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解碼頭皮生態力，超前掌控關鍵5%的不老源頭：頂尖細胞專家黃琇琴博士教你：終結敏弱、油落、禿白 髮界迷思三部曲

為了解決雪花秀產品的問題，作者黃琇琴 這樣論述：

　　●顛覆想像！頭皮健康仰賴微生物神助攻 　　●最有體系！頭皮健康生態髮3-3-3 　　●專家等級！挑選頭皮洗護用品關鍵知識   　　頭皮知識不迷航！斷開只做症狀改善的惡性循環 　　你在意自己的髮型、髮色、髮量，甚至肩頭上的頭皮屑……， 　　卻輕忽頭皮敏落、油落、禿白等頭皮老化問題背後的真正原因嗎？ 　　如果是的，肯定要好好認識占身體皮膚總面積約5%的頭皮。 　　頂尖細胞專家黃琇琴博士堪稱頭皮細胞代言人， 　　她認為只停留在症狀改善或治療，頭皮問題當然糾纏不清； 　　唯有頭皮知識不迷航，善待頭皮細胞與微生物， 　　才能一舉終結頭皮煩惱事，輕鬆髮現抗白，烏黑秀髮生生不息！   　　頭皮是個熱

鬧小星球，我們要懂得敦親睦鄰 　　我們的頭皮並不是只有毛髮而已，頭頂除了頭皮細胞之外，還有一群與頭皮共榮、共處、共治的微生物，而且是打從我們一出生就擁有居住的公民權，那就是頭皮微生物。本書首次揭開頭皮微生物的神秘面紗，並以清楚易懂的健康科普文字，搭配關鍵秒懂頭皮知識圖解，舉凡如何和頭皮微生物和平相處、解析頭皮種種問題現象、掌握頭皮需求真相、教你洗護髮品選用不迷失方向、破除道聽塗說的頭皮養護知識……，就是要你懂得和自己頭皮的相處之道，並內化成為生活日常的具體行動力。   　　頭皮復原力終極密碼：「頭皮健康生態髮則3-3-3」 　　◎3個頭皮基礎健康力 　　→1：菌相平衡力→最天然的護髮大隊 　　

頭皮微生物就如同腸道菌沒有絕對的好或壞，頭皮菌相也必須保持動態平衡，因為透過微生物的進食或代謝，就是維繫著頭皮健康力的基石。舉例來說，頭皮常在菌的代謝物胜肽（脂肪酶和脂肪酸），具有強大的抗菌功能，可提升頭皮防禦力。它還會參與頭皮和毛囊細胞發育，並且能夠促進頭皮新陳代謝，維持適當皮脂量，以對抗各種毒素、過敏原及病毒，形成頭皮的營養和保護層，可以說是最天然的護髮大隊。   　　→2：皮脂膜防禦力→頭皮最輕薄貼身的防護衣 　　附著在皮膚角質層的皮脂膜，宛如皮膚的透明保護外牆，隨著皮膚角質層的新陳代謝脫落和再生，簡直就是一件最輕薄貼身的防護衣。對頭皮來說，具有絕佳的保護作用，再高檔的保養品，都比不上的

頭皮自產的精華液。換言之，當皮脂膜一旦遭到破壞，保水功能降低，肌膚變得乾燥、瘙癢甚至脫皮，面對氣候等外界因素的反應力變差，就很容易引起肌膚紅腫、搔癢等敏弱現象。   　　→3：組織復原力→頭皮快速復原的最強後盾 　　影響結構復原力的因素可以歸納成7個變數，分別是免疫力、表皮屏蔽、遺傳基因、情緒、營養、pH值、水分，除了遺傳基因之外，其他不確定因素其實都操之在我們身上。也就是說，正視身心的毒、酸、缺，並補足該有的營養，就能鞏固頭皮組織復原力。   　　◎​3個頭皮關鍵組織力 　　→1：角質層保水力→捍衛頭皮老化最強防線 　　我們身上的皮膚，包括頭皮的屏蔽功能，都來自皮膚的角質層，不要小看這一層組

織，它幫助皮膚鎖住水分不流失，猶如銅牆鐵壁默默地捍衛頭皮健康。舉例來說，每個人的頭皮都住著一群常在菌，為何有人會出問題？其他人卻好得很？因為這一切頭皮問題的亂源，最初幾乎都來自角質層的破損。而這個破口，猶如水壩堤防的小裂縫，頭皮敏感、搔癢、乾屑等問題於是接二連三。   　　→2：皮脂腺順暢力→形成頭皮抗菌、抗老化最佳功臣 　　頭皮的皮脂腺分布比身體其他部位密集，會分泌大量皮脂，同時遍布毛髮，形成潮濕營養的環境，可以說是微生物的極樂天堂。皮脂腺分泌適當，具有弱酸特性，達到抗菌、抗氧化的效果！所以，如果一感覺頭臉出油，就恨不得趕緊把油花洗掉，小心你正把皮脂的好處通通抹殺掉，讓自己曝露在皮膚過敏、提

前老化的風險。   　　→3：毛囊再生力→賦活毛髮生長，逆轉禿髮、白髮 　　毛囊是生髮、黑髮的源頭，如果毛囊受傷或萎縮，頭髮就無法按自然方式生長成烏黑亮麗的秀髮。不過，頭皮細胞安排也是很巧妙，一再給我們機會，人一生中約有二、三十次的毛囊生長週期，毛囊會重新設定並準備好幹細胞以接收訊息，再進入下一個循環產生新的髮幹。此外，如果毛囊不死，還可以借助皮脂腺下方隆凸區的毛囊幹細胞，因此只要找對方法適當刺激此處，還是可以逆轉禿髮、白白的。   　　◎​3個友善頭皮行動力 　　→1：友善頭皮第一步要施展「減法力」 　　少即是多，減輕頭皮負擔是上上策。   　　→2：選擇養護頭皮產品必須具備「檢視力」 　　

學會檢視篩選關鍵成分的能力。   　　→3：理解健康頭皮細胞要的是「簡單力」 　　厲行簡單洗頭，頭皮煩惱不再，還能擁有烏黑秀髮   名人推薦   　　趙少康董事長  中廣公司 　　陳碧華董事長  麗豐集團 　　黃敏銓博士  台大醫學院醫學系解剖學暨細胞生物學科教授  　　鄭惠文醫師  安瑟美膚整形外科診所皮膚科 　　李紹誠理事長  台灣復健醫學會 　　柳子駿牧師 暢銷作家、台北復興堂 　　陳銘達總裁  美國建高控股公司 　　謝宏亮董事長  辛耘企業股份有限公司 　　胡湘麒董事長  能率網通股份有限公司 　　趙大方執行長  好物市集購物網 　　王孟芸總經理  可購樂股份有限公司

雪花秀產品進入發燒排行的影片

臺南傳統糕餅業的轉型與發展-以明新食品和泰香餅舖為例

為了解決雪花秀產品的問題，作者陳瓊恩 這樣論述：

民以食為天，糕餅作為飲食文化的一環自早期從國傳入臺灣後便與人民的生活密不可分，糕餅不但參與了人一生中重要的生命禮俗，還有一年中的歲時節慶和祭祀需求，所以餅舖興盛，也乘載了許多重要的文化價值。時至今日餅舖盛況不再，最大的原因便是西式飲食逐漸盛行瓜分了傳統市場，習俗簡化、各式賣場和便利商店林立，加上年輕人視傳統產業為沒落產業，不願接手，種種原因造成許多糕餅業者無法繼續立足於市場，有些珍貴的技藝也因此失傳，更讓糕餅文化漸漸沒落。筆者因緣際會下認識了雖還不及百年卻也經營數十年至今的兩間餅舖，為了提升大眾對此文化的認識及提供相關產業得以持續經營之參考，本研究以訪談的方式彙整出其轉型和經營發展，並且蒐集

數間成功的案例進行比較與分析，得出的結果可供相關產業參考。 本研究的結果發現明新食品和泰香餅舖都將產品伴手禮化，除了地緣關係加乘，也符合時代潮流。加強產品與臺南（或當地）的連結，不但可以創新口味，更帶出其文化價值。另個發現是兩家店的經營模式雖然大相逕庭，明新走向企業化，泰香維持傳統經營模式，但是不論創新或是傳統皆能在市場找到立足點，最重要的便是產品定位清楚、特色鮮明，才能脫穎而出。

游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書

為了解決雪花秀產品的問題，作者游東運 這樣論述：

第一本手擀可頌丹麥自製全書 2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎， 公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣！ 跟著職人同步世界風潮的法式美感工藝， 不出國也能學到第一手大師級究極工法。 可頌 CROISSANT．丹麥 DANISH PASTRY．大理石 MARBLE BREAD．布里歐 BRIOCHE 頂級可頌丹麥手作全書﹛暢銷修訂版﹜ ​​​​​​​

馬祖傳統糕餅包裝意象之研究—以頂好食品「依金那」為例

為了解決雪花秀產品的問題，作者陳渝茵 這樣論述：

自2010年起，聯合國將食物遺產納入世界無形文化遺產範圍，帶動飲食文化保存議題之興起。馬祖列島承襲原鄉閩東地區飲食文化，具有其獨特性。其中又以傳統糕餅文化發展相較為完善。然而在文化保存方面，由於多透過口耳相傳，文獻記載殘缺，許多糕餅文化皆已失傳。加上近年面臨強勢飲食文化衝擊，現今消費者對於馬祖傳統糕餅的意象認知更是薄弱且缺乏共感，難以引起共鳴。使逐漸沒落的馬祖傳統糕餅產業不得不加以轉型。本研究旨在探討馬祖傳統糕餅包裝意象，首先透過文獻探討，收集馬祖傳統糕餅、包裝設計、意象及轉化設計等相關文獻，並擬定訪談大綱。其次實地至馬祖地區進行田野調查及訪談，彙整出26間馬祖傳統糕餅店發展脈絡及28件糕餅

樣本。爾後篩選出11件糕餅代表性樣本，並以語意差異法統計歸納出馬祖傳統糕餅視覺意象。最後應用轉化設計理論，制定出馬祖傳統糕餅包裝形而上學之設計規範，進行包裝設計。研究結果可知，馬祖地區糕餅文化與節慶禮俗、生活記憶息息相關，充分體現了馬祖傳統生活樣貌。因此在擷取設計元素時，帶入傳統的、親切的、樸實的、美味的、歷史的、懷舊的及文化的意象感受，同時加入如：生命禮俗、剪花文化、記憶意象、紅色飲食文化及永續理念。本研究期望能以包裝設計，融合傳統文化元素於其中，作為文化保存與傳承之媒介，體現傳統文化內涵。並串聯馬祖傳統糕餅文化與產業，推廣深度觀光文旅之記憶點，以加深大眾對馬祖之認識。並進一步做為後續研究者

與業者，進行文創設計或包裝生產時之參考。