素食 線上 購物的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價

為了解決素食 線上 購物的問題，作者拉里莎．津貝洛夫 這樣論述：

當今科技食物產業發展的第一本全面調查！ 美國亞馬遜4.5星好評 《出版人週刊》、《圖書館月刊》、《科技雜誌》......等知名媒體一致盛讚 真菌做成的牛排，比牛肉牛排更健康？ 用剩食廢料做成漢堡，是為了環保還是降低成本？ 改喝植物奶而非牛奶，是造福了地球還是食品公司？ 當實驗室取代農場，究竟是人類和動物的福音，還是食品公司不能說的祕密？ 邱吉爾曾說：「未來會有一天，我們不需要再飼養「一整隻可笑的雞」，而是直接透過「在合適的培養基中分開培育」，培養出我們需要的部位，像是雞胸肉、雞腿、雞屁股。」這個未來，如今已經成為現在式。 食品的全新紀元已經來臨，在高科技幫助下，食品公司致力發展人造肉

、人造雞蛋、植物奶和各種新產品，宣稱這有助解決氣候變遷、動物福利和自然資源缺乏等重大問題。然而，這些過度加工、且經常沒有清楚標示的產品，對我們的健康真的有好處嗎？食品產業的主要目的是要賣東西賺錢，而不是提供健康的食物，我們在超市中購物、點進IG上的廣告、塞爆我們的線上購物車時，最好牢牢記住這點。我們身邊依舊充斥各式各樣的汽水、糖果、零食，即便大家早就都知道這些東西對人體有害，行銷策略仍是繼續獵捕弱勢族群。 本書是對當今科技食物產業發展的第一本全面調查。作者拉里莎．津貝洛夫（Larissa Zimberoff）本身為第一型糖尿病患者，從「渴望食物帶來幸福」的消費者角度出發，她以生動的筆調介紹包

括藻類、真菌、豌豆蛋白、發酵奶和雞蛋、植物性漢堡、培養肉等科技食物的最新發展（以及這些產品的味道），並揭開隱藏在人造肉、人造雞蛋、植物奶背後，規模龐大的行銷策略、道德衝突與科技戰爭。 從嬰兒配方奶、人造素食到太空人的能量棒，食物從來不只是食物，更是商業利益與權力角力的產物，唯有公開透明的機制與清楚的食品商標，我們才能真正了解自己吃下肚子的東西究竟是什麼。最終，我們仍然必須切記：「如果有什麼東西聽起來很魔幻，那很可能就不是真的。」 媒體盛讚 「津貝洛夫出色地消化了大量複雜的資訊，把這個嚴肅主題以幽默風趣的方式呈現出來……任何對未來食物有興趣的人都該一讀。」 ——《出版人週刊》Publis

her’s Weekly 「讀起來令人愉悅、充滿勇氣，就像來自矽谷的《紐約客》風格的擴展。」 ——Air Mail數位媒體書評 「津貝洛夫犀利地問了所有該問的問題，揭開矽谷科技業對於打造科技食物系統的飢渴與貪婪。如果你也懷疑自己吃下肚的是什麼東西，讀這本書可以讓你更瞭解真相。」 ——丹・巴柏Dan Barber，《第三餐盤》The Third Plate作者、「藍山」餐廳主廚暨合夥人 「對食品行業的轉型進行了引人入勝的徹底調查，包括這一產業與永續和人造肉品的複雜關係。強烈推薦！」 ——《圖書館月刊》Library Journal 「採訪內容令人嘆為觀止！」 ——《科技雜誌》Scienc

e Magazine   作者簡介拉里莎．津貝洛夫Larissa Zimberoff食物、科技以及商業領域的資深調查記者，經常在史丹佛大學、美國烹飪學院納帕分校演講、主持、討論食品科技的最新議題。譯者簡介楊詠翔師大教育系、台大翻譯碩士學程筆譯組畢。每天都要聽重金屬音樂，版權新手兼還沒自由的自由譯者。譯有《怪書研究室》（墨刻）、《溫和且堅定的正向教養教師聖經》（遠流）、《地底城市》（遠流，合譯）等書。譯作賜教、工作邀約：[email protected] 第一章：藻類 史前蒼翠/青蘋果綠/藻類：改變遊戲規則的微生物/螺旋藻的璀璨前景/從藻類取得我們所需的蛋白質/藻類飲食 第二章：

真菌 從電池到雞胸肉/黴菌可以吃？ 第三章：豌豆蛋白 天然食品的迪士尼樂園/蛋白質分離物的歷史/從粉末誕生的肉品/世界發現豆莢之後/今日的「原料」之王 第四章：牛奶和雞蛋 不需要牛的牛奶/發酵的歷史/不需要雞的蛋/無法取代的蛋/從頭開始製造乳清及酪蛋白/讓消費者秒接受的方法：冰淇淋 第五章：剩食再造 消失的食物/用吃的啤酒/剩食再造的歷史/榨出汁來/未來展望 第六章：植物漢堡 就咬一口/當漢堡稱王/做出更好的漢堡/「超越肉類」的布朗/嚐起來如何？ 第七章：垂直農場 你吃的青菜是演算法的產物/垂直農場史/是氣耕，不是水耕/主廚魅力/植物界的彩衣吹笛手/跟土地說再見 第八章：人造肉 太

空牛排/滋味如何？/動機是什麼？/如何製作？/環不環保呢？/夠安全嗎？/結論為何？ 第九章：你買單嗎？ 賺錢還是健康？/發酵論述/美乃滋的故事/真假大對抗/「巨食」的行銷祕笈 第十章：食物大未來  

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電子化交易對證券營業員的顧客服務影響之研究

為了解決素食 線上 購物的問題，作者王盛弘 這樣論述：

本研究探討證券公司的顧客滿意度，對證券商來說，顧客是最重要的資源之一，要如何跟顧客長期建立穩定的關係，也是券商經營的目標。而數位科技的發展，使證券商都投入金融科技的服務領域，發展新型態的金融商品與服務，並探討電子交易的顧客對證券商服務品質的內涵，找出影響滿意度的因素。本研究以便利抽樣對券商有使用電子交易的顧客進行問卷訪談，研究方法是採用SERVQUAL量表為主體並加入券商服務內容，並將有效問卷進行敘述性統計分析、信度分析、因素分析及相關分析、最後透過量化之迴歸分析，進行研究假說的驗證，本研究證實，數位金融服務品質是證券商影響顧客滿意度的關鍵要素，數位金融也是未來券商發展的服務特色。而證券商所

提供的服務品質對顧客滿意度有顯著的正向影響，則不同的顧客屬性之服務品質有顯著不同，透過本研究結果提供券商作為提升服務品質之參考，提升顧客滿意度以及券商差異化的服務及產品，並創造出券商品牌經營優勢。

午休5分鐘的日語會話：利用「零碎時間」，學習更有效率!(免費附贈虛擬點讀筆APP+1CD)

為了解決素食 線上 購物的問題，作者不求人文化編輯群 這樣論述：

你不需要再硬擠出時間， 也不用再拿「沒時間」當藉口！ 「每天只要5分鐘，就可以學好日文！」 「沒時間」是現代人的通病， 要工作、要休息、要吃喝拉撒睡， 就算下定決心學日文， 也沒有時間能持之以恆！ 《午休5分鐘的日語會話》 專為現代人設計！ 會話、單字、句型、知惠袋……， 每組學習內容，都能在5分鐘讀完。 時間愈不夠用，就愈要善用「零碎時間」！ 吃飯時、通勤時、等人時、睡覺前……， 抓住每段零碎時間，讓每個5分鐘的空檔， 都成為一堂日文會話課。 想要學日文， 比起擠出50分鐘上日文課， 卻有30分鐘在發呆放空打磕睡， 還不如利用「零碎時間」學習，更有效率！ 沒有不夠用的時間，只有

不會善用時間的人！ 　　《午休5分鐘的日語會話》 　　只用5分鐘，幫你打造日文即戰力！ 　　《午休5分鐘的日語會話》 　　用最零碎的時間，培養價值千萬的日語會話力！ 　　◆ 善用零碎時間的能力，就是你的超能力！ 　　一天只有24小時，要吃飯工作交際休息，時間被各項事務切分成零碎片段，你能分多少時間來學日文？想學日文不用花完整的50分鐘，只要用通勤、吃飯、等人……等零碎時間，每段零碎時間，都是一堂日文課。別再說「時間不夠用，哪有空學日文？」了。 　　◆ 午休5分鐘，快速世代的高效學習法！ 　　風靡全球的午休學習法，語言學家誠心推薦，與其一周上兩個小時的日文課，倒不如每天花5分鐘學日文，輕

鬆學習無負擔，天天學習5分鐘，更能持之以恆、更有動力地學下去。 　　◆ 5分鐘打造日文即戰力 　　用最生活的話題，學最有用的日文會話。利用每天午休5分鐘提升日語會話力。 　　旅遊／生活／用餐／交通／購物／娛樂／時尚流行 　　寒暄交際 ︱ 破冰、閒聊、分享、拜訪、邀約、派對…… 　　出國度假 ︱ 機場通關、登記劃位、安檢、機上服務、飯店服務…… 　　娛樂生活 ︱ 大眾運輸、看電影、看球賽、遊樂園、水族館、神社…… 　　大買特買 ︱ 衣服、鞋子、配件、彩妝保養、退換貨、退稅…… 　　享受美食 ︱ 餐廳、點餐、下午茶、酒吧、訂位、外送…… 　　當地生活 ︱ 租屋、搬家、居家裝潢、申辦手機與網路、

找工作…… 　　◆ 學日文不用花大錢！ 　　線上學習資源超豐富，如果不是為了拚日檢考試，其實不需要花大錢去上日文課。特別介紹6個免費日文學習網站、10個日文學習APP，幫你省下上萬元的日文補習費。 　　◆ 利用「零碎時間」學習最有效率！ 　　每天5分鐘，日語聽說都能通！ 　　只要5分鐘，日文能力向前衝！ 　　每天5分鐘，日語會話力馬上提升。 　　只要5分鐘，就能培養巧妙破冰、融入話題、聊啊聊不停的日語會話力 使用說明 　　本書適用時機── 　　早上配早餐使用︱ 一日之計在於晨，邊吃早餐邊醒腦，補充身體與腦袋的能量。 　　通勤裝文青使用︱ 不補眠、不玩手機，拿出書本，迅速提升知識力、文青

力。 　　等人發呆時使用︱ 把握等人的空檔，多看幾句會話，等等聊天就能現學現賣。 　　睡前5分鐘使用︱ 睡前學的內容更容易被大腦吸收，黃金學習時間一定要把握。 　　本書適用人士── 　　厭倦學校教科書的學生、尋找課外補充教材的老師、想學日文但沒有太多時間金錢預算的人們……等等。 　　（本書收錄最基礎常用的生活會話，大約符合日文檢定N4～N5程度） 　　本書使用方式── 　　˙ 6大生活化主題，用日文說出每一天。 　　˙ 237組情境對話，馬上就能和日本人聊天。 　　˙ 2,000個必學字彙，豐富你的日文單字庫。 　　˙ 實景照片加文化知識，學真正用得到的日文。 　　˙ 免費日文學習資源總整

理，想學好日文也不用花大錢。 　　˙ CD片加虛擬點讀筆App，隨處都是你的日文教室。 　　（本書收錄全書日文會話、句型、中日文單字，附贈CD片音檔內容為MP3格式） 　　［VRP虛擬點讀筆介紹］ 　　1.    為什麼會有「虛擬點讀筆App」？ 　　（1）    以往讀者購買語言學習工具書時，為了要聽隨書附贈的音檔，總是要拿出已經很少在用的CD 播放器或利用電腦，又或是轉存到手機來使用，耗時又不方便。 　　（2）    坊間當然也有推出「點讀筆」來改善此種學習上的不方便，但是一支筆加一本書往往就要二、三千元，且各家點讀筆又不相容，CP值真的很低。 　　（3）    後來雖然有了利用QR

Code描掃下載檔案至手機來聽取音檔的方式，但手機不僅必須要一直處在上網的狀態，且從掃描到聽取音檔的時間往往要花個五秒以上，很令人氣結。 　　（4）    因此，我們為了同時解決讀者以上三種困擾，特別領先全球開發了「虛擬點讀筆」App，並獲得專利，希望這個輔助學習的工具，能讓讀者不僅不用再額外花錢，且使用率和相容性也是史上最高。 　　2.    「虛擬點讀筆App」就是這麼方便！ 　　（1）    讀者只要透過書中的QR Code連結，就能立即下載「虛擬點讀筆App」。（僅限iPhone和Android二種系統手機） 　　（2）    「虛擬點讀筆App」下載完成後，可至App目錄中搜尋需要

的音檔或直接掃描內頁QR Code一次下載至手機使用。 　　（3）    當音檔已完成下載後，讀者只要拿出手機並開啟「虛擬點讀筆App」，就能隨時掃描書中頁面的QR Code立即讀取音檔（平均1秒內）且不需要開啟上網功能。 　　（4）    「虛擬點讀筆App」就像是點讀筆一樣好用，還可以調整播放速度（0.8-1.2倍速），加強聽力練習。 　　（5）    如果讀者擔心音檔下載後太佔手機空間，也可以隨時刪除音檔，下次需要使用時再下載。購買本公司書籍的讀者等於有一個雲端的CD櫃可隨時使用。 　　（6）    詳細使用及操作方法請見書中使用說明。 　　（雖然我們努力做到完美，但也有可能因為手機的

系統版本和「虛擬點讀筆App」不相容導致無法安裝，在此必須和讀者說聲抱歉，若無法正常使用，請讀者使用隨書附贈的CD。）  

餐飲業虛實通路轉換對滿意度與再購意願影響之研究

為了解決素食 線上 購物的問題，作者鄭婉伶 這樣論述：

隨著共享經濟的出現，越來越多線上餐飲平台崛起，導致現今餐飲行業的消費環境已明顯有別於過去，許多消費者均使用過線上餐飲平台點餐，尤其是在2021年5月台灣疫情爆發時使用人數更是明顯，大多消費者都從實體店面轉換至線上餐飲平台點餐，目前疫情較趨緩後，消費者也逐漸從線上餐飲平台轉回至實體店面消費，因此可以看得出大多數消費者均使用過線上餐飲平台及實體店面點餐及用餐。而過去許多研究曾經探討過線上餐飲外送平台之好處及消費者使用因素，不過卻都沒有消費者在不同虛實通路間的滿意度及再購意願調查，因此本研究主要將探討消費者在轉換虛實通路間的實際知覺表現與滿意度及滿意度對未來再購意願之影響。 本研究採用2×2×2

之實驗設計，總共回收有效問卷為300份。並使用SPSS 統計軟體進行相關變數分析，分析結果發現:(1)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者第一次的消費為滿意且第二次之實際體驗為高表現時，第二次的滿意度為最高；其次為消費者第一次的消費為不滿意，而第二次之實際體驗為高表現；第三高為消費者第一次的消費為滿意但第二次之實際體驗為低表現；最低為消費者第一次的消費為不滿意且第二次之實際體驗為低表現。 (2)第二次顧客滿意度對未來再購意願有顯著正向影響。 (3)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者未來對兩種通路的再購意願具顯著差異，其中又以實體通路為未來消費者再購意願

較高的通路。最後，本研究也針對研究結果提出管理意涵與未來研究之相關建議。關鍵字: 餐飲虛實通路、期望失驗理論、雙重偏差理論、顧客滿意度、再購意願