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玄米茶脹氣的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦陳彥甫寫的 健康食品保健事典(更新版) 和永山久夫的 120種冰箱常備「最健康的食物」:「好食物」才是家中的常備良藥!冰箱一定要有的「能量食物」清單大公開!都 可以從中找到所需的評價。

另外網站飲食記錄|豆漿機的米漿初體驗|20230617|方格子vocus也說明:直接用玄米茶30 克左右,味道不夠;看過食譜後,發現生米和水的比例至少在1 : 10 以下,而且一定都會加花生和二 ... 飲食記錄|又脹氣了|20230616.

這兩本書分別來自康鑑文化 和采實文化所出版 。

最後網站間諜平面設計 朱疋on Twitter: "很想告訴大家 玄米茶可以緩解 ...則補充:很想告訴大家 玄米茶可以緩解脹氣吃膩胃散的人可以換換口味by 一個資深脹氣靚仔. Translate Tweet. 3:29 PM · Jul 7, 2023.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了玄米茶脹氣,大家也想知道這些:

健康食品保健事典(更新版)

為了解決玄米茶脹氣的問題,作者陳彥甫 這樣論述:

●225種保健食品全收錄 ●200種保健營養成分解析 ●100種病症補充保健食品   ◎魚油和魚肝油有什麼不同?   ◎月見草油為什麼適合女性吃?   ◎聽說鯊魚軟骨能抗癌?   ◎越貴的保健食品越好嗎?   ◎同時吃多種保健食品對身體有害嗎?   保健食品是健康養生新趨勢   完整收錄您想知道的最新資訊   為您解答所有疑惑、看清真相   教您怎麼買、如何吃,   分辨真假虛實,獲得最大效果!   吃得放心、吃出元氣,   身心都能散發健康活力! 本書特色   ◎ 225種保健食品指南   詳細介紹市面販售的熱門保健食品,情報完整詳實,精心設計的人形圖解式說明,是所有想購買保健食品者

的入門書。   ◎選購食用祕訣大公開   列出每種保健食品的食用須知、選購技巧、保健成分功效、適合對象以及注意事項,建立正確觀念,吃對最適合自己的保健食品。   ◎ 8大族群量身訂做   男性、婦女、兒童、上班族、孕婦、素食族、瘦身族、銀髮族,本書為您量身訂做不同的飲食保健方式,補充適合的保健食品。   ◎100種疾病對症吃   針對高血壓、糖尿病、感冒、胃痛等100種常見疾病,提供對症補充營養新概念,藉由保健食品的輔助,有效增強身體機能,輕鬆治病、防病。 作者簡介 陳彥甫 營養師   現職:   聯合營養諮詢中心營養師   老人長期照顧中心營養師   威瑞生物科技股份有限公司營養

講師   立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師   經歷:   基督教醫院營養師   美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問   學歷:   輔仁大學食品科學所碩士   證照:   專技高考營養師   保健食品初級工程師能力鑑定及格   素食廚師丙級執照   美容師丙級執照   代表著作:    《預防癌症這樣吃效果佳》   《蔬菜營養圖典》   《水果營養圖典》   《神奇對症蔬果汁》   《超級健康食物排行榜》   《超級防癌食物排行榜》*本書榮獲國民健康署「優良健康讀物」推介獎   《超級排毒食物排行榜》   《腸道排毒這樣吃效果佳》   《清腸排毒食物功效速查圖典》

醫師審訂推薦序 營養師審訂推薦序 中醫師審訂推薦序 專家審訂推薦序 出版序 保健食品筆畫速查表 本書導讀 常見病症 VS.宜吃保健食品對照表 Part 1 保健食品最新情報 什麼是健康食品?           如何看懂健康食品標示   你需要吃保健食品嗎? 用吃的輕鬆保養 保健食品聰明吃 日常必備的基礎保健食品 保健食品選購祕訣 保存服用有訣竅 Part 2 保健食品大公開 植物類-花卉 洛神花 蒲公英 紫錐花 金盞花 洋甘菊 長生桔梗 啤酒花    植物類-果實類 越橘 藍莓 蔓越莓 木瓜 西瓜 鳳梨 蘋果 番石榴 石榴 番茄   檸檬 金橘 枸櫞類水果 梅子 山楂 柿

子 椰子 桑葚 西印度櫻桃 蜜棗 黑棗 藤黃果 無花果 玫瑰果 諾麗果 苦橙 瓜拿那果 羅漢果 可姆果 唐辛子   植物類-蔬菜類 大蒜 紫色番薯 薑 洋蔥 苦瓜 綠花椰菜 高麗菜 芥藍菜 胡蘿蔔 菠菜 茭白筍 朝鮮薊 牛蒡 甜菜 菊苣 菊芋 芫荽 植物類-藥用植物 人參 花旗參 七葉參 蘆薈 當歸 黃耆 桂皮 田七 刺五加 紅景天 紫花苜蓿 黃精 牧草 珍珠草 小麥草 艾草 蛇麻草 山白竹 甘草 車前草 紫蘇 纈草 巴拿巴葉 銀杏葉 明日葉   武靴葉 松葉 黑莓葉 葛葉 薄荷葉 檸檬香茅 茴香 豆蔻   鬱金 薑黃 南薑 丁香 迷迭香 大麥嫩葉 西番蓮 埃及野麻嬰 南非鉤麻 水飛薊 目藥之

木 松樹皮 莎拉西卡 瑪卡 聖約翰草 博士茶 葫蘆巴 黃香草木樨 甜茶 貓爪草 樹木茶 鋸棕櫚 乳香脂 胚芽、種子、豆類   黑豆 大豆異黃酮 卵磷脂 葡萄籽 五味子 杏仁 芝麻 薏仁 蕎麥 糙米 南瓜子 洋車前子 小麥胚芽 菇菌類 冬蟲夏草 巴西蘑菇 樟芝 靈芝 椎茸 舞茸 松茸 豬苓 雲芝 猴頭菇 女島瘤菇 白樺茸    植物性油脂類 橄欖油 月見草油 大豆油 芝麻油 葵花油 糙米胚芽油   小麥胚芽油 酪梨油 紅花油 苦茶油 亞麻籽油 紫蘇油   天然醋類 玄米醋 蘋果醋 柿子醋 薏仁醋 黑醋 松芽醋 麥芽醋 紅酒醋 動物粹取物類 鯊魚軟骨 甲殼素 免疫奶粉 胎盤素 動物骨髓萃取液 鈣片

牡蠣精 海狗精 烏骨雞 鮫精 鰻精 甲魚精 鹿茸精 鮑魚精 卵黃油 蜆精 魚肝油 魚油 海豹油 鴯油 鮭魚油 蜂類 蟲類 花粉 蜂蜜 蜂膠 蟻粉 紅蚯蚓 水產類 珍珠粉 天然鹽 鹽滷   藻類 昆布 綠藻 寒天 螺旋藻 紅藻 海苔 羊栖菜 海藻 菌種類 納豆 乳酸菌 優格 優酪乳 酵素 紅麴 酵母 啤酒酵母   茶飲 綠茶 紅茶 決明子茶 普洱茶 發芽糙米茶 杜仲茶 魚腥草茶 柿葉茶 番石榴葉茶 羅布麻茶 巴拿巴葉茶 芭樂茶 黃耆茶 七膽葉茶 水類 鹼性水 海洋深層水 飲料 機能飲料 五味子原液 藍莓汁 樹莓汁 覆盆子原液   Part 3 八大族群保健食 男性適合補充的保健食品 婦女適合補

充的保健食品 孕婦適合補充的保健食品 兒童適合補充的保健食品 銀髮族適合補充的保健食品 上班族適合補充的保健食品 素食族適合補充的保健食品 瘦身族適合補充的保健食品 8大族群推薦保健食品一覽表 各族群專屬健康食物一覽表 Part 4 營養補給對症吃 呼吸系統疾病 感冒  氣喘(哮喘) 肺炎  支氣管炎  肺結核   消化系統疾病 胃炎(胃痛 胃灼熱) 腸胃潰瘍  腹瀉  便秘  脹氣  消化不良 皮膚科 痤瘡(青春痘)  過敏  花粉症  皮膚炎  蕁麻疹  靜脈曲張 浮腫  皺紋  皮膚乾燥  瘀傷  曬傷 肝功能疾病 B型肝炎  脂肪肝  肝硬化 腎膽功能&泌尿系統疾病 腎臟炎  腎絲球

腎炎  腎盂腎炎  腎結石  腎功能衰竭 尿毒症  頻尿  膽結石 腦心血管疾病 高血脂症  低血壓  高血壓  心臟病  腦梗塞  冠心病   動脈硬化  腦部老化 骨關節疾病 骨質疏鬆症  骨刺  肌腱炎  關節痠痛  肩膀痠痛  腰痛 神經系統疾病 偏頭痛  中風  神經痛  神經衰弱  阿茲海默症  帕金森氏症 造血系統疾病    貧血  白血病(血癌) 血友病   代謝與內分泌系統疾病 糖尿病  痛風   癌症 肺癌  肝癌  子宮頸癌  乳癌  大腸直腸癌 胃癌  腦癌  口腔癌  骨癌  攝護腺癌 男性疾病 尿路感染  性功能障礙  攝護腺炎 婦科疾病 生理痛(痛經)  生理期不

順   更年期症候群  白帶  不孕症              眼部疾病 眼睛疲勞  近視  乾眼症  白內障   牙科 口腔炎(口腔潰瘍)  口臭   牙齦出血   嘴唇破裂 精神科 失眠  憂鬱症  焦躁   沒有食慾  疲倦         其他健康問題 減肥(肥胖) 壓力  抽煙  喝酒(酒精中毒) 虛寒症(四肢冰冷) 掉髮(髮質乾澀)  免疫力下降 Part 5 揭開營養密碼 保健食品保健成分百科 【附錄】 常見病V.S.宜吃保健食品索引 美容保健功效VS.保健食品對照表 衛生署核發健康食品許可證一覽表 各年齡族群每日飲食建議表 作者序 吃對保健食品 健康加分   您過去是

否曾有這樣的經驗:覺得疲勞、不舒服,晚上睡不好,早上起不來,但是到醫院檢查,卻找不出原因?或者是聽朋友說,某某保健食品對健康很好,花大錢買來吃,幾個星期過去,錢花了,但是卻覺得沒有改善?如果是,那麼你就應該考慮用食療取代看醫生來改善健康狀況。但是決定補充保健食品是一回事,您有沒有想過,到底怎麼吃才算吃得好,吃得健康?   超過7成的民眾購買保健食品補充營養   根據書田診所最新發表的問卷調查顯示,有超過7成的民眾購買保健食品來補充營養;超過一半的受訪者,自行購買保健食品來使用,卻只有不到7%的人經由醫師處方,來選擇保健食品。甚至有很多人認為,將營養品與保健食品、藥物錯開食用,就可以達到最大

的保健功效,卻忽略了營養過剩的可能性。您有想過自己也是其中之一嗎?   想要吃得好、吃得健康,是每一個人的夢想,可是根據個人需求設計菜單實在有其困難性。特別是現代人生活步調緊張,在家裡自行煮食的機會越來越少,日常三餐飲食多半來自餐廳、速食店甚至是便利商店。這些店家有他們的成本考量,不可能根據健康飲食的均衡標準來設計菜單。就算某一家餐廳標榜均衡營養菜單,我們也不大可能天天在這家特定餐館用餐。因此,「營養缺乏」與「營養過剩」就成了現代人飲食的兩大難題。   正如前面的調查顯示,有高達70%的民眾瞭解到目前飲食問題的嚴重性,所以決定使用保健食品來補充營養。但是,上面的調查也點出一個盲點,那就是5

成的民眾並不真正知道,自己所需要的保健食品是哪些?而是自己決定想要購買以及使用的保健食品。   或許您也有這些疑問:到底魚油跟魚肝油有什麼不同?月見草油為什麼適合女性吃?聽說鯊魚軟骨能抗癌?越貴的保健食品越好嗎?同時吃多種保健食品對身體有害嗎?   保健食品是健康養生新趨勢   保健食品是時下保健養生新趨勢,書中收集225種常見保健食品,完整收錄你想知道的最新資訊,針對8大族群量身補充營養需求,100種疾病對症調養建議,保健營養成分製表完整收錄。為您解答所有疑惑、看清真相,教您怎麼買、如何吃,分辨真假虛實,獲得最大效果!吃得放心、吃出元氣,身心都能散發健康活力!   本書的編輯目的就是

協助讀者,瞭解市面上保健食品的真正用途,以及適合的使用對象。閱讀本書,您不用再像其他民眾,盲目地追隨流行,花大筆的金錢買進所謂「天然的最好」或是「電視購物最熱門的」保健食品,反而忽略自己真正的健康需求。有了本書,你不再受到各種廣告與宣傳的迷惑,依照自己的需要,瞭解自己的身體,食用適當的保健食品,就能真正達成「吃好,吃對,吃得健康」的幸福目標。 聯合營養諮詢中心營養師 陳彥甫 健康食品選購祕訣Point仔細閱讀健康食品的包裝說明民眾在購買健康食品時,應掌握以下4大原則:〤 千萬別這樣!發現自己生病,病急亂投醫,誤信而購買廠商宣稱有療效的健康食品。○ 應該怎麼做?生病應該要就醫,而不是自行

購買健康食品來服用。如果您覺得食用某樣健康食品,可能對你的病情有益處,必須先經由醫療人員診斷,作出專業判斷之後,再開始服用,這樣才能依據病情,使健康食品發揮最大功效。〤 千萬別這樣!正在服用藥物,又擅自購買其他的健康食品搭配服用。○ 應該怎麼做?告知藥師您目前正在服用的藥物,確認健康食品與所服藥物沒有交互作用,不會互相影響,再服用其他的健康食品。相同的,如果您食用某樣健康食品已有一段時間,向藥師拿藥時,也記得先詢問,以提早預防可能的藥物交互作用。〤 千萬別這樣!聽了親友推薦某某健康食品對身體好,立刻買來試試。○ 應該怎麼做?因為推薦人是身邊親友,又是經過親身體驗的,一般民眾常常不疑有他,立刻就

跟著買了。但是自己吃了卻不覺得有什麼差別,為什麼會這樣呢?因為每個人腸胃的吸收能力不同,而且每種健康食品必須用在適合的人身上,才能發揮最好的效果。服用的劑量也是需要注意的。如果服用劑量超過自身的需求,健康食品也可能成為身體的負擔,服用前要看清楚使用說明,例如:使用劑量多少以及適合對象,若是還有疑問,可向營養師、醫師等醫療人員諮詢。〤 千萬別這樣!服用來路不明或標示不清的健康食品。○ 應該怎麼做?來路不明或標示不清的健康食品,很可能沒有通過衛生署的檢驗,它們使用的成分是不是安全、對人體有沒有副作用?它們宣稱的保健功效真的符合事實嗎?少了衛生署這層最重要的把關,這些來路不明、標示不清的健康食品,它

們的品質究竟如何,我們無法判斷。如果擅作主張服用,不但可能白花了錢又得不到健康,還引來危害身體的副作用。

120種冰箱常備「最健康的食物」:「好食物」才是家中的常備良藥!冰箱一定要有的「能量食物」清單大公開!

為了解決玄米茶脹氣的問題,作者永山久夫 這樣論述:

  「好食物」才是讓你不生病的關鍵!  別讓「外食」和「有毒物質」吃掉全家人的健康!   對身體最好的「能量食物」通通都在冰箱裡!  64種常見病症 × 142道健康特效食譜,圖解大公開。   身體有點小狀況,但是又沒嚴重到必須吃藥或看醫生的地步。這種時候,究竟該怎麼辦才好?你只要打開冰箱、吃對食物,小毛病就能不藥而癒。   「好食物」充滿身體需要的能量,療效勝過一切藥物,不但每個人家裡都有,吃下去又沒有副作用,是遠離疾病最簡便、有效的方法。頭好痛?好像快感冒了?你應該多吃「發熱食物」,而不是「加鹽沙士」!真心疼,孩子咳嗽咳不停?你應該為他補充「消炎食物」,而不是讓他喝「運動飲料」!   

◆這些「據說很有效」的方法,真的對身體「健康」嗎?  ◎感冒、消化系統  【咳嗽】一直吃喉糖、枇杷膏,咳嗽並不能完全根治,請多補充「含水食物」!  【胃痛】胃痛不是一天造成的,痛了才吃藥已經太遲!  平時就要吃「護胃食物」保養胃壁。   ◎視力保健  【眼睛疲勞、眼皮緊繃】長期點眼藥水不能完善保護、滋潤眼睛,還可能誘發角膜炎!平常就要吃「護眼食物」保健。   ◎害羞病  【多汗症、體臭】止汗劑、爽身粉都止不了源源不絕的臭味,少吃「多油脂的食物」防止異味加重,補充「消臭食物」才是上策!  【頻尿】不是少喝一點水就好!原來靠「山藥、白果」也能強化膀胱肌肉!  【青春痘】買抗痘美妝品、頻跑皮膚科無法

根治痘痘,吃抗炎、美肌食物才能打造無瑕肌膚。   ◎女性困擾  【生理痛】止痛藥功效短暫,下個月照樣痛!平常請多用「西梅、杏仁」保養自己喔!   ◎小兒病症  【腹瀉】喝舒跑加白開水?小孩腸胃敏感不適合,而且效用有限。  【體質虛弱】拼命讓孩子吃一堆保健食品,孩子就會變比較強壯嗎?   ◎銀髮族  【高血壓】千萬別沒發病就不當一回事,它是最可怕的隱形殺手。中老年人平常就要用「降血壓食物」維持血管健康。  【骨質疏鬆症】從食物攝取天然鈣質和輔助吸收的維生素D,才能真正強化骨骼!   ◎21世紀黑死病、國人死因之冠  【癌症】預防絕對重於治療,你知道體溫35℃是最容易造出癌細胞的環境嗎?挑選有益的

「抗癌食物」與「發熱食物」才是最有效的健康長壽之道。   輕鬆找回健康,打造「無病人生」!   ◆ 只要吃對食物,癌症、高血壓、糖尿病都能預防!  千萬別讓自己的未老先衰!  根據衛生署2013年6月公布的最新國人十大死因,癌症連續第31年蟬聯十大死因之首,去年因為癌症死亡人數為4萬3665人。   每100人中有28人、每4名死亡人口會有1人死於癌症  每天有120人死於癌症  平均每12分21秒便有1人因癌症去世  十大死因中7項都跟「慢性疾病」有關,包含癌症、高血壓、糖尿病等   而聯合國世界衛生組織WHO統計資料顯示,四大非傳染病:癌症、糖尿病、心血管疾病、慢性阻塞性肺病合佔全球約63

%(三分之二)的死亡人數,在臺灣則佔58.4%(六成)。   分析以上數據,發現「不健康的飲食」是最重要的危險因素之一。   看到這些數據,能不害怕嗎?  明知自己的飲食習慣不健康卻選擇漠視它,必然的結果就是遭受疾病折磨。  這真的是你想過的生活嗎?   ◆每一種食物,都有「治病奇效」!  東方自古就有「醫食同源」的觀念,我們的身體——包括大腦、心臟、血管、肌肉、骨骼、毛髮——全都是由每天吃下的食物、飲品中所吸收的營養構成。只要正確且均衡地攝取適合自己體質的食物,那麼身體的免疫力及自癒力自然會提升。   現代人飲食不虞匱乏、食材種類多樣化,為什麼反而百病叢生呢?事實上,「吃」也是影響疾病形成的

主因。由此看來,找回健康的方法非常簡單,那就是——「讓食物幫你養生」!   ◆食物的力量,超乎你的想像!  現代醫學進步,平均壽命比古人增加許多,但現代人到了晚年經常病痛纏身,稱不上是真正的健康長壽。關於這一點,多位養生專家的看法如出一轍:必須善用「食物力量」!   本書監修者──永山久夫,被譽為日本飲食文化研究第一人,曾積極走訪日本各地分析長壽飲食,認為「利用天然的食物滋補身體」才是健康不老的關鍵。他目前已高齡82歲,身體硬朗且活力十足,本書集結、驗證了永山久夫長期研究的心得,歸納出常見食材的神奇療效,可說是最平民、實用的食物小百科。   ◆養生無須費盡心思,健康隨手可得!  養生不一定要吃

有機飲食,也不需要犧牲口腹之慾。走進廚房或打開冰箱,運用手邊有的食材和調味料就能做出簡單又不失美味「食療料理」,像香煎馬鈴薯餅、黃瓜蔥沙拉、炒竹筍、昆布蘿蔔湯等,這些看似家常的食物都有出乎意料的療效:   *「馬鈴薯」能消水腫、改善腎臟機能,強化身體的排毒力。  *「蔥」不只是香氣誘人的配料,還能緩解頭痛!「小黃瓜」則可幫助退燒。  *「竹筍」能幫助脂肪代謝、降低血脂。  *「白蘿蔔」可以消解胃脹氣、紓緩喉嚨痛。  *蔥、薑、蒜、桂皮是對感冒、抗癌、生理痛有幫助的「發熱食物」  *生病時最需要的消炎食物「白蘿蔔、杏果、香菇」等,平常就能吃得到!  *營養健康的護眼食物「鰻魚、藍莓」等   其他

如哈密瓜能預防高血壓、雞肉可以改善膚質、杏仁有助於緩解生理痛、綠茶能抗過敏等,本書詳細說明生活中120種常見食材的功效,並針對上班族、兒童、青少年、女性、銀髮族容易罹患的64種普遍病症,組合搭配出美味的食譜,利用食物能量緩和各種不適症狀。非常適合有下列情況的讀者參考活用:   (1)容易疲勞、倦怠,身體就是覺得怪怪不舒服,但還沒嚴重到必須去醫院的程度。  (2)想在變老之前,徹底改善飲食習慣,預防疾病、維持健康的身體狀態。   ◆「飲食均衡」說起來簡單、做起來難?  【黃金飲食比例+用餐五大關鍵】  到底什麼才算是「均衡的飲食」呢?想在忙碌生活之餘兼顧健康的職業婦女與上班族,除了可運用本書12

4道健康特效食譜,做出快捷美味的料理,照顧自己與家人健康。想達到均衡飲食的目標,用餐時請遵循下列五大原則:   (1)主食、主菜、副菜比例=3:1:2  如果主食、主菜、副菜齊全,三者的比例也正確,但若整體分量太少或太多,一切努力就白費了。而且如果用高油、高鹽的方法調理,也不能算是健康的飲食。  (2)同類食物,只吃1道就好  若是拉麵加白飯,或是豬排飯加烤魚這種主食或主菜超過2道的組合,營養就會不均衡。  (3)別用相同的烹調方法  如炒飯配糖醋豬肉等調理方式類似的組合,容易攝取過多脂質和鹽分,請盡量避免。相似的味道也會降低食欲。  (4)避免食材重複  將一種食材做成多道菜,容易營養失衡。

請盡量使用不同食材,攝取各種營養。  (5)每餐只有1道菜能用「油」烹調  減少油脂攝取量,防止卡路里超過標準。 本書6大特色   1【.萬用強身實效】  120種常見食物 × 64種常見病症 × 142道健康特效食譜,徹底預防5大族群的各種小毛病、大病症!上班族、青少年、銀髮族、女性、兒童都適用,兼顧全家人的健康。   2.【實用性最高】的飲食指南  囊括周遭所有可見食材,精要說明食物功效,搭配好發病症的病徵與療效一同講解,是維護自己和家人的身體健康的最佳實用指南!   3.【舒活穴道按摩自己來、養生小提醒讓你更健康】  在各症狀下另附31幅簡易穴位圖,輔以文字說明。讀者可自行按壓特定穴位紓

緩不適症狀,快速方便不求人。還有40篇小提醒,提示健康生活注意事項,例如泡澡加醋或酵素可預防體臭、應酬前可喝牛奶防宿醉等。   4.最想知道的答案通通都在【健康知識專欄】  穿插10餘篇跨頁專欄,附圖專文講解健康基礎知識,解答「吃出無病人生的關鍵、長壽秘訣、對身體最好的活力營養素」等問題。   5.【活潑的彩色插圖、料理圖解】  用可愛的圖畫講解健康議題,不但能一眼辨識出食材特徵,做料理的時候跟著圖解做,打造健康生活一點都不難!   6.【料理簡單做,人人都能為健康掌廚】  食譜步驟清晰、備料方便,就算從沒下過廚的初學者也能輕鬆變出美味健康菜。 監修者簡介 永山久夫   健康飲食研究家   1

932年生,為飲食文化研究家、西武文理大學客座教授。他多年來致力於提倡古代至明治時代的飲食,並負責在NHK電視台大河劇中重現古代膳食,為日本飲食文化史研究的第一把交椅。活躍於電視、廣播,並從事演講活動。   撰寫、審訂的作品有《365天長壽飲食》、《戰國飲食術:求勝的飲食秘訣》、《讓身體變健康的大蒜食譜》等。   「永山久夫的長壽王國」網站:100sai.jp/ 譯者簡介 周若珍   若珍.Narumi。日文教師、日文譯者,現就讀淡江大學日文研究所。深愛動物,支持以領養代替購買,以結紮代替撲殺。