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現成酥皮 食譜的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集
現成酥皮 食譜的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦MASA寫的 MASAの樂樂便當：廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜【暢銷紀念版】 和克里斯蒂安‧胡姆斯的 頂尖烘焙：德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點都 可以從中找到所需的評價。
另外網站現成酥皮食譜9道豐盛的酥皮料理 - Nhksod也說明：3.) 櫛瓜燻鮭魚花盅食譜誰不喜歡美麗的花？若是好吃，就更加分了！你可以用酥皮麵皮和另外3種食材烘培出一朵可食的花朵。相信我，這一點都不難！ 4.) 馬鈴薯花環火腿馬上又 ...
這兩本書分別來自幸福文化 和大石國際文化所出版 。
最後網站千層酥皮麵團（Rough-puff pastry） - 野犬的春夢- 痞客邦則補充：可是啊，這個在歐美超市冷凍區很容易找到的現成千層麵皮，在台灣卻是一「皮」難求。瀏覽了很多想煮的食譜卻都獨缺這一皮，實在心癢難耐，只好自己來做了。
MASAの樂樂便當：廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜【暢銷紀念版】
為了解決現成酥皮 食譜 的問題，作者MASA 這樣論述：
MASA的第1本便當食譜 ★★暢銷珍藏版★★ 冷便當、常備菜、瘦身低卡便當…… 讓廚房新手享受自炊的快樂初心。 1800張詳細步驟╳123道便當菜╳6大類菜色 絕不失敗的最強便當書！ 【特別收錄】5000名網友瘋狂轉載！2款獨家MASAの樂樂熊便當隱藏版 不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外面現成的食物，MASA希望你「『今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！』有這樣輕鬆的心情就可以了！」 MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計，不管是和風便當、亞洲風便當，洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當，再加上各式常備配菜，123道便當菜全部應有盡
有。 打破一般便當食譜只交代主菜做法，書中的每一道料理都有完整步驟圖解，就算是料理新手，也可以跟著MASA的指導輕鬆上菜！ 簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保，只有MASA的食譜，細緻貼心，獨一無二； 不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有，一次滿足！今天，你想吃哪一種菜色？ 【簡單清爽又美味的和風便當】 〈居酒屋風的雞胸肉捲山菜飯糰便當〉 脆脆香香即席山菜飯糰╳蔬菜雞胸肉捲╳柴魚片茄子╳吻仔魚＆海苔玉子燒 〈道地高級純日式美味牛肉便當〉 簡單壽喜燒╳胡麻味噌涼拌茄子＆金針菇╳咖哩炸納豆餅╳抹茶紅豆餅 【華麗多變創意滿分的亞洲便當】
〈即席創意的日式中華料理便當〉 乾燒蝦仁╳蠔油韭菜玉子燒╳即席肉醬炒豆苗＆金針菇╳潤餅皮巧克力蘋果派 〈食材互相合作的異國風味便當〉 和風萵苣＆雞肉炒飯╳味噌回鍋肉╳Dim Sum風鮭魚＆白醬派捲╳義式陳年醋炒什錦蔬菜 【濃郁香醇超人氣的洋式便當】 〈日義混合雞肉起司香草燒套餐便當〉 奇多拿坡里風義大利麵╳美麗雞肉起司香草燒╳迷你焗烤油菜花╳培根＆馬鈴薯歐姆蛋 〈人氣指數超高日義派對便當〉 鱈魚和風奶醬麵╳煎豬排＆黃芥末醬╳千層香烤茄子＆番茄╳簡單手工糖煮櫻桃 【要美味也要健康的低卡熱量便當】 〈健康低油顏色鮮豔多彩飯糰便當〉 海洋粉蝦米＆森林綠
雪裡紅飯糰╳照燒鯊魚＆鴻禧菇╳素食牛蒡、紅蘿蔔＆蒟蒻金平煮╳菠菜玉子茶巾 〈五大營養素一次擁有的海鮮蔬菜便當〉 玄米五目電鍋炊飯╳健康無油酒蒸海鮮╳南瓜＆豌豆Perfect素食煮物╳田樂風蒟蒻串 本書特色 ◎123道菜都以step by step方式呈現＋1800張步驟圖完全圖解＝史上最強，外食族與上班族必備便當書 ◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度＋MASA獨創互動式貼心提醒＝超Easy＋零失敗＋成就感，廚房菜鳥的第一選擇 ◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定＝下廚做菜是「好玩＋快樂＋幸福」的事
現成酥皮 食譜進入發燒排行的影片
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詳細食譜內容→https://bit.ly/3ilfStP
楓糖杏仁可頌
材料：
A
三角酥皮 6片/ pastry sheets 6
蛋液 適量/whole egg liquid
B
楓糖 適量/ maple syrup
杏仁碎 適量/crushed almond
作法：
1. 將三角酥皮桿長，底部切一小刀。
2. 噴上少許水，從三角形底部向尖端慢慢捲起。
3. 烤盤上噴上少許油，擺上捲好的酥皮，表面均勻塗上蛋液，靜置發酵40分鐘。
4. 烤箱預熱，放入作法3的烤盤，以上下火180℃，烤約20分鐘至酥皮金黃蓬鬆。
5. 取出後表面抹上楓糖、撒上杏仁碎，再放入烤箱中，以上下火180℃，烤約5分鐘至杏仁碎略焦香即可。(楓糖和杏仁烤過更香)
檸檬糖霜可頌
材料：
A
三角酥皮 6片/ pastry sheets 6
蛋液 適量/whole egg liquid
B
檸檬皮屑 2公克/lemon zest 2g
檸檬汁 15公克/lemon juice 15g
防潮糖粉 50公克/ icing sugar 50g
作法：
1. 將三角酥皮桿長，底部切一小刀。
2. 噴上少許水，從三角形底部向尖端慢慢捲起。(小秘訣：噴水讓酥皮捲起後不易分離)
3. 烤盤上噴上少許油，擺上捲好的酥皮，表面均勻塗上蛋液，靜置發酵40分鐘。(小秘訣：塗上蛋液再靜置發酵，表面不易乾)
4. 所有材料B混合均勻成檸檬糖霜。
5. 烤箱預熱，放入作法3的烤盤，以上下火180℃，烤約20分鐘至酥皮金黃蓬鬆。
6. 取出後表面塗上檸檬糖霜，放涼凝固即可。
香蒜可頌
材料：
三角酥皮 6片/ pastry sheets 6
香蒜奶油 適量/garlic butter
(有鹽奶油150公克/ butter 150g+蒜末60公克/ garlic60g+乾巴西里 適量/dried parsley)
蛋液 適量/whole egg liquid
作法：
1. 將三角酥皮桿長，底部切一小刀。
2. 噴上少許水，在三角形底部放上2顆牛奶糖，再向尖端慢慢包緊捲起。
3. 烤盤上噴上少許油，擺上捲好的酥皮，表面均勻塗上蛋液，靜置發酵40分鐘。
4. 烤箱預熱，放入作法3的烤盤，以上下火180℃，烤約20分鐘至酥皮金黃蓬鬆即可。
牛奶糖可頌
材料：
三角酥皮 6片/ pastry sheets 6
牛奶糖 12顆/ milk caramel
蛋液 適量/whole egg liquid
作法：
1. 將三角酥皮桿長，底部切一小刀。
2. 噴上少許水，在三角形底部放上2顆牛奶糖，再向尖端慢慢包緊捲起。
3. 烤盤上噴上少許油，擺上捲好的酥皮，表面均勻塗上蛋液，靜置發酵40分鐘。
4. 烤箱預熱，放入作法3的烤盤，以上下火180℃，烤約20分鐘至酥皮金黃蓬鬆即可。
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頂尖烘焙：德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點
為了解決現成酥皮 食譜 的問題，作者克里斯蒂安‧胡姆斯 這樣論述：
★英國亞馬遜網路書店讀者五顆星好評★ ★餐廳級夢幻甜點，在家也能華麗上桌★ ‧德國「2014年度糕點師」克里斯蒂安‧胡姆斯的創意結晶──經典食譜玩出新變化 ‧作者精選100種精緻糕點的烘焙食譜 ‧烘焙行家獨門提點製作訣竅與食材選擇技巧 身兼德國米其林星級餐廳糕點師，與電視烘焙比賽節目評審的克里斯蒂安‧胡姆斯，集精巧、質感與美味於一書，在「家常甜點」、「世界各地經典甜點」、「罕見特殊的甜點」、「職人級派對甜點」這四大類食譜中，提點讀者該如何選擇有品質的烘焙食材、怎麼成功做出細膩的蛋糕裝飾，若你喜歡，作者也大方分享為成品外觀加分的額外訣竅，在家就能輕鬆成就頂尖烘焙。
本書介紹逾100道烘焙食譜，要教讀者做出不止美味、更兼顧美觀的烘焙成品。無論是融會東西方口味的抹茶馬卡龍、用多種熱帶水果做成的夏日風情馬芬，或是多汁誘人的經典蘭姆巴巴，多道餐廳常見的精緻西點，本書作者都會獨門傳授烘焙祕訣與裝飾技巧──做出餐廳級夢幻西點不再是奢望。