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我沒有名字只有末日

為了解決桃園進口水果禮盒的問題，作者葉雨南 這樣論述：

唯有咳嗽才能找到當時的妳 背包裡的籽孵育城市 淋雨的人容易老   　　展閱這本詩集，猶如打開了一只無名神秘的黑色立方體，年輕且充滿詩癮的詩人葉雨南發出夢囈般的低語，輕聲向人們吐露藏於其中的祕密星體之一切；置身於末日的冷酷異境，抽象與寫實並存，孤獨和熱情並融，重力及反重力，龐然又幽微，結構後再解構，不規則且跳躍的風格繁複如萬花筒般令人眩目，在其巧心經營下呈現無處不驚奇的意象。有的詩題蘊含故事性，如〈說一句謝謝就下雨〉、〈如果妳找得到鳥的尾巴我們就分開〉；有的詩題語帶雙關，如〈飛粥冷了〉、〈無歌哭〉；或呈現代拼貼感，〈妳的吻橫渡那瓶飲料〉、〈石蕊試紙的抹茶紅豆〉……正因在末日之中，事物皆是無重

力狀態的飄浮感，一旦開啟它，詩人將隨時翻轉想像。 名人推薦 　　雨南有一座祕密詩園，薈萃滿滿，一首詩就是一盆植栽，他有巧思，也善用文字靈動，他的綠手指往往修剪得燦然，也斐然，盛開得奼紫嫣紅。其實，在雨南的思索脈動裡，他的詩，更像一只大箱子，掀開，裡面盡是大小不同的禮盒，靈巧美好的包裝，所珍藏的卻是不同情感故事。 　　我喜歡他的「黑色禮物盒」比擬，像是他種植隱晦的花朵，不太紫也不太紅。在他經營的祕密詩園裡，詩作，成了他的想像與寄托的氣質，引用珍藏的詞彙，組成一只讓人凝視的神祕禮物盒，濃淡墨色，宛若捧在手讓人珍視的靈魂。 　　──王浩一   　　在一個工作完很晚的晚上，我讀了葉雨南寄來的詩，很

慶幸我是在深夜獨自讀它，讀了很多遍，每次都有不一樣的感覺。有對自己生命的反省，很美，生活化的字眼探索深處自我，或者是對世界的觀察，辯論之後再回到原點，自然又細緻，孤獨也熱情，我可以每天都讀它，都像是第一天讀到它一樣驚喜。──創作歌手　黃玠   　　他的文字需要反覆咀嚼 　　建構　拆解　重組 　　有些有趣　有些魔幻 　　從家到宇宙之間 　　都是他的畫板 　　你好奇著他的大腦組成 　　跳耀穿梭　無邊無際 　　──創作歌手　黃玠瑋   　　在密如雨林的意象間，葉雨南不停從這個隱喻擺盪到下一個隱喻，速度之快、招式之奇，叫人目不暇給。他把那些意義獵人遠拋在後，一路甩尾，讓青春在創造力的崎嶇山徑上狂飆，每

個過彎都讓人放聲尖叫，驚心不已。但細看其胎痕，呈現出的卻是類似鐘錶機芯的精細、複雜和準確。詩癮極大的他正樂此不疲替詩的語言揮灑出各種可能，這需要強大的堅持與專注，而這兩點葉雨南都不缺。──何致和   　　二十歲的雨南，以新世代的筆，書寫他剛碰觸的世界。他說「請不要在我熟睡時翻譯月亮」，讀完他的詩後，我們可以說，飛向未來的詩人，請在末日來臨前，幫我們摘下詩裡更多美麗的星辰，收割一宇宙的輝煌。──郭漢辰   　　我看見詩人在骰子狀的星體 　　改寫寂寞與末日； 　　以想像為原軸，現實反而得到了寬恕。 　　為此，雨南也奮力拉開每個下弦 　　讓嘹亮的文字對抗重力 　　──嚴忠政   　　雨南的詩題本身就

如一首敘事詩，如「迫使我們悲傷得都像流浪的小丑」、「妳從昨天趕來看我哭」、「請不要在我熟睡之後翻譯月亮」，隱隱諭示著龐大的情節與繁複細節，讓人忍不住前往。 　　詩中提煉日常，以看似拼貼的方式打造出複合式媒材之立體視角，如「防盜的鎖在曬衣架上哀號／衣服是拿來離別的牆／每一觸都越來越窄／我停下來讓沉默靠近我」，並以童話般的筆觸，將情感框擬成一幅人生風景。而如「上等的魚肉被捆在禁地的版圖卸下演習／春天是生鏽的進口菜刀」，那樣近似戲謔嘲諷的比喻，則又更貼近現代生活的小哀愁。 　　──夏夏     　　葉雨南的詩為我們抓起混亂世界的線頭，一端是悲傷的，悲傷得令我想拿它編成鞋子穿在腳上，明天才能起床出門，

或許散散步。然後晚上回家買瓶酒，繼續讀他的詩，想著另一端的美麗。──花柏容   　　很榮幸能夠為雨南的新書寫推薦語，何其幸運可以成為一個好奇的偷窺者，文字的誕生就像離開子宮的臍帶，本來與你的心連著，卻在產出後，與你絕斷，像是將一切的祕密說盡了，再掩嘴，否認一切的關聯。雨南的作品像琴鍵上的鞋印，讓你不停想著，他的指尖此刻落到了那裡，但怎麼我們終究只追上了這些印子，好多好多的思緒原本期待在前面出現，沒想到卻是從自己的內心先綻開。 　　個性，冷到極端突然讓人覺得熱；有點痛，卻不小心笑了。這是雨南的詩，雨南的文字。 　　──小老鷹樂團主唱　小實   　　萬花筒一般。 　　年輕詩人葉雨南像是已許久沒有真

正把玩到的萬花筒一般，一面旋轉他的詩作，會開出不同的、絢麗如晶體般的花樣。地點與角色是任意的，夢和情感卻真實。這些詩令人感到末日般的驚喜，因為末日裡沒有不可能。 　　──蔣亞妮

種好菜，過好生活

為了解決桃園進口水果禮盒的問題，作者RobynVanEn 這樣論述：

　　你必須成為改變者，為了你所期望的世界。──甘地 　　「社區協力農業」對台灣的讀者來說，還是一個陌生的名字，但在美國卻已推行二、三十年。簡單來說，「社區協力農業」就是社區居民直接購買在地的農產品，尤其支持「力行有機栽培的小農」，分擔了小農的生活風險，讓他們不再因為氣候、市場的變化而影響生計。 　　當現代人的生活愈來愈都市化，我們在超級市場購買蔬菜、在餐廳吃飯，甚至在超商解決三餐，食物在商店、餐廳，或者販賣機裡出現，食物到餐桌前已經被清洗、處理、包裝，甚至經過放射線照射，並且運送了非常遙遠的路程。我們不再知道自己吃的食物從哪裡來，也不再知道自己吃的食物是不是安全。 　　而「社區協力農業」正

是直接連結消費者與農人的那條線，在都市的近郊，農人們堅持種植無農藥、有機的蔬果，而消費者甚至可以在假日直接參與種植、採收或是分包的工作。消費者每週都能在鄰近地點收到新鮮、當季的產品，他們會知道，自己花的每一分錢都直接付給種植、照料和收成食物的人們；而自己支持的有機栽培方法，則保護了土壤資源和水的品質，甚至能確保自己的健康。 　　在美國，已有近1300個這樣的農場為消費者的健康把關。而台灣，這股力量也不斷醞釀，從花蓮的大王菜鋪子、宜蘭的穀東俱樂部、台北希望廣場、漂鳥網，到各地的農民市集；假日農作甚至變成一股潮流，在忙碌的現代社會中發酵。 　　對於想參與這個浪潮的讀者來說，這是第一本詳細討論社區協

力農業的書，作者分享了各個農場的運作方式、他們面對的問題，以及解決的方法，當然，作者也分享了每個消費者在參與這個活動中的笑聲與汗水。對於各種都市生活產生的文明病，社區協力農業也許正是維護心理與身體健康的一帖良方。 作者簡介 羅萍．凡恩（Robyn Van En） 　　在生命中的最後十年專致推廣社區協力農業，她在會議、工作坊中演說，面對面或透過電話給予建議和解決問題。她是北美洲社區協力農業的創辦人以及唯一的專職人員。 伊利莎白．韓德森（Elizabeth Henderson） 　　整理了全國有關社區協力農業的論文、羅萍的信件，以及時事通訊的影印本，整合成此書出版。

麵包消費品味研究：以高雄市長棍麵包為例（1990 - 2010）

為了解決桃園進口水果禮盒的問題，作者雷士弘 這樣論述：

本文旨在探討法國長棍麵包於臺灣飲食消費市場之在地發展與高雄地區之麵包消費品味，並以文本分析與深度訪談作為研究方法。藉由飲食文本探討在臺灣的發展脈絡中，平面媒體賦予長棍麵包之文化意涵，以及品味之轉型；深度訪談對象為麵包師傅與消費者，用以呈現長棍麵包在高雄市之發展現況及消費者品味認知。研究結果分為兩點：一、臺灣社會發展進程中形成長棍麵包之消費意涵：根據文本分析，長棍麵包之發展可分為五個時期。在臺灣歷經六十年的時空推移下，長棍麵包逐漸進入臺灣飲食消費體系，也與西式餐飲、健康飲食概念結合，慢慢鞏固其地位。依法國社會學家Pierre Bourdieu提出的生活實踐公式，長棍麵包在臺之生活實踐為：【（麵

包作為維生食品）*（法國生活文化象徵資本）】＋臺灣＝長棍麵包消費實踐；二、消費品味體現於高雄在地飲食生活型態：綜合生產者與消費者之觀點，可知高雄的麵包產業自1990年代起，開始呈現精緻化之走向。隨著烘焙技術不斷改良，相關知識之取得漸趨便利、出國考察、使用天然老麵等因素，麵包製作技術向上提升。業者亦透過店面風格營造、經營整體餐飲事業、使用進口原料等方式來強調自身之烘焙技術與口味道地性。媒體在整體產業中，則扮演中介者與資本傳遞者之角色。依業者之敘述，可知生產消費局限、需向軟式麵包之消費主流妥協，是其面臨之困境。消費者則以長棍麵包酥脆、有嚼勁之特性作為品質判定之標準，並以食用時機做為區分日常生活與休

閒生活之品味區辨。口味多元及規格之改變，體現長棍麵包在地化。而法國生活文化印象之傳遞，及麵包風味之差異，讓消費者得以明確辨識「法國味/臺灣味」，同時也將兩者做出品味區隔。也因兩者有各自的品味認知，連帶使得飲食受容之情況並未明顯發生在長棍麵包的飲食消費。