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蘇州菜台北的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳秋雄寫的 大學是社會公器或私人產業? 和陳偉德的 退休寫照：海闊天空都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自秋雨文化 和醫教諮詢股份有限公司所出版 。
國立清華大學 台灣文學研究所 劉柳書琴所指導 呂政冠的 二十世紀初期台灣口述傳統的現代性轉轍：以傳說與印刷媒體的關係為中心 （2021），提出蘇州菜台北關鍵因素是什麼，來自於口頭傳統、口頭檔案、民間文學、文類、傳說、現代性、楊乃武、嘉慶君遊台灣、廖添丁。
而第二篇論文國立臺灣師範大學 國文學系 須文蔚所指導 盧俞潔的 張翎《勞燕》中歷史與空間建構研究 （2021），提出因為有 《勞燕》、張翎、華語語系文學、歷史建構、空間建構的重點而找出了 蘇州菜台北的解答。
最後網站北部找餐廳經典江浙菜25家特搜 - 蘋果日報則補充：4月24日在台北世貿一館將舉辦中華老字號台北精品展，有不少浙江百年歷史的商家參展，而今年8月的台灣美食展，主題之一是浙江菜系中的蘇州菜， ...
大學是社會公器或私人產業?
為了解決蘇州菜台北 的問題，作者陳秋雄 這樣論述：
本書第一篇「高等教育篇」：基於「私立大學為社會公器」之理念，闡述私立大學學校法人、董事會、董事、創辦人、校長的法律地位及權責分際；呼籲將私立大學公共化的程度列為教育部大學評鑑的重點項目。 本書第二篇「逢甲篇」：闡述丘逢甲的教育貢獻；介紹逢甲三位創辦人蕭一山、楊亮功、丘念台的歷史評價；還原逢甲倡辦者兼籌備主任陳會瑞的創校過程的艱辛及波折；揭露高信入主逢甲的取巧手段及由父傳子盤據逢甲將近60年的僭越行為；表彰廖英鳴對逢甲精神的實踐。 本書最後的總結篇，提出12點結語，包括呼籲修改《私立學校法》，對連選連任的董事人數及連任的次數酌加規範，避免董事會世襲化的現象；建
立私立學校公共化的評鑑指標，將董事會成員是否世襲化，是否家族化等列為指標，逐步輔導私立學校朝向「社會公器」的理想邁進。 本書附錄：作者陳力為逢甲倡辦人兼籌備主任陳會瑞之子，提出18項證據，分析高信等對陳會瑞「騙校」、「冤獄」、「毀家」的迫害手段。
二十世紀初期台灣口述傳統的現代性轉轍：以傳說與印刷媒體的關係為中心
為了解決蘇州菜台北 的問題，作者呂政冠 這樣論述：
論文摘要口述傳統曾經是民間社會傳遞訊息、交流經驗最重要的媒介；但是當口述傳統遇到名之為現代性的文化場域時，為了適應受眾結構的改變，產生了一定程度的調整。二十世紀初期是印刷媒體報紙頻繁地介入口頭傳播軌轍的時期，其中又以傳說文類最為明顯。因此本文將以傳說和印刷媒體的關係，進行其媒介轉轍的現象描述，並從中思索口述傳統的現代性意義。本文選擇了三個傳說案例，來說明三種口述傳統的現代性意義。第一則是「楊乃武」，約莫是在1920年前後以商業戲劇的形式傳播至台。這則渡海而來的傳說為我們展示現代語境底下，口述傳統亦會透過商業與人口移動，得以加速傳播，並擴大傳播範圍。「楊乃武」在傳說形成到傳播至台的過程中，經歷
多重轉轍的過程，在傳統冤案的基礎上，加入了現代司法的感性敘事，並使其在無傳說物依附的情況下，得以在台持續流傳。多重轉轍是現代口頭敘事的必然情況，但是本文舉出「嘉慶君遊台灣」為例，透過該則傳說形成的歷史記憶與地方起源說詞，藉此說明口述傳統在遭遇文字媒體時，並非全然的失守。一個仍保有活潑的傳講潛勢的傳說，證明了口述傳統在現代語境下仍然保有其生命力。最後，本文以「義賊廖添丁」的傳說生命史為例，指出亦有由文字流向口傳的「反向轉轍」的狀況。而這種反向轉轍的發生，必須同時建立在傳統框架的穩定敘事，與民間反應現代想像（或殖民想像）下的情境關係。因此本文認為「廖添丁」應該算是台灣第一個大型的當代傳說。最後本文
則以「口頭檔案」與「文字媒介」的觀察，去思考文字／口頭之間的相同與差異，並指出文字的侷限性，及其反應講述語境的可能性。
退休寫照：海闊天空
為了解決蘇州菜台北 的問題，作者陳偉德 這樣論述：
65歲屆齡裸退，從此展開「寫」「照」生活，過不後悔的人生。 ◎中國醫藥大學前副校長陳偉德退休後的散文及攝影，帶你看世界，悟人生。 ◎退休，是和喜歡自己的人，做共同喜歡的事。 ◎透過作者的「寫」與「照」，來場深刻的人文旅行吧。 退休後學畫是錯的？ 退休後規劃過田園生活是錯的？ 退休後找第二春，也是錯的？ 退休難，難在對退休角色的認知不清！ 退休難，還是要有規劃！ 而且千萬記住： 家是太太的領土，退休後別想改變它！ 透過自身的「寫」與「照」， 記錄不同人生階段：
學業、職業、事業、志業 和異國旅遊景色： 台灣、中國、美國、全球 時空交錯的美好回溯，身歷情境的經驗心得， 迎向海闊天空的退休生活！
張翎《勞燕》中歷史與空間建構研究
為了解決蘇州菜台北 的問題，作者盧俞潔 這樣論述：
張翎身為海外移民女作家，於2017年出版的長篇小說《勞燕》，書寫了中國在第二次世界大戰時，「中美特種技術合作所」（Sino-American Special Technical Cooperative Organization，1943年至1946年，後簡稱中美合作所）這一機密型的抗日機構，其成立期間與其後的故事。小說裡透過三名男性角色──美國牧師比利、中國士兵劉兆虎與美國軍官伊恩──以及兩隻狗，作為回憶的主要敘事者，並以女性角色姚歸燕作為其凝視對象，交錯書寫這段由鬼魅話語與報導、書信等史料構築而成的故事。關於中美合作所這一機構，由於在對日抗戰期間始終是機密性質，因此其任務的真實內容，直到戰
爭結束後才撥雲見日，然而因為政治立場的緣故，中美合作所在海峽兩岸有截然不同的形象與說法。在對岸1961年出版，大為通行的《紅岩》這部小說中，中美合作所被描述為監禁、偵查共產黨人為目標的特務機構。《勞燕》作為「中國第一部涉及美國海軍秘密援華使命」的文學作品，與《紅岩》一書顯然構築了全然不同的歷史敘事，更可見作家以書寫建構歷史的意圖。本文以新歷史主義作為主要方法，探究《勞燕》一書中張翎的歷史建構；再以魔幻現實主義、現代主義等視角，探析其鬼魅敘事的手法與意圖，並以人文地理學的視角，進行小說中空間建構的研究。期望從以上的探究過程，以《勞燕》一書，標舉出張翎身為海外華語語系作家的座標地位。