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思維的良率：台積電教我的高效工作法，像經營者一樣思考、解題

為了解決順德菜特色的問題，作者彭建文 這樣論述：

★一本寫給職場人的解題書★ 前台積電營運效率主管彭建文，以標竿學習一流企業的功力 給你不斷革新的經營思維 ╳ 最有邏輯的解題能力 　　→世界級的企業，是以如何了不起的管理方式和工作法訓練人才？ 　　→為什麼我不是老闆也要懂經營思維？ 　　→為什麼升遷總輪不到我？我的工作能力還有哪裡需要加強？ 　　→為什麼同樣的問題反覆發生，不能徹底解決？ 　　本書幫你 　　》強化四種思考力，養成經營者般的商業思維，決策精準、果斷！ 　　一、產品思維力：清楚了解自家產品在「市場的樣子」。懂得從產品端發想各種可能，思維就不會侷限在「我只是生產線上的工作者」。 　　二、市場思維力：產品最終目的是市

場，除了產品面，也要思考市場面，了解市場趨勢變化。從市場端深入，審視這份工作的未來發展性。 　　三、財務思維力：不是每個人都得鑽研三大財務報表（損益平衡表、資產負債表、現金流量表），但基本的「成本」和「營收」觀念絕不能沒有。 　　四、競爭者思維力：常聽主管問：我們在業界市占率多少？排名第幾大？對手市占率多少？怎麼超越對手？這些答案絕不是一個數字而已，思考更大的可能、檢討和創新、不斷進步，才是問題背後真正的意義。 　　》練就高效、不敗的工作法，成為解題專家，職涯更上層樓！ 　　一、「問題是什麼、怎麼解決？」最讓職場人困擾。本書帶你用8D法、　3X5 why、5W2H….等方法，以獨到的分析

，拆解問題、聚焦核心，判斷解題的優先順序，同時改善工作流程、執行力加倍，讓你做事越來越有效率。 　　二、穩步晉升、自創身價：「同事都升遷了，你怎麼還在原地踏步？」不怕，本書帶你看世界級的企業如何養才，訓練提問力、秒答學，從而提升績效、業績滿分，成為老闆最看好的明日之星。   　　經營者的思考跨度、拆解難題的邏輯路徑、實踐精準執行力…… 　　行走職場不可或缺的基本功、進階版，盡在不斷提升思維的良率！讓實力成為自己最好的靠山。 本書特色 　　1.借助成功經驗，有憑有據：集結作者工作經驗和企業輔導案例，透過鮮明的例證架構完整、堅實的方法論，內容立體、不流於空談。 　　2.方法論＋實戰演練，清

楚有條理：除講授方法論引導讀者進一步思考之外，本書更有生活化的實戰演練題，讓讀者邊學邊做、實際演練，藉此累積自身實力。 　　3.幫助讀者重新審視現在的工作：職場上所有的路，其實都是不斷修正、再修正來的，只有進步才不會退步。理解本書、養成正向的工作態度，可以讓你隨持保持在最佳狀態。 口碑推薦 　　David Jin（知名半導體智慧製造部主管） 　　火星爺爺 （知名講師、作家） 　　王時成 （基德福來企管顧問公司總經理） 　　方惠民 （前大陸佳格集團人資處長） 　　李偉正 （博合創新執行長） 　　林建瑋 （僑力化工總經理） 　　林衢江 （振鋒企業總經理） 　　侯安璐 （光合鮮活社企營運總監）

　　姚詩豪 （Bryan 大人學創辦人） 　　洪榮德 （振鋒企業董事長） 　　張國洋 （Joe 大人學創辦人） 　　郭仲倫 （前展顧問總經理） 　　陳伯陽 （前台積電TQM 部門主管） 　　詹長霖 （AIM 俐鉅創新管理顧問(股)公司總經理） 　　蔡宜芳 （岱稜集團總管理處副處長） 　　鄭均祥 （言果學習創辦人） 　　謝文憲 （知名講師、作家、主持人） 　　讀者們非常幸運，能夠一睹建文老師高深的專業功力，相信每個人都能從書中找到通往更高層樓的晉升階梯。── David Jin 知名半導體智慧製造部主管 　　一個工作者具備良好的工作思維，再加上專業知識及技能與系統性解決問題的能力，我相信就

能成為卓越企業所需的卓越工作者。── 林衢江 振鋒企業總經理 　　真的很高興！建文把他在產業超過十年的紮實歷練，寫成一本難得的好書。讀這本書跟購買績優股一樣，會成為你一生中最成功的投資！── 姚詩豪（Bryan）「大人學」共同創辦人

順德菜特色進入發燒排行的影片

購買動機、購買情境與推薦訊息來源 對頂級餅乾禮盒購買意願之影響

為了解決順德菜特色的問題，作者陳筱鈴 這樣論述：

中文摘要「消費升級」是近年來研究「消費者行為」的重要議題，且逐漸成為經濟中成長的主要區塊。以往學術界對食品伴手禮的研究大都是針對平價產品或特定旅遊地區之研究，鮮少有針對高價產品的研究。有鑑於此食品伴手禮之「消費升級」研究缺口，本文探討「不同人口統計變項」的消費者在「購買動機」、「購買情境」、「推薦訊息來源」與「頂級餅乾禮盒購買意願」的差異，及各變數間之影響與關聯性。本研究結果將有助於相關業者擬定行銷策略，以創造消費者、業者及通路業者三贏的局面。 本研究以Google表單為資料蒐集工具，針對有購買「食品伴手禮」之經驗

者進行問卷調查，總計回收有效問卷308份。接著，以IBM SPSS Statistics 22進行統計分析，包括描述性統計、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森相關係數及迴歸等統計方法分析。 研究結果顯示：「頂級餅乾禮盒」的主要購買者，不論男女，其購買此類輕奢侈品的購買動機皆以「寵愛犒賞自己」為主，並以產品是否「獨特」為關鍵考量。除此之外，教育程度越高，其購買輕奢侈品意願越高；購買伴手禮次數越多，其購買輕奢侈品意願亦越高。購買動機、購買情境、推薦訊息來源與輕奢侈品購買意願間具有正向的影響關係。「炫耀、從眾、享樂」的購買動機對輕奢侈品購買意願有正向影響。由消費者購買目的與購買金額得

知「消費升級」的消費者行為已具體實現並進行中。 最後，本研究根據調查結果進行討論，並提出行銷與管理上之建議以供相關經營者及後續學術相關研究之參考。【關鍵字】消費升級、伴手禮、購買動機、購買情境、推薦訊息來源、輕奢侈品、購買意願

消失中的味道(增訂版)

為了解決順德菜特色的問題，作者謝嫣薇 這樣論述：

　　食評家謝嫣薇採訪不同的大廚、前輩，搜集了一個又一個幾近失傳的廣東老菜故事，記下消失中的味道，為廣東菜文化作保育。 　　仙鶴神針、雞子戈渣、金錢雞……這些菜式，大概連父母一輩也未曾吃過，卻是我們最珍貴的廣東菜。 　　廣東菜看似「大堆頭」，實則博大精深，精雕細琢，用料講究，廚技刁鑽。粵人「食不厭精，膾不厭細」，上乘廣東菜繁複精細，看似其貌不揚，做起來往往要花一整天功夫，最後烹調時火候還要掌握得剛剛好，一步都不能錯，才能把食材的味道發揮至極致。 　　香港的廣東菜，由順德、廣州等地流傳而來，加上師傅的巧手匠心，後人的精妙改良，幻化出一道道神乎其技的菜式。惟不少都是手工菜，

隨著社會步伐越發急促，這些味道也漸漸消失，甚至不存在於我們的記憶之中。 　　吃廣東菜，吃的是絕妙的味道和巧手匠心。食評家謝嫣薇多年來吃遍珍貴菜餚，亦向一眾名廚問道，了解每一道菜的本源。透過本書，她記錄了這些「消失中的味道」，還有廣東菜常用的食材、烹調手法，以及多位名廚的訪問，為已消失或快將消失的味道追本溯源，留下寶貴的記錄。   本書特色 　　廣東菜作為「中國八大菜系」之一，無論烹調技法還是對食材的選擇都有講究。謝嫣薇與諸多大廚相識，亦品嚐過不少經典菜式，加上對菜品起源的汲汲追尋，由她來談這些「消失中的味道」，最為合適。本書既有不同菜式介紹，還由名廚現身說法，講述以至示範各個菜式的烹調之道

、處理食材時的巧妙之處，以及如何基於傳統再創新菜式，甚至大廚與酒樓的趣事秘聞，讓人藉著文字嘗遍粵式滋味。 　　本書在設計上古雅大氣，亦是向舊式酒樓致敬；並由插畫師Paul Lung繪製廣東菜插圖，寫實的繪畫手法恍若在紙上呈現一道道盛宴。  

走讀崖線地景：桃園第一條崖線的歷史記憶

為了解決順德菜特色的問題，作者康家慧 這樣論述：

「水是生命的泉源，亦為客家文化提供了多樣性發展的可能，客家文化便在湧流不盡的泉水中發展其濃郁的地方特色。」（陳其澎，2008）桃園台地群為台灣面積最大的台地面，早期因古石門溪的位移產生五個地形面，其中中壢台地因所在地桃園中壢而得名，台地源頭位在大沖積扇扇端位置的龍潭區十一份，因此中壢台地崖邊緣的地下泉水量豐沛。早期先民以「水」為最主要的生活條件，一路跟著水線開墾，從龍潭十一份、泉水空、大溪番仔寮、南興、八德霄裡、白鷺再到內壢的崁仔腳，創造不同於其他地區的人文景觀以及族群分布。本論文採文獻分析與田野調查法，以實地調查中壢台地崖下龍潭十一份至崁仔腳鴻撫宮的環境與周遭聚落型態，根據與居民深度訪談加

上文史資料輔助獲得以下成果：1）以另一種角度探索桃園早期的開發史，提倡客家族群的文化保存；2）不管是民生、農業還是工業都很看重水，從崖線下的水井與浣衣池可以看出先民對於水資源的維護與利用；3）崖線可視為一個自然給予的界線，沿線除了湧泉外也遍布台灣原生樹林，是桃園天然的綠帶屏障。