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高宏堅果訂購單的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦KimaCargill寫的 過度飲食心理學:當人生只剩下吃是唯一慰藉 和東京製菓學校的 世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自野人 和大境所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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過度飲食心理學:當人生只剩下吃是唯一慰藉

為了解決高宏堅果訂購單的問題,作者KimaCargill 這樣論述:

壓力大?去吃到飽! 覺得煩?來喝酒! 想減肥?晚餐改吃零脂優格! 睡不著?吞個助眠劑!   為什麼我們的人生, 似乎都用「吃」來解決所有問題?     作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析,透過親自診斷的無數個案,解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。     想減肥?一「吃」就搞定!      我們都知道,最簡單、最有科學根據的減重方法就是「少吃一點」,但為什麼就是做不到呢?其實我們的目光,早已被一則一則光鮮亮麗的廣告所吸引:     ●阿金飲食、生酮飲食   ●食物調理機、現榨果汁機   ●能量棒、代餐、運動飲料……  

  時下最流行、噱頭性十足的商品,再加上網紅推薦文、開箱影片將我們給淹沒,於是我們藉由更多的「過度消費」來解決過重、肥胖的問題,彷彿只有砸大錢,才能得到健康和苗條。     花錢吃吃喝喝,成為我們不快樂時的唯一解藥      各大廠商業者更以此作為賺錢的武器──食品廠製造高度可口食品,讓我們變胖;標籤上的「天然」「低脂」等標語,促使我們吃更多;各種時尚飲食、減重食譜狂銷……業者的火藥庫裡,永遠都有最新的花招、力量強大的成分,我們還抵擋得住嗎?      問題是,當吃下肚的東西,代表了身分地位;當不購買時下的東西,就會被邊緣化;當你沮喪、焦慮、孤單的時候,沉溺於食物

裡,是人生中唯一的慰藉……你還能不去消費嗎?      過度飲食,不僅是我們唯一負擔得起的平價奢侈,也是我們在這個變態的消費文化下,表達痛苦的極端方式。     消費文化、廣告媒體、成癮物質、食品廠與藥廠爭奪戰……   一堆「看不見的手」,在背後操縱著我們的生活!   同感推薦     (依姓名筆畫順序)   ★周慕姿│心曦心理諮商所所長   ★洪雪珍│職場專家   ★鄭凱云│TVBS主播、健康2.0主持人   ★蘇益賢│臨床心理師、作家  

世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開

為了解決高宏堅果訂購單的問題,作者東京製菓學校 這樣論述:

  ★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」   ★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例   ★ 所有麵包都附上剖面照,比例層次與組織結構一目瞭然!   ★ 以麵包為索引,介紹日本各家名店頂級吐司的異同,加附麵包購買地圖   麵包狂熱分子一定想要瞭解的Q&A   ∥為什麼卡士達麵包(奶油麵包)會做成手套形狀?   ∥日本獨有的咖哩麵包何時出現?哪一家是始祖老店?   ∥你吃過不加鹽的「托斯卡尼麵包Pane Toscano」嗎?   ∥不是法國也非德國,你知道「現代麵包的故鄉」是哪一國?   ∥你知道裸麥麵包會因裸麥比例而改變名稱?   ∥如何從割紋與內側的

氣泡判斷長棍Baguette的美味與否?   ∥你知道將麵團油炸製成像甜甜圈般的麵包,從古埃及時代就有?   ∥長棍Baguette、巴塔Bâtard、蘑菇Champignon、細繩Ficelle全都是同一種麵團?   ∥超人氣的調理麵包「炒麵麵包」從何而來?   ∥猜猜看,法語意思是「中間」的Bâtard巴塔,介於哪二種麵包之間?   收錄各種麵包的起源、典故與配方,體會各國麵包的異同與奧妙!   你最喜歡哪些麵包呢?長棍Baguette、披薩、紅豆麵包…,世界各國甚至每個地區都有屬於自己的麵包,不但與風土、飲食、文化、習慣有著密不可分的關係,而且可以發現其中互有異同,甚至有些極為相似的

地方。   這本『世界麵包百科圖鑑』,以歐洲、亞洲、北美南美、非洲中東,等地理位置區分,再細分為各個國家,共收錄123種最常見受歡迎的麵包。每種都詳細地記錄不同店家的製作材料與內容、特色,外觀與剖面照,將比例層次與組織結構紀錄成完整的圖文。還有日本13家頂級吐司&日常吐司的完整紀錄分析;中東、伊朗吃什麼樣的麵包?衣索匹亞又是以什麼麵包為主食?   衷心期盼大家能藉由本書,認識更多過去不熟悉,但深深影響世界的麵包。不僅能按圖索驥獲得第一手麵包的實用資訊,更能從麵包進一步瞭解各地不同歷史背景及飲食文化,體會麵包美味的異同與多樣變化。 專家推薦(以下按姓氏字母排列)   <何桂育 

巴黎不打烊版主>   <楊馥如  旅義作家>