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這兩本書分別來自崧燁文化 和台科大所出版 。

國立中央大學 化學工程與材料工程學系 曹恆光所指導 吳權璋的 超親水表面之潤濕行為與超疏水表面的氣泡運動 (2016),提出溶液溶質關鍵因素是什麼,來自於表面潤濕性、超親水、超疏水、氣泡運動。

而第二篇論文長庚大學 化工與材料工程學系 蕭立鼎所指導 洪煜超的 甘胺酸介穩區寬度與成長速率之研究 (2013),提出因為有 甘胺酸、介穩區、成長速率、成核的重點而找出了 溶液溶質的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了溶液溶質,大家也想知道這些:

讓你的腦子動起來!科學思維訓練遊戲:魔術師的精彩魔術×科學大師的經典實驗×不法分子的神祕騙術,透過遊戲訓練你的思考力

為了解決溶液溶質的問題,作者張祥斌 這樣論述:

「不懂遊戲的人就不懂生活。」   發現科學的祕密,感受科學的魅力 科學可以啟發人的智慧,遊戲會帶來心靈的愉悅, 當科學與遊戲撞出智慧的火花時,科學遊戲就誕生了!   生活科學╳自然科學╳地理科學╳生物科學 偵探科學╳密碼科學╳魔術解密╳騙術揭祕 本書將以問答方式帶你來一趟奇異魔幻的科學之旅──     【生活科學】   把問題當成一種遊戲,把思考當成一種樂趣,   懂得生活科學就能科學生活,你的生活IQ就會越來越高!     ▎萬能溶液   一個年輕人想要到大發明家愛迪生的實驗室裡工作。   年輕人說:「我想發明一種萬能溶液,它能溶解一切物品。」   愛迪生聽完以後,笑了笑便提出有關「萬能

溶液」的問題,   年輕人瞬間啞口無言,你知道愛迪生提出問題是什麼嗎?     ▎盲人分衣   有兩個盲人一起去買衣服,兩人各自買了一件黑衣服和一件白衣服。   他們回家後發現衣服已混在一起,四件衣服的質地、大小是一樣的。   你能區分黑衣服和白衣服,讓他們每個人都各有一件嗎?     【自然科學】   從原始社會到現代社會,人類都在享用化學成果,   快跟著遊戲,在物理、化學的世界裡盡情遨遊吧!      ▎筆直的煙   輪船以每小時10公里左右的速度航行,   輪船煙囪冒出的煙是筆直上升的。   你認為這種情況可能發生嗎?     ▎用兩根吸管喝汽水   口含兩根吸管,一根插到一個裝有汽水

的杯子裡,   另一根露在杯子外面,你能從吸管中喝到汽水嗎?     注意:不要用舌頭堵住露在杯子外面的那根吸管,   也不要用手指堵住這根吸管的另一頭,否則算犯規!     【偵探科學】   犯罪行為的實施必然和一定的時間、空間人和事物有關聯,   指紋、鞋印、血跡、毛髮、纖維……在犯罪現場留下痕跡。   懂科學,你也能成為偵探,用雙眼和大腦將罪犯繩之以法!     ▎千慮一失   寒冷的冬夜,一名出診的內科醫生被人開車撞死了。   肇事者將屍體和出診的皮包一起裝進車子裡,快速逃離現場。   肇事者在路上轉了很長時間,由於車內太熱,再加上作賊心虛,   他大汗涔涔,嚇得半死,冷靜下來後,他便

把屍體扔在池塘裡。   「這個屍體在被扔入池塘之前,一定是在24℃的環境中待過。」   警官檢查了溼透而冰冷的屍體和皮包後,一眼看出肇事者的破綻。   你能夠解釋這位警官是怎麼知道的嗎?     【密碼科學】   無論是犯罪分子或偵探都將密碼作為達到目的的重要手段,   字謎更是當仁不讓!用字謎破案不是神話,中國自古有之。     ▎無自家書   一個在外謀生的人託同鄉帶給妻子一封信和一包銀子。   同鄉偷看信,看到裡面只有一幅畫──   畫上有一棵樹,樹上有八隻八哥、四隻斑鳩。   他一想,信中並沒寫多少銀子,於是便將銀子偷偷扣了一半。   誰知見到其妻子後,她拿著信說:「為什麼只剩五十兩了

?」   你能猜出她如何知道原來有銀子一百兩嗎?   本書特色     本書精選了實用且有趣的科學思維訓練遊戲,參照通行的科學分類體系,根據訓練遊戲的實際情況,將全書分為八章並詳細的分析、講解及揭祕。本書集科學性、知識性、實用性和趣味性於一體,能使讀者在遊戲中學習科學,在遊戲中收獲樂趣,成為「科學達人」。

溶液溶質進入發燒排行的影片

先備知識:
1.溶液=溶質+溶劑
2.莫耳數的定義

影片重點:
1.體積莫耳濃度=溶質莫耳數(mol)/溶液體積(L) (單位M或者mol/L)
2.公式的分母是「溶液體積」而非「溶劑體積」,務必區分清楚!

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超親水表面之潤濕行為與超疏水表面的氣泡運動

為了解決溶液溶質的問題,作者吳權璋 這樣論述:

隨著各類科學與工業技術的蓬勃發展,許多應用皆涉及液體與基材表面的相互作用。因此,各類具有不同潤濕特性的材料表面被開發,以因應各式各樣的產品需求。在經過適當的表面改質後,可以賦予材料表面獨特的潤濕特性並提高材料的應用價值。舉例而言,超親水表面可以利用在抗霧、抗反射、及抗生物沾黏等領域;相對地,超疏水表面則具備自清潔的能力,因而有潛力可以作為抗汙材料或減少原物料輸送時的能量損耗。合成並研究這些具有極端潤濕特性的表面(如:超親水或超疏水表面)將有助於表面改質工藝的發展。氣泡廣泛的存在於日常生活中,其沿基材表面的運動涉及氣/液/固三相的相互作用,並且在流體輸送(如微流道系統)中扮演重要的角色。研究氣

泡的運動行為將可解決一些輸送或工業程序的難題,如氣泡於微流道中的柱塞現象。在本研究中,將結合實驗與理論,探討超親水表面之潤濕現象與超疏水表面的氣泡運動。將磺基甜菜鹼(SBSi)與羧基甜菜鹼(CBSi)等兩類矽烷分別接枝至玻璃表面,即可完成雙離子性表面的製備。並利用水、極性有機溶劑、與十六烷觀察其表面潤溼行為。於CBSi表面上,液滴呈現部分潤濕,水與十六烷的接觸角皆小於10度,顯示其超雙親的特性。於SBSi表面上,所有測試液體皆自發性地不斷向外擴散(無平衡接觸角),顯示其完全潤濕的特性。根據液滴種類的不同,其潤濕面積隨時間的變化可以區分為三種類型:對水的「擴張-收縮」、對極性有機液體的「擴張-停

止」、及對十六烷的「連續擴張」。此於SBSi表面上的自發性擴張行為是由固體表面的高表面能所驅動且其運動行為可以冪次法則來表徵。即使雙離子性表面在一般大氣環境中看似親水亦親油,其仍具有偏好性。將雙離子性表面浸入水中並置上十六烷油滴,十六烷在CBSi表面上的接觸角為120度,但在SBSi表面上變為180度,即可發雙離子性表面仍是親水更勝親油。將CBSi與SBSi兩種表面分別浸入各類測試液中並釋放氣泡至其表面上,可以發現氣泡會沾黏並停滯在CBSi表面上。反之,在SBSi表面上的氣泡卻會自由的滑動。實驗結果清楚的彰顯了CBSi與SBSi表面之潤濕性質的不同,前者為超親水表面而後者則為完全潤濕表面。蒸餾

是混合水溶液溶質分離的常用方式,其過程主要由水的蒸發所主導。而水滴的蒸發速率則會隨著其液氣界面的面積增加而上升。水滴在完全潤濕表面上的自發性擴張行為可大幅增加每單位體積的液氣接觸面積,因而具有快速揮發溶劑達到溶質分離的應用潛力。然而,當水滴中含有非揮發性的溶質(如小分子或高分子),原先的自發性擴張行為將會被抑制而造成自釘扎的現象。在本研究中,將利用簡單的重力方式,克服這類由溶質所誘發的自釘扎行為,且產生的非等向性擴張,其速率更顯著的超越水平表面上的等向擴張。對於一個10微升的液滴而言,將其置於雙離子型SBSi表面上並利用重力進行非等向性的擴張,將可大幅提升其蒸發速率。與靜置在壓克力板上相比,其

蒸發速率增加了近25倍。此利用面積擴張急遽增強蒸發作用的方法,可由液膜上方瞬間同步生成的霧來證實,於溶質分離與濃縮等領域有相當的應用潛力。在非等向性擴張的過程中,溶質於30秒內即會快速析出,顯示其快速的溶質分離效果。此外,將含有染劑的水溶液重複進行6次擴張實驗,濃度即可上升一倍,其濃縮效率高達100%。此由重力驅動於完全潤濕表面上的非等向性擴張方法可在常溫下進行,並具備簡單大規模化與節能的優點,因此在溶質分離與濃縮等應用領域有優秀的應用潛力。由於接觸角遲滯的影響,微小氣泡很容易黏著在基材表面上。當基材表面的接觸角遲滯很小時,由於浮力能夠克服毛系阻力,因此小氣泡將可緩慢的在傾斜的表面上滑動。在本

研究的實驗中,很驚訝地觀察到3~15微升的小氣泡(直徑約1.79~3.06毫米)於傾斜超疏水表面下的移動速度大幅超越了同體積氣泡的自由浮升速度(雷諾數約O(102))。隨著傾斜角增加,滑動氣泡的阻力係數基本上與自由浮升氣泡(球狀)的值相近,然而滑動氣泡(扁平)的前方投影面積卻呈現單調上升的情形。僅管如此,滑動氣泡的前方投影面積仍是小於自由浮升氣泡。結果顯示,超疏水表面下的滑動氣泡因為其扁平的形狀而具有非常小的前方投影面積,因而大幅減少運動過程中的拖曳阻力,使其滑動速度可以超越自由浮升氣泡。

新時代 丙級食品檢驗分析學術科研讀範本含食品安全衛生及營養共同學科題庫 - 最新版(第九版) - 附MOSME行動學習一點通:學科.診斷.擬真

為了解決溶液溶質的問題,作者雲有工作室 這樣論述:

  1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。   2.學科試題細分工作項目,並轉換成「數位閱讀電子書模式」,讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。   3.術科每一步驟皆詳細解說,讓應檢人員能有效學習、事半功倍。   4.搭配「MOSME 行動學習一點通」,進行學科題庫線上測驗,可自我練習增強記憶力,反覆測驗提升應考戰鬥力,即學即測即評,強化試題熟練度。

甘胺酸介穩區寬度與成長速率之研究

為了解決溶液溶質的問題,作者洪煜超 這樣論述:

  本研究主要分為兩個部份,第一部份是進行批式冷卻結晶實驗,並搭配程序控制冷卻速率,以濁度計之實驗裝置,並運用於測量甘胺酸水溶液的溶解度曲線與介穩曲線。研究探討不同降溫速率甘胺酸水溶液介穩區寬度的變化。利用介穩區寬度與降溫速率的全對數圖,探討甘胺酸水溶液的初成核反應級數和成核之活化能。除此之外,本實驗亦使用拉曼散射光譜儀的分析運用及SEM 分析在不同實驗條件下,其甘胺酸晶型的變化。第二部份為是進行小型恆溫結晶槽及顯微照相系統,實驗中採用初成核的方式,使其產生許多細小的晶種,然後利用顯微照相系統觀察,其計算成長速率。利用平均成長速率與過飽和度的全對數圖,探討甘胺酸水溶液的成長反應級數和晶體成長

之活化能。