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激安王 唐吉軻德：18坪垃圾山小店，躍身為7000億上市企業的魔幻「驚」商法

為了解決水立沖 家樂福的問題，作者TakaoYasuda 這樣論述：

實體零售，寒冬將至⁉ 日本零售業巨頭「唐吉軻德」， 究竟擁有什麼對抗電商的最強武器？ ──創始人安田隆夫，寫給所有創業青年的經營心法！ 　　受到數位科技的衝擊，實體零售業開始凋零……然而，臺灣人去到日本必逛的最大連鎖折扣店「驚安殿堂‧唐吉軻德」，卻扎扎實實地年年以數字──總店數、員工數、資本額、營收、營利、股價、成長率──證明它的成就與價值。正如大前研一所說：「現今日本最成功的企業，就是唐吉軻德！」※ 　　零售業，一點都不苦哈哈！ 　　──「唐吉軻德」如何度過泡沫經濟破滅、爆買熱潮退燒？ 　　 　　時光倒推至1978年，唐吉軻德的前身叫做「小偷市場」。創始人安田隆夫向「夜市」取

經，深夜營業，並用破盤價收購「有問題的商品」，將店面堆得如垃圾山，再加上浮誇的行銷文案，瞬間崛起！ 　　 　　此時正值日本泡沫經濟期，許多人紛紛投入不動產業，靠炒股票、炒地皮賺到鉅款；然而安田忍住誘惑，只是「觀望」。泡沫經濟瓦解，唐吉軻德不但毫無損傷，還以低價入手一級立地。 　　 　　2015年「爆買」熱潮過後，一味討好陸客的日本百貨業受到重創；然而，不走「皮笑肉不笑」傳統日式服務的唐吉軻德，這次也不受影響。因為它賣的既不是服務，也不盡然是商品，而是靠「不好看、不好拿、不好買」的商品策略，創造「挖寶」的通道，與消費者互動。 　　【從批發到零售，都是一條龍經營】 　　就如UNIQLO和無印良品

擁有自產自銷的「SPA系統」，唐吉軻德也有「批發」與「零售」雙引擎的SPA技術──以自家批發商與廉銷技術，提供獨家貨源，創造極大毛利。 　　【最強戰略──問題解決型展店法】 　　「如果有經營不善的分店，請務必讓我來幫您！」 　　 　　唐吉軻德的所有分店均採「問題解決型開店」。安田鎖定受困於違約金而仍舊苦撐的的中堅連鎖店，主動提議以「共同開店」的方式互利經營。然而，等時機一到，對方倒閉，便能一口氣坐擁立地、設備、商品、人力等龐大利益。 　　【如何做有個性的店，還能把它做大？】 　　安田說：「你愈放手，下面愈替你賣命！」 　　 　　唐吉軻德式管理採「完全權限委讓」和「個店老闆系統」，從進貨、陳

列、標價，到販售，全下放給各分店──讓工作變成「競爭」「遊戲」，而不只是「勞動」。並且檢視銷售額與經營數值，每半年就加薪、升遷。 　　唐吉軻德創始人安田隆夫，就是這麼一個敢做「日本人都不敢做的事」的男人。這本創業史告訴你，如何從零開始創業、如何時時刻刻抓緊商機、如何讓零售業「活」起來。 　　※大前研一《企業勝利組的「商業模式」大全》（勝ち組企業の「ビジネスモデル」大全；KADOKAWA；2018年） 各界推薦 　　【家樂福、聯合發行──熱情推薦！】 　　★何默真│家樂福全國公關經理 　　★林建仲│聯合發行公司總經理 　　──專文推薦！（依姓氏筆畫順序）

水立沖 家樂福進入發燒排行的影片

臺灣鯖魚漁業發展六級產業化模式探討－以基隆一支釣漁業為例

為了解決水立沖 家樂福的問題，作者王立勝 這樣論述：

基隆為臺灣鯖魚(Scomber spp.)漁撈生產主要產地之一，主要漁獲作業以扒網和一支釣兩大類為大宗，漁獲鮮度又以家計型一支釣漁業較高。然而，因一支釣鯖魚漁業主要漁獲銷售型態以生鮮類為主，其販售通路因具侷限性、發展型態未完全、漁獲附加價值低等問題，故漁獲價格相較於漁業生產與經銷模式相似之日本消費市場低靡。為探究家計型鯖魚一支釣漁產業未來轉型可行性，本研究選定基隆為研究地區、研究對象設定以鯖魚為主要漁獲對象之一支釣漁業，採用日本農林漁牧業的六級產業化模式為評估工具探討鯖魚一支釣產業轉型發展可行性。2021年11月至12月研究期間，透過港邊駐點實行現地調查和田野調查法，並針對鯖魚一支釣漁業主要

停泊與卸漁港口之八斗子、正濱、外木山、長潭里等處與當地漁業經營者進行半結構式訪談。再者，為促使本研究羅列策略更為符合我國產業和漁政單位管理的務實性，本研究亦藉由專家深度訪談法，透過策略決策矩陣規劃適合鯖魚一支釣漁業發展六級產業化模式策略。研究結果顯示，適合基隆鯖魚一支釣漁業發展的九大策略，包括：1.漁會整合在地漁業經營者漁獲2.利用認證搭配整合流通渠道3.發展短期畜養技術4. 漁產品初級加工5.社區支持型漁業6.流通通道整合後縮短與消費者之距離減少魚體腐敗7.流通通道整合後確保供應穩定8.提高魚價後促使漁業結構改變9.培養繼承者。

餐桌上的瘦身魔法：50道越吃越瘦，越吃越健康的美味食譜(書+蒸煮鍋特惠組)

為了解決水立沖 家樂福的問題，作者黃乃芸 這樣論述：

　　★ 超值限量《餐桌上的瘦身魔法》＋『時尚．可愛！櫻桃紅矽膠蒸煮鍋』特惠組　　★ 養瘦食材＋美味烹調＝完美逆齡Ｓ體質！ 　　瘦身就從餐桌上做起！　　超簡單、照著做、輕鬆煮 ~ 　　50道吃不膩100％完美瘦身食譜，　　前菜、主餐、湯品、甜點一應俱全，　　不必餓肚子，瘦身也能打出滿足的飽嗝！ ◎ 風靡暢銷日本的神奇鍋具『時尚．可愛！櫻桃紅矽膠蒸煮鍋』，　　安全不含塑化劑及雙酚Ａ等有害物質，享瘦美食最安心！　　超方便！微波╳蒸╳煮╳燒╳烤╳熬，快速上菜好輕鬆　　超實用！冷凍╳冷藏╳上菜╳保存╳收納，通通一鍋就搞定　　超安心！微波爐、電鍋、烤箱料理……安全無毒超健康 ◎ 什麼是「矽膠蒸煮鍋」

？ 　　由「可食用級矽膠」材質製成，適用於各類微波爐、烤箱、電鍋，衛生易清潔，　　耐熱度為-20℃ ~ 220℃，安全又健康！　　特殊弧線設計，確保均勻受熱、有效保留食材營養和新鮮滋味！　　15分鐘上菜！超省時輕鬆調理　　可愛鄉村雜貨風╳時尚感弧線設計　　食器＋餐具＋保存＝多功能烹調利器 ◎１２３立即上手「蒸煮鍋」魔法料理術　　1 參照食譜，放入適當的食材份量於蒸煮鍋中　　2 放入微波爐 / 電鍋 / 烤箱中，簡單烹煮好滋味　　3 大功告成！廚房菜鳥輕鬆端出大廚好菜 ◎ 蒸煮鍋規格 ◎　　原料：食品級矽膠　　耐冷耐熱度：零下20℃ ~ 220℃　　使用尺寸：W250X D217 X H60 m

m　　收納尺寸：W250X D217 X H20 mm　　淨容量：750 ml 　　※ 本產品經國際ＳＧＳ檢驗合格，安全不含塑化劑及雙酚Ａ等有害物質。　　※ 本產品已投保1000萬國泰產品責任險。　　※ 本產品符合中華民國食品容器具容器包裝衛生標準。 作者簡介 黃乃芸 　　美國路易斯安納州立大學食品科學 / 環保毒物 博士 　喜愛研究料理、品嚐美食，以自身的專業學識為基礎，精心挑選魔法養瘦食材，搭配安全健康的蒸煮鍋無油煙料理方式，設計出50道越吃越健康的瘦身食譜。著有《舒眠抗壓排毒減重健康餐》、《青春期發育食譜》、《健康排毒100%》(審核、營養諮詢)。 現職 　　暐凱國際檢驗科技股份有限公司

技術總監　　實踐大學食品暨保健營養學系 兼任助理教授　　衛生署輸入肉品審查案委員(95-98年)　　　標準檢驗局輸歐盟水產品制度工作小組顧問(95-98年)　　輸歐盟漁產品聯合工作小組之稽核─執行「標準檢驗局」、「動植物防疫檢疫局」及「漁業署」等官方單位之稽核 　　漁業署輸歐盟水產品稽核執行計畫主持人(95-98年)　　　7-ELEVEN 供應商主任稽核員、品保顧問　　大潤發供應商、家樂福、麥當勞稽核團隊主管 經歷　　衛生署肉品食品安全管制系統指引製訂委員　　衛生署輸入肉品審查查核制度及查核表草案擬訂人　　國際ISO9000主導稽核員　　國際HACCP認證主導稽核員　　國際HACCP聯盟認證合

格講師　　宏遠食品股份有限公司 品保經理

以品牌概念圖探討品牌定位差異性：以台灣稻米地區品牌為例

為了解決水立沖 家樂福的問題，作者梁勝傑 這樣論述：

品牌若能擁有良好的品牌形象與品牌定位，創造其獨特的差異化形象，將能具有品牌優勢。而台灣稻米長期處於供過於求的狀態，長期面臨高度的市場競爭壓力，為提升其競爭力，各稻米品牌開始注重品牌經營，且因農產品的生產與土地息息相關，許多稻米品牌發展為地區品牌，強調其產地特色，以塑造差異化形象。本研究透過訪談消費者，以改良後的品牌概念圖(aBCM)為研究工具，探討(1)稻米品牌有何構成元素，即品牌聯想？(2)探討各項品牌聯想的重要性為何？(3)探討現今台灣的『一般稻米品牌』、『地區稻米品牌』與『具有地方風格的一般稻米品牌』間，品牌定位是否具有顯著差異性？(4)探討現今台灣的稻米品牌，有何具發展潛力的品牌定位

缺口？根據本研究結果，發現可根據品牌聯想對於品牌形象的影響，分為正面、中性、負面的品牌聯想，進而得知何種品牌聯想較具價值。另外，可藉由品牌聯想對於品牌定位的影響，參考Kotler(1999)的6種品牌定位方式，分為屬性/利益、用途/應用、使用者、相對競爭者的地位、產品類別、品質/價格六面向。再者，台灣的『地區稻米品牌』與『具有地方風格的一般稻米品牌』間，因為兩者皆明顯表現出產地效果，而具有相似的品牌形象、品牌定位，且兩者的品牌形象皆明顯優於『一般稻米品牌』，代表品牌強調其產地特色能有效塑造差異化形象，獲取競爭優勢。最後，本研究找出現今稻米品牌較少向消費者傳遞用途/應用、使用者、相對競爭者的地位

三面向的品牌定位，進而推論此三類別的稻米品牌定位具有市場缺口。