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范仲淹與慶曆新政，一場失敗的變革：澄清吏治×富國強兵×厲行法治，從皇帝支持到罷官貶謫，政治改革的決心與悲歌

為了解決杭州特色的問題，作者林嘉文 這樣論述：

「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂。」 一生憂國憂民的范仲淹，眼見國家江河日下， 連年對外用兵，卻戰戰皆敗； 走後門之風盛行，內部體系搖搖欲墜， 遂與一眾志同道合之士展開變革——「慶曆新政」。 然而政治之路注定荊棘滿布，范仲淹受盡挫折困頓， 連皇帝也支持的變法改革，最終卻走向了失敗的局面…… 　　▎范仲淹的早年經歷與北宋前期的政治局勢 　　以往學人論及宋初內政之弊，常論及所謂「三冗」或「四冗」，然實質上，冗官、冗兵、冗僧尼皆涉及財政，即涉及冗費問題。宋人論內政，常有故作驚人之論，實屬一種先聲奪人的講演策略。士大夫常誇大內政之弊的程度，藉以抬高自己進言的價值。北宋的內政之弊自然是存在的，

但以往的學說，多依宋人或明清士人的舊說，所謂「三冗」、「積貧積弱」，都在客觀上有實際問題與之相對應，卻並不意味北宋當時的問題就確切地分作這三點。 　　．范仲淹的成長背景與官宦之路 　　．宋遼關係與澶淵之盟 　　．北宋積弊已久的隱憂：財政失調、軍事不振和吏治問題叢生 　　▎仁宗朝初年的士人結盟與朋黨政治 　　在以范仲淹為代表的封建儒家士大夫那裡，臣子維護正統的封建禮教乃是一種道德準則，這便是他們不遺餘力、前仆後繼地進言劉后促其還政的思想動力了。宋代的士大夫是很講究儒家道德的，孔子講：「德之不修，學之不講，聞義不能徙，不善不能改，是吾憂也。」身為「以天下為己任」的政治家，范仲淹他們更看重一個人

德行的完善與否，所以哪怕有礙仕途，盡進忠言都是被作為一件儒家士大夫的道德責任而不能被改變的。 　　．朋黨：范仲淹遭貶的前因後果 　　．政治上的聲援：梅堯臣、余靖、尹洙、歐陽脩 　　．西夏國成立：來自外族異域的壓力，改革迫在眉睫 　　．劉后「內降」：走後門之風逐漸氾濫，平庸之輩掌握大權 　　▎革新思潮下志同道合的人與慶曆新政 　　封建專制時代統治階級政治改革，不論前臺的政治家表現得如何出彩，幕後的專制君主總少不了要發揮作用。朝廷要改革，往往少不了摻雜皇帝個人意志。宋仁宗之所以能夠成為專制君主中飽受後世讚譽的皇帝，關鍵在於他得士大夫之心。這種受士大夫擁護的狀態，與當時他個人的政治理念諳合於士林

的革新訴求有關。宋仁宗有一種強烈的角色意識，帝王的身分令他加強了自我的道德約束，同時也讓他承擔了更多的責任心。 　　．〈慶曆聖德頌〉與蘇軾 　　．宋初三先生：孫緮、石介、胡瑗 　　．歐陽脩對北宋革新運動的影響 　　▎新政的夭亡與北宋的士大夫精神 　　北宋在慶曆之後，士大夫的參政積極性異化，和而不同的政治環境走向極端，開始了激烈的黨爭，一直蔓延到南宋，黨爭對宋代政治產生了極大的影響，這使得士大夫形成了一種絕對的二元思考。作為宋代較早的黨議、黨爭運動，慶曆新政時期種種事件的歷史表述，都被人用這種二元黨爭的思想重寫並進行了建構。 　　．革新派的打擊——奏邸之獄：蘇舜欽是否蒙受了冤獄？ 　　．慶

曆新政與王安石變法之間的關係 　　．慶曆新政的失敗原因 　　．慶曆新政與皇權士權之爭的關係 　　．慶曆新政的歷史影響 　　★特別附錄： 　　晚唐至宋初社會歷史大背景與慶曆新政 　　關係、典範、歷史想像──對歷史研究的若干隨想 本書特色 　　北宋的慶曆之際是宋代一段極為重要的時期，這一時期的政治、文學、思想等領域都發生著變動。仁宗朝初期，范仲淹及其領導的革新士人群引領起了一股高昂的士風，掀起了北宋士大夫政治的一個高潮。本書將針對此話題及相關層面做出清楚的整理和分析，並在過程中融入作者對宋代政治史、思想史研究的理解與看法。  

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台中市東南亞飲食文化之研究 -以東協廣場為例

為了解決杭州特色的問題，作者彭筱雯 這樣論述：

本文探討台中市東協廣場的形成過程，及其背後所隱含之意義。飲食習慣是一個龐雜層迭的系統，飲食文化具備某種象徵符號，也是我們觀看族群文化的一個視角。一個族群可以透過飲食文化來認同並維繫我族。 越南、印尼、泰國、菲律賓國籍的人民在東協廣場開設風味餐飲店或雜貨店，每到假日時間的用餐時間，尤其是週日，風味餐飲店總是聚集許多移工，三五好友就待在這裡一整天，在此用餐的人大多是這四個國籍的人民。由此看來，食物似乎是越南、印尼、泰國、菲律賓民眾形成族群認同的重要依據，他們透過維持飲食習慣、建立了族群的飲食文化，也重新建構族群認同。 筆者在東協廣場料理店進行參與觀察，並針對顧客進行深度訪談，欲探討以

下幾個問題：越南、印尼、泰國、菲律賓風味餐飲店選擇在東協廣場聚集的原因。外籍移工透過相同的飲食習慣來認同我族，風味餐飲店在台開設十幾年後，在菜餚、口味方面是否有些許的改變。飲食的在地化對於族群認同產生何種影響。以此歸納東協廣場飲食文化的形成與改變的動態過程，藉此與人類學區域研究的概念進行對話。 筆者調查研究發現:移工的思鄉情愁或暫時尋求自我心理的族群認同，在東南亞飲食店透過「家鄉重現」、「再製娘家」的空間消費得到情感的慰藉。東協廣場因處於台中火車站附近，地利之便，假日時成為移工的休閒娛樂場所，生活用品、東南亞進口生鮮食材、金融機構、語言溝通無障礙、尋求思鄉的心理慰藉，導致各地移工至此聚集

。不論是對家庭的認同還是對民族或國家的認同，同族裔的族群也會因原生家鄉的地理區域不同、原生家庭口味的不同、個人口感的後天養成因素，產生程度不等的區域差異或個別差異。東南亞餐飲店的料理口味，因為市場與顧客的考量之下，進行微調;料理調適方面，餐飲店的重點在於滿足消費者的飲食喜好為主，透過口感、口味、香氣等調適，取得在地消費者的認同。

【居家風格布置這樣做，就對了套書】(二冊)：《風格師給你居家空間布置85法則》、《給所有人的居家風格課》

為了解決杭州特色的問題，作者王雅文,何玲 這樣論述：

　　本套書組合：《風格師給你居家空間布置85法則：6大經典風格＋8大明星級軟件，教你選對物，找出規劃關鍵，搭出對味的家》、《給所有人的居家風格課：圖解23款常見風格的設計公式，規劃必買選物，入門布置的軟實力指南》   　　關於風格，我們真的很外行 　　什麼都不懂，就要開始花大錢 　　所有人掏腰包前，需要的風格布置第一課   　　風格師給你 　　●超簡單易懂的軟實力入門指南● 　　讓你不再花了錢，風格掉漆、心裡不舒服   　　《風格師給你居家空間布置85法則》—— 　　6大經典風格＋8大明星級軟件，教你選對物，找出規劃關鍵，搭出對味的家   　　過85個居家布置法則 　　還給你「自我檢測評量

」用3招搞定選擇障礙的自己！  　　腦子裡的概念對了，家的風格就成形了！   　　6大經典風格＋8大明星級軟件，讓你選對物，搭對味   　　六大空間風格，你確定都做對了？ 　　定位，材質、配色、比例、尺寸該知道—   　　北歐風∣工業風∣新美式∣輕奢風∣現代風∣日系風 　　▼看起來很像其實不一樣，北歐風和無印風比一比！ 　　▼經典、復古、輕質、現代，你知道工業風其實還分4大類？ 　　▼新美式風格的軟裝、硬裝完美7/3比，究竟如何操作？ 　　▼打造輕奢風，如何拿捏恰到好處的貴氣？ 　　▼如何透過微混搭，用比例玩出高明現代風？ 　　▼日系風總整理，告訴你規劃重點與空間材質占比！ 　　▼你知道掌握哪

8件事，北歐風就到位？ 　　 　　●8大軟件配置，，擺對了家就升級了！ 　　掌握關鍵規劃，向雜色拼盤的居家空間說 byebye—   　　地毯∣掛畫∣燈飾∣木質∣櫥櫃∣抱枕披毯∣植栽∣香氛 　　 　　▼你知道地毯的選擇，要能覆蓋所有家具？ 　　▼牆面掛畫，寬度與高度規劃，前方是否有家具是關鍵！ 　　▼線性法、格式法、上架法……掛畫5大陳列法照著做準沒錯？ 　　▼一次告訴你，5大木色系各自適合那些空間！ 　　▼燈具購買前，要先破除哪三大迷思？ 　　▼居家7大主要櫃體，功能和尺寸選購要注意哪些事？ 　　▼抱枕選配5大原則，3款披毯擺放法，值得收藏的美感秘訣！ 　　▼有哪6種室內植物超好養，還能帶動

居家空氣感？ 　　▼如何運用香氛，使好氣味成為風格的一部分？ 　　 　　●擁有這本書，就像把風格師帶在身邊 　　完成了裝修，卻怎樣都少一味？原來關鍵就在於布置與軟件。   　　不需要花大錢，只需要有好概念！是室內設計師，同時也是風格設計師的作者，透過簡潔扼要的法則說明，讓大家可以了解不同風格要如何正確組搭，才不會走鐘。   　　全書從北歐、工業、輕奢、現代、新美式、日系，元素、色彩、造型、比例、尺寸，幫你拆解剖析，深入說明，讓腦中的風格樣貌不再似是而非。此外，也協助你一次弄懂家具、燈具、櫃子、抱枕、地毯、畫作……8大明星軟件的特質與交錯搭配法則。書中還以實際案例步步詳解，透過完整思考過程，看空

間如何形塑成功。   　　《給所有人的居家風格課》—— 　　圖解23款常見風格的設計公式，規劃必買選物，入門布置的軟實力指南 　　北歐風｜工業風｜手作慢活｜地中海風｜日式｜新中式 　　都會森林系｜波希米亞｜民族｜美式｜普普｜裝飾風…… 　　　 　　【圖解23款常見風格的設計公式】　　 　　4大結構逐步拆解，讓你秒懂風格 　　▌風格解析──拉線圖文點破要點 　　▌設計要素──找出主輔色&關鍵建材 　　▌必買選物──家具燈具+地毯紋樣+寢具布品+植栽花藝 　　▌要點總結──豐富&多種色調的參考設計 　　全圖解總覽，終於搞懂風格，布置你想要的家 　　 　　▌終於等到的居家風格入門第一

課 　　看了許多居家書，東抄西抄，風格還是怪怪的，花了錢，卻不到位？ 　　明明想要北歐風，為什麼看起來卻很日系？ 　　雖然很日系，卻少了點特色，跟別人家超神似？ 　　到底少了什麼布置單品或必敗家具，完全搞不清？ 　　以為這款單椅，就是畫龍點睛的元素，放進家裡卻完全不是這回事？ 　　看IKEA樣品屋好美，但為何自己做起來就是走樣？ 　　你想要的居家風格，到底出了什麼問題？ 　　 　　居家風格，不是我們想得這麼簡單，只要買幾本居家書，把玄關、客廳要的樣式拍起來再組合，就能變出你想要的家──這種方法最後往往只會拼出大雜燴。   　　▌每種風格，是否有簡單明瞭的設計公式？ 　　關於居家風格，其實我們真

的很外行，什麼都不懂，卻要開始花大錢？我們需要有人系統分析、具體圖解，告訴我們到底有哪些風格可選擇？選了風格後，下一步要如何買對東西、做對選擇。把風格化繁為簡，給出簡單明瞭的設計公式，掌握重點，不再模稜兩可，精確規劃，例如：   　　˙民族風到位公式：棉麻布料＋大量木材＋自然感花卉＋大量圖騰＋大量編織物、掛毯＋暖黃色調為主   　　˙工業風到位公式：黑白灰色調＋原木鐵件＋經典皮沙發＋磚牆水泥＋裸露建築結構＋燈具為裝飾重點   　　˙波希米亞風到位公式：藤編或天然木紋家具＋配色鮮豔＋紋樣編織掛件、地毯＋流蘇、串珠、蕾絲、蠟染印花等布織品   　　˙七〇年代復古風到位公式：牆面地面有大量印刷品或幾

何圖案＋刺激視覺的絢爛鮮豔色彩及橘色和焦糖色＋新品混搭七〇年代設計師家具＋懷舊單品：圓弧型 檯燈、舊地毯、刺繡靠枕、舊電視、塑料燈具等   　　˙北歐風到位公式：大量原木＋素色、造型簡潔花器＋幾何圖案與紋樣＋白灰原木及淺木色＋黑色、鮮艷色裝飾＋北歐大師家具＋簡約燈具   　　˙歐式經典風到位公式：淺灰色調＋雕花牆面、天花線板＋歐式經典家具＋歐式吊燈及水晶玻璃吊燈＋金、銀 器、精美瓷器、玻璃器皿＋天鵝絨、絲綢名貴布品

餐飲業服務創新－台灣文化美食餐廳內涵之建構

為了解決杭州特色的問題，作者廖國智 這樣論述：

由觀光心理學來看，「餐飲」是觀光旅遊活動中不可或缺的主要項目之ㄧ；歷年觀光統計亦顯示此一事實，台灣美食無疑是吸引來台觀光客前來的最主要特殊資源之一。在瞬息萬變競爭劇烈的餐飲市場，服務創新顯得格外重要，著實關係著餐廳經營成敗關鍵。故本研究首先以跨領域構念切入，有效整合「文化」、「旅遊」與「體驗」三大領域，以開創國際觀光客實踐來台習作台菜的新飲食文化之旅為創新標的，主要服務對象為來台觀光客。即以美食途徑強化觀光客對台灣文化認識，建構「台灣文化美食餐廳」服務創新內涵，包含體驗活動規劃、體驗餐廳標準制訂、試營運與推廣行銷等，並以創造具有內涵的台灣觀光文化美食新價值為目標，構築明確主題融入用餐體驗過程

中，讓觀光客以「邊吃邊玩」的感觸來學習台灣文化，創造出難忘經驗與回憶。再以業者與消費者觀點檢視實施此創新服務個案公司商業價值，結果發現業者營業額提高一成；且觀光客對活動規劃具有高度滿意與重遊意願，顯示本研究所建構台灣文化美食餐廳之內涵具有商業價值，可以豐富個案餐廳經營養分，其成果在產業中之應用可無庸置疑，達成餐飲業永續經營之使命。