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這兩本書分別來自白象文化 和優品文化事業有限公司所出版 。

國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 蘇恒安所指導 譚宏孝的 呷冰呷到「煞到」?來自醫療人類學的觀點 (2021),提出高雄蛋捲關鍵因素是什麼,來自於冰、煞到、飲食禁忌、冰品消費。

而第二篇論文銘傳大學 新媒體暨傳播管理學系碩士班 杜聖聰所指導 賴風元的 大數據分析下的素食研究 (2021),提出因為有 大數據、素食、蔬食、網路聲量、KEYPO的重點而找出了 高雄蛋捲的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了高雄蛋捲,大家也想知道這些:

《重生效應:自己的人生就要自己定義,十位更生人重新定義 人生的精采展現》

為了解決高雄蛋捲的問題,作者卓天仁,何金樹,林孟偉,張登凱,張逸忠,曾敬道,楊國輝,廖國斌,劉文中,蔡林良,錢柏均 這樣論述:

  十位更生人最真實,最真情的重生之路,就發生在我們身邊。   過去不等於未來,未來發生在現在,   從面對自我開始,為人生找出希望。     十位更生人最真實;最真情的重生之路,   你我無法想像的事;就發生在我們身邊。  

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呷冰呷到「煞到」?來自醫療人類學的觀點

為了解決高雄蛋捲的問題,作者譚宏孝 這樣論述:

天氣熱吃碗剉冰是臺灣普遍的消費現象。「吃冰」在今天可謂是不分季節的食尚代名詞。然而,冰品看似臺灣飲食不可或缺的一部分,卻仍有許多人視吃冰為畏途,甚至年輕世代也有許多奉行不悖。臺灣民間有諸多吃冰禁忌,說法主要來自:1.因寒邪、濕邪以致體虛的中醫養生觀與2.吃冰損及中氣的民俗醫學。本研究試圖追溯臺灣吃冰起源,重新理解民間吃冰禁忌。因此透過醫療人類學研究取徑探究此社會現象的文化意涵。除參考歷史文獻外,本文利用深度訪談進行中西醫科學、臺灣民俗醫學的交叉辯證。研究結果發現,中醫觀點與民俗醫學存有不同看法,後者認為吃冰過量確實會傷到中氣,以「煞到」症狀形容,最值得關注。而對此國人特有的吃冰禁忌,隨著時代

變遷,生活型態改變,新舊世代對身體關照態度認知不同,中醫、民俗醫學均著重「冷/熱平衡」的原則,卻可能也適用於當代年輕人的生活中。此外,民間傳統的飲食禁忌帶有關心問候的意涵,並不能單只從體質生理學的醫療角度,駁斥其沒有科學根據。因此,本研究期盼透過吃冰禁忌和相關廣狹義病症的理解,深化臺灣社會整體醫療體系的認識。

天然氣泡酵素飲(親簽版):超級食物!魔力排毒飲

為了解決高雄蛋捲的問題,作者彭秋婷,方慧珠 這樣論述:

體內不通,則百病叢生, 當身體可以順暢的循環,正常吸收、排出, 身體自然好了一半。   小時候老師問我們:當我們睡著時,人睡著了,器官還會運作嗎,會跟著我們一起睡覺嗎?對孩子來說這個問題太有趣了,課堂瞬間鬧哄哄。   「我覺得會睡覺,人睡著了器官當然也會休息呀!」   「我覺得不會」   「為什麼不會?你怎麼知道不會?」   「我…那妳怎麼知道會!」   類似的場景在整個教室中發生,老師抬手制止了這一切,並讓我們表決,最終「睡覺時器官會停止運作」與「睡覺時器官不會停止運作」各占一半,辯論白熱化誰也無法說服誰,所有人都眼巴巴看著老師。   她終於開口了,她說「先問大家一個問題…

妳睡覺時心臟會停止跳動嗎?不會對吧,心臟停止運作,人就死了,所以答案是…睡覺時器官不會停止運作!」   我們的身體無時無刻都在運轉著,   其中最不可缺少的,就是「酵素」。   現代人有太多食物可以選擇,當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物,若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素,吃再多營養物,身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化,讓我們通便順暢,人的體內循環好,體外皮相就好,皮膚光滑細嫩,自然也顯得年輕。   本書就是製作酵素飲的入門聖經!   把製作的酵素飲的眉眉角角,一次報你知   .製作酵素的工具有什麼?   .為什麼我們使用「酵素桶」發酵?   .為什麼不使用「玻璃瓶」發酵?  

 .裝酵素飲的瓶子,為什麼要特別購買?   .製作好的酵素飲,放久了上層會有酵素渣,可以另外取出運用嗎?   .酵素飲要如何飲用?   林林總總,收錄「酵素飲」全方位知識補帖   ◎製作推薦工具   ◎酵素飲的製作眉角   ◎酵素飲的飲用建議   ◎飲用酵素飲後常見的身體反應   ◎酵素飲帶來的身體變化   ◎酵素飲可以延伸、變化出哪些美食?   ◎設計SOP,把流程簡化再簡化,歸納「製作的六里路」   在酵素飲領域中深耕多年,   我至今還是記得第一次喝到酵素飲的那天;   人生中總是會遇到魔幻時刻,   嚐到第一口新鮮酵素飲的那天,就是我的魔幻時刻。  

大數據分析下的素食研究

為了解決高雄蛋捲的問題,作者賴風元 這樣論述:

在現今的社會,素食對於大眾已經不是一個陌生的概念,因為我本身是素食者,所以嘗試利用KEYPO探索大數據工具來看網路上網民對於素食的看法。本研究依網路聲量方面多集中在意見領袖的留言及言論部分,則是集中在素食有關的議題做出觀察。在資料探勘部分,主要以IG、Youtube、臉書和PTT為主。接著,在意見領袖部分,主要以波及重點人物或意見領袖的發文為主。本研究首先針對關於素食的關鍵字設定,其步驟先行選擇(素食、蔬食)等關鍵字,接著,配合KEYPO探索大數據工具的探索概念、素食及蔬食所出現的關鍵字,進行布林邏輯運算。最後,將所有分析的數據與網民的解讀進行對話,統整出量測時間內對於素食的分析。