今年我吃超過100家餐廳小吃論文書籍站
美濃香瓜的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集
美濃香瓜的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦unknow寫的 烹果子：用水果做料理 和三采文化的 食物性味寒熱功效速查輕圖典：搞懂寒涼平溫熱，降火溫補才有效！都 可以從中找到所需的評價。
另外網站甜瓜-美濃(香瓜) | 飛魟購物網也說明：產地台灣. 耕種方式 ．無化肥、無農藥友善耕種. 商品規格 ．3-4顆裝，1200克±10% ．因自然生長關係，不分規格足重出貨。 ．免稅. 盛產期 ．4-11月. 服務項目.
這兩本書分別來自山家清供 和三采所出版 。
國立政治大學 台灣文學研究所 曾士榮所指導 江昺崙的 農村騷動敘事──1966∼1988台灣農民文學 （2012），提出美濃香瓜關鍵因素是什麼，來自於農民、農村、鄉土文學、現實主義、內部殖民。
而第二篇論文國立臺灣大學 園藝學研究所 曹幸之所指導 胡唯昭的 栽培養液濃度對東方甜瓜果實品質之影響 （2010），提出因為有 電導度、鹽分逆境、合理化施肥、葉片元素分析、足量範圍的重點而找出了 美濃香瓜的解答。
最後網站洋香瓜哈蜜瓜怎麼挑？何時最甜？來看甜瓜家族十個秘密則補充：消暑又美味的甜瓜家族正是賞味期，飽滿又圓滾滾的香瓜和洋香瓜讓人食指大動， ... 在台灣，香瓜又被稱作美濃瓜，不過，跟高雄的美濃沒有關係。
烹果子：用水果做料理
為了解決美濃香瓜 的問題，作者unknow 這樣論述：
最溫柔的美味 水果做料理最能療慰身心 水果入菜温柔適口 夏日清新 冬日解腻 色香味俱全 男女老少咸宜 宴客、小酌或家常料理都適合 不愛吃水果 不能吃水果的就來吃水果做的菜吧 這裡有你的最愛或把不愛的也變成美味，輕輕鬆松就能打造自己的水果食堂。 世界排名前20水果的近80道料理，以圖文結合的方式，指導讀者學會這些簡單實用。 營養豐富的水果料理，既實惠又可以清冰箱，美味的水果完美入菜～
美濃香瓜進入發燒排行的影片
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??
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農村騷動敘事──1966∼1988台灣農民文學
為了解決美濃香瓜 的問題，作者江昺崙 這樣論述：
本文整理1966年《文季》創刊之後，自1988年520農運之前，知識份子書寫現實社會的台灣農民文學。本文以政治經濟學角度切入，探討農村區域不均等與「內部殖民」狀態。1920年代台灣新文學興起，賴和、楊守愚、楊逵等人以底層人民為對象，書寫日本帝國統治下不公不義的事件。到了戰後鍾理和、鍾肇政等人嘗試描寫家鄉的風景印象，1960年代，鍾鐵民書寫美濃、《文季》作家開始以「鄉土」面貌來講述底層人民的故事。1970年代左右，吳晟、林雙不、宋澤萊等作家開始撰寫猶如民族誌、地方誌之作品，以農村現實為主要觀察對象，書寫農民之不滿、日常抵抗、悲哀、破敗、人心思變等「騷動狀態」，其背後意義是人道精神與現實主義關懷
下，知識份子與普羅大眾視域融合的一種書寫嘗試。台灣農村是由諸多農民、農家子弟及兼業者日常實踐出來的環境，並非技藝先行，由知識份子塑造出來的魔幻形象。而雖然現實主義的農民文學也無法代表實際環境，但背後所隱藏「求取差異、置身他方」的行動模式，卻是跨越文化創作形式的典範。
食物性味寒熱功效速查輕圖典：搞懂寒涼平溫熱，降火溫補才有效！
為了解決美濃香瓜 的問題，作者三采文化 這樣論述：
上火怎麼吃？虛寒怎麼補？挑對寒、涼、平、溫、熱，食療功效才會大大加倍！全彩圖鑑！最完整齊全的食物屬性表，中醫師指名居家必備的飲食指南！破天荒最多收錄！400種菜市場常見的天然食物，隨身查！ 吃龍眼長痘痘、吃西瓜拉肚子，到底是為什麼？體質虛寒要溫補，該吃哪些溫熱性食物？原來，吃錯屬性，就是小病不斷的關鍵！吃對屬性，有病時治病，沒病時養生顧體質！打通體內經絡、調節寒熱平衡，一定要查清楚再吃！ 【本書特色】 ●認識食物的屬性●自我檢測！找出自己的體質屬性●適合自己體質的食物 ●歸經：食療可以打通經絡的原理●400項菜市場天然食材的性味歸經、功效速查 第一篇 吃對食物屬性，輕鬆治病養生！每天吃的食物
，是最天然的藥物！認識食物的四性五味懂得食物歸經，才能吃得更健康！了解自己的體質，挑對有效好食材！順時養生，裡外都健康！ 第二篇 蔬菜類蔬菜，健康美麗的最好來源！○A菜．大白菜．大頭菜○小白菜．小黃瓜．小麥草○山芹菜．山苦瓜．山茼蒿○山蘇．川七．木耳○毛豆．水茄．牛皮菜○冬瓜．包心白菜．包心芥菜○半天筍．玉米筍．白木耳○白苦瓜．白鳳菜．百合○西洋芹．西洋菜．佛手瓜○杏鮑菇．秀珍菇．明日葉○油菜．空心菜．芥藍○花椰菜．花蒲．芹菜○金針．金針菇．青江菜○青花菜．青椒．枸杞葉○洋菇．秋葵．紅豆芽○紅皮豇豆．紅莧菜．紅番薯葉○紅鳳菜．胡瓜．苜蓿芽○香菇．美生菜．茼蒿○草菇．豇豆．馬齒莧○高麗菜．甜椒．
莧菜○雪裡蕻．麻芝長茄．猴頭菇○番茄．番薯葉．紫甘藍○紫斑莧菜．絲瓜．菜豆○菠菜．黃豆芽．黑豆芽○黑葉白菜．萵苣．圓形扁蒲○過貓．綠豆芽．綠苦瓜○舞茸．澎湖絲瓜．豌豆莢○豌豆苗．鮑魚菇．龍鬚菜○醜豆．雞腿菇．蘿蔔嬰 第三篇 水果類水果，隨手可得的健康食材！○土芒果．小玉西瓜．山竹○文旦．木瓜．水蜜桃○火龍果．牛奶鳳梨．本土綠檸檬○玉荷包荔枝．甘蔗．白柚○白葡萄．石榴．百香果○西洋梨．李子．奇異果○枇杷．波羅蜜．狀元瓜○金桔．金棗．青龍蘋果○金鑽鳳梨．金煌芒果．青蘋果○哈密瓜．柳橙，柿餅○洋香瓜．紅毛丹．紅色西洋梨○紅西瓜．紅柿．紅棗○紅肉火龍果．美濃瓜．茂谷柑○香蕉．桃子．桑椹○海梨柑．草莓．
梅子○梨子．富士蘋果．富有柿○棗子．椪柑．無花果○番石榴．萊姆．黑葉荔枝○愛文芒果．椰子．楊桃○楊梅．聖女番茄．葡萄○葡萄柚．酪梨．榴槤○蜜柚．嬌女番茄．蓮霧○橄欖．龍眼．鴨梨○檸檬．藍莓．覆盆○糯米荔枝．釋迦．櫻桃 第四篇 全穀根莖類營養豐富的全穀根莖類！○大麥．小米．小麥○小薏仁．小麥胚芽．山藥○中國南瓜．太白粉．日本南瓜○牛蒡．白芝麻．白鳳豆○白蘆筍．白蘿蔔．米豆○西谷米．杏仁．豆豉○豆腐．豆漿．豆薯○里芋．亞麻子．松子○芡實．花生．花豆○南瓜子．扁豆．紅糯米○紅豆．胡蘿蔔．栗子○核桃．桂竹筍．納豆○茭白筍．馬鈴薯．高粱○甜玉米．荸薺．野米○雪蓮子．麻竹筍．無花果○番藷．菱角．萊豆○開心
果．黃豆．黑豆○黑芝麻．黑糯米．矮性嫩南瓜○粳米．腰果．葵瓜子○綠竹筍．綠豆．綠蘆筍○箭竹筍．蓮子．蓮藕○豌豆．燕麥．蕎麥○糙米．薏仁．檳榔心芋○糯米．糯米玉米．糯米粉○麵粉．蠶豆 第五篇 海鮮類．肉類．蛋奶類海鮮、肉類及蛋奶，營養的寶庫！●海鮮類○七星斑．三點蟹．干貝○大閘蟹．比目魚．白帶○白蝦．白鯧．石斑○老鼠斑．沙丁魚．牡蠣○虱目魚．昆布．花蟹○秋刀魚．海參．海蜇皮○海膽．海藻．紅蟳○烏魚．烏賊．草魚○草蝦．淡菜．章魚○紫菜．蛤蜊．黃魚○黑鯧．蜆．蝦米○魷魚．鮑魚．龍蝦○鮪魚．鮭魚．鯉魚○鯊魚．鯽魚．鎖管○鯖魚．鯛魚．鰱魚○鰹魚．鰻魚．鱈魚○鱔魚．鱸魚 ●肉類○火腿．牛肉．牛尾○牛肚．牛
肝．牛筋○田雞．羊肉．羊肚○羊肝．羊腎．烏骨雞○培根．豬心．豬皮○豬肉．豬舌．豬血○豬肚．豬肝．豬肺○豬胰．豬腸．豬蹄○鴨肉．鴨血．雞心○雞肉．雞肝．鵝肉 ●蛋奶類○牛奶．奶油．皮蛋○羊奶．乳酪．鴨蛋○優酪乳．雞蛋．雞蛋白○雞蛋黃．鵪鶉蛋．鹹鴨蛋 第六篇 辛香料類．香藥草類．其他類香料、調味品，讓飲食生活更添風味！○丁香．九層塔．八角○大蔥．小茴香．小豆蔻○山葵．白洋蔥．白胡椒○白豆蔻．老薑．豆蔻○宜蘭蔥．花椒．長辣椒○阿魏．青蒜．南薑○紅花．紅洋蔥．紅蔥頭○韭菜．韭菜花．韭黃○粉薑．細香蔥．朝天椒○黃洋蔥．黑胡椒．嫩薑○蒜頭．薑黃．巴西利○月桂葉．百里香．肉桂○艾葉．到手香．玫瑰○芫荽．洋甘
菊．茉莉○香茅．香椿．桂花○迷迭香．魚腥草．紫蘇○薄荷．薰衣草．羅勒○可可．白砂糖．冰糖○米酒．沙拉油．咖啡○花生油．紅砂糖．紅茶○香油．茶油．酒釀○麥芽糖．麻油．黑糖○葡萄酒．蜂蜜．綠茶○醋．醬油．鹽 附錄： 400項食物性味速查索引
栽培養液濃度對東方甜瓜果實品質之影響
為了解決美濃香瓜 的問題，作者胡唯昭 這樣論述：
臺灣蔬菜栽培常有施肥過量之問題，又以設施栽培之情形更為嚴重，且農民尚未普遍有定期監測栽培土壤或介質 EC 值之知識與習慣，等植株發生營養障礙或顯現病徵時，才知道養分管理不當，而為時已晚，嚴重影響蔬菜產量與品質。本研究以適合瓜類作物養液栽培之 EC 值 (1.6 dS . m-1) 養液做為對照組，調整養液配方中巨量元素倍數以調製為各 EC 值 (不改變養液巨量元素間比例)。2009 年夏作試驗以東方甜瓜 (Cucumis melo L. var. makuwa Makino) 品種‘嘉玉’與‘銀輝’為試驗材料，於塑膠布網室採直立式栽培。以 EC 值分別為 1.1、1.6 (對照組)
及 3.6 dS . m-1 三種養液行滴灌栽培。另加入前期適量 (1.6 dS . m-1 )/後期三倍量 (3.6 dS . m-1) 共四處理以探討東方甜瓜養分之需求。結果顯示 EC 值為 1.1 dS . m-1 之處理顯著降低甜瓜植株營養生長 (葉面積、葉片乾重)，隨著養液濃度提高，葉片相對葉綠素含量增加，葉色加深。各處理之果高、果寬、單果重及果實總可溶性固形物含量均無顯著差異。1.1 dS . m-1 處理之果肉最厚，3.6 dS . m-1 處理果肉最薄。各處理果實糖度均符合市場標準 (糖度13 oBrix以上)，單果重為 350 - 450 g。以低於合適濃度之養液 (1.1
dS . m-1) 栽培東方甜瓜，雖植株營養生長受到抑制，但尚未達嚴重缺乏巨量元素之程度，且可獲得與合適濃度 (1.6 dS . m-1) 相當之果實品質，可降低肥料成本，供合理化施肥參考依據。養液 EC 值為 3.6 dS . m-1時，雖影響東方甜瓜之營養生長及果肉厚度，但並未顯著抑制其單果重及糖度，故東方甜瓜應可歸類為輕度耐鹽之作物。2010 年夏作試驗以‘嘉玉’為試驗材料，栽培方法同 2009 年，養液 EC 值處理為 1.6、2.5、5.5 dS . m-1，以 EC 值 5.5 dS . m-1 養液栽培時，植株營養生長及生殖生長均受顯著抑制，且不能提升果實總可溶性固形物含量。因此
東方甜瓜不宜以 EC 值高於 3.6 dS . m-1 之養液灌溉以求增進果實品質。本研究以 1.1、1.6、2.5 dS . m-1 EC 值養液處理之葉片元素結果，可供訂定東方甜瓜‘嘉玉’及‘銀輝’葉片元素足量範圍之參考。