫助消費者在外食時自備餐具、

外帶自備提袋與餐盒時能感到輕鬆容易，就能夠增加其低塑飲食行為意向。