蘇州地道美食的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦劉嘯寫的 帶著文化遊名城:老北京記憶 和張雪婷的 鬼妹港街市都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自大地出版社 和商務所出版 。
帶著文化遊名城:老北京記憶
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為了解決蘇州地道美食 的問題,作者劉嘯 這樣論述:
追溯人文奇趣,感受歷史滄桑,領略老城風光。 這裡有原汁原味的北京民俗;這裡有地道的京腔京韻; 這裡有濃厚的北京情結;這裡是北京,有一種難以忘卻的老北京記憶。 北京是一座有著三千多年建城史和八百多年建都史的歷史文化名城,它與西安、洛陽、南京並稱為「中國四大古都」,它擁有七項世界級遺產,是世界上擁有文化遺產最多的城市,因此北京是您選擇文化旅遊最合適不過的城市了。 北京在歷史上到底有多少個稱謂? 前門樓真的有九丈九高嗎? 故宮、天安門的設計又是出自何人之手? 老北京四合院為何沒有東南角? 老北京人是如何過春節的? 藉著本書您可以更加
深入地了解北京的歷史文化,體會最具特色的老北京韻味。
蘇州地道美食進入發燒排行的影片
足本訪問: https://bit.ly/2ABNK57
香港人喜歡吃烤魚,不過做得有地道風味的,卻少之又少。最近在太子找到一間川菜小店,開業六年,一直甚少宣傳,只靠口碑,靠熟客捧場。
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #太子四川菜 #烤魚
鬼妹港街市
![](/images/books/3451c346ffcc5bdda88db0bb64a1c0f7.webp)
為了解決蘇州地道美食 的問題,作者張雪婷 這樣論述:
【一句話推介】 法國「鬼妹」三十年前來港後就與街市結下不解之緣, 歷年趣聞娓娓道來,平淡中現生活真味,重拾香港街市獨有的樂趣。 被檔主收高價、被「呃秤」、被人插隊、不會廣東話像聾啞人、烹調失敗⋯⋯ 這就是當年初到香港的張雪婷在與街市「打交道」時遭受的挫敗。對她而言,那時街市的一切都散發着古老東方的「異域」風情 —— 奇異的亞洲食材、古怪的計重方式、赤膊的屠夫、塞得滿滿的雜貨舖 ⋯⋯ 她不僅目不暇給,更措手不及。 然而多年來遊走於各大街市,張雪婷早已脫胎換骨,如今無論是外出購買食材,還是在家下廚,樣樣得心應手。與街市相交的三十餘年歲月在日復一日的家常菜餚中醞釀出
了豐厚的生活滋味,「鬼妹」也終於變成了一個地道的香港人。 在講述自己「街市傳奇」的同時,張雪婷也向讀者娓娓道來風格迥異的法國市集,以及自己溫馨的童年。這些故事同時也為法國人的日常生活方式「祛魅」:法國人真的天天都吃鵝肝醬嗎?戶戶皆有酒窖?諸如此類,不一而足。 無論是香港的街市,還是法國的市集,都是人們有滋有味生活的見證。拿起這本書,重新發現街市的魅力吧! 本書特點 ‧講述自己在街市之親身體驗 雖然Christine的婆婆警告她不要去街市,而丈夫則怕她會給街市的商販欺騙,諸如此類的障礙都不能減少Christine 探索街市的熱情,她積極學習用廣東話購物。此外,她不時遭遇失
敗,但這些經驗反而成為她再勇於嘗試的動力,發掘街市更多有趣的特色。 ‧比較法國香港街市之異同 ‧淺談法國人的飲食和生活文化 解答法國人每天吃甚麼及法國人是否每天喝酒等問題。 ‧提供實用參考資料 提供英文和廣東話對譯之購物詞彙、常見蔬菜水果及香料之名字和插圖,讓讀者學會後,方便購物。