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越南小吃店顧客消費行為、購買重視 因素、顧客滿意與忠誠度之研究 -以桃竹苗地區為例
為了解決路易莎菜單台中2021 的問題,作者杜氏玄 這樣論述:
邊者生活品質提高,消費者形態轉變而台灣的外食人口日與劇增,因此各國美食在台灣四處可見,其中越南小吃店的數量也快數成長。消費者用餐的目的不只是求飽而對食物比較注重口味、多元文化、多種樣化的選擇、飲食安全保障、裝潢設備、能在一個又舒適的環境地點享受及非常貼心禮貌的服務等。因此,餐飲業也要變時改變於顧客的要求。為了瞭解顧客對越南美食的需求與期望,本研究針對顧客的角度, 探討顧客對越南飲食的消費行為,以瞭解影響越南飲食之購買重視因素,顧客對店家所提供飲食與服務滿意程度與忠誠度探討。本研究的目的可歸納如下:一、瞭解購買越南小吃店之消費者的行為。二、瞭解越南小吃店購買重視度。三、瞭解越南小吃店顧客滿意度
。四、瞭解越南小吃店顧客忠誠度。五、瞭解不同人口變數對於消費行為、購買重視因素、顧客滿意與顧客再購買會不會有差異。六、瞭解越南小吃店購買重視度與滿意度之相關分析與 IPA 分析。本研究主要利用問卷調查, 採用抽樣方式以桃竹苗地區越南小吃店的消費者對象,對店家所提供的產品與服務重視, 滿意度,IPA 與忠誠度之間的關係進行研究。而研究者增加深度訪談法,期望對越南小吃店營業方式更深入的瞭解。因此,本研究以顧客對越南小吃店所提供的「硬體內部」、「硬體外部」、「產品」重視度,滿意度與忠誠度等項目,多以這些項目之間的關係,能解瞭顧客對越南小吃店的期望與實際感受並提出相關建議供餐飲業未來創業規劃與發產之參
考。研究結果發現:(一)消費行為多偏價格低廉為主。(二)顧客對「產品部分」比較重視,店家提供的產品品質顧客滿意度高。(三)人口統計變項滿意度與忠誠各方面「性別」、「教育程度」、「婚姻」、「職業」都有顯著差異。(四)產品與顧客忠誠度,硬體外部滿意達高度正相關。(五)目前桃竹苗地區的越南小吃店多符合市場的期待。建議:提出建議越南料理相關業者可以推出豐富,特色菜單與價格合理等因素為經營參考之重點。關鍵字:越南小吃店,消費行為,購買重視因素,顧客滿意度,顧客忠誠。
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路易莎 「45元法式吐司」新登場!莊園美式&人氣磚壓「外送75折」、外帶全面85折. 2021-06-30 11:40 聯合新聞網/ 旅遊美食綜合報導. 圖/路易莎提供 ... 於 udn.com -
#36.全台10大預售交易熱區曝!「3縣市」買氣旺購屋門檻千萬起跳
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而這間《路易莎咖啡》西屯文心旗艦店很特別,竟然還提供空間會議室租借,對於需要找地方開會或教課的人可以說是不錯的選擇。 規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中 ... 於 www.fun-life.com.tw -
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Double Pork, Egg & Cheese. 成分表 ...。 找louisa coffee菜單相關社群貼文資訊。 黑森林波士頓派缺少字詞: gl= tw。 Louisa Coffee路易莎咖啡台中大墩店- 首頁- ... 於 businesstagtw.com -
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店家資訊 · gradegradegradegradegrade. 4.6 (37) · 07:00 ~ 20:00 · 04-23785559 · 台中市西區美村路一段689號 · 可現金、LINE PAY、街口支付 · 現金單筆消費上限$5000 · (非訂餐 ... 於 order.nidin.shop -
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#51.【路易莎咖啡】2020菜單價目表 - 台灣美食網
【路易莎咖啡】2020菜單價目表| 台灣美食網. 【路易莎咖啡】2020菜單價目表. 閱讀更多. 路易莎菜單2021 路易莎菜單推薦 路易莎菜單早餐 路易莎菜單台南 路易莎外送 ... 於 food.iwiki.tw -
#52.【路易莎】2022年4月菜單與推薦、最新優惠 - iCard.AI
另外不得不提路易莎的輕食系列,每日現點現做,早餐來份豬肉瑪芬堡加蛋, ... 【路易莎咖啡菜單】路易莎咖啡2022飲料菜單精品咖啡- 莊園濃縮系列、典藏手沖咖啡. 於 icard.ai -
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2021 /07/09 17:00 |撰文陳倍玉|圖片來源各店家 ... 7/13起路易莎咖啡依據微解封政策的餐飲內用指引,並配合各縣市政府彈性宣布,只會開放特定縣市 ... 於 supertaste.tvbs.com.tw -
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