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粵式點心研究室（親簽+贈品版）

為了解決雀巢奶粉系列的問題，作者蘇俊豪 這樣論述：

主廚親授，70道超人氣粵式點心！   　　贈品名：牛老大26%特級全脂奶粉 　　尺寸：500g 　　市價：200元 　　有效日期：2022/3/11   　　重點1：化繁為簡，美味不減 　　將「拍麵」改為「擀開麵團」；將「油炸」改為「煎」。把原本艱深的技巧、繁瑣的製作方式，轉化為易學易做的手法，更符合家庭製作習慣。 　　 　　重點2：童叟無欺，收錄主廚店內的營業商品 　　沒有三兩三，怎敢上梁山？精選主廚店內「殺手級的創意產品」。似曾相識，卻又截然不同，巧思都藏在細節裡。   　　重點3：配方精準，吃過的都說讚 　　將每一項產品深入淺出，完完整整的呈現

在大家面前，既有專業水準，製作絕不含糊；手法也絕對精簡，力求簡單、到位。搭配勤勤懇懇的圖文說明，不怕你仔細品讀。   　　「粵式點心」其實一點也不簡單。 　　有足夠的積累，才能做出那有文化底蘊的味道，要改良它、簡化它， 　　又需要更深一層的認識。   　　「江南才子燒賣」是否讓你想起某部點秋香的電影？ 　　「冰火菠蘿油」少爺，想不到一餐十萬塊這麼飽呀！ 　　「9527愛老虎油」電影梗好像重複用了呢。   　　每一次都在創新與傳統中掙扎， 　　這是一本不那麼粵式的點心食譜。 　　如何在既有的框架中開闢新的方向？ 　　如何讓人接受這樣的改變？怎樣讓人愛

上這樣的改變？   　　那是一種感覺，硬要形容的話， 　　大概是就算閉著眼，我都知道它的味道， 　　那這個味道就成立了。

雀巢奶粉系列進入發燒排行的影片

非傳統商標之研究-以聲音商標、氣味商標及觸覺商標為中心

為了解決雀巢奶粉系列的問題，作者陳鴻照 這樣論述：

本文研究之目的，旨在探討非傳統商標之理論與實務，並以非傳統商標中的「聲音商標」、「氣味商標」及「觸覺商標」為主軸。研究過程將以各國商標法令及商標審查基準、手冊等為基礎，再佐以各國之個案研究，並以文獻探討法、比較研究法及個案研究法等為方法進行研究。在研究過程發現，儘管商標專責機關雖已有訂定非傳統商標審查基準，也做出一些審查意見，然申請人及商標代理人仍針對這些審查基準及審查意見，仍持續不斷地提出問題及疑義。經本文研究結果，發現所研究之三種非傳統商標態樣，其特性不盡相同，因此更需要有不同之審查標準，讓商標審查人員、申請人及商標代理人加以遵循。據此，再經本文彙整、歸納及分析後，得出研究結論，試擬了「

聲音商標審查基準修正草案」、「氣味商標審查基準草案」及「觸覺商標審查基準草案」等，以提供商標專責機關、申請人及商標代理人參考及運用。同時據該研究結論提出以下建議：壹、對於非傳統商標之行銷使用非傳統商標較不易取得先天識別性，必須大量及長期的使用，核准後，應儘可能以核准之商標態樣使用，避免引起混淆誤認。行銷時，也需要引導消費者如何感受非傳統商標之特性。貳、對於申請人及商標代理人應熟悉非傳統商標之法令、審查基準等，以瞭解非傳統商標與一般商標識別性判斷之差異及需檢據證據資料之不同，並隨時注意商標專責機關之最新訊息，以提升申請案件之素質。參、對於商標專責機關新增訂定或修正現行非傳統商標審查基準，並加強訓

練商標審查人員對於非傳統商標之認知。爭取專款專責成立「國家非傳統商標實驗室」，以為商標樣本長期保存之指定場所，並研究如何保存樣本及公告方式，並訂定相關規費收費原則。

做自己的營養師〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑

為了解決雀巢奶粉系列的問題，作者黃翠華,黃書宜 這樣論述：

全新增訂內容！ •外食也能健康吃—新增30種最常見的外食品項 •國際級營養新知—防癌10要 •重量級必修課：秒懂包裝食品標示     全食物健康飲食，就從適量的每一餐開始！ 220種常用食材，1：1食物圖解， 直接比對、照著吃就能變健康～   吃對了，不僅免疫力好，有利抗癌防癌，心血管功能佳， 想要瘦身或長胖都可以，還能改善三高、預防失智！ 從今天開始，吃好每一餐，為自己的健康把關。   ＋＋隨書附贈「外食隨身小圖典」！在外吃也能隨時查索，找出健康的組合。＋＋   今年適逢全球性權威級的世界癌症研究基金會，公布2018最新防癌報告，同時國健署也修訂國人飲食指南，依據最新版本的食物成分分析資

料庫，更新食物代換份量表，但表中所列之份量只有重量（克數），對一般民眾而言難以了解確切體積。   本書由專業的營養師團隊，依照「最新版」食物代換表，進行圖片彙集，將是一本最新、最實務的食物代換圖典。一書在手，宛如一位營養師在側，輕鬆實踐健康飲食。   ✦找出自己的黃金密碼Ｃ與Ｐ，輕鬆掌握食物中的營養密碼。 「體」檢  ➔  計算熱量➔我的Ｃ/Ｐ值   健康與日常飲食密切相關，依每個人的身高體重與身體狀況，一日需要的熱量與六大類營養素皆不同，該怎麼計算自己每日的攝取量？面對各種食物，又該如何簡單判斷每一餐該吃多少？   食物的六大類是怎麼來的？Ｃ全穀雜糧、Ｐ豆魚蛋肉、Ｖ蔬菜、Ｆ水果、Ｏ油脂與堅果

種籽、M乳品—將各種食物依照實際成分分析結果，把含量相似的歸入同一類，方便大家藉由不同類別的食物選擇，達到均衡攝取的目標。   但同類不同食物都是一樣的份量嗎？ 1碗飯等於1碗麵或米粉嗎？ 糖尿病只能吃不甜的芭樂嗎？ 該怎麼吃可以吃飽飽又維持好身材？   從今天開始，跟著書中的詳細飲食建議，輕鬆學會做自己的營養師！     本書特色   1. 簡單好記的健康原則—3招4式＋外食3要 只要記得飲食原則，走遍天下都適用。照著做，鐵定帶你走向健康大道！   2. 跟著步驟：「體」檢➞熱量推算➞黃金密碼⟹你就榮任自己的專屬營養師！ 依照步驟與案例做，讓你一學就會。牢記黃金密碼，走遍天下，就算外食，也依

舊可以做好份量控制。   3. 以標準容量餐具拍攝示意 圖中示意圖所使用的匙或碗，皆為標準尺寸，例如：1湯匙＝15cc，1碗＝40cc，免去換算的困擾。   4.常用食材1：1圖解，輕鬆透視掌握份量 書中圖鑑多為1：1大小，把食物放進標準容量的碗與湯匙，直接比對，並附上透明碗的側面照，更加幫助掌握份量，有多少營養、該吃多少，一目了然。   5.外食聰明吃？就從外食3要＋外食圖解開始 掌握好記的原則，記住自己的黃金密碼，只要掐指一算，接下來怎麼吃，就能胸有成竹，你將年復一年輕鬆維持好身材！   6.小別冊帶著走！隨時換算方便查索 現代人外食機會大，在外吃該怎麼挑選與換算食物，只要帶著「外食隨身小

圖典」，就能隨時查索、健康吃外食。

以危機情境溝通理論（SCCT）觀點探討組織危機傳播之效果

為了解決雀巢奶粉系列的問題，作者劉廷君 這樣論述：

組織的危機傳播管理向來是學者們重視的領域，近年來，組織危機更因為媒體的興盛及新科技的普及，在短時間內就影響閱聽人對於組織的印象及看法，因此，如何在數位媒體的時代有效的處理組織危機，提供組織在危機發生後的指引就更形重要。過去國內有和組織危機傳播相關之研究多以個案研究法進行，此類研究雖可以針對個案進行詳盡探討，在外推效度及應用程度上卻較為缺乏，因此本研究援引西方學者Coombs（2007）以一系列實驗法研究所發展出危機情境溝通理論（Situational Crisis Communication Theory, SCCT）做為理論架構，採用2（危機歷史：單次/多次）X2（先前關係聲譽：正

面/負面）X2（危機反應策略：相配/不相配）受測者組間實驗法設計，探討自變項對於閱聽人評估組織所需負起之危機責任、閱聽人對於組織聲譽的評估以及後續行為意圖之影響。 研究結果發現兩次類似的危機歷史並不會影響危機責任及組織聲譽，但會增加閱聽人的抵制行為；而正面的先前關係聲譽對危機責任雖然沒有造成影響，但對於組織聲譽以及行為意圖都有顯著的提升；最後，使用相配的危機反應策略除了可以有效的提升閱聽人將危機責任歸因給外部環境的機會之外，對於組織聲譽和行為意圖均造成顯著的影響。