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跨世代心靈悸動：大同福樂學堂老少共學記述

為了解決消防安檢 無 管 委 會的問題，作者吳文正等24人 這樣論述：

　　坐落於高雄市大同國小的大同福樂學堂日照中心，為全臺灣首座由國小部分閒置校舍改造成的銀髮日照中心，以老少共學為主要目標，也是高雄市建立「長照—學校—社區」日間照顧服務模式之先鋒。 　　本次福樂學堂叢書系列，係以「老少共學」為主軸，分享大同國小師生與福樂學堂成員們間的互信、互助與互動，藉由孩童的歡笑與陪伴，減緩失智症狀的惡化；亦從中培養學童的「老吾老以及人之老」的價值觀，期盼能建立一套代間共學模式，作為其他學校及日照中心之參考典範。  

我把奧客變粉絲

為了解決消防安檢 無 管 委 會的問題，作者瑪莉琳．薩特爾、羅麗．魏斯特 這樣論述：

本書發掘那些擅長客服之道的公司，擷取他們重要的祕訣。 　　這些公司致力於提供最佳顧客服務，以熱忱和誠正的方式經營事業，贏得良好商譽。他們的方法可應用於任何企業。最棒的是，本書每章都提供能讓你立即應用的具體步驟，幫助你把卓越客服變成公司的獨特性格之一。 你將讀到把資訊轉化為立即行動的詳細做法，展現你自身優秀的顧客服務。 　　除了許多用以改善事業經營層面的技巧之外，本書也包含個人在顧客服務層面的重要改進方法。 致力於改進自己的情緒管理和人際關係技巧，將對你個人的職涯成長有顯著的影響。你將會對快樂的價值產生新觀點、在工作與生活中取得平衡，以及如何在顧客發怒時，保持冷靜沉著與同情心，把錯誤轉化為加

速學習的機會，改善顧客關係。 10個卓越客服的成功實例： 　　為什麼這些企業這麼受歡迎？因為……　　──專業搬家公司　細察顧客疑慮，成為當地社區搬家首選！　　──坎菲爾訓練集團　展現同理心，幫顧客找到自己的價值　　──PRS吉他公司　把顧客當人而不是問題，用熱忱解決顧客需求　　──新加坡航空　主動迎向顧客，多花5％的心力，提供高品質服務 　　本書提供具體行動指南，擷取這些客服的祕訣，你也能把奧客變成粉絲！ 關鍵待客秘訣　　─  站在顧客的立場設想，以你想被對待的方式待人　　─  無畏地解決問題，助燃顧客的熱情　　─  著重顧客的認知，而非你的認知　　─  超越顧客的期望，和他們建立情感連結，就

會使他們一再回流　　─  不要仿效你的競爭者，要採行新穎、進步的服務概念 　　不論你從零做起、或已有應對客戶的基本概念，都能從書中找到立即可行的做法，提升顧客服務至卓越的水準。 　　讀完本書後，你將會改變心態與做法，讓奧客們為此而感激你。 本書特色 　　挑剔的客人，是最大的貴人　　十個頂級服務典範，教你收服顧客的心 　　奧客，挑剔、易怒、難討好的一群顧客，每家公司都會碰上，再優秀認真的客服人員看到他們，都會想速戰速決，或趕快躲起來！不過，本書告訴你，服侍奧客有一套，不僅能讓你順利完成交易，還能把奧客變成非常忠誠且滿意的顧客。 　　本書聚焦於運用創意的問題解決法和真誠的情緒管理技巧，創造更堅實的

顧客關係。以許多成功的真實故事為例，這本書令人大開眼界、深具啟發性，提供令顧客全盤激賞的客服方法，你將從中學到： 　　打造以同理心對待顧客的公司文化　　發揮團隊力量，贏得好口碑　　搶先嗅出顧客的需求，讓客人離不開你　　化刁鑽的挑戰，為強化關係的機會 　　本書教你明確、一針見血地改變顧客服務的方法，對你接觸的人提供正面情感體驗，你只需要重視長期關係，而不是只想賺下一塊錢。集中心力於最重要的事，就能獲得令人振奮的成果：賺更多的錢、在所屬產業的排名往上竄、提高優秀員工的留任率！ 　　在不景氣、顧客荷包緊縮的時期，能夠安然渡過風暴的是那些客服卓越的公司。如果你希望顧客一再上門，並且主動、開心地向他人推

薦你，你應該竭盡所能提高客服水準。本書提供工具，教你如何以卓越的服務征服奧客，使他們滿意、開心，變成你的忠誠粉絲。 作者簡介 瑪莉琳．薩特爾　Marilyn Suttle 　　薩特爾公司（Suttle Enterprises）創辦　　人。 專門提供個人與專業成長訓練顧問服務，教導如何與顧客、同事和家人建立更快樂、更有建設性的關係，擅長關係導向的情緒管理。 是個很活躍的演講人暨專欄作家，也是電視節目經常邀請的專題討論來賓。 羅麗．魏斯特　Lori Jo Vest 　　從事關係導向的銷售及客服工作超過二十年，現任精華視覺傳播公司（Communicore Visual Communications）

總經理。 譯者簡介 李芳齡 　　專事譯作，譯著包括《領導不設線──組織圖框不住的動員力》、《facebook臉書效應》、《當十億中國人一起跳》、《你也可以參加的領導高峰會》、《創新者的應變》、《創新者的解答》、《創新者的修練》、《創新者的成長指南》、《從貪婪到慈悲》、《境外共和國》、《超極資本主義》、《新帝國遊戲》、《杜拉克──管理的使命》、《杜拉克──管理的責任》、《杜拉克──管理的實務》等近八十部。

設立與營運食品工廠所需遵循之法規與驗證：以發酵工廠為例

為了解決消防安檢 無 管 委 會的問題，作者梁玉琪 這樣論述：

人們的生活品質日益提升，養生觀念也隨之加強，且常關注所食用的食品生產過程與品質是否安全。現今社會為降低生產成本，食品改由專門的業者大量製造，因此，一間環境衛生且符合政府相關法規規定的食品工廠則是政府及民眾所期望的。食品工廠從土地選擇、廠房地點、工廠規劃、建築設備、消防安檢、製造品項等都是一開始就必須明訂清楚。因此，考量到許多新興的食品業者對於食品工廠從廠房選址到正式生產過程，需要面對許多種類的法規，本文特別將業者建廠必須遵守的主要法規分成3大類來進行探討，並以益生菌發酵工廠為例做說明。第一類：土地相關法規對食品工廠設置之要求，例如：「國土計畫法」、「全國區域計畫」、「直轄市、縣（市）區域計畫

」、「都市計畫法」、「非都市土地使用管制規則」。第二類：建廠相關法規對食品工廠設置之要求，例如：「建築法」、「環保相關法規」、「工廠管理輔導法」、「消防法」。第三類：食品相關法規之要求，例如：「食品安全衛生管理法」、「食品工廠建築及設備設廠標準」、「食品製造工廠衛生管理人員設置辦法」、「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」。本文亦將食品工廠需要取得的相關認證做彙整，提供食品業者參考。在建廠部分，本論文亦依據建築相關法規規定，如：建蔽率、容積率、停車位數量的計算方式等，舉例說明益生菌發酵工廠的平面圖設計、工廠登記程序等，讓業者了解廠區各種建築物的種類及其扮演的功能，應依照哪些法規去設計

，以及登記過程可能遇到的問題。最後，將本次研究探討內容歸納整理，得出下面結論：1.鼓勵業者申請益生菌原料藥認證，拓展益生菌市場；2.政府單位應改善工廠登記審核時間；3.業者自行取得其他衛生安全管理系統驗證尚未被政府採認；4.食品業者應體認企業社會責任藉以回饋社會。