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奇妙的胡蘿蔔

為了解決蘿蔔 簡體的問題，作者 這樣論述：

本套書是根據兒童動畫片《小怪獸阿蒙》改編的一套圖畫故事書。小怪獸阿蒙一直住在可愛鎮，他是可愛鎮唯一的一個小怪獸，其他的居民都是可愛的小動物。阿蒙雖然跟大家都不一樣，但是阿蒙卻受到了可愛鎮居民的一致接納和喜愛，同時他也以同樣的熱情愛著他們。因為自己和小夥伴不同的樣貌、極其細膩的情感以及對冒險的熱愛，阿蒙有時候會覺得自己有些格格不入。但來自夥伴的愛融化了阿蒙的各種負面情緒，也讓他獲得了成長。   《奇妙的胡蘿蔔》這本書包含了兩個小故事，一個是關於中秋節那天阿蒙要給大家做超級大月餅的故事；另一個是關於蓬蓬兔幫阿蒙找了很多胡蘿蔔菜品試吃，來幫助他克服不愛吃胡蘿蔔的故事。這兩個故事告

訴小朋友，只要多嘗試，總能找到自己最喜歡的食物，以及應該如何讓自己的注意力更集中。 

蘿蔔 簡體進入發燒排行的影片

自台灣淡水中分離新屬新種細菌Lacibacterium aquatile gen. nov. sp. nov.及其他七株新種細菌之鑑定與特性分析

為了解決蘿蔔 簡體的問題，作者陳以聆 這樣論述：

本實驗的目的是發現新種細菌並進行分類鑑定。樣本分別來自台灣高雄市蓮池潭、高雄縣濁口溪以及台中縣的草湖溪中游，共110株菌，其中100株革蘭氏陰性菌，另外10株為革蘭氏陽性菌。經過16S rRNA基因序列分析結果得知樣品共包含49屬菌株：Sphingomonas, Elizabethkingia, Rheinheimera, Plesiomonas, Chryseobacterium, Chitinimonas, Mucilaginibacter, Arcicella, Flectobacillus, Aquincola, Dyadobacter, Polyangium, Pantoea, F

lavobacterium, Mitsuaria, Curvibacter, Pedobacter, Novosphingobium, Derxia, Vogesella, Quatrionicoccus, Chromobacterium, Pseudomonas, Brevundimonas, Ideonella, Hydrogenophaga, Lacibacterium, Sphingobium, Blastomonas, Caulobacter, Pseudoxanthomonas, Microbacterium, Rizobacter, Rhizobium, Providencia,

Comamonas, Kluyvera, Devosia, Sphingobacterium, Ochrobactrum, Xanthomonas, Cloacibacterium, Methylibium, Enterococcus, Acinetobacter, Zoogloea, Acidovorax, Azoarcus和Stenotrophomonas。其中菌株LTC-2為新屬新種，另外菌株TNR-2、TTM-1、TTM-2、TTM-24、TTM-43、TTM-46、TTM-94等七株菌具有成為新種的潛力。 菌株LTC-2T分離自台灣蓮池潭革蘭氏陰性菌，兼性厭氧，會蓄積PHB

(polyhydroxybutyrate,聚羥基丁酸酯)，藉單端鞭毛運動，不產孢子，有莢膜，菌落為乳白圓形。可生長在10-37 °C (最適為20-30 °C)、pH 6.0-9.0 (最適為pH 7.0-8.0)、鹽度0-1.0 % (最適為0 %)的環境中。主要脂肪酸為C18:1 ω7c、summed feature 3(C16:1 ω7c/C16:1 ω6c)與C16:0。主要的類異戊二烯醌型為泛醌Q10，DNA G+C含量為58.5 mol %。主要的極性脂肪有PE、PG、PME、PDE、兩個未知的磷脂以及兩個未知的胺脂。主要的多胺為PUT、HSPD及SPD。經16S rRNA基因序列

分析證實菌株LTC-2T屬於紅螺菌科，最相近的屬為Elstera及Dongia，與該二屬之間的相似度皆低於94 %。經由形態、生理生化及遺傳特徵上的差異判定菌株LTC-2T屬於Rhodospirillaceae科之新屬新種，將之命名為Lacibacterium aquatile。模式菌株為LTC-2T (=BCRC 80445T =LMG 26999T =KCTC 32017T)。 菌株TNR-2T是經由高雄茂林濁口溪採集而得，屬於革蘭氏陰性菌，兼性厭氧，單鞭毛，不產孢子，有莢膜，菌落為黃色光滑圓形。可生長在20-37 °C (最適為20-30 °C)、pH 5.0-8.0 (最適為pH

6.0)、鹽度0-1.0 % (最適為0-0.1 %)的環境中。主要脂肪酸有C17:1 ω6c、C18:1 ω7c以及C16:0。會產類胡蘿蔔素，DNA G+C含量為62.79 mol %。主要的極性脂肪有PE、PG、DPG、PME、PC、SGL及一些未知的磷脂與醣脂。主要的多胺為PUT及SPD。與之相似度最高之菌種分別為Sphingopyxis ummariensis UI2T (95.55 %)及 Sphingomonas alpina S8-3T (95.51 %)。經由形態、生理生化及遺傳特徵上的差異證實菌株TNR-2T確為Sphingomonas屬之新種，故將其命名為Sphingo

monas fonticola。模式菌株為TNR-2T (=BCRC 80539T =LMG 27384T =KCTC 32258T)。 菌株TTM-1T與TTM-2T皆採集自台中草湖溪中游，屬革蘭氏陰性菌，兼性厭氧，無鞭毛不具運動性，不產孢子，有莢膜，菌落為淡粉紅光滑黏稠狀。皆喜好30 °C、0-0.5 %鹽度且pH 6.0-7.0的環境，並可產生類胡蘿蔔素。兩株菌的DNA G+C含量分別為45.06 mol %及46.62 mol %，主要的極性脂肪有PE、APL及少許未知磷脂。兩株菌的最高相似菌株皆為Mucilaginibacter defluvii A5T (97.34 %/97

.07 %)，因此兩者皆判定為Mucilaginibacter屬之新種菌株。彼此相似度為96.48 %，分別命名為Mucilaginibacter roseus及Mucilaginibacter fluminis。Mucilaginibacter roseus模式菌株為TTM-1T (=BCRC 80784T =LMG 28454T =KCTC 42273T)。Mucilaginibacter fluminis模式菌株為TTM-2T (=BCRC 80785T =LMG 28455T =KCTC 42274T)。 菌株TTM-24T來自台中草湖溪中游，為革蘭氏陰性菌，兼性厭氧，單鞭毛具運

動性，不產孢子，有莢膜，具有PHB蓄積的能力，菌落呈白色光滑圓形。最適生長溫度在15-37 °C之間，可生長在0-1 %的鹽度範圍內，生長pH值範圍在6-8之間，DNA G+C含量為67.42 mol %，主要脂肪酸有summed feature 3 (C16:1 ω7c/C16:1 ω6c)及C16:0。可將硝酸還原為亞硝酸，對nalidixic acid、novobiocin等抗生素具有敏感性。與Vogesella amnigena Npb-02T有最高相似度97.09 %，因此判定菌株TTM-24T為Vogesella屬的新種菌株，命名為Vogesella facilis。模式菌株為TT

M-24T (=KCTC 42742T)。 菌株TTM-43T與TTM-46T皆採集自台中草湖溪中游，屬革蘭氏陰性菌，具滑行運動能力，不產孢子，有莢膜，菌落分別為亮黃及蒼黃色。皆喜好20-30 °C、pH 6.0-7.0且無鹽的淡水環境，並可產生flexirubin。兩株菌的DNA G+C含量分別為31.15 mol %及38.81 mol %，主要的脂肪酸為C15:0 iso、C15:1 iso G、C17:0 iso 3OH及C17:1 iso ω9c。菌株TTM-43T的最高相似菌株為Flavobacterium terrae R2A1-13T (97.83 %)，菌株TTM-46

T之最高相似菌株為Flavobacterium columnare NCIMB 2248T (96.86 %)，彼此相似度為96.85 %。經由形態、生理生化及遺傳特徵上的差異證實皆為Flavobacterium屬之新種菌株，分別命名為Flavobacterium brevivitae及Flavobacterium verecundum。Flavobacterium brevivitae之模式菌株為TTM-43T (=KCTC 42744T)。Flavobacterium verecundum之模式菌株為TTM-46T (=KCTC 42745T)。 菌株TTM-94T來自台中草湖溪中游

，屬革蘭氏陰性菌，單鞭毛具運動性，不產孢子，有莢膜，具有PHB蓄積能力，菌落為白色點狀。可生長在20-30 °C、鹽度0-2 %、pH值範圍6-8的環境，對抗生素sulphamethoxazole/trimethoprim、rifampin及novobiocin具有抗性。DNA G+C含量為70.72 mol %，主要脂肪酸為summed feature 3 (C16:1 ω7c/C16:1 ω6c)、summed feature 8 (C18:1 ω6c/C18:1 ω7c)及C16:0。最高相似之菌株為Aquincola tertiaricarbonis L10T (96.95 %)，因此

將TTM-94T歸類為Aquincola屬，命名為Aquincola amnicola。模式菌株為TTM-94T (=BCRC 80890T =LMG 28709T =KCTC 42511T)。

尋根：國際名廚Nobu的真味信念【限量親筆簽名書】

為了解決蘿蔔 簡體的問題，作者李昂,韓良憶,初聲怡 這樣論述：

　　用信念探尋人間真味， 　　用料理體現百味人生。   　　首位台灣人獲得紐西蘭《Cuisine》評鑑3頂高帽最高榮譽 　　世界名廚Nobu Lee 李信男，揉合信念與廚藝的生命故事   　　特別收錄 　　Nobu主廚 　　經典料理食譜   　　每一樣平凡的食材， 　　都有權利在餐盤上占有一席之地。 　　每一次離開舒適圈的出走， 　　都是為了再次踏上回家的路。   　　Nobu Lee，李信男。   　　父親是日本人，母親是台灣人，1982年生於台北，成長於東京。七歲前只會說日語，七歲後返台，他在神桌下度過漫漫長夜，在熱血的籃球場上揮灑汗水，在即興的爵士樂中發現自由的靈魂。但叛逆的他因為難

以融入環境，輾轉來到紐西蘭求學，卻因父親生意失利被迫長大。   　　無家可歸，口袋沒錢，為了填飽肚子，他選擇到餐廳打工，就此一頭栽進廚藝的世界，而如此曲折的成長過程卻滋養了他的人生，使他能說一口流利的中、英、日文，擁有廚師界少見的語言能力。   　　從打雜的洗碗工，到紐西蘭3頂高帽的最高殊榮；從國際名廚的震撼教育，到自我風格的追尋；從紐澳日新法各國名店的實戰洗禮，到台灣Fine Dining的極簡「蘭味」。身經百戰的Nobu流轉各地，運用在地的食材，訴說當地的故事。   　　他的料理講求真實，不愛炫技，從平凡中找尋不平凡。他的成功並非因為一生順遂，而是飽受孤獨、苦難與挫折。人生猶如赴宴，做菜就

是做人。從原點、啟程到回歸，從純淨、簡單到專注，他用食材細膩的內質，展現一道道本真之味，也在廚藝的修行路上，找到了回家的路。   名人推薦   　　Taster 美食加創辦人｜Liz高琹雯、飲食研究者｜徐仲、知名美食家｜徐天麟、作家｜張曼娟、作家．網路家庭董事長｜詹宏志、飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人｜葉怡蘭、富邦集團董事長｜蔡明忠、作家｜蔡珠兒、作家｜蔡詩萍　感動推薦！　

城市乍現

為了解決蘿蔔 簡體的問題，作者王慧娟 這樣論述：

後資訊時代的網絡社會興起，改變了人類的互動模式，亦間接重組了社群的關係與架構。打破時空藩籬的虛擬空間帶來了人類互動行為的改變，已藉由高科技蔓延至現實生活當中。建築專業者進行城市設計參考的環境分析條件與涵構，已不再是唯一設計判斷的依據。本研究將嘗試由觀察「突現」以及執行「策展」切入，企圖由實際行動中發掘城市設計中未被提及的群眾意識，並尋找與嘗試不同於現今城市規劃中的城市改造策略。 相較於城市設計，策展是運用柔軟姿態介入城市的彈性策略。以建築專業者出發所扮演的策展人角色，執行焦點將關注延伸至群眾反饋而非僅只於作品的呈現。本研究策展的內容分為「設計」與「實踐」兩個階段執行。在經由城市

微觀現象的觀察後所進行的設計操作，出發點為利用已經存在的城市突現現象加以延伸，分別以七個不同階段的操作介入主題的呈現。針對其中兩個階段的設計主題，轉進為實際的策展行動。在實際執行的策展計劃中，針對群眾的互動與反應加以歸納描述，嘗試在行動所得到的真實反饋中檢視本研究的發展方向與潛力。 近年來複雜科學所探討的突現理論，為本次策展計劃切入城市事件的角度。暫時屏除建築專業者常以城市分析觀點出發的成見，本研究嘗試由微觀的城市現象尋找策展議題。突現發生於自然與人類環境中的現象舉目皆是，經由研究開始階段的突現邏輯與現象歸納，本研究以對照的方式突顯城市所存在的突現現象。在思辨突現所造成的社會運行模式之後

，以相關主題的再詮釋做為之後城市策展的操作元素。 城市設計長久以來背負著嚴肅的限制和包袱，群眾的態度也在利益衡量與衝突中觀望與拉扯。本研究暫時逃離建築專業者所熟知的城市設計運作模式，藉由執行實驗性的策展行動來探討其他城市改造的可能，也在這當中學習扮演著參與者而非是主導者，以開放態度來包容無法預測的群眾反饋。希望本研究的操作，能夠以策展重新發掘城市不同面向與改造的可能，重新審視建築專業者面對城市時的固定思維以及可以調整的方向與態度。