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異類矽谷：老派矽谷工程師不正經的深度田野踏查

為了解決金門 山 外 點心的問題，作者鱸魚 這樣論述：

破天荒高薪等於無上限高壓， 沒有人生勝利組卻有極限通勤族， 野火、斷電、缺水、牛仔與巡糞員，矽谷和你想的不一樣！   　　◎三十年矽谷蹲點第一手報導   　　矽谷不是地名，是文化。   　　在白人只占三成而且其中很多都不是美國人、半數工程師是印度人的矽谷，沒人在乎口音也不講究排場，全公司上下包括CEO都穿牛仔褲，「正式」不過是把T恤換成襯衫。   　　矽谷人從不羨慕別人開什麼車，畢竟沒人會羨慕別人穿什麼襪子，講究的人根本不買車，沒車最酷最環保。新一代工程師甚至沒人抽菸，因為那太落伍。   　　◎最精準的矽谷直送   　　矽谷不喜歡也不浪費時間

在繁文縟節，開會只想聽真問題並找到解決方案。在這裡，有司機並不比當Uber司機光榮。若要求矽谷CEO為了尊榮感放棄隱私，那將是種羞辱。   　　來自全世界的矽漂族共同打造了矽谷，這裡追求的不是明天會更好，而是明天「一定要」更好，以最高效率打造個人和企業價值，卻也大方犒賞、無情淘汰，既勢利又誠實。   　　◎來自參與式觀察者的矽谷正確理解書   　　矽谷既有白吃的午餐、無上限休假日，也有每天花四到六小時通勤的「極限通勤族」，只要更好不要夠好的不「易」之財，以及大量住不起房子的車床族與帳篷族。   　　鹽田、斷層、巨木、年年燒不盡的野火、滿山遍野的野花與草坡、一颳大風

就停電、沒有蚊子但有獅子……矽谷有太多的不為人知，這也才是完整的矽谷！   眾聲推薦 　　-王文華∣作家、網路媒體《創新拿鐵》創辦人 　　-肯吉&柯柯∣「矽谷輕鬆談」Podcast主持人 　　-矽谷阿雅∣矽谷人工智慧新創Taelor創辦人暨執行長 　　-矽谷美味人妻KT∣「矽谷為什麼」Podcast主持人 　　-阿淇博士∣「阿淇博士Dr. Achi」YouTube主持人 　　-翁子騏∣Vocus方格子執行長 　　-楊士範∣關鍵評論網媒體集團共同創辦人 　　-詹益鑑∣連續創業者與天使投資人、「矽谷為什麼」Podcast主持人 　　-Mr. 6劉威麟∣網路趨勢觀察家 　　-鄭國威∣泛

科知識公司知識長 　　-鄭緯筌∣《Vista寫作陪伴計畫」主理人、《內容感動行銷》《慢讀秒懂》作者 　　-蔣萬安∣台北市立法委員 　　-Dr. Phoebe∣《換日線》專欄作家 　　（按姓名筆畫排序） 好評推薦   　　（以下謹依姓名筆畫排序） 　　鱸魚這本書點出了真正的矽谷，是一種「接受異己、擁抱多元、欣賞光譜」的生活態度。──王文華∣作家、網路媒體《創新拿鐵》創辦人 　　我們和同在矽谷的朋友們時常說，在矽谷生活幾年，價值觀已崩壞，雖是玩笑話但也有幾分真實，矽谷就是這樣一個會改變你人生的地方：打碎你原有的價值觀，再重新建立起一套矽谷式全新價值觀，而矽谷之所以為矽谷，正是因

為有多元文化與包容的價值觀。 　　鱸魚用犀利準確的文字帶我們走進了不為大多數人知的矽谷，探索了在高科技產業蓬勃發展的外表下，那些真實卻讓人不願面對的窘境與代價，寫出了連矽谷人都不知道的奇聞軼事。他細膩的文筆讓人暗暗一驚，原來我們早已習以為常的矽谷百態，在旁觀者眼中竟是如此荒謬與幽默。這本矽谷生活大全讓人一窺真實的矽谷人生，無論是否待過，看過書後都會重新思考究竟何謂矽谷。──肯吉與柯柯∣「矽谷輕鬆談」Podcast主持人 　　《異類矽谷》是一本妙語如珠又深入人心的「矽谷叢林生存法則」，透過鱸魚的多年觀察筆記，以生動有趣的文字，呈現矽谷的多種族文化、工作方式、文化歷史、地理環境等各種角度的風

貌。每一篇都有獨特的鱸魚式幽默風格，每讀三行就忍不住拍手叫好又感動，使人又笑又淚。而從字裡行間的美國台式幽默裡，更可看到那隱藏在有趣文字後的自我認同和情感價值，以及在矽谷的真實人生。──矽谷美味人妻KT∣「矽谷為什麼」Podcast主持人 　　我一直不喜歡矽谷，卻很喜歡鱸魚。矽谷的瘋狂已顯而易見：知名大學教授窮到要睡車上、年薪千萬台幣買不起房、野生獅子闖進民宅……除此之外，矽谷明明走在世界科技前端，卻像難民窟一樣一天到晚斷電失火。但，這些瘋狂在鱸魚筆下都合理了起來，他總是能幽默輕鬆的為瘋狂歸納出理由，呈現矽谷的人生百態。──阿淇博士∣「阿淇博士Dr. Achi」YouTube主持人 　

　鱸魚是一個混種且非典型的工程師，大學念的是英美文學，做過翻譯工作，最後成為「矽漂族」，在矽谷展開自己的工程師職涯，就這樣幹了一輩子。這獨特的背景讓他以深入的觀點，帶有人文的筆鋒，介紹一個更加真實的矽谷。《異類矽谷》不只幫助讀者從不同的角度認識矽谷，也幫助讀者從另一個方向靠近這世界。──翁子騏∣Vocus方格子執行長 　　我是一個很懶的人，很多朋友喜歡休假時出國旅行，不管是日、韓、東南亞、中東、歐洲、美洲、非洲等都是樂意嘗試的目的地。這兩年全球因為疫情之故多數人都猶豫著出國時，我倒是悠然自得的宅在台灣。 　　但因為公私皆有的原因，我在二○一四到二○一八年倒是去過美國好幾次，當然不只加州，

不過若再加上我本身對於網路產業的痴迷和投入以及工作之故，那北加州那泛稱矽谷的舊金山灣區，可能還真的算是我最常到訪也頗感熟悉的外國地區。 　　也因此，拜讀《異類矽谷》給了我很多意料之外的收穫。因為熟悉，所以我更能理解和想像書中描述的多數地理環境、矽谷文化和企業背景；因為熟悉，書中許多一般外人可能較無從觀察或注意到的情景，我更感到新奇和回味再三。 　　從高中開始就熱愛網路的我，自然對於矽谷有所幻想，但我也早過了單純做夢的年紀，更清楚知道自己喜歡和習慣的生活和環境為何。矽谷有美好的地方、有神奇的地方，有世界上最一流的科技公司和最前沿的新科技與技術，也有這些美好之下的不美好和令人沮喪。 　　《異

類矽谷》提供的不是美好表象之下的批判，而是更為誠實地表述其多元樣貌，提供一些思考的切入點，來拼齊這塊名為矽谷的圖像。──楊士範∣關鍵評論網媒體集團共同創辦人 　　來到矽谷之前，我早已是鱸魚的粉絲，那些關於灣區的人事地物，總讓我心嚮往之。定居兩年之後，以在地菜鳥的觀點，對於他深刻的觀察力、精準的文字力，既兼顧知識性與娛樂性，又帶著人文關懷與省思，更感到嘆服。 　　因緣際會在疫情之下與鱸魚成為知交，深深感受他人如其文，見廣慮深；而這次集文成冊，我有幸先睹為快，更覺得文如其人，春風煦煦。 　　與其說我想推薦這本書，更不如說我想推薦這位作者，我的矽谷前輩與好友。曾經我以為矽谷只有科技、新創與投

資，但因為鱸魚，我才有機會探究那些多數人以為熟悉、但其實並不認識的矽谷。──詹益鑑∣連續創業者與天使投資人、「矽谷為什麼」Podcast主持人 　　矽谷有什麼了不起？台灣就有好幾個！竹科矽谷、中科矽谷、南科矽谷，甚至還有亞洲矽谷！北京中關村、深圳都被稱為中國矽谷，班加羅爾是印度矽谷，愛爾蘭是歐洲矽谷，非洲大國奈及利亞首都拉哥斯也有非洲矽谷之稱。然而，正因有那麼多複製矽谷的嘗試，原版的矽谷才更顯難得，好像是個產業聚落，卻實質掌握著全球文化和經濟。 　　如果你和我一樣對矽谷有一知半解的認識，卻想一石二鳥地不去矽谷也當個矽谷通，一定要看鱸魚這本一魚多吃的矽谷田野踏查，看他如何生動幽默地描繪他所

看見的矽谷，書中還有許多看似輕描淡寫卻後勁強烈的環境與社會反思。──鄭國威∣泛科知識公司知識長 　　說到矽谷，你的腦海裡會浮現什麼畫面呢？是風光明媚的加州陽光生活，還是日進斗金、影響力非凡的Google、Facebook等大公司呢？ 　　如果你跟我一樣，生活裡充斥著網路和科技產品，也許早就對矽谷懷抱著憧憬，或者覺得既親切又熟悉。令人莞爾的是，看完《異類矽谷》你將赫然發現，原來真實的矽谷並不是那麼一回事。 　　先前就在方格子拜讀過鱸魚的文章，欣賞他平實又生動的文筆。想知道自稱吃了一輩子科技飯的他會帶領我們探索怎樣的美國夢嗎？現在就和我一起閱讀《異類矽谷》，來一趟矽谷之旅吧！──鄭緯筌∣「

Vista寫作陪伴計畫」主理人、《內容感動行銷》《慢讀秒懂》作者 　　二○○五年五月，我搭乘從費城出發的飛機降落在聖荷西機場，抱著緊張的心情準備開始我在律師事務所的暑期實習；提著行李走出機場，迎接我的是耀眼的陽光和湛藍的天空，這是我第一次來到當時大家都在熱烈討論的「矽谷」。 　　我在矽谷工作和生活了七年，這段期間對我來說是非常重要的人生經驗，包括：考上律師、開始第一份在美國的工作、踏上紅毯的另一端、經歷人生第一次失業、第一個孩子出生，更重要的是「矽谷文化」深深影響了我日後的生活態度。 　　鱸魚正是帶領我深度體驗矽谷文化的人。他對矽谷的認識不僅有地理上的廣度，更有對在地文化和歷史了解的深

度，這些都來自於他個人獨特的好奇心、洞察力，和願意嘗試與包容的個性。 　　市面上介紹矽谷的書籍不勝枚舉，網路上討論矽谷的資訊也不曾少過，但《異類矽谷》是我目前看過唯一對矽谷有最直接、深入的介紹，而且是鱸魚個人多年來實際在矽谷生活的經歷和體驗，以第一人稱的幽默敘述口吻分享在矽谷的食、衣、住、行文化，以及親身目睹矽谷十多年來的興衰與起伏。 　　這本書最吸引我的地方是，它不是介紹科技巨擘的人生勝利過程或全球最新科技的發展進程，而是深刻闡述「矽谷會有今天，靠的不是科技，而是來自四面八方的差異，以及背後支撐這一大盤差異的獨特文化」。至於這獨特文化是什麼，就屬鱸魚的「不正經深度田野踏查」能最深入讓人了

解與感同身受！──蔣萬安∣台北市立法委員 　　一收到邀約，我火速在三日內飆完了鱸魚的《異類矽谷》。 　　坦白說，市面上以矽谷之姿出道的文字族繁不及備載，彷彿只要和北加州沾上一咪咪邊，掛上矽谷的招牌，馬上能教你如何上天堂住套房並且晉身人生勝利組的行列。《異類矽谷》選擇反其道而行之，卻是我近年看過對矽谷最深刻的剖析。 　　我們急於羨慕矽谷的成功，卻鮮少有國家或城市願意做到對外來者完全的接納，只講實力不論其他來定輸贏（而且根據鱸魚的觀察，狼性十足的外來者完全打趴了土生土長且快樂至上的美國本土人），或是（無論美國非矽谷或是台灣的）企業往往都希望擁有矽谷公司的規模和格局，但鮮少有公司願意放長線釣

大魚，給予員工完全的尊重假期和自由，來要求員工給予同等的忠誠和回饋。 　　我們總會談及矽谷的成功故事，但這份成功卻是建築在被房價淘汰的遊民、花六小時通勤的小市民、時不時被淘汰革職的主管們的辛酸上。就算費盡一切心思得以在矽谷置產買房，等著的也不見得是你所預期的安居樂業，更有可能是燒不完的野火、鬥不完的山獅和土狼，以及禁不起風吹的供電系統，讓你時不時停電，體驗活在第三世界的刺激。 　　身為在矽谷科技業工作超過三十年的資深工程師，鱸魚幽默犀利的文章時不時戳中我的笑點，他是個內斂老道的作者，文章點閱率常常衝很高卻不愛在網路上出風頭，是個更偏愛去冷門景點探險的神祕寫手。但也因為他不討好觀眾更不隨波逐

流，他的文字真實貼切，觀點來自於幾十年的長居觀察。不但讓住過矽谷的我頗有共鳴，更得以藉由他的視角，更深入了解落腳於矽谷的無奈與滄桑。 　　矽谷的多元令人謙卑，也是在這樣不賣弄不誇張的謙遜之下，鱸魚以不矯情的方式揭露了矽谷的真面目。矽谷的生活並不完美更不輝煌，《異類矽谷》那些惱人、繁瑣、細膩的小故事拼湊出來的面向除了貼近真實，也更加觸動人心。──Dr. Phoebe∣《換日線》專欄作家  

金門 山 外 點心進入發燒排行的影片

偏遠幼兒園餐點菜單內容比較分析之研究 —以屏東地區為例

為了解決金門 山 外 點心的問題，作者王怡君 這樣論述：

摘要從眾多研究中顯示台灣幼童平日營養的攝取不均衡之情形居高不下，然而均衡飲食的習慣若不從小扎根，養成良好的飲食習慣，減少錯誤飲食觀念而導致的肥胖問題，所產生顯性或是隱藏性的疾病問題是不可輕忽的。在普遍認知底下，都市幼兒從小的飲食較為多元且豐富，因此其平均所攝取的熱量應較高；然而，透過調查顯示，屏東縣幼兒的肥胖比率是全國之冠，然而偏遠山區的獅子鄉幼兒肥胖比例與平地恆春半島地區的幼兒相較之下，並不遑多讓，這樣的結果對於在偏遠學校服務的研究者來說，感到意外。 本研究以屏東縣偏遠幼兒園，山區的獅子鄉與平地恆春半島之公立幼兒園為研究對象，蒐集偏遠幼兒園點心菜單之內容，加以統計分析，再進行BMI值

比對，並透過點心菜單內容之分析結果，瞭解菜單設計在均衡飲食的現況與營養適當性，是否與幼兒的肥胖有關。 本研究以屏東縣偏遠地區幼兒園共調查了6所公立幼兒園，其中發現偏遠之平地幼兒園所提供的高油糖鹽及高熱量點心次數都偏高，透過菜單分析，了解其菜單內容營養之適切性，以此探討偏遠幼兒園所提供的餐點內容設計是否與幼兒肥胖比例有相關。

有人在鹿港搞鬼(四版)

為了解決金門 山 外 點心的問題，作者鄭宗弦 這樣論述：

鹿港「送肉粽」不只是民間習俗， 更是老祖宗面對亡靈的智慧！ 忘記這份智慧，就等於忘記歷史！   　　清朝時期，某個春天漆黑的夜晚，巷弄裡響起狗兒們淒厲的「狗螺」聲，八個年輕的男生，在街頭巷尾特定的路線上，挨家挨戶貼上符紙，眾人迴避，門窗緊閉，「送肉粽」的法會儀式正在進行，如果聽見怪聲，千萬不要出聲，也不要偷看，以免招來厄運。   　　忽然一串敲門聲響起，躺在棺材裡的缺嘴宏竟然消失了…… 　　 　　※書末特別收錄鹿港老照片：風華流轉的鹿港   系列特色   　　【福爾摩沙冒險小說】系列 　　以歷史的筆跡，冒險的基調，挖掘這一座美麗小島的神祕故事

； 　　不管是西班牙統治下的淡水奇航， 　　或是國共對峙砲火不斷的金門故事…… 　　讓我們跟著書本的主角，一起跌入冒險的歷史故事， 　　藉此記住每一個值得珍藏的土地故事。   獲獎紀錄   　　「好書大家讀」優良少年兒童讀物  　　中小學生優良課外讀物推介  　　臺北市深耕閱讀優良讀物  　　臺南兒童文學月優質本土兒童文學圖書    聯合推薦（按姓氏筆畫排序）   　　好看的小說，淺近、易讀、生動活潑。 　　這個作者自創的作品，還將鹿港的民俗節慶、民間禮儀、傳說巧妙地融入其中。 　　讀後不僅對鹿港的風土民情、歷史、野史、鄉野

奇談有所暸解，還會令我們想對那過往的鹿港，進一步探究。 　　不妨就拿著這本小說，到鹿港一遊，按小說所記，既可作一趟深度旅遊，還可吃吃鹿港小吃。人生樂事，不就如此。──小說家  李昂   　　作者的文學寫作技巧及功力令人佩服，讓讀者無形中從人鬼的互動， 　　影射出世間冷暖、親情和友情的可貴，也認識鹿港的街頭巷尾。──鹿港丁家大宅館長  丁禎祥   　　它是一本富有創意，又有夢幻情境的人鬼互動故事。 　　它是一本生動活潑、詼諧風趣，耐人尋味的風俗小說。 　　它是一本可供熱愛寫作藝術與技巧的朋友做為參考範本。──鹿港文教基金會董事長  王康壽

宜蘭地區消費者轉向購買手工麵包影響因素之探討

為了解決金門 山 外 點心的問題，作者吳玉梅 這樣論述：

　　因科技的進步，食品化學添加物技術越來越成熟，部份業者為了能降低製作成本，非法使用化學添加物，或超標使用合法添加物，而發生了多起麵包食安問題之新聞事件。此現象順勢讓台灣興起了在家動手做烘焙的新興行業，不論是烘焙教室開課還是網路直播授課，總是吸引了對烘焙有興趣的人願意花錢去上課、學習，因此出現了標榜使用新鮮天然食材、每日限量製作的手工麵包坊、個人烘焙工作室或網路賣家，以滿足追求天然健康食品的消費者。　　本研究在探討消費者轉向購買手工麵包的影響因素，透過文獻分析與修正式德菲法，凝聚專家共識，找出影響消費者轉向購買手工麵包之因素指標，並將這些因素建立起層級架構。運用層級程序分析法(AHP)計算宜

蘭地區消費者轉向購買手工麵包影響因素指標之權重，並建立權重體系。　　本研究結果得知，消費者轉向購買手工麵包的影響因素之層級構面依序為生活型態、消費行為、知覺品質、知覺價值及購買意願。而受高重視影響因素指標依序為食安考量、飲食便利性、資訊來源、優越性、購物便利性等五項。此研究結果可提供給手做烘焙業者或未來計畫開創個人烘焙工作坊之業者，制訂市場行銷策略之參考。