臻食堂的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

鄉愁在柳川古道

為了解決臻食堂的問題，作者妍音 這樣論述：

　　◎關於臺中老城區的生活記憶，時時縈繞心中 　　步入婚姻、落籍港都的妍音，中年後愈加懷念起幼時居住的民族路，以及那道祕密的曲徑幽巷，想起環繞民族路的簡單、美麗、純色的世界，憶及昔日的快樂小宅。似有一個牽引般，某個轉身踏上了柳川古道，宛如進入了時光隧道…… 　　二十篇蘊含情感漫漫的散文，細細回溯家人於五、六○年代的生活細節，撫今追昔，從家人生活脈絡間、臺中老城區的式微，重新拼貼昔時舊日的生活風景，交錯著老臺中的庶民文化。 　　◎你有鄉愁嗎？鄉愁在何處？ 　　重新走在舊日踩踏的街道，父母親慣走的路徑，體會他們的心情。走著，走著，心裡一股且淡且幽微之情──這是鄉愁，我的鄉愁在柳川古道。

　　「以自身經驗與足跡，踏查了臺中的往昔，那些被忽略的庶民生活細節與被淡忘的文化，曾缺席歷史的對話。」──跳舞鯨魚 本書特色 　　1.透過一篇篇蘊含情感漫漫的散文，關於臺中老城區的生活記憶縈繞心中。 　　2.撫今追昔，重新拼貼昔時舊日的生活風景，交錯著老臺中的庶民文化  

臻食堂進入發燒排行的影片

台灣牛肉麵文化研究

為了解決臻食堂的問題，作者焦畯甫 這樣論述：

本論文追溯台灣牛肉麵的起源，並整理牛肉麵產業文化的變遷，從而研究分析牛肉麵如何透過料理方法是在地性的體現，節慶行銷策略，將日常美食提升成為餐館珍饌，並推展作城市重要觀光景點。在拓展產銷的同時，各種宅配、冷凍等牛肉麵產品開發，百花齊放，讓牛肉麵美食得以從在地城市跨越地理疆界，走向全世界。筆者以田野調查與實地訪查方式，走訪數十間牛肉麵店，深刻考察體驗牛肉麵文化的變遷，並分析各個流派牛肉麵做法。從市井小巷到五星餐廳，逐一展示牛肉麵的流變與細微的差距，再現台灣飲食文化的多元性。本論文也提供筆者多年於牛肉麵產業經驗，所研發創新的牛肉麵料理，以及嘉義市在地牛肉麵店家地圖。

麥本三步喜歡什麼呢?【《我想吃掉你的胰臟》作者住野夜最新作品】(二版)

為了解決臻食堂的問題，作者住野夜 這樣論述：

著作暢銷突破350萬冊， 《我想吃掉你的胰臟》作者最新作品！ 在民眾不再看書的這個時代， 引起熱烈話題！ 史上最可愛的主人翁，登場！ 若問我想要變成自己作品中的哪個角色，我會想當麥本三步！因為『我希望自己也能這樣享受生活！』－住野夜 毫無意義的日子、存在旨趣的瞬間，全都很珍貴。 　　******************************************************** 　　用喜愛的事物串連出一天， 　　每天，都能夠過得耀眼又愉快。 　　早晨賴床、乳酪口味蒸蛋糕、收音機、零食，還有書。 　　這是在圖書館工作的女孩──麥本三步的日常！ 　　她的生活沒有任何

戲劇化的情節， 　　卻總是在點點滴滴中找到喜悅， 　　充滿著愉快事物的接力賽！ 　　因為喜歡的東西有好多， 　　所以活著才會如此快樂！ 　　一幕幕都是尋常的光景， 　　但比起命中注定的相遇、絢爛華麗的情節， 　　這樣的日常才是常態，也讓人倍覺可愛。 　　麥本三步的每天，充滿著「理所當然」， 　　儘管如此，卻芳淳可口。 書店人員試讀，熱烈大回響！ 　　何宗慧 | 大眾書店．採購部經理 　　麥本三步在大學圖書館裡工作，是一位覺得「輕鬆而毫無目標是非常重要的事」的女性。由於自己有著「因為能毫無目標地散步，這個人才有價值」的想法，讓三步的日常在別人眼裡總顯得不尋常，因而常受到前輩不客氣的指責，

同時也會懷疑自己的存在價值。剛閱讀這本小說時，不太明白作者住野夜為何要塑造這樣一個再平凡不過的主人公？但隨著他一貫的敘事手法和優美的文字，帶領我們走進主角每日簡單的小故事，在平淡中一起體會主角的善良和寬容的個性，也一同經歷她的喜樂和憂傷的心情。頓時發現原來這些故事是那樣地貼近真實生活，也瞭解到生活不見得一定要有目標，只要能輕鬆知足，並知道自己要的是什麼，就能對得起自己、別人，且活得快樂自在。 　　芒果很忙 | 金石堂．出版情報主編 　　腦袋裡小劇場很多的麥本三步，真是太可愛了！正被繁雜世事困擾的人，建議走進麥本三步的小劇場中，跟著她的視角就會發現，原來我們身邊俯拾即是都充滿著美好。 　　謝

佳臻 | 誠品書店．門市組長 　　我們每天都像是重複地生活著。身為書店店員反覆的整理與上架成了日常，但這樣的每一天都由各式各樣的細節構成，雖然沒有燦爛的火花，卻也足夠讓我們在每日睡前細細品嚐與回想。對於生活的每一刻都是平常卻也特別的，因為每一刻的我們都是新的自己，反複地感受生活的進行，反而成了最有趣的事。 　　楊琬琳 | 誠品書店．門市人員 　　三步的日常就猶如我們的日常一般，看似庸庸碌碌無所作為，或許我們便會認為自己浪費了時間、虛度了光陰。但是主角三步總能從如此平凡的日子中找到期待的意義：早晨美味的蒸乳酪蛋糕、午餐想吃什麼的煩惱、吸進喜歡的圖書館空氣的味道。當這些小小的事情變成了期待，便能

把看似沒什麼的每一天都變得有意思。三步的小確幸感染了周遭的人事物，用她獨特的方式無意間開導了許多人。十分喜歡三步說的 :「不要去想那個廣袤的世界，只要為自己而活就好。」能夠做自己，真的是件奢侈又幸福的事情！ 　　唐欣瑜 | 誠品書店．門市組長 　　三步的生活似乎很是平淡，但她很擅長放大這些感受。在別人眼中或許會變得有些毛躁冒失，不過三步卻是這麼認為的──自己明明是最棒的自己，且日常既可愛又有趣啦！即使每天都可能有不同的考驗，還是要繼續前進，要像沒有目的似的散步一樣持續走下去。因為堅持喜歡著熱愛的人事物，堅持做著最原本真實的自己，日子就會越發快樂，而每一刻都是顯得如此珍貴。 　　吳書萍 |

誠品書店．圖書管理專員 　　隨著作者住野夜片段式的訴說著三步的生活細節，彷彿可以看見三步一步步踏進我們的生活，會出糗會犯傻但依然帶著笑容，會有討厭的事但喜歡的更多，這樣的三步令人備感親切，從三步的世界裡中看到了日常中沒有留意過的純粹與感動。也許，那些乍看無聊乏味的生活如果我們用顯微鏡看，每一個時刻都正在閃閃發亮呢。 　　吳欣怡 | 誠品書店．門市組長 　　本書是日常系的小清新故事。視角聚焦在麥本三步這個天然（不）萌的女主角身上，透過她的生活瑣事，她的腦內異想，她與同事、愛人、好友的互動，一頁頁如日常速寫般，漫無目的地隨心勾勒出一個平凡卻神奇、宛如妳我身邊的小可愛。日常、平凡、瑣碎、喃喃自語。

清新的腦內、怪奇的可愛萌動。喃喃自語，不是要說給誰聽，是要證明我仍是個獨立思考的存在。 　　這是，便利店三角飯糰的反抗：就算內饀一致、口味相似。但，我可是手捏的呢！不敢說存在即是意義；但果腹美味，就是生活的醍醐味。推薦給：我是人而不只是個勞動力的，每一個平凡卻不肯單向度的大家。 來自日本讀者的熱烈共鳴！ 　　翻開這本書之前光是想像三步這個人，這就足以讓人嘴角微揚，就連旁白也能讓人沈浸在三步的世界裡。書籍的裝訂方式也獨具匠心，相當有趣。（20世代，女性） 　　雖然「什麼也不會發生」，卻一點也不會讓人感到枯燥乏味的小說，反而看了讓人心暖暖的。很值得推薦的一本書。（20世代，男性） 　　表面

上或許沒有什麼大事發生，但私底下卻發生不少脫離日常的事，而接受這些事實的三步，內心深處也一定會掀起了不少漣漪。這樣的對比相當有趣。（30世代，女性） 　　一打開這本小說，讓我想起閱讀是一件非常開心的事，也讓我重拾那久違的閱讀樂趣。（40世代，女性） 　　主角三步就連說話方式也是獨特逗趣，讓人忍不住邊看邊哈哈大笑。不僅如此，故事伏筆也當相出色。是一本讓人重新找回活力的作品。（30世代，男性） 　　住野夜實在太會描述人物了，對話還非常有趣。每個人的身邊，應該都會有「可怕的前輩」、「溫柔的前輩」、「奇怪的前輩」，這樣的即視感，真的非常強烈。（30世代，男性） 　　隨著作者的故事，一邊窺探著主

角三步的想法與心態，一邊在旁看守著她的生活。心中不由得覺得，自己怎麼會有這麼多地方跟三步很像，而看得膽戰心驚（笑）。（20世代，女性） 　　看完這本小說，會發現主角三步就是用自己的方式在享受著日常生活」。不由於讓人心情也跟著放鬆了起來，總覺得自己也該如此。值得大力推薦給現代人。（30世代，女性）  

飲食書寫中採集與耕作經驗之研究

為了解決臻食堂的問題，作者馬嶔 這樣論述：

本研究聚焦於臺灣現代飲食書寫中，參與採集與耕作經驗的六位作者，經歷食材的觀察、探究與採製烹調後，對於書寫主題、內容與表現手法所產生的影響。經研究得知，採集與耕作能豐富紀實文學，除了尊重在地與依循季節的飲食方式外，採集與耕作亦能換回童年記憶以及與親友的情誼。擴展飲食書寫在感官與抒情美學外，兼具自然、土地及生態永續等議題的知性軸線。本文共分五章，綜述飲食書寫的整體脈絡，再分別探究具採集、耕作經驗者的作品特色。第一章從現有研究資料中，梳理飲食書寫研究之發端與範疇，以及關於作家採集、耕作經驗的先行書寫研究。第二章先綜觀臺灣整體的飲食書寫流變與特徵，再進入採集與耕作對飲食文學的影響。第三章聚焦於具採集

經驗的飲食書寫研究，以關注於野菜蔬果認識與採集的凌拂、劉克襄與方梓為主要研究對象。第四章聚焦於具耕作經驗的飲食書寫研究，以實際投入耕種的蔡珠兒、丘彥明與張詠捷為主。第五章為統整性總結，分別就採集與耕作的飲食書寫，探討其共同點與差異點。