漢方茶包的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)

為了解決漢方茶包的問題，作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述：

◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！   　　★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 　　★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！ 　　★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。 　　★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」 　　★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！   　　一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中， 　

　每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？ 　　偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？   　　購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？ 　　上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？ 　　晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？ 　　想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？   　　本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫， 　　更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作； 　　聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威， 　　以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有

什麼祕密？ 　　以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？   　　自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力， 　　人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。 　　想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵， 　　只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。   　　下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？   　　▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？ 　　▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？ 　　▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？ 　　▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃

最營養？答案令人大呼意外！ 　　▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？  　　▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？ 　　▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？ 　　▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！ 　　▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？ 　　▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？ 　　▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？ 　　▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！   　　◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢   　　日本最具公信力的

NHK精心策畫 　　｢零赤字｣最高人體健康目標達成計畫 　　召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 　　以｢營養醫學｣為根基，結合全方位的｢居家護理自療法｣ 　　精準對策易懂易學，適合各種體質，忙人懶人都能輕鬆上手   　　●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造，最具公信力的健康大百科。 　　●身體機能、常見症狀完全圖解，迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 　　●最符合現代人需求的整合醫學，西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 　　●130道美味食譜，步驟簡便不麻煩，懶人和新手都能輕鬆上菜。   　　￭ 身體結構與小零件，能養護、訓練到多強大？ 　　沒看過這本書，別說你了解自己的身

體！   　　本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南，大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡，以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞，讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 　　 　　專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家，對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒；對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療，多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等，讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案，養出復元快速、不易生病的好體質。   　　人體醫學尚未落

實於科普通識，多數人對自己的身體其實認識很少，除了顯見的肌骨結構和臟腑器官，其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康，身體處處充滿奧妙，隱藏著健康密碼，一起來看看你了解多少：   　　☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定？ 　　生理時鐘位於腦部的下視丘，而控制這個生理時鐘的基因數量，會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的，經由生活習慣的改變，你可以把目前不太健康的作息調整過來，早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。   　　☉女性為什麼比男性容易便祕？ 　　女性普遍來說腹肌力較差，大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕，因為黃體荷爾蒙發出指令，讓水

分或鹽分留在體內，腸壁吸收水分後，糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。   　　☉睡到一半為何會「鬼壓床」？ 　　壓力大、不規律的生活或時差等，都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象，因脊髓神經受到壓迫，肌肉動不了，身體才無法移動，睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。   　　書中還有許多有趣的知識點，例如：你知道什麼是「幽靈血管」？肚子咕咕就是餓了嗎？唾液能夠治療蛀牙？大腦裡藏著麻醉劑？人體還有｢另一個胃｣？｢耳石｣脫落是掉到哪裡了？喉嚨也有味蕾？｢肝累了｣你有感覺到嗎？……豐富精彩的重要人體冷知識，絕對讓你大開眼界，讀完本書，保證你從吸

進一口氣到放出一個屁，不管是這裡痠還是那裡痛，都會感到安心有靠，豁然開朗：「哇，原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」   　　［健康御守］身體再小的環節，都可能是健康的破口。   　　￭ 做自己的健康管理師 　　超前養護：體力、自癒力、免疫力一次備齊   　　本書提出四大類實用有效的健康知識應援，並由專家一一詳解，破除各種流傳的迷思懸念，讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號：   　　1. 好吃有效的專業營養療法 　　抗病、抗老、抗憂鬱，打造不生病體質！完美打底 　　九成疾病是吃出來的，吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各

部結構提出專屬的營養建議，也對現代人常見通病如：肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象，精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。   　　☉節食要以「減少體脂肪」為目標，而非「減少體重」 　　每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維，盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物，例如把白飯換成糙米或雜糧飯，巧克力等甜食換成地瓜。   　　☉預防3C惡視力，舒緩眼睛疲勞的食材救星 　　除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間，可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆，富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝，富含葉黃素的甜玉米

、金盞花，這些都是保護眼睛的好食材。   　　☉強化肝功能、避免便祕，牛蒡和蒲公英茶可幫忙 　　牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名，除了可清炒、煮湯，也有做成乾燥牛蒡茶的產品，方便隨時飲用，也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分，跟牛蒡一樣可以緩瀉，還能改善肝功能。   　　［健康御守］以健康為基礎的美味，才是最好的食物。   　　2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 　　瘦身、健身其實不用那麼累！活血排廢 　　善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧，顧健康很簡單！想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪，可以利用零碎時間做一些和緩運動，產生漸進式的燃脂效果，微微流汗、一點點喘，

就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果，書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動，另外還可以幫內臟做按摩，透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓，就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做，能堅持得下去，就是對你效果最好的運動。   　　☉按摩臉部，刺激唾液分泌 　　唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣，還能抑制口腔細菌增殖，是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長，人的唾液腺分泌唾液的能力會變差，可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習，能讓你更容光煥發，顏值加分。   　　

☉刺激穴位，增強免疫力 　　若身體出現違和感，相關的穴位也會加以反映，像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀，刺激相對應的穴位可促進氣的流通，改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點，如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。   　　☉活化腸道，要常做腹式呼吸 　　腹部是人體免疫力重鎮，也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動，要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境，最簡單的方法就是多做腹式呼吸，不要急著算次數，深而緩速的吐納才有健康效果。   　　

［健康御守］柔和乃長壽之道，不用過度重訓並避免運動傷害。   　　3. 「中醫漢方」與「自療調理」 　　不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 　　人體生病會有過程，在初露癥兆時最好就能積極緩解，斬草除根，避免日後累積成嚴重疾病，造成治療更為困難，除了要養成健康的生活作息和飲食習慣，本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法，如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心，這些方法多屬溫和，可多做嘗試。   　　☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 　　漢方皆以天然植物（少量動物性）為材料，製劑樣式多元化，像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯

、慢性胃腸炎用人參湯；藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈；外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等，各種症狀各有對症解方。 　　 　　☉天然保養油按摩可適用全身 　　天然保養油加上輕柔的按摩，可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大，基本上天然保養油都可以塗抹全身，常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可，若本身為敏感膚質，可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。   　　☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 　　嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統，人聞到植物的香氣會覺得很放鬆，

是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了，荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法，芳香療法也有助改善更年期的不適，有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油，有助緩解更年期特有的自律神經失調；伊蘭油可增加雌激素分泌量；鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。   　　［健康御守］預防勝於治療，及早消除病灶，無病時積極強身。   　　4. 西醫健康檢查定期做 　　健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 　　多關心自己的身體，常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等，症狀輕微的｢未病｣階段，可運用本書各種調理方式緩解改善，若症狀變重則需要就醫。   　　另外，養

成定期到醫院做健檢的習慣，如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等，要注意各部位檢驗報告的數值，超標時要積極尋找對策改善。   　　［健康御守］借助精密設備與科學量表，可避免重大疾病發生。   　　￭ 聽醫師的話，不輕信網路流言 　　破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭   　　你聽過以下這些說法嗎：什麼是｢腹冷｣？什麼是｢肌肉疙瘩｣？智齒沒用最好拔掉？盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉？｢宿便｣排毒只是生技藥商的噱頭？男人好像沒有更年期？｢氧氣膠囊｣可以消除疲勞

和抗老?禿頭的基因是天生的？多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法，請參照本書專家的正解，別讓健康輸在偽醫訊。   　　☉清宿便排毒只是商人噱頭 　　有些廣告裡號稱只要清除宿便，人就會變美變健康。事實上，所謂的「宿便」並不存在，因為腸道每天都會新陳代謝，老化的腸道不斷剝落排出，糞便不可能一直積在腸道，預防便秘才是務實的做法。   　　☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 　　「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣，可達到消除疲勞或抗老的效果，這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關，若過度提升血氧濃度，會增加「活性氧」，反而會提高疾病或老化的風險。   　　☉膠原蛋白不

是吃下肚就吸收 　　身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後，需借助維生素於體內合成，並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物，從體內改善體質，才能有效預防鬆弛或皺紋。   　　［健康御守］錯誤的醫療資訊，反而會造成疾病與傷害。 　　 　　￭ 藥學博士幫你把關 　　家庭醫護箱常備藥品都OK嗎？ 　　居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品，到底安不安全，有沒有效？   　　像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等，你買對了嗎？用對了嗎？   　　☉胃藥常見有五大類 　　胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品，常

見的制酸劑可中和過多胃酸，消化劑為促進消化功能，健胃劑可用來增加胃液分泌，組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌，保護劑則用來修護胃部受損的黏膜，可諮詢藥師確定你買對了，但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。   　　☉整腸劑的功效 　　整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成，主要為了調整腸道環境，也能改善腹瀉或便秘，像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種，還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感，甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。   　　☉低劑量避孕藥 　　一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives)，據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果，主要成分為雌激素和黃體素，

一經服用，荷爾蒙分泌速度會變慢，也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險，服用者必須戒菸。 　　 　　［健康御守］養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。    　　￭ 書中還有更多超值情報： 　　＞ 慢走也能越走越瘦的姿勢 　　＞ 讓血管變年輕的伸展操 　　＞ 舒緩不適症狀的穴位按摩法 　　＞ 40 歲後的肌膚保養祕訣 　　＞ 避免更年期障礙的 5 個養護法 　　＞ 芳香療法怎麼玩才紓壓 　　＞ 改善失眠憂鬱的深層睡眠 　　＞ 營養素與漢方生藥的超級食力 　　＞ 病毒細菌、過敏源檢疫站　　 　 　　中文版審定 　　臺北醫學大學食品安全學系副教授／楊惠婷 　　藥學博士、台北醫學大學

藥學系名譽教授／楊玲玲   專業推薦   　　台灣營養學會榮譽理事長／王進崑 　　台大營養學博士／吳映蓉 　　人氣營養師／高敏敏 　　型男主廚／詹姆士 　　《健康2.0》主持人／鄭凱云 　　朝暉中醫診所院長／陳仲豪 　　義守大學學士後中醫學系講座教授／陳旺全 　　郭世芳中醫診所院長／郭世芳 　　前彰化基督教醫院國際癌症e院院長／蔡松彥

漢方茶包進入發燒排行的影片

在地中藥文化產業再造- 安平鎮庄大瓦屋漢方文化坊中藥包裝設計

為了解決漢方茶包的問題，作者黃美惠 這樣論述：

早期人類為求生存適應大自然環境，不斷地在自然界找尋抵抗及預防疾病的生存方式來延續生命，食藥的經驗不斷嘗試與流傳，至今仍延續著中醫藥學的理論運用於疾病的預防與治療，因此中藥文化對東方人來說，具有深厚的涵義與價值。近年來隨著食安及現代人因工作改變生活模式造成身體過勞的問題，人們開始注重養生的觀念，中藥的食用不再只是侷限於醫療病理上，故如何將中藥材的元素廣泛運用於生活，透過中藥產業結合文化創意發展，使中藥文化傳承及價值發揮的淋漓盡致，是經營中藥產業刻不容緩的事。 本文所創作的中藥鋪位於桃園市的安平鎮庄，該區目前已逐步進行農村社區營造，社區的景觀、建築及產業推廣是透過微旅行導覽的方式，增加居民

的認同與延續，約七十幾年的老藥鋪，有著勵志的故事與大瓦屋建築特色與生活環境，為達到中藥文化的延續，則必須結合觀光賦予文化意義與加值，為傳統中藥房原本單一的賣藥與醫療的功能拓展規畫新的策略、設計品牌視覺形象、產品包裝等達到該文化的傳承與延續。 中藥文化產業再造需多元發展，如文化傳承的文化故事館規劃；品牌建立與產品包裝；導覽人員培訓；特色產品開發等，涉及面廣泛，本創作以品牌設計及運用於中藥產品的包裝為主，設計概念是以藥鋪的使用器皿與建築特色為主，強化中藥產品的視覺識別性與地方性。 本創作是以建立「大瓦屋漢方文化坊」的品牌與其產品包裝設計為主，透過相關文獻探討與案例分析，結合在地特色，設

計具有在地的識別品牌與包裝。創作內容以「藥膳」、「養身茶」、「生活應用品」系列為主，融入中藥植物手繪插圖；搭配棉麻布、牛皮紙色系的產品包裝；配合送禮需求大瓦屋造型木盒、棉麻布環保袋、紙袋，整體呈現簡樸又具在地識別的風格設計，藉此形塑「大瓦屋漢方」中藥品牌的在地特色與中藥文化加值。

實用居家漢方美容：穴位按摩、養顏食譜、日常保健、美顏針灸，不侵入、不動刀也能給你超強的逆齡美容法

為了解決漢方茶包的問題，作者沈瑞斌 這樣論述：

拒當黃臉婆！ 美容美顏、抗老回春一書搞定 居家美容寶典，讓你由內而外散發女人魅力   　　總覺得上了一定的年紀後，無論是外貌還是體力，整體身體狀況大不如前嗎？ 　　雖然隨著年齡增長，會產生不可逆的老化現象， 　　但……你相信嗎？透過有效的方法，可以讓皮膚凍齡，甚至是逆齡生長！   　　越活越年輕不是嘴上說說， 　　想要變美又不想要動刀醫美，想要美白又不想吃來路不明的藥品…… 　　當你了解中醫美容，這些通通都不是問題，現在就讓我們一起「中醫微整形」吧！   　　【居家美顏生活】 　　日常生活中的好習慣，也能讓你變得更美麗，精準掌握重點穴位進行按

摩美容，詳細圖文教學，就是要你在家也能變得更漂亮，斑點、皺紋、暗沉、水腫、乾燥、黑眼圈通通不再來！ 　　按摩+飲食，學會「對症下藥」，就能輕易掌握美麗密碼！ 　　15道美顏藥膳茶包大解密，告訴你美麗的秘密，手把手教你烹調出美顏又養生的料理，吃出一張漂亮臉蛋   　　【美顏針】 　　經由微細針灸臉部的經絡、經筋、皮部，並結合肌肉、淺筋膜針刺調節，透過改善氣血循環，使臉部明亮有神，並可改善皮膚老化造成的下垂和細紋，對於乾性皮膚及青春痘等皮膚狀況有相當不錯的效果！可促進膠原蛋白的增生、回復皮膚彈性、增加皮膚的保濕等效果。 　　只要是對自己臉型、紋路、膚質、色澤、彈性不滿意者皆可

透過美顏針改善，而且絕無副作用！最重要得的是超！級！自！然！   　　【沈醫師診療室】 　　常見的困擾，沈醫師通通幫你解決！ 　　用最健康的方式，解決最根本的問題，無論是過敏、異味性皮膚炎等皮膚相關問題，還是不孕症、自律神經失調、睡眠障礙等常見的疾病，沈醫師提供你有效的改善及保健方法。   青春美麗推薦   　　藝人 千田愛紗 　　忠孝醫院耳鼻喉科主任  朱峻緯 　　韓國美顏針創始人 宋貞和 　　中醫師 吳明珠 　　藝人 余皓然 　　台北市中醫師公會名譽理事長  林展弘 　　電視節目主持人  高文音 　　柚子小兒科診所院長  陳木榮

　　台灣精準醫療醫學會理事長  張耕閤 　　藝人 梁赫群 　　皮膚專科 黃毓雅 　　健康2.0主持人 鄭凱云 　　外科女俠  蕭慕琦

四物湯的保健食品化：從物的生命史看中藥在台灣的當代轉化(1990-2008)

為了解決漢方茶包的問題，作者安勤之 這樣論述：

　　本文關心中藥的當代轉化，筆者發現「保健食品化」是當代中藥的重要發展方向。本文透過「物的生命史」作為研究取徑，以四物湯的保健食品化作為研究個案，說明當代中藥的歷史變遷過程。本文透過經驗研究，回答下列三個問題。這三個問題依序是「中藥在什麼樣的歷史條件底下，得以保健食品化」、「具有何種物質文化屬性的中藥，經過什麼樣的生命歷程，得以保健食品化」、「中藥保健食品化的潮流，如何反過來影響中藥產業業者，這些業者如何回應這股潮流」。　　針對第一個問題，本文透過回顧保健食品風潮、食品產業變遷以及藥品產業發展、政府相關政策，並且以中藥新藥的研發困境作為反例，說明保健食品如何成為企業以及政府發展經濟的優先考量

。保健食品以藥品食品曖昧性，挪用了中藥藥食如一的伸縮彈性，引發政府藥品食品管理政策諸多爭議。「健康食品管理法」施行以後，「健康食品」僅有少數納入政府規範，多數「健康食品」地下化，轉變為「保健食品」，即具有擬似藥品屬性的「食品」。　 　「保健食品化」不同於「健康食品化」，後者必須經由政府認證程序，授與資格，方為成為擁有政府保證的「健康食品」。保健食品化的趨勢意味著企業能透過物品的曖昧性，玩弄法令，找到游刃有餘的利潤空間，政府甚至也是陽奉陰違的共謀，協助業者發展保健食品，只要業者共同遵守枱面上的標準即可。保健食品的曖昧性是政府與業者得以陽奉陰違的施力點，不論是飲食物的內容、形態、廣告標示或者販售地

點等面向上，都可能突顯飲食物的曖昧性，使得飲食物得以轉化成為保健食品。這股保健食品化的暗潮，甚至推動了「健康食品管理法」的修正，使得健康食品認證標準逐漸放寬。「陽奉」的規則受到「陰違」的潮流而改變了。儘管如此，新的規則至今尚未明朗化。對於企業來說，「保健食品」比起「藥品」與「健康食品」，仍是風險較低，可預期利潤較高的優先投資選擇。　　針對第二個問題，本文透過四物作為個案，細致討論四物保健食品化的生命歷程。首先說明四物的文化屬性，描述四物與女性月經文化的關係，並且探討四物成為四物雞湯或四物排骨的食療化現象。隨著雞精保健巿場發展，四物雞湯成為企業創意發想來源，創造出四物雞精。隨後統一公司與白蘭氏公

司為四物雞精大打廣告戰，賦予四物新形象，也催生了佳格公司玫瑰四物飲。佳格公司不斷透過廣告對四物飲進行促銷，帶動女性飲品消費熱潮，四物產品推陳出新，茶包、藥錠形態的四物紛紛上巿。本文指出商品創新必須考慮物質的文化屬性以及在地文化脈絡，並對商品演化進行分析，討論了雞精到各式各樣的四物飲品的發展歷程，說明商品創新的層次有三，包括精類、雞精、與雞精添加物三個層次，分別發展出蠔精、蜆精；四物雞精、十全雞精；以及四物飲等等商品。商品創新結合的元素有兩種，一種是傳統元素，如添加漢方，譬如蔘仲四物飲；或是時尚元素，如玫瑰花草茶、青木瓜燉排骨，而創造出玫瑰四物飲、青木瓜四物飲。最後，則是形態的創新，譬如改成錠劑

、茶包等形式，如四物錠、四物茶包。　　隨著四物飲品熱賣，不同的行動者也參與四物保健食品化的行列。譬如順天堂以專業藥廠加入戰局、中藥房結合網路拍賣，以游擊戰方式搶佔巿場，而健康食品公司則以不同產品形態，以及有機食品通路，另闢財路。這些不同的行動者，帶著過去習氣形塑四物產品，改變四物產品的物質屬性以及社會屬性，譬如食品廠重視口味調配以及廣告行銷，而藥廠重視有效成份比例。這些行動者以先佔巿場的對手作為假想敵，在將四物產品商品化的過程中一方面模仿對手，另一方面採取不同的策略。譬如順天堂即以佳格食品公司作為假想敵，一方面重視口味調配，另一方面則以藥廠製藥的專業形象與食品廠競爭。中藥房或者保健食品公司等小

規模的公司並直接與規模大的藥廠或食品廠正面衝突。他們開拓新巿場，豐富了四物保健食品發展的可能性。不同形態的四物保健食品，說明了保健食品底下可以再分出藥品與食品的光譜，給予人們不同的想像與感受。四物錠、四物飲、四物茶包，作為保健食品，依循分布於由藥品到食品光譜之上。四物錠是最像藥品的保健食品，而四物茶包則是最像食品的保健食品。　　針對第三個問題。本文指出，在中藥保健食品化的過程中，不論是中藥廠或中藥房，並不僅是死守傳統，消極地悲嘆古法的毀棄。他們積極挪用保健食品化的曖昧性，以自身中藥專業，結合工業技術，創造出中藥保健食品，成為中藥保健食品化的潮流中波濤之一。本文提到的順天堂以及大方中藥房，皆是能

因時而變，順應潮流的行動者，他們將中藥轉化成為具有藥食曖昧性的中藥保健食品，使中藥能以嶄新形式回到人們的日常生活。同時，我們也看到不論是大藥廠，或者是小藥房，各有其展現能動性的方式，因應社會結構變遷，找到生存空間。　　總而言之，本文研究發現以下幾點。第一點，日常生活實作具有逆滲透官方制度的能量。譬如說中藥藥食如一的特性在保健食品化的潮流當中，造成政府藥品食品管制的爭議；保健食品潮流推動「健康食品管理法」進行修改。第二點，代表著中醫藥傳統的行動者，如中藥廠及中藥商，在保健食品化的潮流當中，亦能找到反撲點，將保健食品對傳統中醫藥的侵襲，轉變成為商機。第三點，不同背景投入四物商品化過程的行動者，會以

過去習氣形塑四物商品。第四點，中藥保健食品雖然作為食品，但是透過形態可以再將保健食品細分為偏藥品的保健食品(例如藥錠)與偏食品的保健食品(例如茶包)。第五點，四物湯所具有的藥食如一伸縮彈性，促使四物能夠創造性轉化成各種保健食品，遊走於藥品與食品兩端，創造出擬似藥品的曖昧性。