網家速配 台中的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

街頭與牢籠之間：台灣民主化的無名英雄

為了解決網家速配 台中的問題，作者陳婉真 這樣論述：

　　他們在各個角落，用自己的方式為自由民主打拚──台灣草根英雄的歷史見證！ 　　◎台灣民主化無名英雄的真實故事與最新訪談紀錄，還原當初史實，建立文獻資料、見證台灣主體意識的草根力量。 　　◎全書分為二二八、走街頭、跑海外等三大單元，闡述台灣民主化過程的中的事件與人物。 　　◎民主鬥士陳婉真深入踏查，系統性的訪談這群歷史人物或家屬，串起台灣民主史的草根拼圖。 　　帶您走入時光隧道，見證這群為台灣奉獻青春、甚至生命的無名英雄真實故事！ 　　台灣民主先驅陳婉真，近年致力採訪、撰寫70年來台灣民主運動史中無名英雄的故事，他們都是一些在基層、在街頭默默為台灣民主運動付出的草根工作者，這些歷史故事除

了讓我們看見庶民的力量，也在在希望台灣人能夠傳承歷史經驗，啟發台灣人對將來有想像力，創建一個新而獨立的國家。 　　本書分為三大部分，一是「二二八」，敘述二二八相關事件與人物；二是「走街頭」，描述為台灣民主走上街頭的草根人物；三是「跑海外」，講的是被當時政府列為黑名單，流亡海外的民主先驅。 　　本書所觸及的人與事，有二戰台籍老兵，也有三一八學運的參與者；有二二八事件相關議題，也有曾經流亡海外有家歸不得的黑名單；更多的是被主流政客視為社會邊緣人的街頭常客，以及戒嚴時期白色恐怖受難人士，他們為台灣這塊土地的付出，值得作為年輕人的表率。 　　‧黃根深：為台獨刊物編輯、插畫、封面設計的留美畫家。

　　‧刺蔣遺孤：二二八父親被槍殺的遺孤，埋伏在洛杉磯中國城準備乘機槍殺小蔣。 　　‧農運推手戴振耀、人權律師陳武璋、街頭戰將陳明秋、自焚烈士詹益樺……等數十位無名英雄。 　　在街頭、在牢籠，甚至在社會各個角落，以各自的方法為土地付出的無名英雄，他們的故事絕對比那些留在政壇的不倒翁更加感人，更值得作為年輕人的表率。 　　更多精彩內容請見 　　www.pressstore.com.tw/freereading/9789869764704.pdf   作者簡介 陳婉真 　　她的人生被截成好幾段。 　　25歲以前讀書升學就業一切順利。28歲成為報社小主管。年中辭職，年底在臺北市選立委，因

美國和中國建交，選舉停辦。開始成為職業街頭運動者。 　　29歲，前高雄縣長余登發父子被捕，黨外人士第一次在戒嚴令下的街頭遊行，與陳菊手持布條走在隊伍最前面。4月，創辦戒嚴令下第一份地下報《潮流》。7月赴美，不久在美國紐約街頭絕食抗議《潮流》同事被捕。12月美麗島高雄事件爆發，開始在美國展開救援，和許信良等人成立「臺灣建國聯合陣線」。從此成為「黑名單」，流亡海外10年。 　　38歲第一次闖關回臺，被成群警察以扛豬方式丟出國門；次年受自焚而死的鄭南榕感召回臺參加喪禮，成為黑名單成功返臺第一人。 　　41歲為推動臺獨結社權，成立臺灣建國運動組織，公然以汽油彈和警方對峙。次年年初以10大通緝要犯

首惡被捕，年中因刑法一百條廢止無償釋放，年底當選立法委員。 　　49歲為陪伴罹癌老母，擔任南投縣政府社會局局長，逢九二一大地震，有幸為災民做些重建工作，是人生中最有意義的事。51歲返鄉，53歲送別母親，56歲為回饋故鄉，任職彰化縣政府兩年。 　　因深感教育紮根與正確歷史觀的重要，60歲以後決定致力於被遺忘的臺灣史挖掘與重建的工作。   推薦序：不求光環的無名英雄 自序：看見草根生命力   ◎ 二二八 李梅樹與三峽祖師廟 陳篡地百年古宅訴說有情有義的二水二二八故事 單兵作戰的台獨「小蜜蜂」／謝常彰 那幽暗角落的泣聲──憶阮美姝女士 大同鐵工廠的白色恐怖老故事 彰化史上最暴

力的二二八和平日遊行 消失的彰化人二二八記憶 古坑鄉的3 處二二八紀念點 海外二二八受難家屬的「傳承之旅」 《1947 台灣二二八革命》的鑿光故事 二水明世界的二二八掌中劇 二七部隊的武器哪裡去了？ 「搖籃血跡」──漳州人陳榮翰的二二八故事 代誌無解決「中部共生營」繼續探索二二八   ◎ 走街頭 農民運動的推手 青年從政的典範／戴振耀 他為英雄塑雕像 她要為他蓋紀念館──林文德、鄭愛華的白沙灣之戀 火爆浪子送行者──黃昭輝的人生故事 冰冷的法律 熱血的人權律師／陳武璋 火炎山上的柔情鐵漢──陳文輝和他的華陶窯 DPP 圓山創黨的甘草人物李金億 黨證第15 號黃山貞 再見了，台獨匪類陳聰結 畫出

土地的心跳與抗爭的史詩／陳來興 這對父與子──陳火爐與陳明秋 永遠的農運戰神──悼林國華 翻轉台中老城區的播種者／楊宗澧 濁水村的那股清流──老村長陳鳳和他的建國基地 那烈燄下的台灣魂──追憶詹益樺與許昭榮 政治犯 土公 職棒國家裁判──李志元的傳奇人生 在聯合國廣場切腹的台灣人／林水泉 街頭是我家──「二進宮」政治受難者林樹枝的故事 那些年我們一起丟汽油彈的日子──台建25 週年台中重逢 古坑夜談憶黃蔴 悼念我的《潮流》同事石麗鐘 悼念鄭南榕 民主萬應公／王朝鑫 民主扛轎夫的牽手──悼陳美華女士   ◎跑海外 從黑名單到UN 和平大使──陳錦芳的生命故事 用畫筆搞台獨的黃根深 刺客兵團──4

24刺蔣事件關係人側寫 《刺蔣，鎮山》二二八遺孤的逆襲 美國柯喬治紀念基金會回台舉辦政治受難者慰問會 王泰和的人權路建國心 百歲街頭鬥士蔡瑞雲 陳文成生日快樂 請給我們陳文成命案的真相！ 吳銘輝與阿里山事件 三國迫害不妥協──石錫勳的子女談家族故事   後記：從白崇禧的歷史功過談起   推薦序 不求光環的無名英雄 　　不久以前，陳婉真再度前來北美、加拿大等地採訪424刺蔣事件發生時的關係人物，最後一站來到舊金山南灣訪問康乃爾大學出身的學人黃介山（前史丹佛東亞研究員）和洪慶茂（退休NASA航太工程師）。黃洪兩人在康大深造的時候，正巧李登輝總統、黃大洲市長、黃文雄（刺蔣主角）也在同校攻讀博

士學位。當時，康大台灣留學生並不多，所以他們幾個人互相認識，還三不五時聚在一起交誼。 　　同一天（2018.12.10）中午，近20位鄉親用「拍臘」（Pot Luck)方式歡迎兼餞別陳婉真。餐前，安排訪問和餐敘的主人何文亮對我說：有事「勞煩」你，先用餐再來「參詳」。餐後，文亮介紹我和陳婉真「認識」，他說：「校對《台灣民主化的無名英雄》的人選是他。」 　　何文亮是台灣社團重要的意見領袖，50多年來奉獻鄉社，樂意行善，因此廣受鄉親的敬重。他推薦我校對《無名英雄》，當時，我心裡想：「無名之輩」為「無名英雄」做義工，拄拄好速配，我不好意思推辭。陳婉真是台灣奇女子，一生跨界媒體、政壇、社運、文史，是

高明的寫手，下筆率真又流暢，文章可讀性甚高，我有此機遇可先讀大作，何樂不為？ 　　陳婉真留下她的稿件，次日離開美國。兩週後，我傳簡訊給她：「文稿校對大功告成。」之後，我準備迎接眾兒孫回來過聖誕節。12.25聖誕節，陳婉真回覆：「謝謝您『拔刀相助』，將使一再延宕的出書計劃順利進行。我還有『不情之請』，能否請您寫篇序？」「我試試看。」我回答她。就這樣子，我為《街頭與牢籠之間――台灣民主化的無名英雄》寫序。 　　進行校對稿件當中，我身不由己常常走入時光隧道。首先，我看到「二二八」黑暗時期從三峽祖師廟放出來的光芒，修建廟宇的負責人李梅樹教授帶領來自島內各地手藝精湛的師傅和國立藝專雕塑科優秀學生，創

造出藝術作品和宗教信仰融合的在地文化。又看到「二二八」抗暴行動：陳篡地醫師率領民兵攻打虎尾機場，事敗撤軍到古坑山區打遊擊；溪湖民眾支援台中二七部隊；「二二八」受難者家屬在追尋事變的真相、在紀念受難親人不幸的遭遇。 　　我又看到「走街頭」為著台灣人的尊嚴去做各種社會、民主運動。他們都是不求光環的草根人物：戴振耀（農運推手）、林文德（祖師廟銅雕）、陳武璋（人權律師）、陳文輝（華陶窯）、李金億（甘草人物）、黃山貞（眷村起家）、陳來興（畫家、社運）、陳明秋（街頭戰將）、林國華（農運戰神）、陳鳳（濁水清流）、詹益樺（自焚烈士）、許昭榮（台籍老兵）、林水泉（切腹明志）、林樹枝（二度受難）、王朝鑫（民主金

主）……。這些無名英雄各有各的真實故事，值得我們去認識、去體會、去學習。 　　最後，我又看到流落在「海外」的義人在列，他們赤忱的心永遠牽掛著母國的未來。「陳錦芳」從黑名單到聯合國和平大使生命故事，他是巴黎大學現代美術史博士，是世界台灣同鄉會主要的推動者，列名世界藝術史的台灣畫家。「黃根深」留美畫家，任教於田納西大學，為台獨刊物編輯、插畫、封面設計。「刺蔣兵團」的關係人：張文祺、呂天民、王秋森、鄭紹良等人。「遺孤刺蔣」：二二八父親被槍殺的遺孤（不願曝光）親率「四人暗殺隊」，埋伏在洛杉磯中國城準備乘機槍殺小蔣，可惜主導行動的獨盟主席臨陣喊停，使一命還一命的任務功虧一簣。 　　看完這本書，我明白

陳婉真用心良苦。她曾經指出台灣政治人物沒有歷史觀，平常百姓歷史感更是淺薄，她選擇淡出政治圈，回去彰化鄉下田中鎮，一邊種菜維生，一邊撰寫70年來台灣民主運動史中無名英雄的故事。最近幾年，她把挖掘出來的故事，陸續發表在《網路台灣民報》、陳婉真臉書（Facebook)。她把已經出爐無名英雄的故事，加上多篇新近採訪的記錄，通通收集在本書裡。這些歷史故事在在希望台灣人能夠傳承歷史經驗，啟發台灣人對將來有想像力，創建一個新而獨立的國家。 紀哲嘉   2019/1/5於美國加州Sunnyvale 作者序 看見草根生命力 　　早在二十多年前，我就常和朋友談到，應該有人為一些在基層、在街頭默默為台灣民主

運動付出的草根工作者留下他們的故事，畢竟台灣能有今天的政治改革，靠的就是那無數在街頭、在牢籠，甚至在社會各個角落，以各自的方法為土地付出的無名英雄，他們的故事絕對比那些留在政壇的不倒翁更加感人，更值得作為年輕人的表率。 　　我等了十多年，似乎很少看到類似的書或報導，後來決定自己來寫，最大的動機是，台灣經過兩次政黨輪替，明明是本土政黨執政，卻還是擺脫不了國民黨七十多年來的洗腦教育，明明全世界都稱我們是台灣，我們自己卻還死抱早已死亡的「中華民國」牌位不放，讓人民活得很沒有尊嚴，台灣建國之路更加遙不可及。 　　兩年前有機會為網路報《民報》寫稿，名為彰化特派員，實則彼此之間沒有什麼特別的約束，我想

寫什麼就寫什麼，於是開始有計畫的訪問那些基層無名英雄，我原本在做的1940-1950年代口述歷史的訪問速度變慢，但範圍擴大為不分年代，只要有值得記述的人或事就去訪問，許多人所經歷的年代和我差不多，很多是我當年的同志，寫起來也更快更多，串起近七十年來各角落各階層努力打拼的台灣草根拼圖，這拼圖還小還不完整，但至少是一個開端。 　　訪問的過程中，有些是等到他們過世後，我才趕著去採訪家屬，或是憑著以往的交情，為他們寫的追悼文，說起來令人感慨，原來我們這一代早就到了該退出歷史舞台的時候了，那麼像我這樣還活著的人，更應該加緊把他們的故事讓世人知道，知道曾經有那麼一段世界最長的戒嚴時期，我們的故鄉台灣，曾

經有那麼多人為了一個當年看起來不可能達成的夢想努力過，而那不可能的事――國民黨垮台，就在我們當年不計成敗得失的傻勁與許多人的犧牲之後，夢想成真。 　　本書所觸及的人與事，有二戰台籍老兵，也有三一八學運的參與者；有二二八事件相關議題，也有曾經流亡海外有家歸不得的黑名單；更多的是被主流政客視為社會邊緣人的街頭常客，以及戒嚴時期白色恐怖受難人士。受限於媒體的特性，每一則報導都只能略述一二，無法深入訪談，但至少把故事流傳下來，期待有更多人深入追蹤。 　　在國民黨政權長期有計畫的洗腦教育下，台灣歷史被嚴重扭曲湮滅，導致台灣人的歷史失憶症日益嚴重，一個沒有歷史文化的民族，要談獨立建國是不可能的，因為它

連自己所從來都不知道或是無所謂，怎麼會在意自己未來要往何處去？這是台灣當前最大的危機。 　　化危機為轉機沒有撇步，只有一步步加強各級學校的歷史教育，把奇怪的所謂「中國文化基本教材」，或是「中華文化基本教材」從學校課綱中拿掉，改為「台灣文化基本教材」；把「中國近代史」併入亞洲史或世界史的一小篇，換成「台灣近代史」，我們的下一代才不致於對自己上代、上上代的過往一無所悉，繼續接受國民黨政權以往所強加於我們的大中國史觀，那才是真正的數典忘祖啊！ 　　然而，如果沒有人努力去補綴這七十年來被刻意抹滅的台灣故事的話，台灣近代史的內容必定還是過往洗腦時期的教材內容；台灣文化基本教材也將空泛無物。 　　最

近，有一位當年國會國民黨籍同仁有感於台灣媒體的空泛，要我出面整頓，我哪有這個能耐？我僅有的只是和年輕時同樣不滅的熱情，做我自己能力所及的事而已，至於大環境的改變有沒有方法？有，那就是全民監督、全民一起來改變這個社會，每個人做自己能力所及對台灣有益的事，台灣的潛力無窮，因為我們的草根生命力永遠如此旺盛！ 陳婉真   2018/8/20 李梅樹與三峽祖師廟 台灣的廟宇無所不在，但三峽祖師廟很特別，它是由東京美術學校主修西洋畫的李梅樹教授負責重建，他從46歲人生最活力充沛的壯年開始，專注投入，並把他在國立藝專雕塑科的學生帶到廟裡實作，完成了許多銅雕作品，直到36年後他過世為止，廟的重建工程還未完

成。 ◎藝術與宗教建築的炫麗交會 李梅樹死後，祖師廟管理委員會決定採購中國進口的廉價石柱，導致同一間廟裡兩種截然不同石柱共存的怪象，但李梅樹終其一生所投入重建的祖師廟，因為他堅持遵照古法重修，從各地聘請很多匠師駐廟修建，無論是建築型式或石雕、木雕、剪黏等，都是他親力親為指導的作品，是藝術界公認的文化瑰寶，祖師廟也被日人譽為是「東方雕刻藝術的殿堂（原文是台灣的東照宮）」。 李梅樹從政經歷豐富，曾在1934年擔任日治三峽庄協議員，戰後於1945年擔任三峽街的代理街長、首任民選三峽鎮民代表會主席；1949年，被民眾推舉為三峽鎮農會理事長，兩年內使農會轉虧為盈，獲台灣省農林廳表揚為全省第一的模範農會。

從1950年起，李梅樹還連任了三屆台北縣議員。 1959年他原本打算在次年參選第四屆台北縣長，時任台灣省政府主席的周至柔問他準備了多少錢，那時台北市尚未改制，包括士林、北投、南港、內湖、木柵、景美等6鄉鎮還是北縣轄區，李梅樹評估以台北縣35鄉鎮平均每鄉鎮1萬元計，告訴周至柔說他打算以賣畫所得估計約30萬元投入選戰。 那個年代30萬元足可以在台北市買一棟透天店面，可惜李梅樹不諳國民黨的政治生態，這些錢根本不夠黨工塞牙縫。他為此特別在中山堂舉辦一場李梅樹個人油畫展，楊肇嘉、蔡培火等人士都前往捧場，最終仍未獲提名。 「他在政治界活躍的那幾年，是他創作最少的時候，所以還好他後來不再從政，才能專心當教授

、創作及重修祖師廟。」他的兒子也是李梅樹紀念館館長李景光說。

網家速配 台中進入發燒排行的影片

宗教進香活動之服務設計與分析-以白沙屯媽祖為例

為了解決網家速配 台中的問題，作者施天麟 這樣論述：

媽祖信仰是台灣地區長久以來重要的宗教信仰，而媽祖進香是歷史悠久的宗教活動，歷年參與人數也持續成長，截至2019年進香人數已超過5萬人。然而由於進香路程較長，全程徒步行走需要耗時數天，因此大部分進香成員往往無法走完全程，只能中途參與某段進香路線。此外，媽祖進香路程的安排皆由神明指示而行，隨時可能有轉折點，無法事前預知。因此，欲中途參與的成員亦很難事前規劃中途加入的起迄點，增添參與的難度。本研究為解決此問題，讓想要參與進香的成員增加參與的可行性，乃運用Bellman-ford、Dijkstra演算法、馬可夫鏈，並依據過去15年的歷史路線資料，定義出進香最長路徑與最短路徑，找出進香路程長度的上下限

，並統計出過去高頻率的路徑轉折點並計算出各種路線的機率，提供成員在每個轉折點能夠動態規劃自己加入與離開的路線和時間，並且提供轉折點在下一站的預測機率，讓後勤補給以及沿路飲食與住宿地點能夠提前規劃，讓信徒能夠共襄盛舉，俾利進香成員參與人數最大化。

這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案【暢銷紀念版】

為了解決網家速配 台中的問題，作者柯亞 這樣論述：

堅持使用台灣在地農產品， 好果醬，會讓你的生活發光！ 　　對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，跟著節氣過生活，感受陽光風雨的更迭轉變，更加打從心底感謝農人的辛勤付出，讓島上四季都有豐饒物產。「好果醬，讓生活發光！」因為熱情，我走到這裡，發出溫暖的光，並持續往前邁進。－－柯亞 　　這是一場最華麗的舌尖旅行。作者柯亞不只煮果醬，也研究甜點，她選擇有機無毒的食材，每開發一種新口味都從最源頭的食材開始研究，了解食材與在地文化，並重新認識食材的選擇與搭配。讓果醬不只是早餐時塗抹

麵包的配角，而是能延伸做成沙拉、飲品、甜點，甚至藝術品的豐美點綴。柯亞將用天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝，帶領大家進入果醬世界！ 　　一、50款最in風味果醬：堅持使用在地農產品製作果醬，不辭辛苦跑遍台灣大小農園尋找，只為了使用無毒或有機食材熬出最原始且純粹的一抹果醬。自己做果醬，用新鮮水果，用健康食材，不用化學原料，沒有人工色素，一切天然無毒，吃得安心，多好；自己做果醬，步驟簡單，即便是新手也能作出令人驚艷的好味道，成就感十足。     　　二、30種幸福好食光美味提案：介紹30種與果醬最速配的方法，讓大家開心玩果醬。除了搭配吐司、餅乾、抹司康，還可以淋奶酪、做沙拉、泡茶

、煮咖哩，或做成冰棒都沒問題，千變萬化的玩法，您一定要試看看。 　　三、零失敗宣言：如何選材料，如何選工具，才能不失敗！製作果醬的三元素、如何保存美味果醬、製作果醬的成功必備鐵則，本書通通告訴您！ 本書特色 　　◎七種風味分類，漿果類果醬7款＋低果膠果醬7款＋柑橘類果醬7款＋花香調果醬7款＋茶香調果醬7款＋酒香調果醬7款＋香料調果醬8款＝由淺入深、循序漸進，果醬愛好者的第一選擇 　　◎1200張照片＋每款果醬step by step完整圖解＋做法詳盡，毫無保留＝告訴您如何細火慢熬，煉出一瓶瓶引以為傲的美味果醬 　　「我保證毫無保留將所有心得與大家分享！絕不留一手。果醬不是千篇一律的切

完熬煮，而是經過如此繁複的處理過程才能成就好吃的果醬！－－柯亞」 　　堅持使用台灣在地的純天然無毒有機水果製作，擁有頂級果醬做法，以果醬難易及風味分門別類， 1200張照片step by step完全圖解，讓您一年四季都可嘗到自製美味的健康果醬。 名人推薦 　　米力、章雅喬、陳誼綸、劉克襄 作者簡介 柯亞 　　靈魂裡揉合雙魚座的浪漫、台灣傳統家庭長女的海派、南北城鎮衝擊後的獨特美學。 　　中文系文藝創作組畢業的柯亞，因為突發的罕見疾病和偶然的療癒過程，意外地全然投入手工果醬的研製，並成為了返鄉創業青年，創立了「好食光 生活廚房」。 　　她濃縮台灣風土結成的果實，以無人工添加物

、手工精製的純粹，讓視覺、嗅覺與味覺重新體驗「好吃」，也嘗試將人文精神與生活靈感融入手工果醬與其延伸出的甜點，分享「好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光」的初衷，期盼以廚房為基地的強大療癒力、食物撫慰人心的魔力、飲食生活品味的影響力能如漣漪般擴大。 　　FB粉絲團：好食光 生活廚房 　　部落格：goodjam8.blogspot.tw/ 推薦序1：果醬的職人之路 ◎米力 推薦序2：用好水果做好果醬，加入果醬擁護者的行列吧！◎章雅喬 推薦序3：果醬、甜點與花的交會 ◎陳誼綸 推薦序4：遇見果醬女孩 ◎劉克襄 作者序：好果醬，讓生活發光！ ◎柯亞 認識果醬 果醬的分

類 做出美味果醬的好器具 果醬的重要三元素 用好蔬果做果醬 讓好糖保存好果醬 加入酸做好果醬 果醬的關鍵步驟 經典果醬熬製方式 不同果形有不同的口感 柑橘類水果的處理方式 正確的丈量方式 果醬的魔術數字 判斷果醬完成的方式 自製的天然蘋果膠 果醬的保存方式 保存的關鍵1容器的事前消毒 保存的關鍵2果醬的封罐消毒 保存的關鍵3果醬的儲藏原則 果醬的調味 果醬的調味．香草 果醬的調味．花 果醬的調味．茶 果醬的調味．香料 果醬的調味．堅果 果醬的調味．酒 果醬的調味．奶製品＆其他 Chapter1 好有成就感的漿果類果醬 經典草莓 香草草莓 草莓巴薩米克醋 草莓蔓越莓 森林野莓 藍莓芭娜娜 法式

藍莓 幸福好食光美味提案Plus1∕用果醬做前菜、鹹點、沙拉！ 幸福好食光美味提案1 葡萄柚油醋沙拉 幸福好食光美味提案2 橙香烤肉串 幸福好食光美味提案3 貴婦人的小豪華拼盤 幸福好食光美味提案4 印度飯丸子 Chapter2 有點挑戰性的低果膠果醬 燈籠果 梅香番茄 葡萄果凝 熱帶水果 沖繩派楊桃星星 紫蘇番石榴 綠檸檬番茄 幸福好食光美味提案Plus2∕一定要的，用果醬做甜點！ 幸福好食光美味提案5 玫瑰巧克力小塔 幸福好食光美味提案6 草莓鮮奶油杯子蛋糕 幸福好食光美味提案7 巴薩米克草莓杯 幸福好食光美味提案8 印度米布丁 Chapter3 考驗刀工的柑橘類果醬 茂谷柑 紅蘿蔔香

橙 金棗圈圈 糖漬香橙圈圈 綠薄荷臍橙 香草黃檸檬 粉紅葡萄柚 幸福好食光美味提案Plus3一定要的，用果醬做甜點！ 幸福好食光美味提案9 玫瑰甜桃小皇冠 幸福好食光美味提案10 英式香檸司康 幸福好食光美味提案11 法式吐司 幸福好食光美味提案12 白玉宇治金時 Chapter4富有情調的花香調果醬 杭菊果凝 桂花香水梨 紅玉野薑花 櫻花果凝 玫瑰甜桃 草莓橙花香蕉 玫瑰巧克力抹醬 幸福好食光美味提案Plus4∕好好喝的果醬飲品！ 幸福好食光美味提案13 夏日冰茶 幸福好食光美味提案14 葡萄果凝氣泡飲 幸福好食光美味提案15 俄羅斯咖啡 幸福好食光美味提案16 印度拉西 Chapter

5 低迴雋永的茶香調果醬  伯爵蘋果茶 茶漬五月梅 阿薩姆紅蘋果 印度奶茶 桂花烏龍 松子煎茶 宇治金時 幸福好食光美味提案Plus5∕冰冰涼涼果醬凍飲！ 幸福好食光美味提案17 燈籠果仙草凍 幸福好食光美味提案18 巧克力布丁 幸福好食光美味提案19 鮮奶酪 幸福好食光美味提案20 豆花凍 Chapter6 香醇沉醉的酒香調果醬 紅酒西洋梨 白酒香蕉碎核桃 蘭姆椰奶芭娜娜 香甜酒蔓越莓 白蘭地草莓柳橙 焦糖鹽之花 高粱紫玉地瓜 幸福好食光美味提案Plus6∕夏天好期待的果醬冰品！ 幸福好食光美味提案21 草苺與奇異果冰棒 幸福好食光美味提案22 焦糖香草冰淇淋 幸福好食光美味提案23 瑪薩

喇桑果冰塊 幸福好食光美味提案24 芒果鳳梨冰沙 Chapter7 增色提香的香料調果醬 迷迭香奇異果 綠胡椒百香果鳳梨 草間彌生之黑胡椒鳳梨 荳蔻年華 太妃糖肉桂蘋果 月桂蜜李洋梨 薰衣草歐蕾 香芋歐蕾 幸福好食光美味提案Plus7∕與好朋友的果醬包裝提案！ 幸福好食光美味提案25瑪薩喇桑果 幸福好食光美味提案26莎拉花園：繡球果醬花禮 幸福好食光美味提案27林怡芬：果醬的午茶時光 幸福好食光美味提案28實心裡生活什物店：一袋果醬 幸福好食光美味提案29溫事：拿鐵碗與果醬的禮物 幸福好食光美味提案30印花樂：杯墊與果醬 推薦序1 果醬的職人之路 　　吃了柯亞做的果醬之後，我才知道我

以前自己做的都不算果醬。 　　第一、食材： 　　果醬是需要時常接觸到果皮的。譬如像是草莓這類水果，一般市售的水果泰半都有噴灑過農藥，做成果醬後，食物潛在污染的風險更高，給孩子吃真的很不安心，知道柯亞的水果都是她自己一家一家找來的無毒有機水果，自然就放心的吃，也放心給孩子吃。 　　第二、層次： 　　非得經過很長時間的實驗，才能抓得住食物和食物之間融合的配方。因不同水果的處理方式，以及混和的比例，便能嘗出「層次」這件事，柯亞這點非常努力啊！ 　　第三、實在： 　　處理好的口感，需要很繁複的動作。柯亞急不來的這點個性，著實是最佳的品質保證。多次的配合下來，知道她寧願讓貨架空著，也不願忽略

該注意的細節。這就是實在。 　　這是我眼中的柯亞，以及我味覺裡的KEYA好食光！ 米力 推薦序2 用好水果做好果醬，加入果醬擁護者的行列吧！ 　　會認識柯亞以及她的果醬是從「禮物」開始的。 　　上下游新聞市集在去年（2011年）九月的時候才開站，網站名稱顧名思義就是包括「新聞」和「市集」這兩個元素，作為一個想要兼顧獨立新聞和無毒農產加工品推廣的平台，又希望成為上游（生產者和作者）和下游（消費者和讀者）之間的最佳橋樑，於是我們設計了一個有趣的遊戲規則，任何人都可以申請加入為我們的作者，可以自由上稿，我們歡迎大家寫作台灣這塊土地上任何關於土地、食物、環境的事情，讀者如果喜歡這篇文章，就

可以給作者點數，作者累計點數後，就可以依點數換禮物。 　　禮物則來自全台各地友善土地耕作的生產者，我們廣邀各方生產者一起加入「禮物團」的行列，結果有好多熱情的生產者共襄盛舉，主動提供他們最自豪的禮物，內容包羅萬象，非常精采，有的是一把過貓，有的是免費的產地旅行，而當中最吸睛的莫過於「好食光 生活廚房」的甜點和果醬了，「男子漢布朗尼」和「純粹綠檸檬塔」光聽名字就好有氣勢，更別說「黃檸檬凝乳」和「蘇格蘭太妃糖」多麼引人遐想了。 　　因為非常想要吃吃看她那取名夢幻的果醬們的內涵是否真如其名那般夢幻，在這種懷抱著小期待和其實是很貪吃的情境下，開啟了我們的合作之路。 　　我知道現在不是要寫上下游和

柯亞是如何相戀（？）的羅曼史，但我想我永遠會記得那天柯亞頂著她清純的學生妹頭（還未大改造前），帶著她的諸多果醬作品，出現在上下游的那天傍晚，她在介紹果醬的時候就像在介紹自己的小孩一樣，那麼有自信，那麼美麗，那麼有活力，而最令人驚艷的是好食光的果醬顛覆了「果醬」的保守樣貌，她為果醬開創了一條康莊大道。 　　果醬不該只有被抹刀抹平在麵包上這樣呆板的命運，好食光的果醬可以調入牛奶、咖啡、紅茶，甚至可以是優格、起司、冰淇淋上的美味點綴，她分享說，有個媽媽把草莓檸檬碎加進牛奶裡給總是賴床的女兒當作隔日的早點，結果隔天一早那位小女孩自動在餐桌前報到，嚷著要媽媽再做那個給她喝！ 　　抱持著「果醬不該只是

配角」的堅定信念，柯亞用生命捍衛果醬應有的地位，成為果醬永遠的擁護者、提倡者和創作者。 　　她堅持使用無毒水果作為果醬原料，並運用她對台灣水果的熱愛，創作了多款混搭口味但又經典無比的果醬。她跟我們說，在這麼多果醬當中，她最喜歡製作柑橘類的果醬，「因為柑橘類果醬最精華的部分就是果皮了，如果是用藥的水果，我真的不敢保證我的處理方式會把農藥徹底排除，為了客人的身體健康，我不能冒這個險。」 　　我們一直認為手作果醬是一種很奇特的東西，因為就算是使用相同的水果、相同的食譜，但不同的人所製作出來的果醬風味就完全不同，那款果醬就是屬於每個人自己獨一無二的創作。 　　如果說果醬是藝術品，那麼柯亞應該算是

年輕秀異的藝術家，用她天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝，帶領大家進入果醬的世界吧！我想，這將會是場最華麗的舌尖旅行。 章雅喬 推薦序3 果醬、甜點與花的交會 　　2010年4月，我收到來自柯亞的郵件，內容是說她是個做手工果醬也販售果醬的人，希望能以果醬請我搭配花禮送給即將要開店的朋友。她的預算不多，我因為不是作店面生意的，所有案子都是客製化，我有接單的起價，再加上日期剛好碰上我有婚禮場佈工作，通常就只能說抱歉無法服務。但我看著這封信件，除了心裡謝謝她喜歡我的花之外，完全能感受到柯亞對於自己做手工果醬的熱情和使命，加上她的提議是我一直都喜歡做的事情，所以我答應了。她來拿果醬

花禮的那天，我不到7點就出門去會場工作，我交待了管理員，所以和柯亞沒見到面。 　　再次聯繫上是一年後，我開始使用臉書，看到彼此。隔月我們都參加林怡芬的插畫課，才算是第一次見面和認識，還記得那天上完插畫課，我倆又到附近的深夜食堂ZABU續攤，兩個人像是好久沒見面的老朋友似的，有好多事要講，一直聊不完還錯過了末班捷運，現在想來好不可思議。 　　見了面後我們的合作就馬上開始了，柯亞因為研究法式甜點，2011年7月在小南風策畫「巴黎我愛你」結合果醬創作及攝影展，同一個月我們合作了「甜點花禮」的分享課程，一樣是巴黎我愛你的主題，我們分享了我們認識的緣起，這對我們來說很有意義。第一堂課，柯亞分享了什麼

是法式甜點、介紹法式甜點的代表人物、示範製作「焦糖鹽之花」，每個學員裝瓶後，再跟著我將果醬搭花禮。「甜點與花」的分享課程是創新的、別人沒有的，柯亞把甜點「文化」的那部分帶到課程裡，從大家的反應，我認為是很成功的，接連著幾個月，我們又合作了「野餐」、「夏日派對」等等。這每一堂課就像是做一個企畫，我們見面先討論下一堂課要做什麼主題，有時候我先有想法，柯亞依我的花再想她的部分，或有時候她先有甜點的想法，我再來配合她，有了主題後我們再來想這些內容可以讓參加的學員獲得什麼知識、什麼技術、還有什麼禮物，這些都得先過我們自己這關，再來就是拍攝課程圖，我們模擬上課的過程，採買及製作好之後拍照，拍照是由我的另一

半奧利佛來執行，3個人討論構圖、畫面配置、一起等陽光，加上後製，這樣也要消磨上一整天。我們一人在台北一人在彰化，幾個月下來覺得是需要調整腳步了，柯亞覺得她必須花更多的時間繼續研究甜點和創造更多口味的果醬才行，我們決定暫時休息一下，或許甜點與花的分享活動一年辦一次就好。 　　但我們的合作沒有因此停住，同年底我們又合作推出聖誕贈禮「聖誕快樂果醬＋果實甜甜圈」，此款果醬一出，果然讓人驚豔。柯亞說，把大地豐收的喜悅全都收進這瓶中，我簡直是感動的不得了，龍眼荔枝等7種果乾、杏仁南瓜子等6種堅果、八角丁香肉桂等5種香料還有阿爾薩斯白酒，然後教你配紅酒、黑咖啡、起士或黑巧克力都對味。 　　我眼裡的柯亞不

只是煮果醬的人，果醬就是甜點，她研究的是甜點，她選擇有機無毒的食材，每開發一種新口味都要從最源頭的食材開始研究，了解食材與在地文化，然後教我們認識食材的選擇與搭配，果醬不是只有在早餐時塗抹麵包而已，果醬的延伸可以作沙拉、飲品、甜點……。現在我的冰箱裡固定都有柯亞的果醬3~4種，隨時調個果醬茶飲，或是像她經典的草莓檸檬碎加一點馬司卡朋乳酪和一片薄荷葉就是宴客甜點了。 　　我和柯亞雖然一個是花的工作者、一個是甜點工作者，其實是很像的，我們都是做自己喜歡、有創意的工作，親手製作、傳遞溫暖與幸福、使生活更美好。這次好榮幸受邀寫推薦序，搶先看到這本書的內容，我看見柯亞注入果醬的滿滿熱情和創意，這是一本

「完美果醬事典」。 陳誼綸 推薦序4 遇見果醬女孩 　　我和柯亞的認識，非常奇妙而充滿生命的期待。 　　去年元宵節隔天，在華山特區走逛市集，一位女孩從她的攤位蹦跳出來，唸出我的名字。然後，高興地嚷道，「你要不要吃阿公臍橙做的果醬？」 　　「阿公臍橙？」我聽了一頭霧水，但隨即想到，前些時在樂活雜誌，介紹過一位池上九十歲的老人，專門在種植有機水果。女孩說的正是他，為了製作有機果醬，她跟阿公訂購了這種新種類的水果。她隨手取了桌上的小塊餅乾，塗了臍橙果醬，請我試吃。手工果醬，一嘗即知，舌尖隨即傳遞來豐厚而天然的果氣濃香。 　　我一邊讚歎，一邊繼續聆聽她的果醬經，彷彿失落多年的友人在華山特

區敘舊。她侃侃而談，跟我提及諸多失落的水果，許多我好奇的困惑的，她都在逐一嘗試。眼前的女孩，生活裡充滿了美好的果醬藍圖，以及果醬帶來的人生哲學。 　　果醬女孩來自我年輕時賞鳥的啟蒙地，大肚溪口附近的伸港。阿公是我在池上旅居時，念念不忘的摯友。這趟意外的市集之旅，讓我緬懷起尊敬的前輩，更驚奇地認識了這位充滿理想的年輕朋友。 　　女孩的果醬信念是快樂，跟人家分享食物的快樂。阿公在後山販售有機臍橙亦是，而我也偏好撰寫這樣努力生活的風土故事。此後，我們三個人雖未再謀面，卻有一個微妙的三地情誼，靠著文字和手信在問候。更靠著她的手工果醬，持續把遙遠的三個人的快樂，繼續保溫，溫馨地罐裝著，在這座小島上，

逐一分送到熟識和陌生人的手上。 劉克襄 作者序 好果醬，讓生活發光！ 　　現在喜歡的生活都是慢慢練習來的…… 　　幾年前我還在台北，一個再尋常不過的上班族，經過工作大量的操勞，本就虛弱的身體再也負荷不了，下定決心回鄉休養，偶然間看到一張果醬食譜，正逢草莓盛產，和大妹合力熬了幾鍋，結果失敗連連：凝膠過度的，色澤不美的，甜到讓人牙根發疼的……這些失敗反而激起鬥志，一頭栽入果醬的研究，因此創立了「好食光生活廚房」。 　　吸引我的是這麼簡單的三元素：水果、糖、酸，竟能變化出這麼豐富多元的滋味，開啟水果加工這門學問如此燦爛精彩的一頁。對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是

觸發，讓我期待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中迫不及待與人分享。因為挑選水果，我重新踏在土地上，跟著節氣過生活，感受陽光風雨的更迭轉變，更加打從心底感謝農人的辛勤付出，讓島上四季都有豐饒物產，我經常往台中的合樸農學市集找尋果材，後來也成了市集的一員，每個月在市集與農人、消費者交流分享。 　　一瓶小小的果醬能夠窺見的世界好大，從製法追本溯源尋出不同地區看待它的方式，從日常飲食可以看出歐洲對於果醬的執著與喜愛，從口味選擇能明白一地的風土氣候是如何影響著果醬師們的取材……這些都讓你手中一瓶瓶的果醬有了鮮明的個性、獨特的風味，一嘗是否能嘗出來自土地與果醬職人的心意呢？ 　　這一頁像是頒獎典禮的舞台

，我領著獎在台上發表感言，請容許我唱名家人：爺爺柯阿謀、奶奶柯李芒、爸爸柯呈芳、媽媽林月娥、大妹柯為邑、二妹柯秀菊、小妹柯濰，家人是最有力的後盾，讓我能專心決然投入。更感謝朋友們一路的包容相挺，感謝你們陪伴一起，讓我領會了「夥伴」支持的感動，感謝喜愛好食光的果醬迷，你們的讚美成了馬啡，讓我繼續投入。現在想想回鄉的決定多麼正確。 　　最後謝謝幸福文化的工作夥伴們，謝謝總編輯淑娟姐慧眼識英雄、編輯小丁辛勤理稿、行銷秀珊姐大力宣傳此書、攝影師周大哥拍出這麼棒的畫面。真心感謝大家一路的包容相挺，謝謝大家。這本果醬書掏盡了我幾年來的心得，希望大家喜歡！也希望能帶給正在翻書的你更多好的觸發。 　　「好

果醬，讓生活發光！」這是上下游新聞市集的雅喬為我的果醬所下的定義，寫得太好，我再也找不到也寫不出更貼切的詞語了。因為熱情，我走到這裡，發出溫暖的光，並持續往前邁進。 柯亞

大學城與周邊發展的連結關係

為了解決網家速配 台中的問題，作者郭人溦 這樣論述：

　　本論文從探討臺灣大學城的現況作為出發點，比較各地區大專院校所在地的發展影響，並從中探求都市環境與各種需求、機能的關係、了解學校所處的位置，其交通與周邊的連結關係、了解學校經營的策略運用，最後從臺灣大專院校所在地，其發展得較佳者，綜整其背後原因進行探究。　　從過往文獻資料和大專院校的成立脈絡研究大學城的變化外，嘗試透過田野調查，分析大學城與周邊互動上的公共設施與公共需求的情形、生活機能的現況與需求、商圈的型塑意義、與都市職能的關係、聯外交通關係等五個面向。研究結果顯示出大學城的四個重要意義：1.高中生面對大學生活的小社會與真實性！2.到底是圈域的大學城？還是另一種消費型態的集中？3.是「大

學商圈」？還是大小「大學城」？亦或是「生活圈」的擴張？4.不同大學城的豐富面對。