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不靠藥物也能治好憂鬱症：讓3000名患者康復的奇蹟飲食療法

為了解決福記鐵蛋熱量的問題，作者藤川德美 這樣論述：

近年已發現，憂鬱症的原因除了壓力之外，還有「營養不良」！ 日本名醫拯救3000名以上患者的奇蹟飲食療法，無論是憂鬱症、恐慌症、失眠、厭食症、思覺失調症、強迫症、ADHD，都能改善！ 　　★日本亞馬遜評價4.5顆星，一上市立即再刷！ 　　★不用花大錢、沒有副作用、可長期使用，靠自己就能做到的營養療法。 　　★廣獲日本讀者、患者、精神科醫師好評推薦。 　　「從20年以上的憂鬱中復原了」 　　「原本被醫師說要吃一輩子的藥，不用再吃了」 　　「終於可以好好睡上一覺」 　　──只要攝取對的食物、善用營養補充品，補充營養就會好了。 　　從今天開始，從現在起，靠自己就能改變。 　　科學新觀念，「營

養失調」會導致憂鬱症 　　一般普遍認為憂鬱症等心理疾病原因出自於「壓力」，求診後醫師可能會開藥物，或是使用認知療法、心理療法等方式治療，但通常只能減輕症狀，很難徹底治好心理疾病，藥物甚至有副作用的風險。 　　研究已發現，健康的大腦中，讓人感到幸福的血清素和感到喜悅的多巴胺應該是很多的。而構成這兩樣神經傳導物質的原料，就是「鐵質」和「蛋白質」。如果缺少這兩樣原料，神經傳導物質就無法合成，當然就無法感受到幸福和喜悅。 　　日本精神科醫師藤川德美，在實際調查了憂鬱、恐慌症、失眠、感覺統合失調症等患者的血液後，發現他們都有一個共通點，那就是──體內的「鐵質」和「蛋白質」非常少，也就是營養不良的狀

態。這也就是為什麼只靠吃藥和心理諮商，憂鬱症狀卻一直好不了的原因。 　　就算每天都吃很飽，還是會「營養不良」 　　若沒有攝取對的食物，即使每天都吃很飽，但缺乏必要的營養，還是會造成品質上的營養不良。從目前一般人的飲食來看，都是以米飯為主食，導致醣類過多，而蛋白質、鐵質嚴重不足。缺乏鐵質特別又以女性情況較為嚴重，比男性罹患憂鬱症的風險高出2~3倍。 　　此外醣類過多、蛋白質+脂肪酸+維生素+礦物質不足，也會使體內能量代謝無法順利進行，不只會引發心理疾病，還有各種慢性疾病。 　　【容易引起憂鬱症等心理疾病的類型】 　　◎生產過的女性或血液撿查有貧血的狀態 　　→缺乏鐵質無法製造血清素和多

巴胺，腦內神經細胞傳遞遇到障礙，無法維持穩定的心理狀態。 　　◎素食者、錯誤的減肥方式 　　→因為健康或愛美而不吃肉類或油脂，只靠鐵質吸收率較差的菠菜等蔬菜，或蛋白價較低的豆類食品，難以攝取到足夠的營養，應積極攝取肉類中效率高的蛋白質和鐵質。 　　◎攝取過多醣類、甜食 　　→平常以米麵為主食、愛吃甜食，不只蛋白質會不夠，還會讓體內的維生素和礦物質被大量消耗，身體也會以低效率轉換能量，漸漸導致身心疾病。 　　【憂鬱症營養療法自救原則】 　　★能大量攝取到蛋白質和鐵質的飲食。 　　★以營養補充品輔助，攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質、鐵質等營養素。 　　★低醣(糖)的飲食方法，避免糖類、主

食減半等，提高體內能量代謝效率。 　　★吃不下太多、無法喝蛋白質補充品時，可多善用各式替代品。 　　★善用血液檢測，從BUN尿素氮數值、鐵蛋白數值看出改善成效。 　　使用營養療法後，真實改善的病例 　　本書用漫畫的方式分享，憂鬱症、恐慌症、失眠、暴食症、強迫症、精神分裂症、兒童的ADHD在接受藤川醫師的營養療法後，人生逐漸好轉的患者實例。 　　◎經過懷孕生產後一直嚴重缺鐵的媽媽憂鬱症。 　　◎晉升為課長後，因為蛋白質不足+工作壓力引發憂鬱症的上班族。 　　◎為了健康，長年吃素導致憂鬱症的女性。 　　◎飽受幻聽、幻覺困擾，7年來都不敢出門的思覺失調症(精神分裂)患者。 　　◎無法靜下來、注意

力無法集中，患有ADHD的小男孩和貧血的媽媽…等9篇病例。 　　「生完小孩後，悲傷、不安感讓我的眼淚完全止不住。在接受藤川醫師的營養指導後，現在我的人生充滿了元氣！」（30歲左右女性） 　　「終於從治了20年都好不了的恐慌症中康復，最高劑量的藥也快要可以停藥了。」(40歲左右女性) 　　「強迫症、失眠併發的憂鬱症讓我很難正常工作，改善營養狀態後，症狀也都一併改善了，讓我找回了原本安穩的生活。」(20歲左右女性) 　　心裡一直感到痛苦、被不安籠罩、無法擺脫低落的情緒，每天都止不住眼淚，夜晚也無法睡著，其實都只是營養不足而已。 　　從今天開始，從現在起，靠自己就能改變。在改成低醣高蛋白的飲食，並以

營養補充品輔助後，心理症狀都逐漸好轉，藥物也減少，甚至達到停藥、完全康復的狀態。 本書特色 　　★以分子營養學結合科學觀點說明營養如何影響心理、如何治療憂鬱症等心理疾病。 　　★可以靠自己來改善憂鬱症，且異病同治，還可以改善恐慌症、失眠、暴食、強迫症、精神分裂、ADHD等疾病。 　　★為了改善心理狀況，應攝取哪些食物、營養素，以及能持之以恆的攝取訣竅，以營養治療不用擔心副作用，且可長期使用。 　　★培養良好的飲食習慣，還能改善頭暈、疲倦、糖尿病等身體上的不適，也較不容易發胖。 　　★介紹以營養補充品輔助的技巧，即使食量小、無法攝取太多食物的人，也可以快速改善營養狀態。 　　★以漫畫形式說明

心理疾病改善案例，閱讀起來很輕鬆、沒有壓力。 　　★科學理論簡單，文字易懂，適合一般大眾閱讀。 專業好評推薦 　　◎中醫師、營養學家──林傲梵  

斷糖飲食打造燃脂體質：營養療法醫師教你蛋白質飲食策略，易瘦、抗老、防憂鬱

為了解決福記鐵蛋熱量的問題，作者姬野友美 這樣論述：

東京電視台超人氣名醫──姬野友美醫師，不藏私大公開！ 4000人見證！ 照著做，身材苗條不復胖，身體又健康！ 　　你知道糖對身體的影響嗎？ 　　黑斑、皮膚鬆弛、水腫、跟吃太甜有關？ 　　「肚子餓吃巧克力」反而造成骨質疏鬆？ 　　喝奶昔瘦身，反而變胖？ 　　疲倦、皮膚粗糙、情緒低落，是蛋白質不足？ 　　斷糖飲食三大重點： 　　○攝取足夠蛋白質。 　　○下午茶不可以吃甜點。 　　○減少糖份攝取，如果要吃甜食，請中午再吃。 　　日本營養療法醫師，姬野友美女士 　　告訴你如何檢視自己的飲食內容， 　　才能吃得好，吃得夠，不必節食又能瘦身！ 　　糖，已經成為現代人飲食大敵！ 　　斷糖三週

，實行蛋白質飲食策略， 　　從內而外排毒，打造易瘦體質！

白甘藷管灌配方對長期照護中心第2型糖尿病住民之影響

為了解決福記鐵蛋熱量的問題，作者蘇怡靜 這樣論述：

甘藷 (Ipomoea batatas L.) 為旋花科一年生或多年生草本植物，是臺灣重要之雜糧作物。本研究室過去的糖尿病動物實驗中發現臺農10號白甘藷生粉具有降血糖功效，臨床上具有開發成為非傳染性疾病的輔助醫療保健產品潛力。本研究目的為開發白甘藷成為管灌配方，並探討白甘藷特殊營養食品對長期照護住民血糖之影響。本研究對象為30~80歲第2型糖尿病管灌飲食住民，以隨機、平行、開放試驗方式於桃園、臺北、基隆等三個地區的長期照護機構招募到60位受試者，區分成食用市售管灌配方的非白甘藷組與食用白甘藷管灌配方的白甘藷組兩組，最後完成60天臨床介入試驗的受試者兩組分別各有16位。並於試驗過程中第0天與第

60天進行體位測量、營養評估與血液生化值分析。結果顯示白甘藷組較非白甘藷組可顯著改善糖化血色素，有恆定血糖的作用，此外白甘藷組受試者其體重與蛋白質攝取量顯著增加，所以在迷你評估量表、老人營養風險指標分數與運鐵蛋白也皆有顯著上升，受試者營養狀況亦有改善，在維生素D部分受試者灌食完60日白甘藷配方後顯著增加，白甘藷配方可能具有改善維生素D的作用，而肝功能指標於白甘藷組受試者試驗後數值無統計差異，顯示新開發白甘藷管灌配方並無安全上的疑慮，且具有開發成為「糖尿病特定疾病配方食品」應用潛力。