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明新科技大學 服務產業暨管理研究所碩士班 游豐吉所指導 陳淑美的 睡眠品質之探討-以廚師為例 (2021),提出銀髮族每日飲食建議概論關鍵因素是什麼,來自於廚師、睡眠品質、嗜睡。

而第二篇論文靜宜大學 食品營養學系 翁瑤棽所指導 張芸庭的 中部某大學大學生健康食品消費模式之探討 (2021),提出因為有 健康食品、營養知識、使用態度、消費現況的重點而找出了 銀髮族每日飲食建議概論的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了銀髮族每日飲食建議概論,大家也想知道這些:

銀髮族營養保健

為了解決銀髮族每日飲食建議概論的問題,作者劉麗雲,陳皇光,徐近平,黃惠宇,張美鈴,陳巧明,汪嵩遠,郭家芬 這樣論述:

  本書編寫主要目的在於期望能提供銀髮族正確健康資訊,針對銀髮族一般營養概念及生理發展歷程常見之毛病,如老化、肥胖、糖尿病、高血脂症與高血壓、心血管疾病、腎臟疾病與痛風、骨性關節炎與骨質疏鬆症、肝臟疾病、 貧血、過敏疾病、常見的腸道疾病、男性攝護腺肥大與女性更年期等現象計十三單元。除由醫師就各症狀之形成原因、預防與保健加以簡略敘述外,並由具營養專長的學者或營養師從營養觀點說明各種飲食原則。   為加強讀者的學習,於每一單元前面加入學習重點,以加速瞭解各單元之重點,同時於每一單元後面加入問題與討論,期讓讀者在學習後與同儕討論或自我評估學習績效,並附上參考文獻,讓讀者可很容易

找到更多相關資料,無論自學或學校老師上課之教科書或參考書都很適合。  

睡眠品質之探討-以廚師為例

為了解決銀髮族每日飲食建議概論的問題,作者陳淑美 這樣論述:

摘 要本研究主要目的在探討廚師的睡眠品質現況,研究對象為北台灣中餐廚師,範圍包括北臺灣地區飯店、餐廳、快炒小吃店及自助餐之餐飲工作者,問卷使用ESS嗜睡量表及PSQI匹茲堡睡眠品質量表來評量睡眠品質。共發出320份問卷,無效問卷14份,有效問卷為306份,有效問卷回收率為95.6 %。研究方法採用問卷調查法。經本研究調查所得的資料,採用單因子變異數分析、t-檢定、薛費法事後比較、皮爾森相關分析…等,以SPSS19.0的中文版套裝統計軟體,進行資料分析。所得發現與結論如下: 一、廚師不同人口背景在白天嗜睡狀況未有顯著的差異。二、廚師不同人口背景在夜間睡眠品質有部分差異。三、夜間睡眠

品質與白天嗜睡狀況有顯著的低度相關。關鍵字:廚師、睡眠品質、嗜睡。 

中部某大學大學生健康食品消費模式之探討

為了解決銀髮族每日飲食建議概論的問題,作者張芸庭 這樣論述:

研究指出學生有飲食不均衡及生活習慣不良等健康問題,而為了增進健康及預防營養不均,食用保健食品的比例逐漸增加。因此,本研究將以台灣健康食品為主題,調查大學生對健康食品相關知識的了解程度、使用態度及消費行為,用以探討大學生對健康食品的消費現況。研究對象為中部某大學三、四年級學生243位,使用網路問卷,調查受訪者對於健康食品的知識、態度及行為。問卷內容包含人口學特質、健康食品相關知識、使用情形及使用態度,研究問卷收案完成後,分析不同人口學特質對知識、態度及行為之差異,以及相關因素對消費行為之影響。結果顯示,大學生健康食品使用率為71.2%,女性使用率高於男性(男性59.6%、女性74.3%)。17

3位有食用者其健康食品相關知識題平均總分(5.22±1.09)高於無食用者(5.17±1.18),但未呈顯著差異。在態度方面,173位健康食品食用者態度平均分數為3.89±0.81(滿分5分),顯示有食用者普遍對健康食品有正向態度。消費行為方面,大學生最常選擇之健康食品功效前五名為:「調整血脂」、「調整腸胃功能」、「多功效」、「骨質保健」及「輔助調整過敏體質」,且多為飲品及粉末類健康食品。購買管道以便利商店、超市及量販店為主;購買訊息來源為賣場商品陳列、電視媒體廣告、健康產品標示及親朋好友推薦;使用原因為價格合理、產品保健功效、產品知名度及長期使用。雖然本研究調查結果顯示,健康食品知識與食用與

否並無顯著關係,但透過消費行為調查可了解大學生對健康食品的消費傾向與影響因素,期望本研究結果可做為未來提升大學生健康食品使用與認知度之參考。