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全新托福TOEFL單字大全：徹底分析最近10年考題，針對托福測驗量身打造的單字書!(附音檔下載QR碼)

為了解決量英文的問題，作者DavidCho 這樣論述：

Hackers團隊的TOEFL單字破解之作！ 堅持實際進入考場調查，徹底分析最近10年考題， 針對托福測驗量身打造！ 提升必備英文素養&同義詞概念， 不止提升單字分數，更提高對各類型內容的理解能力！ 　　準備TOEFL考試，只靠死背單字意義是不夠的！不同於多益測驗，托福的出題範圍包括物理、化學、醫學、科技、政治、藝術……等各種文理學科，對於特定知識領域的詞彙，如果不了解背景知識，以及在學術討論中的單字用法，就算背了單字的意思，也有可能看不懂。本書選擇的單字用法與例句，都取材自實際測驗曾經出現的主題，具備知識性的深度，只要閱讀並研究這些句子的內容，就能大致掌握各種學科的出題精華！書

末更針對各領域的特殊用語進行解說，讓讀者不會對專業術語一知半解。 　　此外，由於托福有不少「選擇同義詞」的詞彙考題，所以書中的單字都先列出英文同義詞，然後才是中文解釋，讓讀者在學習時就能將同義詞替換的邏輯植入腦中。頁面呈現方式也以英文為主，正文部分只顯示英文句子，讓讀者習慣用英文思考，需要中文解釋時再看頁面底部的翻譯，如此一來更能熟悉閱讀大量英文的感覺，並減少對中文翻譯的依賴。 　　針對讀者聽音檔學習的需求，本書也特別設計四種不同的音檔： 　　1) 包含單字、中譯、同義詞及例句的完整學習版 　　2) 快速掌握單字意義關聯的「單字＋中譯＋同義詞」版 　　3) 專注學習單字音義的「單字＋中譯」

版 　　4) 確認是否了解單字意義的「純單字朗讀」版，搭配不同學習階段使用，讓學習效果更加分。 本書特色 　　 　　◆ 完全反映TOEFL最近10年出題內容，依出題頻率排序 　　David Cho老師根據Hackers團隊對於最近10年托福考題的分析，選擇最常考的重要單字，並且將經常出現的文章內容濃縮在例句中。此外，每個單元的單字以出題頻率排序（以星星數★★★、★★、★標示），讓讀者可以先學習最常考的單字，提高學習效率。 　　◆ 徹底整理TOEFL測驗曾經出現的同義詞，完全征服詞彙考題！ 　　托福測驗的詞彙考題以「選擇同義詞」的題型為主，也就是針對句子裡的某個單字，選出意思相同的詞彙。本書

的每個單字都列出了意思相同或相近的詞彙，並以顏色區分托福測驗實際考過的同義詞，以及雖然沒考過，但有可能出題的重要同義詞。在學習單字時就對同義詞留下印象，就能完美通過托福詞彙題的考驗！ 　　◆ TOEFL最新出題重點揭密，提高得分勝算！ 　　托福同義詞考題為了提高難度，有時候會使用和一般情況不同，只有在特定用法中才會產生的單字意義。本書針對單字的特殊用法，以及因為拼字或發音相似而有可能搞錯的情況，另外提供重點提醒，進一步提高得分機率。 　　◆ 書末提供各領域術語特別解說，不再一知半解 　　因為托福考題不侷限於日常生活的英文，也有物理、化學、醫學、科技、政治、藝術……等各種文理學科的文章及討論

，如果對這些領域沒有基本的認識，可能因為完全無法理解而嚴重失分。因此，本書最後整理了每個領域經常出現的術語，不止列出中文意義，還提供簡單的背景知識說明，讓讀者能在短時間內對各種主題有大略的了解。 　　◆ 30天完成的學習計畫，搭配小測驗與詞彙考題，做好徹底的準備 　　本書分為30天的學習內容，讓讀者每天花費一定的時間，一個月就能徹底學習托福的重要單字。另外，每一天都附有同義詞小測驗，每五天及全書學習完成後還有針對實際測驗內容設計的詞彙考題，讓考前準備更完整。 　　◆ 四種不同版本的朗讀音檔，滿足不同階段的學習需求 　　本書提供的四種朗讀音檔如下，讀者可依照自己的學習情況選用。 　　1) 例

句完整學習版：包含單字、單字中譯、同義詞及例句的完整內容，適合學習初期使用 　　2) 同義詞學習版：包含單字、單字中譯及同義詞，加強學習同義詞適用 　　3) 單字意義記憶版：包含單字與單字中譯，專注學習單字意義適用 　　4) 單字實力最終檢測版：只唸出英文單字，檢測是否能聽到單字就說出單字的意思  

量英文進入發燒排行的影片

蛹蟲草菌咖啡葉機能茶之沖泡茶湯揮發成分特徵指紋圖譜動態變化

為了解決量英文的問題，作者郭棓淞 這樣論述：

咖啡與茶是目前世界上最廣泛的飲料，也因此產生咖啡副產品衍生的廢棄物問題，將咖啡葉有機廢物的價值化是一種最好的解決之道，咖啡樹的葉子含有豐富營養及生理活性成分，故咖啡葉也是保健素材，並具備製成茶葉沖泡飲用的潛力，但改善咖啡葉具有青草味，是當前面臨主要問題。蛹蟲草(Cordyceps militaris)為藥用真菌，可取代冬蟲夏草入藥，文獻記載包括抗氧化、抗發炎、抗腫瘤與調節免疫力等生物活性。目前有研究探討了蛹蟲草蟲草素作為可培育的、安全的新資源食品或腺苷受體的啟動劑，在新冠肺炎防治中可起到的積極作用。本研究將咖啡葉原片複合蛹蟲草菌液，以低高菌液比及不同時間靜置醱酵，並創新結合「團揉」製程將蛹蟲

草咖啡葉茶製作成球型，經SPME-GC-MS檢驗出136種揮發性成分，共分為14大類，包括有吡唑(2)、呋喃(3)、炔類(1)、咪唑(1)、胺類(4)、烯類(27)、烴類(3)、烷類(18)、酚類(7)、酮類(22)、酯類(15)、嘌呤(6)、醇類(14)、醛類(13)。本研究通過氣相色譜-質譜法建立了蛹蟲草咖啡葉茶的色譜指紋圖譜，共定性了12個重要揮發性成分，占總含量39%，研究發現咖啡葉茶中含有4種特殊香氣或香料成分，包括(E)-α-ionone、safranal、Azulene及nonanal，而加入蛹蟲草菌液靜置發酵後，檢測出8種特殊香氣與藥用價值成分，包括limonene、β-cyc

locitral、Z-β-damascenone、methyl salicylate、dihydroactinidiolide、linalool、linalool oxide及trans-Linalool oxide (furanoid)。並探討重要揮發性成分之變化、複合醱酵製程因子、官能基分類探討揮發性成分之影響、探討咖啡葉茶及蛹蟲草咖啡葉茶之揮發性成分相對含量排序及變化的研究中，建立蛹蟲草咖啡葉茶的揮發性特徵成分。本研究結果顯示蛹蟲草複合咖啡葉茶經靜置團揉成為新創蛹蟲草咖啡葉茶，具有豐富之香氣與藥用保健成分，擴展市場深具開發潛力。

抄寫勵志英語，換來百日奇蹟

為了解決量英文的問題，作者莉亞 這樣論述：

　　★巧妙結合心靈勵志＋英語學習的抄寫書 　　★高績效行為教練為深愛的人精心挑選的100篇激勵人心的英文文章，全書中•英•韓對照！ 　　★隨書掃QR Code，邊寫邊聽最純正的英文，還可當睡前學習＆療癒音樂！ 　　每天抄寫正能量英文， 　　小習慣帶來大改變。 　　100天後，你就是你故事裡的英雄！ 　　作者剛前往美國留學時，由於英語能力不足而遭到嘲笑。現在卻以高績效教練的身分，在美國用英文訓練各領域的當地人士，包含護士、健身教練、六名小孩的母親、銷售員、老師、大學教授、企業家等，幫助他們破除自我限制、釐清真正目標，以及開發自我內在的力量。 　　這樣的大轉變，她是如何辦

到的呢？ 　　因為她學會把英文轉換成能自在使用的「工具」，不再被閱讀、文法、單字局限，而是透過抄寫和朗讀引起內心共鳴的文章，在自我開發的同時，也增強英文能力。她發現，自己認同的想法和句子，自然容易在心裡反覆思考、一再閱讀，進而真正轉化了自己。 　　只要一天花費10分鐘，你就能成功找出自己想要的是什麼。 　　本書特別推薦給想要找到自我價值、自己的喜好、想要學習英文的讀者。 　　若是現在的你，和過去的我一樣對英文感到畏懼，懷抱著「I’m not good enough.（我不夠好）」的心情，那我一定要告訴你：「You are perfect.（你很完美）」。你並非有所不足才學習英文，你是因為愛

自己、想帶給自己更多幸福，才選擇去熟悉這項實用的工具罷了。──摘自〈前言〉 　　 　　★Yes24外語MD 金宥利 推薦「最近流行的外語學習法」： 　　作者莉亞是一位現職生活教練，以英文為工具，用好文章協助讀者調整自己的心態，為自己創造更上一層樓的機會，提供讀者新鮮的英文學習方法。 五顆星好評 　　 ．英文句子不難，一行一行寫下來，就有一種積極向上、充滿勇氣和信念的感覺。 　　．這是一本可以學習英語並獲得希望、勇氣和正能量的書，我在其中寫下引起我內心共鳴的句子，並大聲朗讀。可以在右頁以便箋的形式書寫，因此無需單獨準備筆記。 　　．儘管一天只投資10分鐘，100天就是1000分鐘。每天抄

寫短文章會發現許多令人感同身受的句子，讓我天天都帶著全新的感受閱讀這本書。 　　．身邊的朋友也開始一起抄寫，讓我更有動機努力！儘管尚未完成這100天和自己的約定，希望我能不負眾望、好好完成這份送給自己的禮物！ 　　．由於是方便一天抄寫一篇文章的書本結構，有助於養成學習英文的日常習慣。文章內容很優質，抄寫的同時也能訓練正面思考。期待寫完100天時能看到自己實力的進步。  

創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究

為了解決量英文的問題，作者郭坤榮 這樣論述：

蛹蟲草是知名昂貴冬蟲夏草中藥材之首選替代品，蛹蟲草基於豐富之生物活性成分包括抗氧化、抗發炎、抗腫瘤與調節免疫力，是一種功能性食品具有巨大的藥物潛力，特別是蟲草素具有抗病毒活性，尤其是抗COVD-19的潛力。白茶屬於輕發酵茶歸類為白茶，烏龍茶屬青茶類，各為中國的傳統六大茶葉之一，茶葉中的主要生物活性成分，具有很強的抗氧化和藥用特性，天然茶代謝物與合成藥物的協同作用也是提供了對各種疾病的有效保護。傳統白茶膨鬆易碎，在包裝運輸和儲存空間上有先天的缺陷，且白茶在添加花、果類或其他機能性產品的研究極少，本研究將傳統萎凋白茶加上烏龍茶的「團揉」製程，藉以提升外觀並改善白茶既有缺點，創新成為新式產品白烏龍

茶，並進ㄧ步探討複合蛹蟲草菌液20克和60克，經分別靜置24、72、120小時後，應用烏龍茶特有的「團揉」製成球型蛹蟲草白烏龍茶，乾燥後取其沖泡茶湯採用頂空固相微萃取(HS-SPME)技術結合氣相層析質譜儀(GC-MS)分析探討創新製程之白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。經(HS-SPME-GC-MS)分析出136種發揮性成分，歸納為14類如下：吡喃類4種、呋喃類3種、苯類3種、酚類5種、胺類13種、烯類15種、烷類15種、酮類2種、酯17種、嘌呤1種、酸1種、醇41種、醚1種、醛4種。醛類化合物具有果青香、可可香、咖啡香及藥草香，醇類化合物具有花香、木香、果香，酮

類化合物具有蜜甜香、花香，酯類化合物具有水果香，萜類化合物具有木香、柑橘果香，酸類化合物具有水果酸香。由以上香氣成分分別組成白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶獨特的香氣特徵。本研究中發現經蛹蟲草複合白烏龍茶製程後，增加多項特殊揮發性成分，具備多元的生物活性潛力，其中發現10種呈香強度顯著的較重要揮發性成分，這些揮發物組成的含量差異構成了白烏龍茶與蛹蟲草白烏龍茶兩種香型差異的物質基礎。其分別為(1)(E)-α-紫羅蘭酮((E)-α-ionone)、(2)番紅花(safranal)、(3)橙花(Neroli)、(4)D-檸檬烯(D-limonene)、(5)咖啡因(Caffeine)、(6)苯甲醇(Benz

yl alcohol)、(7)苯乙醇(Phenethyl alcohol)、(8)水楊酸甲酯(methyl salicylate)、(9)氧化芳樟醇(Linalool oxide )、(10)氧化芳樟醇(Linalool oxide )等10種為特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。其中(E)-α-紫羅蘭酮、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇為白烏龍茶具有青果木香之特徵香氣成分。蛹蟲草白烏龍茶中所檢測出全新的8種主要呈香活性成分，分別為番紅花醛、橙花醇、D-檸檬烯、咖啡因、水楊酸甲酯、苯甲醇、苯乙醇、氧化芳樟醇，這8種呈香活性成分為蛹蟲草白烏龍茶香氣主要貢獻者，且這8種香氣成分的相對含量都較高，對於蛹蟲草

白烏龍茶的呈香形成具有關鍵作用，為蛹蟲草白烏龍茶具有甜果木香之特徵香氣成分，可以提供未來蛹蟲草複合其他葉茶或食品的重要參考依據。分析整體研究成果顯示蛹蟲草白烏龍茶最佳複合效益為高菌液比靜置醱酵24小時，即可獲取橙花醇、咖啡因、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇，以上7種特徵香氣成分具有特殊香氣或具藥用價值開發潛力，有助於提升整體風味及品質。綜上所述白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶皆具有開發潛力且具市場發展前瞻性。