減肥菜單的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

類生酮+宅運動 方式瘦身法：精神科名醫方俊凱8個月甩肉19公斤健康祕笈

為了解決減肥菜單的問題，作者方俊凱,蔡怡真 這樣論述：

告別20年的肥胖身材！跟著方醫師這樣輕鬆做，快樂瘦！ 才40出頭，忙碌高壓的醫療工作，長期外食、愛吃美食和宵夜來慰勞自己， 換來體重飆升，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈， 嘗試各種減肥法不見成效，四年前親身體悟出這套人性化的「方」式瘦身法， 8個月就甩肉19公斤，至今依然維持好體態，健康不復胖，越活越年輕！ 這套我親身實驗的「方」式減重心得，幫助我擺脫20餘年的肥胖身材， 簡單容易執行，不論是外食族、忙碌上班族或是3C族都能輕鬆跟著做！ 不想胖，那就快樂瘦，希望讀者可以從這本書找到適合自己的瘦身方式！ 類生酮飲食 1週攝取3~4次澱粉主食與少量好油

改變飲食習慣，類生酮飲食法也能輕鬆執行 ．自煮、外食，一日三餐，類生酮飲食法都能輕鬆執行 外食掌握要領，輕鬆吃照樣健康瘦！ ．根據自己的喜好搭配，外食也能避開澱粉 我的類生酮創意菜單 ．高蛋白活力創意早餐自己做 ．蔬菜肉類海鮮，午晚餐外食選擇 不出門運動   ．不受限制想動就動，找出適合自己的在宅運動   ．方醫師傳授宅在家瘦身運動7祕笈    　   搖呼啦圈／前側拉伸彈力圈／後側拉伸彈力圈／扭轉腰肩運動       啞鈴伏地挺身／仰臥橋式／滑板跪姿前推 正向減肥腦    ．給自己正向回饋，減肥也要快樂瘦，不顯老    ．挑油、買油、自創料理，找到美味多變化的搭配方式，天天吃也不怕膩

   ．美食不忌口，慢食滿足口腹，身體無負擔    ．goolgle map在地嚮導：外食時，搭配寫評論更可自己的飲食記錄。 別再用做不到的方法減肥了！ 改變飲食習慣，找到能每天持續運動的方法， 祝福您跟我一樣開心瘦身成功！ 【本書特別適用外食族／上班族／單身族／3Ｃ族】 （有感專文推薦）　　 東曜藥業有限公司執行董事　黃純瑩 台灣心理腫瘤醫學學會理事長　鄭致道 （有感強力推薦） 榮新診所營養師  李婉萍 晟德藥業集團董事長　林榮錦　　 朝營養生技總監、營養師  陳怡靜 郵政醫院資深營養師　黃淑惠 　　　（依姓氏筆劃排序）

減肥菜單進入發燒排行的影片

飲食管理APP研究與設計-以肥胖症為例

為了解決減肥菜單的問題，作者張嘉芳 這樣論述：

台灣國人的肥胖比率逐年升高，肥胖不只是外在的表象，是一種飲食及生活型態的改變所造成的情況，在多元複雜因素下，衍生其他疾病造成健康風險；在減肥的過程中飲食管理是很重要的角色，良好飲食行為需要很長時間養成，研究顯示手機干預及社群激勵可以被運用於運動保健上，進行輔助飲食管理、養成長期且良好的飲食管理行為，但成效會因為使用者的使用方式、習慣而有所差異；故如何轉化肥胖症患者的行爲與需求，來設計飲食管理程式，達到成功輔助、干預肥胖症患者進行飲食控制是一個重要的課題。本研究目的為透過使用者體驗設計架構，以肥胖症患者為主要族群，探索使用者需求，提出一款輔助使用者進行飲食管理的 APP介面概念；本研究將進行兩

階段研究，第一階段研究方法為專家訪談及日記研究法，透過專業領域的協助，深入了解肥胖治療現況、方法及問題；而長時間的即時記錄日記，可以看到完整的脈絡，探討使用者飲食管理的行為模式、習慣，以同心圓分析問題、魚骨圖導出其中關鍵問題要因，將問題轉化為需求，將營養師訪談結果與日記研究結果相互對照彙整成設計準則：1. 提供正負面兩面的反饋體驗。2. 圖像化及即時提醒養成飲食習慣。3. 促進使用者長時間記錄飲食行為。4. 以社群激勵提升目標挑戰,但須注意隱私保護。5. 協助使用者選擇適當的飲食。第二階段將第一階段所分析出的設計準則，轉化爲肥胖症患者飲食管理相關的APP介面概念設計、規劃APP功能架構，輔助肥

胖症患者進行飲食管理，並由專家使用啟發式評估該介面之可行性；本研究所得之結果主要為設計準則五點及概念介面，使結論可作為後續相關飲食管理 APP 的構想與參考依據。

醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤

為了解決減肥菜單的問題，作者おにゃ 這樣論述：

【親身實證】半年內減了11公斤，腰圍少了10.5CM 保證最好吃、最容易做也最需要的99道限醣食譜 不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「瘦」 針對低醣飲食，權威名醫告訴你重點原則   　　＃【婚後幸福肥，幫助老公半年瘦下11.2KG】 　　美食部落客小喵與老公結婚7年，老公胖了11公斤！俗稱的「幸福肥」。故作者開始幫老公實行瘦身計畫大作戰，作法非常簡單，只是把一日三餐換成低醣減肥菜單而已，就能在半年內瘦下11.2KG。 　　◆體重（80kg→ 76kg）→2周減少4.2kg 　　◆體重（76kg→ 74kg）→1個月減少6.2kg 　　◆體重（74kg→ 72.3kg）→2個月減少7.9

kg 　　◆體重（72.3kg→ 69kg）→6個月減少11.2kg 　　◆尿酸值檢查也正常了！ 　　◆腰圍→縮小10.5cm   　　＃【減肥中也可以吃這些，老公最愛的20道BEST減醣料理】 　　─低醣卻又充滿飽足感的老婆愛心料理 　　運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低醣的產品，在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含醣量，也不用另外做一份專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」，而是幫他愛吃的菜色製造變化。 　　◎豬五花炒高麗菜：減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉！ 　　◎鹽檸檬雞：明明很簡單，卻好吃到不行 　　◎微辣韭菜雞胸肉：一吃就令人上癮的停不下

來 　　◎超好吃的肉蛋丸子：好吃又很適合帶便當   　　＃【工藤孝文醫生分享：這本低醣食譜可以有效瘦身而且不復胖】 　　1.確實地攝取肉和魚、蛋，不用勉強自己餓肚子 　　2.有助於控制血糖和中性脂肪 　　3.不會減掉肌肉，所以能維持基礎代謝 　　4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮   　　＃【毫無壓力的8個重點，可以輕鬆實行低醣料理】 　　Point 1：不需要精密的計算，以手邊的食材做出快速、簡單、低醣餐！ 　　Point 2：將老公愛吃的菜換成低醣的食材 　　Point 3：全家人吃一樣的東西 　　Point 4：確實吃三餐，也可以喝酒，可以喝含醣量比較低的威士忌蘇打酒。 　　Point 5：只

需要運用調味料鎖定醣分比較少的品項 　　Point 6：多多使用豆渣粉 　　Point 7：以份量十足的外觀來提升飽足感 　　Point 8：利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果 　　 　　＃【加入豆渣粉也很好吃的料理，不僅好吃，還能有瘦身效果！】 　　1豆渣粉含有豐富的膳食纖維 　　含醣量極低（100g的含醣量約9g），富含膳食纖維，還有大量的蛋白質及胺基酸。  　　2可以放進湯裡，也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃 　　豆渣粉幾乎沒味道，不用加熱就能吃，所以請先放在餐桌上，可以加在味噌湯等湯品裡，也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃，很容易攝取。 　　3具有吸收水分會膨脹的性質，最好與水分

一起吸收 　　豆渣粉能吸收4～5倍的水分，會在肚子裡膨脹，所以能夠得到飽足感，建議與大量的水分一起攝取。 　　4吃習慣以後，可多多運用在餐點中 　　也可以做成油炸的麵衣，或是加進漢堡肉裡，用來做菜。   　　＃【至關重要的第一週，7日「晚餐菜單」大公開！】 　　第1天：第一天全都用老公愛吃的食材做成份量多一點的日式菜單 　　範例： 　　․1人份減肥餐的晚餐組合 　　1.用豆渣粉做炸雞╱含醣量6.3 g 　　2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐╱含醣量5.4 g 　　3白菜蘿蔔味噌湯╱含醣量3.7 g 　　4生菜沙拉╱含醣量3.4 g 　　 　　＃【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】 　　

․除了肉以外，也有其他低醣又有飽足感的食物！ 　　光吃肉還是會吃膩，所以也要多做一點肉以外的減醣菜單。話雖如此，又不想 　　花太多時間精神，所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐 　　也是只要2～3個步驟就能輕鬆搞定的食材，又吃得飽，很受歡迎！ 　 　　＃【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人瘦身餐】 　　省略烹調的手續和洗碗盤的時間，輕鬆地減去醣分，使用絞肉或肉絲來做菜，不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子，或者是想偷懶一下的時候，都可以善用這些作法！ 　　․用平底鍋簡單做的咖哩豬肉炒蛋 　　․鹽奶油豬肉菠菜，用奶油炒菠菜、豬肉，用鹽和胡椒簡單調味就

好 　　․柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉，辣辣的很好吃 　　 　　＃【含醣量低，可經常使用的食材清單】 　　--食材的含醣量一覽表 　　將經常出現且使用的食材，整理其含醣量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時，可盡量採用含醣量比較低的食材！。   　　＃【瘦身實證--老公現身說法，減醣飲食需循序漸進】 　　1.前兩周，兩周瘦下4公斤，開始減少吃飯的時期：早晚在家裡吃的飯為了減醣都拿掉白飯！中午可以吃「一點點飯」，以免給自己太大的壓力。點心可以是黑咖啡和優格。 　　2.減肥2個月後，體重72.3公斤（比開始少了7.9公斤）：士氣大振，開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯，不取飯，

只吃肉、魚、蔬菜等配菜，不僅可以減醣，營養也夠均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。 　　3.開始減肥6個月後，體重69.0公斤（比減肥前少了11.2公斤！） 　　再次回到少吃飯的時期，由於進入了維持期，午餐又開始吃一點白飯，可是完全沒有復胖！   本書特色   　　1. 作者是專業美食作家，所以本書的減醣料理保證好吃、也非常容易製作 　　2. 就算停止減醣後也不會復胖 　　3. 專業醫師-工藤孝文監修推薦 　　4. 毫無難度、不會感到辛苦，可以吃飽又好吃的減醣瘦身餐 　　5. 99道，有主菜、配菜、湯、沙拉，照著做方便又簡單 　　 專業推薦 (按姓

氏筆畫排列)   　　懶惰姐減醣碎念人生 　　國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健 　　酮好社團創辦人 / 撒景賢 　　同心醫療體系營養師 / 楊斯涵 　　Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳(圈媽) 　　減醣生活料理家 / 花花老師 　　薇薇安減醣好生活版主、瘦身達人 / Vivian邱玟心 　　宅宅太太的日常 　　減醣料理作家 / 小魚媽

臺南市在地農特產品之健康食譜開發及其 醫學保健功能認知探討-以佳里區牛蒡為例

為了解決減肥菜單的問題，作者蔡銘洋 這樣論述：

政府多年來致力於推廣臺灣各縣市一鄉一休閒、一區一特產之活動，臺南市是一個兼俱歷史古蹟文化與人文特色的古都，也是農業經濟重鎮，轄內共有三十七個行政區，各區均有其極具代表性的農漁特產品，如：佳里區牛蒡、鹽水區小番茄、將軍區胡蘿蔔、東山區咖啡、玉井區芒果…等。本研究主要目的為將臺南市佳里區在地農特產品「牛蒡」融入健康菜餚食譜之開發，並探討牛蒡的醫學保健功能及消費者認知，以提供消費者及餐飲供餐業者參考運用。本研究之健康食譜開發是以「牛蒡」為主食材並結合其他農特產品進行製作。在許多研究報導顯示，牛蒡富含多種具藥理性的胺基酸、維生素、多酚類化合物與水溶及不水溶性食物纖維…等營養成份，特別是當中的「菊糖(

菊苣纖維）」及「皂素」兩大成份，此兩大成份可促進腸道蠕動及降血脂之功能。此外，在殺菌、抗發炎、抗氧化、抗腫瘤、消除疲勞、護肝…等方面，皆具有良好之防護功效。所以若想從牛蒡中攝取更多的營養保健成份，除了「鮮食烹調」之外，還能以「炒焙及熱風乾燥」的技法來加工處理牛蒡，此法不僅能耐久儲藏，更是保留牛蒡營養成份的最佳方法。 本研究調查結果得知：有高達97.9%(n=532)的受試者皆有外食習慣。另外，對於所處飲食環境及餐點購買管道方面調查發現，「小吃攤販」為多數受試者的首要之選，但目前市售小吃餐點與健康飲食尚無法取得等號，因無法從中獲得足夠建議攝取量的膳食纖維。有將近一半(48.9%)受試者有「

營養不良(BMI異常)」現象，其中更有26.7%(n=532)的消費者患有肥胖…等慢性疾病；在牛蒡的醫學保健功能成份認知方面：有高達71.4％(n=532)回答「不知道」，但是若「知道」牛蒡的保健功能後，會有86.5％的受試者未來在餐點的搭配上願意選擇食用牛蒡。曾經食用過牛蒡經驗的受試者佔82.7％(n=532)，當中對於牛蒡的「味道」喜歡程度方面：有43.1％的受試者覺得「喜歡及非常喜歡」；僅有8.2％覺得「不喜歡及非常不喜歡」。另外對於牛蒡的「口感」接受度方面：有39.8％受試者覺得「喜歡及非常喜歡」，僅有12.7％覺得「不喜歡及非常不喜歡」。由上述結果得知，受試者對於牛蒡的「味道」或「口

感」來說，兩者的接受度均頗高。 最後，本研究成果共計研發出二十道牛蒡健康菜餚食譜，此舉不僅能增加農民收益，更能將其發揚光大及行銷臺灣各鄉鎮的優質農特產品，最終使廣大的消費族群能達到健康促進之效益。