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用零食學日語

為了解決萊 爾 富 拿鐵 牛奶的問題，作者金秀敏 這樣論述：

這是一本不讓你打瞌睡的日文單字書！ 「背單字」原來這麼療癒啊！ 走吧！143個日本零食帶你一起瘋超市！ 　　「ようこそ Eiko醬燒日文」版主、人氣日語教師 Eiko過來人說： 　　人生不能沒有零食。留學時、工作時，我的體重都曾敗給過日本的零食。能夠說出和零食相關的日文，絕對是與日本人交流的一大助力。快拿起本書，堂堂正正地吃零食吧！ 　　「雪奈日劇部屋」版主  雪奈像極了愛情說： 　　每次去日本旅行都會到處尋找美食與點心，有了這本《用零食學日語》完全可以當工具書使用，商品插圖看了就飢腸轆轆、大飽眼福，而且輕鬆記住相關日語單字，真的好實用！ 　　「日本零食! お菓子! Japan

ese Snacks」版主、旅日美食作家  和菓子大燃日本魂說： 　　翻開任何一頁都讓人好想吃！好想學日文！好想去日本！用日本零食教你學日文，一本最有趣的美味語言學習書！ 　　「哈捏口推特翻譯」版主  哈捏口甜滋滋說： 　　怎麼有一本書能夠如此可愛又實用呀！ 　　邊做零食鑑賞邊背單字，一口氣滿足既是吃貨，也是語言狂熱者的你！ 本書特色 　　【好記又實用的日文單字和用語】 　　本書精選了可在日本超商、超市等地看到了6大類的143種日本商品，這些商品上的日文單字和用語，簡單又貼近生活所需。 　　【可愛有趣的日語學習圖解教材】 　　本書不但有各種色彩繽紛的日本商品插圖、可愛有趣的人物漫畫對話

，還有實際的日本商品照片。除了滿足你的視覺饗宴之外，透過精彩的漫畫，亦可學習道地又好用的日文口語表現。 　　【瞭解豐富多元的日本飲食文化】 　　藉由日本商品名稱、廣告文宣、成份的日文單字和用語， 可以觀察到日本飲食文化的多樣性，且能大略掌握現代日本人的飲食喜好。 名人推薦 　　居家料理達人 肉桂打噴嚏　嘴饞推薦

萊 爾 富 拿鐵 牛奶進入發燒排行的影片

國小低年級蔬食推廣課程之行動研究

為了解決萊 爾 富 拿鐵 牛奶的問題，作者蔡佩珊 這樣論述：

　　近年來全球各地氣候異常、極端氣候頻繁出現的現象，讓「暖化」成為共同關注的重要議題。根據聯合國氣候變遷科學研究小組（Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC）和看守世界研究中心（Worldwatch Institue）指出，溫室氣體的產生，追根究柢是因為人類的活動過程中過度消耗地球資源所致，因此減緩溫室氣體對環境的影響，就要從改變人類的生活方式開始，例如：搭乘大眾交通工具、減少消費、不浪費食物、少肉多蔬，直接利用自然形式的物質。相關研究指出大部分學生對於學校營養午餐中「蔬食無肉日」的知識與觀念較為不足，以及相關課程的實施必須有連貫性的規

劃，以多元的教學方式進行教學，學生才能有較好的學習成效；另一方面，家長對於蔬食課程的了解與認同越高，學生的蔬食行動力越高。　　本研究為行動研究，以「蔬食相關認知與態度問卷」了解「蔬食推廣課程」之教學成效，並將課程設計、執行、回饋等做完整蒐集與記錄。研究者深入了解蔬食於各方面的好處後，設計出合適的課程方案於班級中實施，其中包含以下六個主題教學活動：「食物從哪裡來？」、「動物的一生」、「蔬食影響力」、「一秒鐘的改變」、「我的餐盤」、「蔬食DIY」，增加學生及家長對於蔬食的認識，且澄清大眾對蔬食的錯誤迷思，進而提升學生對於生命教育、環境教育、食農教育、營養教育等素養，連結自我與環境的重要性。　　研究

結果發現蔬食課程在低年級同樣具有可行性，藉由環境保護、動物友善及營養健康三個層面的教學活動設計，可以讓老師保持中立，同時家長與學生也更能認同蔬食課程，避免將它與宗教信仰連結而不敢接觸。本研究透過蔬食推廣課程讓學生從多元面向思考，理解什麼是蔬食，同時更懂得珍惜食物、重視自己的飲食攝取，以及自己的行為對環境所帶來的影響力。

給文青的9堂咖啡入門課

為了解決萊 爾 富 拿鐵 牛奶的問題，作者篠崎好治 這樣論述：

　　質感手繪插圖×漸進步驟解析 　　由咖啡職人領路，帶你調配出絕佳的美味平衡 　　許多人的一天，是從啜飲第一口咖啡，才算真正的開始。 　　早晨一杯咖啡，是為了提神；午後一杯，啟動續航力；晚間一杯，細嗅一日的餘韻。 　　酸味，苦味，濃醇，淡雅，果香，花香…… 　　美國精品咖啡協會將常見的咖啡香氣分成36種，目前世界上更有超過100種咖啡豆。 　　如果你也喜歡喝咖啡，肯定會有自己鍾愛的風味。 　　本書不僅將介紹品鑑咖啡的基本訣竅，也會傳授你專家技巧，親手沖出一杯好咖啡！ 　　★品鑑咖啡，首重建立「風味印象」 　　懂得喝咖啡的人，據說即使是完全相同的一杯咖啡，在陰天喝的口感

，會和晴天時擁有完全不一樣的品飲感受。要培養出這般細緻的感受力，得先掌握咖啡的風味是由哪些要素構成。 　　►香氣：可分為口腔瀰漫的「氣味」，與鼻頭感受到的「芬芳」。 　　►口感：萃取液中未溶解的漂浮成分。 　　►苦味：相對於「酸味」的味道比例。 　　►酸味：豆子本身的酸性物質，相對於「苦味」味。 　　►甜味：豆子的甜味成分須經過烘培後才會釋放，可中和酸味。 　　►濃度：咖啡液中咖啡成分的濃淡，也是描述整體味道的強烈程度。 　　►乾淨度：風味清爽，豆子品質佳、沒有過度萃取或混雜微粉。 　　►後味：相當於餘韻。品鑑咖啡的好壞是以「前味→中段→餘韻」三個階段來評比。 　　★萃取工具百百種，就由職

人引你探索殿堂 　　認識咖啡的風味基礎後，接下來，就是學習如何自己沖煮一杯咖啡。 　　從正統的手沖法，到精品咖啡常見的虹吸法、冰滴法，或是色香味俱全的花式咖啡， 　　本書將依沖煮工具分類，專章詳解沖出風味平衡的配方，並提示職人祕招與失敗Q&A。 　　►►文青最嚮往的「手沖法」 　　◯專家都這樣做！ 　　該選擇什麼材質的濾杯才好？職人最推薦的就是塑膠濾杯！因為塑膠的熱傳導速度比陶瓷低，熱水不容易冷卻，能更放心地以穩定的溫度萃取出風味。 　　✕沖煮失敗！請告訴我為什麼？ 　　第一次手沖的人，最容易失敗的點就是──味道太苦。 　　咖啡太苦的原因通常是注水量太少太慢，導致萃取時間太長，或是研

磨的顆粒太細。 　　►►復古工業質感的「義式咖啡機」 　　◯專家都這樣做！ 　　填粉時，要讓咖啡粉掉進濾網中央，之後注水時熱水才能均勻萃取。另外也要輕敲濾器，排出空氣，增加填粉量。職業咖啡師會練到每次都填入相同的粉量。 　　✕沖煮失敗！請告訴我為什麼？ 　　用機器沖煮咖啡應該不容易失敗吧？正因為是操作機器，一旦疏忽就會直接反映在味道上！咖啡粉裝填縫隙過多、表面歪斜不平整，都會導致熱水滲透速度太快，萃取不足，咖啡風味變得太淡，顏色也會偏白。 　　★世界巡禮，拓展你的美味咖啡地圖 　　咖啡和烹飪一樣，選用不同材料，味道便全然不同。 　　本書最後將帶領你認識咖啡的品種、產地、烘焙方法、研磨方法，

　　學成咖啡品鑑的最後一堂課──精通選豆！ 　　►兩大咖啡品種：「阿拉比卡」與「羅布斯塔」，風味差異究竟為何？ 　　►兩大精製程序：「水洗法」與「日曬法」，能更凸顯怎麼樣的風味？ 　　►烘豆的學問：淺焙、深焙、重烘焙，會如何影響咖啡豆的風味？ 　　本書從基礎知識、咖啡飲品類型，到可應用的技術，有系統地彙整所有咖啡新手想知道的內容。 　　尋覓隱藏於巷弄間的咖啡館之餘，不妨也試著沖出一杯咖啡，在家中伴貓閱讀，藉由馥郁焦香充實某一個假日午後，體驗與繁忙日常不一樣的質感生活。 本書特色 　　◎向咖啡師取經，從基礎知識到應用技巧一本入門 　　6大沖煮咖啡要點，透過圖表視覺呈現味道平衡，還要教你

如何製作品飲筆記，建構你的咖啡風味資料庫。 　　◎集結9種萃取道具教學，在家也能品嗅咖啡香 　　手沖壺、濾壓壺、愛樂壓、義式咖啡機、虹吸法，究竟差異在哪？由專家傳授祕招，破解失敗原因，入門零壓力！ 　　◎介紹9大絕佳配品，玩賞咖啡更迸出新滋味 　　以牛奶打造厚奶泡、添入威士忌變化層次之外，咖啡還有哪些理想搭檔呢？職人將告訴你如何活用9種常見食材，為每日咖啡添加一點小驚喜！