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過度飲食心理學：當人生只剩下吃是唯一慰藉

為了解決網 路 蛋糕 訂購的問題，作者KimaCargill 這樣論述：

壓力大？去吃到飽！ 覺得煩？來喝酒！ 想減肥？晚餐改吃零脂優格！ 睡不著？吞個助眠劑！   為什麼我們的人生， 似乎都用「吃」來解決所有問題？   　　作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析，透過親自診斷的無數個案，解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。   　　想減肥？一「吃」就搞定！ 　　 　　我們都知道，最簡單、最有科學根據的減重方法就是「少吃一點」，但為什麼就是做不到呢？其實我們的目光，早已被一則一則光鮮亮麗的廣告所吸引：   　　●阿金飲食、生酮飲食 　　●食物調理機、現榨果汁機 　　●能量棒、代餐、運動飲料……  

　　時下最流行、噱頭性十足的商品，再加上網紅推薦文、開箱影片將我們給淹沒，於是我們藉由更多的「過度消費」來解決過重、肥胖的問題，彷彿只有砸大錢，才能得到健康和苗條。   　　花錢吃吃喝喝，成為我們不快樂時的唯一解藥 　　 　　各大廠商業者更以此作為賺錢的武器──食品廠製造高度可口食品，讓我們變胖；標籤上的「天然」「低脂」等標語，促使我們吃更多；各種時尚飲食、減重食譜狂銷……業者的火藥庫裡，永遠都有最新的花招、力量強大的成分，我們還抵擋得住嗎？ 　　 　　問題是，當吃下肚的東西，代表了身分地位；當不購買時下的東西，就會被邊緣化；當你沮喪、焦慮、孤單的時候，沉溺於食物

裡，是人生中唯一的慰藉……你還能不去消費嗎？ 　　 　　過度飲食，不僅是我們唯一負擔得起的平價奢侈，也是我們在這個變態的消費文化下，表達痛苦的極端方式。   　　消費文化、廣告媒體、成癮物質、食品廠與藥廠爭奪戰…… 　　一堆「看不見的手」，在背後操縱著我們的生活！   同感推薦   　　（依姓名筆畫順序） 　　★周慕姿│心曦心理諮商所所長 　　★洪雪珍│職場專家 　　★鄭凱云│TVBS主播、健康2.0主持人 　　★蘇益賢│臨床心理師、作家 　

網 路 蛋糕 訂購進入發燒排行的影片

以科技接受模式探討蛋榚自動販賣機使用態度與使用意圖之研究---以亞尼克品牌為例

為了解決網 路 蛋糕 訂購的問題，作者邱雅芬 這樣論述：

隨著科技的日新月異，亞尼克從傳統的蛋糕烘焙業者於2011年開始投入電商服務，亞尼克官方估計，店面現場購買和線上訂購的比例約是6比4，亞尼克逐步從電商、超商再擴展至實體門市，於2018年開始營運蛋榚自動販賣機，將自動販賣科技引入通路服務流程當中，業者為消費者添加了有別以往的購物體驗，而因為這是全台首間蛋糕烘焙業者利用智能自動販賣機服販售蛋糕，且COVID-19疫情期間，自助科技的自動販賣機被視為無接觸防疫經濟中加速發展的項目之一，因此這樣的無人蛋糕店的科技模式是否能滿足消費者的需求與接受值得學界深入的探討，希望藉由這個個案的分析獲得解答，提供學術界與蛋糕烘焙業者在通路發展前的建議與參考資料。本

研究使用Davis (1989)所提出的科技接受模式為研究主軸，加入外部變數包含知覺價格及體驗價值，進一部探討消費者對於自動販賣機的使用意圖。本研究採取便利抽樣方式，以曾經在大台北捷運站使用過蛋糕自動販賣機的消費者為研究標的，使用網路問卷方式共431份取得有效樣本共 244份，用描述性分析、統計信度分析、 相關分析、迴歸分析等來進行實證並驗證本研究提出之各項假設 SPSS統計分析驗證結果如下：(1)體驗價值對知覺有用性具正面影響。(2)知覺價格對知覺有用性具正面影響。(3)知覺價值格對認知易用性具正面影響。(4)體驗價值對認知易用性具正面影響。(5)認知易用性對知覺有用性具正面影響。(6)認知

易用性對使用態度具正面影響。(7)知覺有用性對使用態度具正面影響。(8)使用態度對使用意圖具正面影響。根據研究結果全部皆顯著。

成為1%的創業存活者：貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績?

為了解決網 路 蛋糕 訂購的問題，作者王繁捷 這樣論述：

　　#寫給無錢、無資源、無人脈的創業者 　　如何不靠運氣，成功創業、長久「活下去」？ 　　一本字字血淚、滿載實戰經驗的創業寶典   　　不到20萬的資本，有可能創造5,000萬業績嗎？ 　　一個窮到想辦信用卡都被銀行拒絕的人， 　　居然可以靠巧克力蛋糕大翻身？   　　無錢、無資源、無人脈， 　　三無世代擁有最大的本錢就是～自己。 　　比向大公司借鏡的更好做法、新聞報導上看不到的真實心聲， 　　想創業、當老闆？你得先當個「存活者」！   　　真實世界的創業，血淋淋、充滿挫折， 　　沒有富爸爸做後盾， 　　光要「活下來」，就是一場難如登天的戰役。 　　進入戰場前，有沒有柔軟的測試場， 　　快

一點回血、少一點衝擊？   　　三無世代的生存之道：把創業當成玩「瑪利歐兄弟」吧！ 　　有無限的復活次數，能夠從一次次死亡的經驗中， 　　學到下一次如何玩得更好，總有破關的一天。   　　貝克街蛋糕創辦人――――王繁捷，不到20萬獨資起家，創下一年5,000萬驚人業績！連SHE都搶著訂購的傲人成績背後，有讓人羨慕的成功，更有無法直視的飲恨與失敗...... 　　▎破萬元線上創業課程，首次出版公開成功祕辛！ ▎ 　　從創業前的自我體檢開始，王繁捷將犯過的錯提煉出一道道你該做的心理準備；進入實作階段，不論產品開發、市場定位、定價技巧，一路延續品牌生存的行銷操作、文案撰寫、用人訣竅、廣告策略……每

一步都是你即將面對，但沒人教過的的魔鬼細節。 　　懷抱創業夢想嗎？讓王繁捷手把手傳授實戰經驗，沒有富爸爸，也能走上成功之道！   　　美國勵志演講家Les Brown曾說：「別讓他人的看法成為你的現實。」 　　（不要看低自己，讓成功成為你的真實。） 　　王繁捷則說：「創業，活下來就對了！」 　　（不要害怕受傷，不死就能活下來。）   　　 ▎10年積累，創業血淚語錄▎ 　　•關於創業前準備：實力、抗壓力、溝通力、解決力，缺一不可 　　•關於定位：找到對的戰場，才能找到你的客群 　　•關於顧客心態：給顧客想要的，不是你認為顧客想要的 　　•關於產品：太愛自己的產品，小心被蒙蔽眼睛 　　•關於定價

：檢討產品成本，不如檢討「人」 　　……   　　這是一本有志打拚事業的人，在踏上創業路前的必備讀物， 　　連王繁捷本人都說：「要是我創業前，有這本書就好了！」 國內推薦   　　實力推薦 　　玩笑實驗室共同創辦人 黃尹昇 　　連續創業家 崴爺 　　486團購CEO 陳延昶 　　一隅有花共同創辦人 張柏韋 　　SmartM大大學院創辦人 許景泰 　　Miss GAME密室逃脫執行長 蕭佳怡 　　得來素共同創辦人 關登元 　　(依姓氏筆畫排序)   　　創業１％的存活者，看起來幸運，其實是努力對抗了很多不幸的成果。與繁捷交流創業經驗的過程中，會發現很多情況是重疊的，常常會有早知道別人的處理方式

，就不用單打獨鬥那麼辛苦的感覺。 　　本書能像朋友一般地分享經驗，讓創業之路的你不再孤單。─ 玩笑實驗室共同創辦人 黃尹昇   　　看到書裡提到「當自己的客群，才能貼近真實的客群」的觀念讓我感觸很深，因為486團購網上的每個產品，我都親身試用過、確認品質才會銷售。當初也是因為我兒子從小過敏、找了很多資料，才從家電起家。了解產品的特質和消費者的樣貌是讓他們買單的關鍵，如果只為了賺錢才創業，對自己的產品一點興趣都沒有，那你對自己的客群可能都不了解，這樣要怎麼貼近他們的想法呢？關鍵在哪裡要靠自己找！ 　　這本書非常具體、仔細地說明各種創業時會面臨的關卡，搭配各種真實案例引導你找到品牌和產品的「強項」

、「特色」，從第一步就把事情做對，建立專屬於你的賺錢模式。─ 486團購CEO 陳延昶 　　創業一直是個被過度美化的事情，除了表面上當老闆的賺錢、夢想的自我實現之外，其實更多的是迎接社會現實殘忍粗糙的一面。作者在這本書裡帶給大家的，就是這幾年紮實的掙扎，犯錯再嘗試的過程，不會有太多花俏的內容，都是最直接的重拳，推薦給每一個懷揣務實的理想主義者。─ 一隅有花共同創辦人 張柏韋  

網購自製烘焙產品之屬性、知覺價值 及消費者行為之研究

為了解決網 路 蛋糕 訂購的問題，作者劉潄珊 這樣論述：

本研究旨在探討消費者對於在電商網購平台上，選購以個人經營方式的小規模自製烘焙產品，與烘焙產品屬性、知覺價值及購買行為之研究，並瞭解消費者對於烘焙產品之偏好。本研究採問卷施測，發放500份，回收468位有效問卷，有效回收率93.6%，經SPSS統計軟體進行敘述性統計分析、信度分析、Pearson相關分析、回歸分析等資料分析。 分析結果發現，消費者之烘焙產品偏好項目中，麵包為歐式麵包、蛋糕類為乳酪蛋糕、西點類則為泡芙、糖果類是牛軋糖、中式點心為鳳梨酥，而手工餅乾也頗受消費者喜愛。 網購自製烘焙產品屬性分成基本功能屬性、便利功能屬性二個構面，消費者最重視的基本功能屬性為「烘焙產品的品質」。在

便利功能屬性之構面中，則是「網購自製烘焙產品的包裝與使用材質的安全性」得分最高。而知覺價值分成獲得效用、交易效用二個構面，在獲得效用構面，消費者認為「網購自製烘焙是持有正面的良好印象」得分最高。而在交易效用構面上，「在網路上訂購可以增加便利性」得分最高。產品屬性、知覺價值、行為動機、行為意圖與行為間皆有顯著之相關性。產品屬性對知覺價值與行為動機、知覺價值對行為動機及購買行為、行為動機對行為意圖及行為意圖對購買行為均呈現顯著正向影響。最後針對小規模營業之網購烘焙業者、學校餐飲系及烘焙培訓單位及政府相關單位及全國糕餅公會等三方面，提出研究建議。