韓國江南區豪宅的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列訂位、菜單、價格優惠和問答集

商業人士必備的紅酒素養：新手入門、品賞、佐餐，商業收藏、投資，請客送禮……從酒標到酒杯，懂這些就夠

為了解決韓國江南區豪宅的問題，作者渡辺順子 這樣論述：

　　「不管是飲用、投資或鑽研，葡萄酒最終就是連結人與人的工具， 　　本書詳列商務人士該知道的葡萄酒軟實力，在工作與品味上都有莫大助益。」 　　——「葡萄酒新手選」版主 林澧竣Eric 　　．法國葡萄酒最高級，但為何紐約客的入門首選卻是義大利酒？ 　　．宴客場合拿出一瓶「對的酒」，你會贏得滿座敬意，花大錢買貴酒你會遭到訕笑。 　　．一個名為「卡拉文」的紅酒開瓶器，居然募到19億研發資金。紅酒商機可見一斑。 　　．很多人買酒不是為了喝，因為它比投資黃金更值得，很多國家還成立葡萄酒基金。 　　本書作者渡辺順子曾任職國際拍賣公司「佳士得」的葡萄酒部門， 　　是紐約佳士得首位亞裔葡萄酒專家，為各界人

才開設葡萄酒講座。 　　她說，葡萄酒，涵蓋地理、歷史、語言、文化、宗教、藝術、經濟等知識 　　瑞士全天候寄宿學校學生，從16歲就開始接觸，甚至將其列為必修課。 　　法國前總統歐蘭德訪問美國，媒體焦點不是他的外遇誹聞， 　　而是美國總統開了一瓶不稱頭的酒給他喝…… 　　可見，葡萄酒不單單是「酒」，更是商業人士必備的社交禮儀和共通語言。   　　◎葡萄酒傳統大國──法國，以波爾多和布根地兩個地區最有名 　　‧波爾多，高級的同義字，用「箱」來囤貨也值得 　　在國際拍賣會場上，有超過70%的葡萄酒都來自波爾多， 　　投資客都是用箱在囤貨，因為只要來歷清楚，不怕沒有買家。 　　‧布根地，拿破崙與

舉世最富小女孩的最愛 　　這地方出產的一款酒，好喝到作者的老闆親嘗後，就因太美味而從椅子跌落。 　　還有一款「克羅‧帕宏圖」，更創下拍賣史上最高紀錄。 　　白馬酒莊出產的一款1947年葡萄酒，現在就算你有錢也不一定買得到。 　　◎產量高居世界第一 ──義大利美酒，自己人喝最多 　　‧入門者的首選，義大利葡萄酒搭配料理更美味 　　義大利葡萄酒不強烈且易入口，搭配當地料理，更達到相成效果， 　　因此出現義大利人民最大的爭議： 　　到底是義大利的料理因配了酒變好吃，還是義大利的酒配了料理變好喝？ 　　‧西班牙有雪莉、德國有冰酒，英國呢？他們只負責喝 　　雪莉酒是世界三大烈酒之一，冰酒用結

凍的葡萄釀製，是德國文化招牌。 　　英國氣候不適合種葡萄，所以進口其他國家的葡萄酒來喝。 　　偏偏不產酒的英國人品酒品到極致，讓各產地以此為標準， 　　只要英國人喜歡，就是一種認證。 　　‧買進葡萄酒不是為了喝，比投資黃金還值得 　　阿聯酋航空花五億美金，進行為期十年的採購計畫，把葡萄酒當期貨投資， 　　倫敦國際葡萄酒交易所「Liv-ex」更將100款的葡萄酒交易價格指數化， 　　當然，商品一旦熱門，假貨開始橫行，專賣假酒的美國商人魯迪， 　　還曾創下兩天之內2600萬美元的成交量，後來被捕入獄。 　　本書更提供所有新手入門必學的基本功和商業禮儀，像是： 　　正確的試飲方法S步驟，讓你

可以假掰的說口感，不再只會說「好喝」， 　　最常見的兩種瓶身：聳肩瓶與垂肩瓶，有什麼特殊用意？ 　　標籤應該怎麼解讀？怎麼保存？為什麼葡萄酒絕對不能倒滿？ 　　新手入門、品賞、佐餐，商業收藏、投資，請客送禮…… 　　從酒標到酒杯，懂這些就夠。 名人推薦 　　「兩酒之間」版主／Luke推薦 　　「葡萄酒新手選」版主／林澧竣 Eric審定兼推薦   作者簡介 渡辺順子 　　Premium Wine股份有限公司董事長。1990年代赴美。在因緣際會下接觸頂級葡萄酒後，從此與葡萄酒結下不解之緣。 　　之後，遠赴法國留學。2001年，任職於國際老字號拍賣公司「佳士得」的葡萄酒部門，成為紐約

佳士得首位亞裔葡萄酒專家。任職期間表現亮眼，負責為各國富豪與企業經營者介紹、講解拍賣精品。此外，也為頂尖的商業人士開設葡萄酒講座。 　　2009年離職後，回日本自創Premium Wine股份有限公司，致力於推廣葡萄酒拍賣文化。同時，鎖定亞洲的富裕層或律師等舉辦葡萄酒研討會。2016年就任於以紐約及香港為據點的老字號拍賣行施氏佳釀（Zachys），擔任日本代表。負責日本衛星直播拍賣會。提供拍賣委託、競標與頂級葡萄酒之諮詢服務。著作另有《日本的羅曼尼‧康帝為何「難以入口」？》。 譯者簡介 黃雅慧 　　兼職譯者，熟悉臺、日、中三地貿易模式與工廠運作，具備商業實務經驗，翻譯領域涵蓋電子、通信

、化學、防災與建築等產業，目前旅居日本。   世界葡萄酒產地的基礎知識 推薦序 葡萄酒總有那麼一個味道，讓人覺得遇到生命中的知己／Luke 前言 世界精英的共通語言：葡萄酒   第一部 葡萄酒傳統大國──法國   第一章 波爾多，高級的同義字，用「箱」來囤貨也值得 為什麼法國能成為葡萄酒龍頭？ 品牌守護者「AOC制度」 只要來歷清楚，不怕沒有買家 法國最受歡迎的酒，荷蘭商人功勞最大 拿破崙三世與五大酒莊 珍貴的貴腐葡萄酒 世上最美的葡萄酒產地 波爾多雙雄 特有的期酒交易 紅酒素養一 六大必學葡萄品種   第二章 布根地，拿破崙與舉世最富小女孩的最愛 混釀葡萄酒 得天獨厚的馮

內‧侯瑪內 白葡萄酒的聖地──蒙哈榭 扶貧濟弱的慈善葡萄酒 日本的薄酒萊風潮 紅酒素養二 正確的試飲方法：S步驟   第三章 兩大產地以外的最強「地方派系」 香檳從一次失誤中誕生 隆河區葡萄酒的投資潛力 羅亞爾河的改革派讓配角變主角 風起雲湧的粉紅酒革命 美國心心念念的法國土地 歌德青睞的阿爾薩斯 紅酒素養三 酒杯厚薄，影響口感   第二部 產量高居世界第一──義大利美酒，自己人喝最多   第四章 入門者的首選，搭配料理更美味 寬鬆的分級標準 義式佳餚與美酒的絕配 皮蒙特兩大巨頭 都是名氣惹的禍──奇揚地 收藏家的最愛──超級托斯卡 一場蟲害，卻讓麻雀變鳳凰 梅迪奇家族與阿馬羅內 香檳的勁敵─

─法蘭契柯達 紅酒素養四 葡萄酒瓶的形狀：聳肩V.S.垂肩   第五章 西班牙有雪莉、德國有冰酒，英國負責喝 翻轉印象，由黑轉紅 德國的冰酒 葡萄酒是否成功，看英國人喜不喜歡 不毛之地的挑戰 紅酒素養五 標籤的基本讀法   第三部 葡萄酒新興國   第六章 加州葡萄酒引人膜拜，紐約接著上檯 新舊世界的抗衡 加州葡萄酒之成名史 法國與加州的盲品大賽 膜拜酒，特定會員才買得到 熱門投資標的──紐約葡萄酒 紅酒素養六 國際最有影響力的派克評分制度   第七章 買進葡萄酒不是為了喝，比投資黃金還值得 美國市場的急速成長 雷曼風暴與中港的崛起 葡萄酒的投資現況 葡萄酒的熱門商機 魯迪假酒案 日本也是假酒

的溫床 紅酒素養七 葡萄酒七大保存準則   第八章 葡萄酒產地的未來與展望 一流酒莊與智利的開疆闢土 潛力無窮的紐西蘭 中國人最愛的澳洲葡萄酒 葡萄酒界的優衣庫 日本葡萄酒的國際市場 紅酒素養八 葡萄酒與商業禮儀   結尾 葡萄酒不只用來喝，更能拓展人脈   推薦序 葡萄酒總有那麼一個味道，讓人覺得遇到生命中的知己 《兩酒之間》版主／Luke 　　某天晚上，我一如往常的進行例行作業——睡前飲一杯酒。這時我收到大是文化的推薦邀請，這個酒海人生的初體驗，讓我的心情也比平常更加興奮。沒想到有此榮幸將本書推薦給廣大已入坑、未入坑和正在入坑路上的酒迷們……一想到這裡，我忍不住又多倒了一杯酒來壓

壓驚，還把睡到流口水的妻子挖起床，以確認這應該不是新型詐騙，也不是酒精的催化作用？得到妻子冷淡的回應後，讓我確信自己不是在作夢，能與廣大讀者分享葡萄酒之美好的喜悅心情頓時爆炸！ 　　本書的作者渡邊順子於1990年留美時，遇到人生第一瓶頂級葡萄酒，就此踏入葡萄酒的世界。深入酒海的經驗總是相似，總有那麼一個味道、那麼一個瞬間，讓人覺得終於遇到生命中的知己；而這本書可就是這段相似相識的媒介，翻開來，便能遇見美好的事物。 　　對於歐美人士來說，葡萄酒的知識與文化或許已是稀鬆平常，然而對臺灣，或整個亞洲來說，葡萄酒素養才正起步而已。隨著貿易全球化，多了各種以葡萄酒為主的交際應酬場合。葡萄酒不再是印象

中那麼高高在上、遙不可及，現在在各大賣場也買得到，而酒類銷售通路更是本著「荷包在手，世界我有」的精神，推廣來自大江南北、世界各地的酒款。 　　不論是應酬交際或是送禮自用，本書能幫助讀者迅速了解基本知識，包含產區歷史、葡萄品種、品飲技巧、商業禮儀……等，相信比起不斷繳學費摸索或是道聽塗說來的資訊好用太多了。入坑好一陣的朋友，也有好多寶藏可以挖掘，像是書中介紹了40款以上的名莊、名家之作（還附了精美彩圖），讓我們在品飲葡萄酒的路上有著指標性的代表作可以追尋！ 　　再來則是資深酒友也會感興趣的葡萄酒投資。本書作者曾任職於拍賣公司「佳士得」葡萄酒部門，她身為首位亞裔葡萄酒專家，絕對有資格給予建議，

讓有興趣的讀者把握最美味的投資！ 　　全本共三部八章的篇幅，不管想怎麼看都很方便，即使任意翻閱一個篇章也是收穫良多，願此書帶領我們在浩瀚的酒海中相遇。 前言　 世界精英的共通語言：葡萄酒 　　2006年，日本前首相小泉在幾經周折後，終於如願訪美。同時，在國際媒體面前展現他與美國前總統小布希親密的互動。小泉首相是貓王艾維斯‧普里斯萊（Elvis Aron Presley）的忠實粉絲。但讓我印象深刻的是，當小布希總統招待小泉前往貓王位於田納西州的豪宅時，《華盛頓時報》極盡能事的諷刺喜不自禁的小泉，與一旁不知如何是好的布希。 　　就在小泉參訪貓王豪宅的前一天，白宮舉辦一個國宴。宴會中提供的

是飛馬酒莊（Clos Pegase）的白葡萄酒「Mitsuko's Vineyard」。飛馬酒莊是1984年設立於美國加州納帕谷（Napa Valley）的葡萄酒廠。國宴上所提供的白葡萄酒「Mitsuko」，其實是酒莊主人日籍夫人的芳名。先不論這個葡萄酒的味道如何，單單從酒名就足以看出白宮的用心。這個細節也讓小泉首相倍感溫馨。 　　 　　然而，對於這個美日的蜜月期，網路上也有人吐槽：「小泉就是個路人甲。真的那麼重要的話，就該喝『瑪雅』（Maya）啊！」 　　瑪雅是達拉‧瓦勒酒莊（Dalla Valle Vineyard）出產的葡萄酒，莊主是一位日本女性。瑪雅是該酒莊的招牌，嚴選頂級的葡萄所釀

造而成。瑪雅不僅是拍賣會中的人氣酒款，甚至榮獲葡萄酒評論家羅伯特‧派克（Robert M. Parker）百分滿點的評比，被視為頂級葡萄酒之一。 　　或許因為預算所限，所以當天的國宴請不起瑪雅。但話說回來，在小布希總統與法國前總理薩柯吉（Nicolas Sarközy）的晚宴上，喝的卻是可與瑪雅匹敵的多明納斯（Dominus）。多明納斯是法國頂級酒莊之一的彼德綠堡（Chateau Petrus），在加州納帕谷所釀造的高級葡萄酒。於是便有人議論：「真的要展現美日的良好關係，就不應該選擇飛馬酒莊，而是達拉‧瓦勒酒莊才對啊。」 　　2014年法國前總統歐蘭德（Nicolas Hollande）訪

美時的國宴酒單，也曾是社會大眾討論的話題。晚宴上提供的維吉尼亞州氣泡酒，當時的名氣並不高。當法國人知道美國竟然給他們的總統喝這種默默無聞的葡萄酒時，舉國上下一片譁然。 　　當時的八卦雜誌正沸沸揚揚的報導歐蘭德與女明星的緋聞，當天的晚宴他在夫人的缺席下，形單影隻的赴宴。但即使如此也沒有像葡萄酒般引起社會大眾的關心。讓人不禁感嘆葡萄酒在法國人心目中的地位。 　　我曾為高盛舉辦葡萄酒講座 　　我在美國紐約佳士得（Christie's）拍賣公司的葡萄酒部門，做了十幾年的專員，接觸過不少企業老闆與富豪。因此深切體認葡萄酒已經成為歐美社會中根深蒂固的文化。葡萄酒就如同美術或文學一樣，是日常生活中教養

的一環。下從學校，上至商業場合等，各行各業都重視葡萄酒的教育。 　　當然這個現象不僅限於葡萄酒傳統大國法國或義大利。連英國鼎鼎大名的劍橋與牛津大學也有一場舉辦超過60年的盲品對抗賽（Blind Tasting）。那些躍躍欲試的學生平時就接觸葡萄酒，記住不同的酒味與香氣，學習葡萄園與年份（vintage，葡萄採收的年份）所產生的微妙差異。 　　例如那些在瑞士寄宿學校（全天候寄宿制）的16歲（瑞士的飲酒法定年齡）女孩，對葡萄品種的特色與釀酒師的風格瞭若指掌。葡萄酒列為必修課程，她們從十幾歲就開始接觸葡萄酒。即使中午聚餐，她們也習慣配合菜色。選擇自己喜歡的葡萄酒。 　　以美國而言，商業界的精英

也興起一股學習葡萄酒的熱潮。對於這些活躍於國際的精英而言，葡萄酒不單單是「酒」，也是周旋世界各國必備的社交禮儀。 　　特別是在國際色彩豐富、各國人物匯聚的紐約，宴會招待的客戶並不僅限於白人。近年來，亞洲或印度人也成為主要商談對象。因此，宴客時如何配合客人的身分背景提供合適的葡萄酒，需要相當的技巧。 　　話說回來，如果能夠聰明且精準的選對葡萄酒，反而有助於推廣業務。而且，如果客人對主人用心選擇的葡萄酒能適時拋出一些感想的話，就能縮短雙方的距離，鞏固事業情誼。 　　所以說，葡萄酒的相關知識是商業精英推廣業務的重要工具，也是讓文化水準現形的「照妖鏡」。 　　我在紐約的佳士得服務的時候，曾為高

盛（Goldman Sachs）公司辦過內部的葡萄酒研討會。當時，我先從「頂級葡萄酒」說起。為了讓這些來自倫敦與歐洲、對葡萄酒並不陌生的精英們卸下心防，首先要讓他們知道什麼是「一流的葡萄酒」。於是，我透過試飲，讓他們體驗波爾多（bordeaux）、布根地（Bourgogne）或納帕谷等一流產地與酒莊所釀造的葡萄酒有什麼不同。 　　此外，除了葡萄酒的種類或產地等普通常識以外，研討會中還穿插一些葡萄酒的趣聞與小知識等，宴會中派得上用場的談話材料。 　　研討會最後一日，某位員工說：「我覺得頂尖的業務雖然需要左腦發揮商業手腕，但也需要右腦展現葡萄酒的感性。」這句話總結了整個研討會，讓我至今難忘。

　　最強的商業破冰潤滑劑 　　當我們將葡萄酒視為一種素養時，就需要方方面面、綜合性的學習。橫向而言，葡萄酒的知識涵蓋地理、歷史、語言、化學、文化、宗教、藝術、經濟與投資等領域。因此，藉由葡萄酒可以獲得豐富的國際常識。而這些知識將是溝通時的強而有力武器。 　　特別對於歐美而言，這些知識最派得上用場。因為人種的多樣化，除了政治與宗教以外，想法也會因民族性而不同。因此，任何與時事有關的話題都不宜輕易碰觸。而與業務相關的也可能牽涉內部交易，所以也不適合談論。 　　所以，大家為了明哲保身，只好說一些體育、音樂、電影或葡萄酒等相關話題了。對於習慣喝葡萄酒的歐美人士而言，只要是主管階層談到葡萄酒，都

能侃侃而談，幾乎超乎我們想像。 　　有關此點，外派的日本人特別感同身受，因此才會有志一同的學習葡萄酒。 　　我曾經在紐約的某家高級餐廳，親眼目睹某韓國某電子大廠5、6個員工暢飲葡萄酒的盛況。侍酒師跟我說：「他們是店裡的常客，除了用餐以外，也很熱心的學習怎麼喝葡萄酒。」由此可見，這些亞洲精英相當清楚，想在美國拓展人脈，葡萄酒是必備的素養。 　　除此之外，透過心得分享更能顯現葡萄酒的存在價值。當一群好友分享一瓶葡萄酒，抒發感想時，就能拉近彼此的距離。例如，「下次來嚐嚐那一種葡萄酒」，或「我有一位朋友也喜歡喝葡萄酒，改天介紹你們認識」之類的，逐漸拓展交友圈。即使語言不通，葡萄酒也能做為共通語言

，縮短彼此的距離。 　　 　　事實上，葡萄酒不同於其他酒品，具有一種凝聚的神奇魅力。 　　我本身就是透過葡萄酒成功拓展商機與人脈。例如與大名鼎鼎的葡萄酒收藏家麥可‧洛克斐勒（Michael Clark Rockefeller）或與經濟雜誌《富比士》（Forbes）的老板史蒂夫‧富比士（Steve Forbes）一同參加品酒會。這些對我們小老百姓而言，如同雲端般的人物，只要透過葡萄酒便能圍坐一起，打破國籍或社會地位的藩籬，分享共同的興趣。 　　如上所述，葡萄酒扮演商業的潤滑劑與拓展人脈的功能。目前日本商業界的精英因為察覺到這個事實，而紛紛學習如何喝葡萄酒。 　　 　　如果各位讀者與這些精英同

桌時，能對餐桌上的葡萄酒適時發表一些得體的意見，或者由你負責挑選的葡萄酒都能讓大家滿意的話，我想一定能夠增進彼此的關係。 　　本書的目的是用深入淺出的方式，為葡萄酒入門者講解這個國際公認的最強商業工具。書中除了葡萄酒的基礎知識以外，還穿插不少歷史、趣聞或小知識等基本的葡萄酒素養。我相信只要讀完本書，定能具備商業人士最基本的葡萄酒知識。 　　期望本書能幫助各位讀者透過「葡萄酒」練就一身好本事，有助於開拓國內外的交流，讓事業蒸蒸日上。   西班牙的葡萄酒產量位居世界第三，跟法國或義大利一樣，自古釀造葡萄酒為生。 西班牙有寬廣的土地與充沛的陽光，從西元前就開始種植葡萄。西班牙從

古希臘人手中學會怎麼釀造葡萄酒，再學習羅馬帝國釀酒技術，以提高品質，現在西班牙的葡萄種植面積或葡萄酒產量，已經與法國或義大利並駕齊驅，成為一個葡萄酒大國。 翻轉形象，由黑轉紅 西班牙有歐洲各國欽羨的日照量，所以過去釀造的葡萄酒酒精濃度較高、單寧成分較濃（按：葡萄酒的酒精是從葡萄的糖分轉換而來，日照決定了糖分集中度，進而影響釀成葡萄酒酒精濃度）。為了突顯這個特色，西班牙習慣在釀造過程中，加入在法國、德國等陰涼地區所生產味道較弱的葡萄酒，以製成適合長期儲藏、行銷海外的葡萄酒。 這種西班牙式活力充沛的釀酒傳統，至今仍然脈脈相傳。 例如雪莉酒（按：Sherry，僅雪莉三角洲生產可冠名）就是安達魯西亞（

Andalucía）自治區的名產，不僅是西班牙傳統的葡萄酒，也是世界三大加烈（按：加強酒精濃度）葡萄酒之一。雪莉酒加入酒精濃度較高的白蘭地之後，可以提高葡萄酒的糖分與酒精濃度（按：15％～22％），產生香醇的口感。因此，可以配合TPO作為飯前酒、飯後酒或雞尾酒等，提供各種不同的樂趣。 另外兩個知名的加烈葡萄酒，是葡萄牙釀造的馬德拉酒（Madeira）以及波特酒（Port Wine）。這些酒之所以要提高酒精濃度，是因為葡萄牙或安達魯西亞地區氣候炎熱，為了防止葡萄酒氧化或變質所採取的應變方法。 日本的西班牙酒館常有桑格莉亞（sangría）調酒，也是西班牙或葡萄牙的特有喝法—將水果或香草浸泡在葡萄

酒（按：即加味酒，aromatised wine）—只不過當地習慣熱飲。 桑格莉亞酒原本是一種廢物利用的概念，透過加工讓風味欠佳的葡萄酒起死回生。最近，更流行在葡萄酒裡加上一些水果或果汁調製成雞尾酒。 西班牙雖然有這些獨具特色的葡萄酒，但國內的情勢不穩定，導致釀酒業長期低迷。不可否認的，品質就是落後於法國與義大利。與之相比，西班牙缺乏代表性的酒莊也是不爭的事實。

韓國江南區豪宅進入發燒排行的影片

租稅國家之東方表達―以兩岸稅法為中心

為了解決韓國江南區豪宅的問題，作者施奕 這樣論述：

自租稅國家之理論於二十世紀初被提出，租稅國也成為了從統治工具出發的，以財政為基礎的新國體概念，其與法治國、社會國都成為了現代憲政國家的核心。隨著現代稅法理念於清末隨西法東漸而傳入，民主憲法、現代稅法乃至現代租稅國家亦在中華大地上漸漸落地開花，雖然兩岸在各自發展前進的過程中都經歷了波折，但在70年後，即便仍有資本主義和社會主義之涇渭，現代租稅國卻已然成為兩岸不約而同之憲政型態。1949年兩岸分治以來，台灣繼承民國所奠定的法治精神，將經濟發展與法治建設結合起來，不僅在經濟上以亞洲四小龍的全新姿態出現在世界舞臺上，在稅法上也格外注重公平，並有規劃地逐步走向理想的「以所得稅為中心的稅制」；而大陸卻在

30年的時間中陷於非稅論和所有者國家的泥潭，直到1978年之後，才隨著解放思想、改革開放的春風揭開了新時期的大幕。與已經走過這段路的台灣相同，大陸在這一時期也以一種「以（稅收）優惠促（改革）開放」的做法，試圖通過稅收這樣一種工具與世界接軌，從而引進外資，受到外商企業的影響，舊時重利輕稅的做法也漸漸退出了歷史，計劃經濟占主導地位的經濟面貌也得到了改變，1994年的分稅制更是以稅為中心徹底為中央與地方關係劃上濃墨重彩的一筆。稅法之演繹，既需要動態的法視角--從法的適用、法的解釋的角度去觀察，又不能脫離歷史文化、經濟、時代的環境。稅法理念作為研究稅法的根本原理，當然的成為了研究稅法的最基本出發點，整

個國家、民族長期以來對於稅的理解和認識，將必然對稅法的發展造成影響。在未來兩岸稅法的建構中，雖然西方的現代稅法理念仍將佔據主流，但來源於中國古代幾千年國家與人民的稅實踐歷史的中國古代治稅思想也應當佔有一席之地。就像諾斯（North）以對1790年至 1860年美國的經濟增長的研究為基礎而建構出其制度變遷的理論一樣，七十年以來兩岸稅制變革與稅法建構，為我們帶來了研究稅法最好的藍本，也真實的給我們提供了一個資料庫。另一方面，在稅法的解讀中，我們應當注重現代稅法原則的建設，並以其作為出發點，指導稅法在整個法律體系中的建設，既加強稅法與民法、行政法、刑法之間的聯繫，又注重於保持稅法的本質特色。在具體的

稅法實踐中，直接稅中的所得稅與間接稅中以VAT為核心的現代消費稅在這幾十年的發展中，莫不成為世界各國稅法的聚焦點--既希望所得稅能更好的承載其公平分配的內涵，又希望藉由消費稅為現代社會國籌集更多的財政收入。但即便是被視為對公平稅負、均平財富最為有效的所得稅，在具體的實踐中也仍然存在著諸多問題，從最基礎的所得概念的發展變化上，我們可以管窺全豹的把握整個所得稅制度建設中的歷史演進；藉由消費稅經濟本質的認識，也更能理解完善稅收實體法的重要性，在對兩岸所得稅發展歷程的整體梳理中，我們也更能讀出所得稅與社會與人民的緊密關聯。消費稅，尤其是八十年代後期VAT在全球的迅猛發展，不僅在事實上衝擊了傳統所得稅佔

據的主導地位，甚至在理論上也圍繞其特質而有了突破性的進展，在未來稅法的建構中，如何順應時代潮流採取合適的制度設計，將其收歸至量能平等之稅法本質特色下，也是一個非常值得思考的問題。同時，財產稅作為另一個體現納稅人負擔能力的古老稅種，在租稅國家中既有可能也有必要成為社會公平正義的必要補充，如何在制度設計上平衡其實質公平和稽征便利性，設定其在中央地方間分配的合理性亦是租稅國家必須妥善因應的問題。而稅收優惠，這一現代國家運用最廣泛的管制誘導工具，如台灣規範性的獎勵投資條例等系統性立法，以及大陸散見於各規定辦法的靈活措施，在各自70年的歷史進程中都發揮了重要作用。在高速發展和勞動力紅利的浪潮退去之後，稅

收優惠雖然將繼續存在，但是我們也有理由的期待它，在這個新時期的公共財政、民主財政呼求之下，從經濟上做一個華麗的轉身，發揮更多的社會作用，從而在國家與人民之間架起平等自由民主之橋。憲法就是一張寫著人民權利的紙，權利也是一切法律的中心，稅法作為現代國家對人民侵擾最為頻繁的干預法，即便本文沒有從憲法的角度演繹稅法權利，但是最終仍然希望落腳到最基本的權利上。惟有正確的認識人民在稅法上享有的基本權利，稅收法治才會真正得到重視，稅收公平才會持續得到保障，由此成長出的稅法之樹方能萬古長青，由此蒙蔭之現代租稅國才能真正獲得永生。

大邱就該這樣慢慢玩：17個地鐵站走透透：★文青之都，韓星的故鄉★獲選全球潛力旅遊城市-台灣直航只要2小時30分鐘★大邱食宿遊購最佳導遊

為了解決韓國江南區豪宅的問題，作者亞莎崎 這樣論述：

獲選2018年全球潛力旅遊城市 文青之都、韓星的故鄉 文人多、咖啡館多、教堂多，美食美景逛不完 一座真正讓人悠哉漫步的城市 　　前情提要… 　　小編：大邱不是一個到首爾或釜山順道一遊的地方嗎？ 　　亞莎崎：嗯…大部分的人是這樣玩的。 　　小編：那你為什麼又寫到爆量了！？！？ 　 　　亞莎崎：這…因為大邱真的很好玩啊！你知道我是因為李準基才愛上釜山，但認真地走過大邱之後，我真的不得不承認，大邱周邊環山，四季都有迷人的風景，春賞粉櫻秋賞紅楓，她就好像是日本的京都，韓屋、古蹟、文化豐富，是比釜山更適合long stay的城市（陶醉貌）。 　　小編：有這麼厲害嗎？ 　　亞莎崎：吼，你傻傻的，

大邱市當選韓國小姐最多的城市，美女密集，有美女之都的稱號。也是近代文學家、詩人、音樂家的故鄉，這裡還保有他們的故居可以參觀；另外大邱是一個可以遇見傳統韓屋、百年胡同、西式教堂的城市。不只教堂多，咖啡店也超多，不少是韓屋建築的咖啡廳，到處都是韓國IG打卡景點！如果你想逛街，大邱市區的東城路，還有大邱明洞、大邱江南之稱喔….. 　　好吧，小編也不得不承認，在看過第一次大邱就該這樣慢慢玩的一校稿之後，就默默地…悄悄地…訂了機票，我們快一起出發吧！ 　　「釜山一姊」稱霸大邱 　　精選17個地鐵站，超過300頁滿滿的吃喝玩樂 　　絕對是你能找到最豐富、最可靠的大邱旅遊書！ 　　距離首爾100分鐘、

釜山45分鐘的大邱，是韓國第四大城，如果你以為大邱只是首爾、釜山的順道一遊就太可惜了。獲選2018skyscanner全球潛力旅遊城市榜首的大邱，與釜山是韓戰時期沒有被佔領的兩個城市，保留相當豐富的韓屋、古蹟和美食等等傳統文化，靠山傍水的古城美景，更讓深愛釜山的亞莎崎變心愛上，一口氣寫了滿滿超過300頁的豐富，除了地鐵沿線，還教你搭船搭公車逛遍郊區美景，無論是首次遊大邱還是二度深度旅行，大邱就該這樣慢慢玩保證給你最豐富的行程。 　　亞莎崎帶路，交通放心，吃飯安心！ 　　從大邱機場到市區來回交通、市區地鐵公車、大邱高速/市外巴士，皆提供圖解說明。進入市區之後，景點交通，找吃找景也有詳盡地圖和亞

莎崎帶路教你走。 　　你以為只有帶你走到目的地而已嗎？﹝亞莎崎的小提醒﹞紀錄實地走訪大邱的注意事項及旅行技巧；﹝亞莎崎說故事﹞則分享了景點古往今來小故事，﹝跟著亞莎崎醬走﹞帶你逛園區走景點，就像帶著導遊在身邊；而﹝跟著亞莎崎點餐﹞附上每家餐廳的菜單中文翻譯或亞莎崎推薦餐點，讓你安心大快朵頤。大邱就該這樣慢慢玩就是這樣給你最安心的自助旅行。 　　快快跟著亞莎崎， 　　下一站，大邱！ 作者簡介     亞莎崎 　　大邱廣域市委任［大邱觀光名譽宣傳委員］ 　　韓國觀光公社台北支社【Korea Messenger】KM208宣傳大使 　　網路人稱［釜山一姊］以旅遊作家／專欄作家／專題講師／

美食旅遊部落客等多重身分，活躍於網路世界與真實世界的創作領域中。 　　經常受邀擔任韓國旅遊講座講師，旅行足跡相關文字攝影創作＆旅遊專欄，見於聯合新聞網休閒旅遊版、報紙副刊、Upaper，及各航空公司機上雜誌。其他創作小說、短篇小說、散文作品散見於報紙副刊、皇冠雜誌、短篇小說雜誌、推理雜誌等。 　　自許一輩子當個優雅的文青和快樂的旅人，喜歡揹起相機到陌生的城市尋找熟悉的感覺，喜歡在海邊聽浪濤聲發呆吹風，喜歡對旅行的一切追根究柢，隨著旅行次數的增加，逐漸把紀錄旅程及用文字照片分享旅行，當成另一種旅遊的樂趣。 　　亞莎崎的個人網站： 　　亞莎崎之旅人足跡：busanfun.com 　　亞莎崎

的粉絲頁： 　　大邱釜山就該這樣慢慢玩：www.facebook.com/busanfun/ 　　亞莎崎的FB社團： 　　大邱、釜山、慶州、鎮海＆韓國旅行日記with us：www.facebook.com/groups/daegufun/   Ch1 出發大邱懶人包 一、護照、簽證 二、訂機票 三、訂住宿 四、規劃大邱旅行實用網站 五、兌換韓幣、美元   Ch2 大邱旅行幾件事 一、十分鐘認識「大邱」 二、通訊與上網 三、旅行中遇到緊急情況怎麼辦？ 四、大邱大賣場採辦指南 五、旅行速查手指韓文   Ch3 大邱機場交通篇 一、韓國入境卡／海關申報單填寫範例 二、如何從大邱機場入境？

三、大邱機場設施 四、如何從大邱機場到市區？ 五、如何從大邱機場出境？ 六、退稅其實很簡單   Ch4 大邱對內交通 一、大邱地鐵、公車輕鬆搭 大邱都市鐵道（대구도시철도） 交通卡使用解析 大邱公車、地鐵交通卡轉乘優惠 如何購買地鐵單程票？ 搭乘地鐵簡易通  大邱公車（대구버스） 搭乘公車簡易通   Ch5 大邱對外交通 一、大邱高速／市外巴士 二、高鐵 KTX、火車 三、輕鬆往返首爾／釜山／慶州解析   Ch6 繞著地鐵轉－大邱好吃好玩好買 大邱地鐵 1號線 115 舌化椧谷站설화명곡역 南平文氏本里世居地 仁興村남평문씨 인흥세거지  인흥마을 馬飛亭壁畫村마비정벽화마을 作家與咖啡작

가와커피 116 花園站화원역 +218 大實站대실역 花園遊園地－花園東山화원동산 沙門津酒幕村사문진주막촌 沙門津渡口사문진선착장 江亭高靈泭강정고령보＆THE ARC디아크 125 安吉郎站안지랑역 +126 顯忠路站현충로역 前山公園앞산공원／前山纜車앞산케이블카／前山展望臺앞산전망대 安吉郎烤腸街안지랑곱창거리 想再吃一次烤腸또먹고싶어곱창막창 安吉烤腸안지곱창막창 前山咖啡街앞산카페거리 COCORO코코로 白金堂 백금당 前山美味環路앞산맛둘레길／星座故事隧道별자리이야기터널 咕嘰咕嘰 陶鍋麥飯專門店 곤지곤지 옹기보리밥전문점 130 ／230 半月堂站반월당역 Meto

r Center메트로센터／半月堂地下街반월당지하상가 廉賣市場염매시장 珍味煎餅진미찌짐 起 麵包匠手紅豆麵包 빵장수단팥빵 泰山餃子태산만두 舊第一教會（구）제일교회 藥令市 韓醫藥博物館약령시 한의약박물관 大樹屋 宮廷乾燒藥膳 큰나무집 궁중약백숙 藥田蔘雞湯약전삼계탕 李相和古宅이상화고택 徐相敦古宅서상돈고택 近代文化體驗館 桂山藝家근대문화체험관 계산예가 桂山聖堂계산성당 Cest La Vie 音樂茶屋쎄라비음악다방 3.1 萬歲運動階梯 3.1만세운동계단 青蘿之丘청라언덕／第一教會제일교회／宣教博物館선교박물 관／醫療博物館의료박물관／教育歷史博物館교육역사박물관 131

中央路站중앙로역 慶尚監營公園 경상감영공원 大邱近代歷史館 대구근대역사관 警察歷史體驗館 경찰역사체험관 大賢地下街대현지하상가／照相館사진관／唱片行음반가게 東城路동성로／大邱百貨대구백화점 中央舞台중앙무대 中央炒年糕중앙떡볶이 中和飯店중화반점 金剛部隊鍋 大邱東城店 킹콩부대찌개 대구동성로점 阿里郎紅豆麵包아리랑단팥빵 동성로점 三松麵包本店 삼송빵집 본점 ESPACE 麵包咖啡 에스파스 BABWICH 吐司飯捲바뷔치 橋村炸雞 中央店 교촌치킨 중앙점 噹噹（蕩蕩）炸雞 鐘路店 땅땅치킨 종로점 藥廛약전식당 鐘路炭烤排骨종로숯불갈비 最美味的豬腳 鐘路店 가장맛있는족발

대구종로점 珂琲無我 MU-A 가배무아 國債報償運動紀念公園국채보상운동기념공원／國債報償運動 紀念館국채보상운동기념관 柳＆自家烘煎咖啡 류&칼디커피 공평점 東仁洞燉排骨街동인동찜갈비골목 喜笑顏開食堂벙글벙글찜갈비 樂榮燉排骨낙영찜갈비 鳳山燉排骨 봉산찜갈비   132 大邱站대구역 國一烤排骨 국일불갈비 香村文化館향촌문화관／大邱文學館대구문학관 北城路工具街북성공구골목 北城路工具博物館북성로 공구박물관 北城路 mixcafe믹스카페북성로 北城路帳篷馬車북성로면탄불고기골목 泰陵家태능집 135 東大邱站동대구역 新世界百貨大邱新世界店 신세계백화점 대구신세계 平和

市場雞胗街 평화시장닭똥집골목 相遇的廣場만남의광장 137 峨洋橋站아양교역 峨洋橋舊鐵道아양기찻길 桐華寺동화사 八公山纜車팔공산케이블카／纜車食堂케이블카식당 山中食堂산중식당 138 東村站동촌역 迎日公園해맞이공원／迎日橋해맞이다리 大大小小幸福壁畫村옹기종기행복마을 元祖燉豬排骨원조돼지갈비찜 烤腸村 大邱東村站 마루막창 대구동촌점   大邱地鐵 2號線 220 啟明大學站계명대역 啟明大學 城西校區 계명대학교 성서캠퍼스 大心奶奶血腸湯飯 啟明大學店큰맘할매순대국 계명대점 緩慢的烏龜 슬로우터틀 226 頭流站두류역 頭流公園두류공원 大邱炸雞啤酒節대구치맥페스티

벌 83 塔83타워 E_WORLD 이월드 231 慶大醫院站 金光石路 김광석다시그리기길 咖啡名家 金光石街店커피명가 김광석거리점 春春 金光石街店  봄봄 김광석거리점 巴哈的旋律 바하의선율   大邱地鐵 3號線 327 達城公園달성공원역 達城公園 달성공원 老房子食堂 옛집식당 328 西門市場站서문시장 大新地下街대신지하상가 西門市場서문시장／西門夜市場 慶熙食堂경희식당 338 壽城池站수성못역 壽城遊園地 수성유원지 ／ 壽城池 수성못 香草之丘 HILL CREST 힐크레스트 牡蠣村 모려촌 推薦序 全東炫 전동현／韓國觀光公社 台北支社 支社長

　　大邱位於韓國東南部慶尚北道，為便利與大自然生態共存、擁有多種魅力 景點的大都市。除了有美食、文化古蹟之外，還有多樣的文化體驗活動供遊客參加。以往前往大邱的旅客，多為主要前往釜山然後順遊大邱的行程，自從 2016年5月大邱開航後，景點大量的曝光，大邱不再只是順遊的選項，甚至還獲選為skyscanner 2018年全球潛力旅遊城市。 　　亞莎崎繼【釜山就該這樣慢慢玩2】後，在我上任韓國觀光公社台北支社長不到一年的時間，馬上又出版了【大邱就該這樣慢慢玩】，她這麼有效率地分享韓國旅遊，而且非常深入，我非常感動也非常感謝。書中除了景點、餐廳 介紹、以及承襲之前有的「亞莎崎小提醒」之外，我很喜歡她增

加了「亞莎崎 說故事」、「跟著亞莎崎點餐」、「跟著亞莎崎吃」的小對話框，讓這本書多 了跟她本人一樣的親和力和人情味。 　　我相信藉由亞莎崎這本大邱懶人包，能讓愈來愈多的台灣朋友們，更加深入大邱、樂遊大邱！ 推薦序 黃雨晴 황우청／大邱廣域市 駐台觀光推廣辦事處處長 　 　　很高興期待已久的《大邱就該這樣慢慢玩》終於要出版了！！相信曾經自由行的人都知道，行前準備可是要做不少的功課，出發前在規劃行程的時候，從機票、兌匯、入境、租借網路、當地交通、退稅、電壓、住宿、景點門票、 餐廳點餐都需要事前花許多時間找資料。有些人享受這種自己辛辛苦苦規劃行 程的樂趣；有些人就覺得上網做功課好累，就像懶惰

的我，就會想要 有人告訴我「哪裡好玩」、「哪間好吃」、「怎麼去」。幫我拍好照片、試過口味、 問好價錢、畫好地圖，我只要選我想去、想吃的地方就有詳盡清楚的說明，好幸福。 　　或許還沒那麼多人知道，大邱真的是非常好玩、非常值得去的地方。以我個人來說，韓國的城市當中，我最想旅遊跟居住的地方就是大邱。因為我自己到大邱的旅遊經驗，經常安排個４天３夜滿滿的行程卻還是玩不完！好玩、好 吃的地方真的太多了。許多韓國的美食小吃，在這裡都有一套獨特的「大邱 式」吃法，吃貨們絕對不要錯過！ 在韓國，人們常常會說，大邱出帥哥美女！地靈人傑的大邱不但孕育出許 多美女韓星（如宋慧喬、孫藝珍）、歷屆總統、國內最大的跨國企

業（三星集團），蘋果產量及品質全國第一、歷史遺跡保存最完整、遊樂器材最恐怖 （E-world）。還有韓國最有名的幾家的炸雞品牌，可是大多起源於大邱呢！韓國的大城市中，以大邱的外國觀光客還不算太多，而且大部分是台灣人！在首 爾、釜山都被觀光客「攻佔」的時候，不如趁現在來這裡享受真正的悠閒吧！ 　　今年2月很榮幸邀請到本書的作者亞莎崎來到高雄主講大邱自由行的講座《韓國新魅力，暢遊大邱一次上癮》。內容精彩萬分，讓聽眾們都意猶未盡，大邱市政府更在2018年4月授予亞莎崎大邱觀光名譽宣傳委員的殊榮。錯過講座的朋友們也不用擔心，亞莎崎將在本書中更加詳盡的為大家介紹大邱，讓大家更好地在大邱暢玩。亞莎崎非常

貼心都有提供一些旅遊小秘訣跟小叮嚀，即使不懂韓文或是不熟悉當地文化的旅行者，都可以利用這些資訊，在韓國生活上 一段日子都游刃有餘。最後，歡迎大家一起來樂遊大邱！ 自序 亞莎崎 　　大家好！我是亞莎崎。很高興在這一本《大邱就該這樣慢慢玩》出版之前，得到大邱廣域市政府副市長金承洙親自授予【大邱觀光名譽宣傳委員】的殊榮。這對於鍾愛 韓國旅行、韓國文化與韓國自然景觀的亞莎崎來說，是一項值得紀念的榮譽， 此同時也給熱愛寫作分享旅行的自己一份莫大的鼓勵。 　　第一次到大邱旅行時，印象最深刻的便是漫步於市中心近代路胡同，拍攝傳統韓屋時，出現在照片背景的西式教堂建築物。爾後，每一回到大邱旅行，總不自覺

留心韓屋與教堂並存的畫面。在轉角看見的教堂，有些建築物非常宏偉，有的則精緻小巧。這樣截然不同的風格文化同框的畫面，反而成為大邱一個令人著迷的面貌。 　 　　這是亞莎崎所寫的第四本韓國旅遊書，也是籌畫期間最長的一本書，回想 起從2015年那一年興起的寫作念想，距今居然匆匆已過4年。即將呈現的這本書 是亞莎崎到大邱旅行期間，實際搭乘地鐵、公車走過26個地鐵站之後，擷取出 來17個地鐵站周邊的景點美食精華。希望能將大邱細緻、可愛、優美的景觀呈現在書中，也希望帶大家品嘗大邱獨特的美味。 　　想暢遊大邱只要搞懂三條地鐵線，旅程中就以地鐵為主要交通工具，搭配公車、計程車充當景點接駁車，就能以很簡單輕鬆的

方式在大邱各個景點之間移動。這本書裡面秉持著每次出書都必定把美編逼瘋的風格延續，相信這些地圖 肯定能成為茫茫大海中，指引我們方向的燈塔。針對比較複雜的路線，還有亞莎崎實地拍攝的旅行動線STEP BY STEP圖文解析，幫助所有帶著這本書一起旅 行的你得到找路的樂趣。 　　此外，書中有許多﹝亞莎崎的小提醒﹞的對話方框，寫下了實地走訪大邱 的注意事項及旅行技巧；﹝亞莎崎說故事﹞則分享了景點古往今來小故事，就 像帶了一個安靜的解說員在身邊的感覺，增加旅行中知性的體悟。為了點餐上的方便，﹝跟著亞莎崎點餐﹞會附上每家餐廳的菜單中文翻譯或亞莎崎推薦餐點。 　　從喜歡一部韓國電影《王的男人》和一齣韓劇《

狗與狼的時間》，而開始的韓國自助旅行。總覺得人與土地之間的感情是一種無法預料的邂逅。於是在 移動之間，迷戀上旅行，並且認定能將青春盡情揮灑在自己喜愛的事物上，是一件幸福的事。 　　謝謝大大創意總監Anita、宜憓主編和已經被逼瘋N次的Daniel美編，謝謝你們的辛勞。感謝支持我寫書的家人們，謝謝你們包容一整天都沉浸在創作世界的我。 謝謝我親愛的二哥，你送給我夢想清單中那張192公分超長書桌，讓我的寫作生活變得更優雅。 　　最後，謝謝帶領我進入韓劇世界的好朋友們，我親愛的希倫、子藤、承 錠、威威狸，和一群默默支持著亞莎崎的「無塵之友」。在我的心中有許多需 要感激的人，文中無法一一點名致意，懇

請愛護我的朋友們理解。獻給我愛的及愛我的朋友們！ 前山公園／前山纜車／前山展望臺 前山公園由多座小山所組成，最高海拔約660公尺，地勢平緩，因此 成為大邱人休養生息之地，春天有櫻花道，秋日亦有楓葉的蹤跡。搭乘纜車前往前山展望臺，呼吸著山間新鮮空氣，欣賞蜿蜒流經大邱的洛東江及大邱城市樣貌，是日間登山的愜意。然而，當華燈初上夜幕低垂之 際，日落橘紅色的霞光及閃爍的都會燈光，使前山展望臺的風光成為韓國城市夜景八選之一。 前山咖啡街 以規模大且氣氛高雅為主要特色，T字型的銀杏櫻花道路，聚集約有50家特色咖啡屋和餐廳。許多間在當地頗有知名度的咖啡店，都是由高級豪宅改造，很適合喜愛宮廷華麗風格的旅人。

如果你喜歡簡約雅致風格，也一定能在前山咖啡街上，找到幾個小巧精緻的角落飲一杯咖啡或好茶。 安吉郎烤腸街 以安吉郎谷命名的安吉郎地鐵站附近，有條街原本是安吉郎市場，自1979年 第一間烤腸店設立後，逐漸聚集了超過50間以上的烤腸店在這裡營業，大邱安吉郎烤腸街之名，也成為韓國五大飲食主題街之一。各店家「統一菜單」賣的是烤小腸（곱창）與大腸頭（막창），除此之外還有牛小腸鍋、泡菜鍋、白飯、蒸蛋等，以及各式各樣的啤酒與燒酒。到大邱旅行記得來嚐嚐烤小腸、大腸這一味屬於大邱人的家鄉味。 前山美味環路／星座故事隧道 前山美味環路又被稱為大邱櫻花路，是一條春天會 令人沉醉在粉紅色魅力的櫻花道路，在大邱人心目中是

聚集了許多高級餐廳咖啡店的美食街道，然而，對於飄洋過海到韓國的旅人來說，則是春日賞粉嫩櫻花、秋日看紅櫻葉的必遊散步街道。 星座故事隧道位於前山美味環路上，原本是連接高 架道路與商店的行人隧道，從入口處開始頂端鑲嵌著一 閃一閃的燈光，編織著十二星座的故事。進入隧道中，抬頭仰望如同每日在夜空閃爍的星光，找一找自己的星 座，體會一下大邱人內斂的浪漫設施及生活情趣，也是蠻不錯的。 藥廛 藥廛食堂開設在長胡同裡的一間建於 1930年代的傳統韓屋，是大邱聞名的傳統韓定食。店名之意為賣藥的店舖，一走進餐廳，便可聞到若有似無的草本氣息，一時之間分不清是懸掛在屋簷下的藥草散發出的氣味，或是來自韓屋中庭種植的香

草植物，而韓屋內可見賣藥的櫥櫃及古色古香的擺設，在享用美食之際，有了不同的用餐感受。

潘之恆及其品劇觀研究

為了解決韓國江南區豪宅的問題，作者張啟豐 這樣論述：

戲曲研究領域中一直以來對於潘之恆戲曲表演及評論理論的研究就不多，但是從他的出身、經歷、與作家劇人的交游情形以及所留下的詩文來看，在在顯示出他是晚明一位自覺性相當高的專業劇評者。就潘氏本身所處的時空環境來說，潘之恆足可反映出晚明劇壇的一個層面，他與當時重要的劇作家如梁辰魚、張鳳翼、湯顯祖等人均有往來，早年即得到文壇重量級人士王世貞、汪道昆的賞識，與公安派袁宏道兄弟、竟陵派鍾惺等則時常共遊來往。此外，與晚明劇壇有直接關係的，是潘之恆與當時家班主人如鄒迪光、吳越石等相當熟稔，並與家班演員、歌妓、職業演員及串客相善，進而為演員們立傳，不論在戲曲動方面或是戲曲評論方面，皆留下珍貴的資料，足供後人研究，

所以本論文嘗試從社會環境及戲曲理論等兩方面，探究潘之恆的生平著述與品劇觀理論。 晚明時期政治腐敗昏暗，官員黨爭激烈，生活競誇奢豪，民亂兵變蜂起；同時亦有前進的思想，誘發人心本性，刺激人民思考。此一時期社會風氣變化巨烈，上下教相逐利，明王朝陷入危機，衰頹日深，萬曆朝是晚明政治沉痾難起的關鍵時期。在經濟方面，農業生產力提高，推動商業及手工業發展，使該時期商品經濟的繁榮形成一個高潮，城市經濟較諸以前有更為快速的發展，某些城市不單只是商業中心，也是手工業中心，是國內貿易中心，甚至還是對外貿易港口，而商品經濟發達，商賈雄財鉅資，乃與社會結構變動、新興階級產生有關。另外，在想思方面則有

被當時理學及衛道人士視為洪水猛獸的王學左派，其中李贄與泰州學派皆強調從「己身」出發，相當程度地反映出當時社會經濟激烈變動下基層民眾的要求。戲曲活動在晚明時期大放異彩，表現得異常蓬勃、充滿活力，此則與該時期中社會所浮現出來的種種現象有若干程度的關聯，所以要在時空環境方面做一明確的探索，才能有清楚脈絡可循。 明代在藝文方面不論思想與表現，均相當傑出，由於潘之恆的劇評及詩文中多與當時藝文思潮相關聯，所以對於晚明時期的藝文理論進行瞭解並溯源，當有助於對潘之恆整體思想、理論的成形與內涵有更完整的認識。文學方面，前後七子、復古運動衍發至晚明小品風行，而公安派、竟陵派，以及戲曲小說吸引大

量文人投入，蔚為風潮，在文學批評理論亦多所精采論述。明代中後期吳中畫家愈形重要，文徵明以其高壽領袖繪壇數十年，繼之者如董其昌則更領風騷，不僅在繪畫上有所開創，在繪畫理論方面亦卓然成一家之言，陳繼儒亦未遑多讓。音樂方面，朱載堉的「平均律理論」在音樂理論上是一個相當重要的發明，至於音樂演出，則不論在民間歌曲、器樂演奏、說唱音樂及歌舞音樂等皆有豐富的表現，而戲曲音樂則因為聲腔競起，演成繁花遍地之勢。對於音樂的欣賞、演唱的技法及藝術性的提升，在潘之恆的詩文中或與戲曲結合并論，或單獨闡述，皆有其獨到且深入的觀點。 晚明時期在中國古典戲曲的發展歷程上，是一個相當燦爛、相當重要的階段。明

代傳奇不僅寫就了中國戲曲文學中又一宏偉的篇章，其中崑劇的發展以致成熟，更將戲曲的演唱及演藝水準推向前所未有的高峰。明代文人對於戲曲的評論與鑒賞，就現今之資料以觀，所著重者多在曲評、劇評、創作理論、演唱方法、曲譜記錄……等方面，至於專門針對演藝方面的相關著作與論述，則相形地少之又少。考諸史籍筆記，可知晚明時期社會上的演劇活動其實相當興盛，雖然尚無專門的劇院產生，但是在士商豪宅園林之內、花廳堂筵之前，或是青樓歌院之中、子弟流連之所，乃至通街大衢、遊人聚集之處，或鄉村廣陌之野，均可見家班、歌妓、職業戲班，甚至串客的戲曲演出。文人投注大量的精神精力於創作演出之中，再加上對崑劇的喜好與研究在儒商雅士間蔚

然成風，以及蓄養家班的情形普遍等等，皆有效地提升了戲曲的演藝水準和精緻程度，尤其是崑劇。 在明人戲曲演藝評論者中，潘之恆對於戲曲演出的品評與鑒賞，受到晚明劇壇人士相當的重視與肯定。在今日細讀其對於戲曲演唱、演藝及欣賞的論述，珠玉處處可見，不僅置諸當時足列前茅，即使在當前的戲曲演藝理論中，仍有其一定的價值與啟發。由潘之恆的經歷與論述觀之，其可謂為一自覺的、專業的劇評者。潘氏所著重的，是藉由演員的「唱與演」進而達到觀者的「聽與看」：如何聽/看、聽/看到什麼、聽/看的欣賞層次。潘之恆累積數十年觀劇經驗及闡發其觀劇理念的作品，主要收錄於《亙史》及《鸞嘯小品》中，在其中除了對潘氏的觀

劇及演藝論述可一窺全豹外，另一個重要之處，是可藉其中的記錄勾勒出晚明劇壇的一個面象。如前所述，潘之恆對於戲曲演出的品評受到時人的肯定與重視，其有關演劇活動或與文人、劇作家、家班主人、演員的交游，皆以詩文記之，留下珍貴的戲劇社會史資料。 目前對於潘之恆的研究，相對地說，數量上算是少的，大多以單篇論文呈現，或於專書中以單節闡述。筆者於此不揣愚陋，希望能盡一己之力，投入潘之恆研究領域，為明代戲曲表演藝術與欣賞理論再多開一扇窗，使能更全面地瞭解明代戲曲理論與美學。